平顶山洛馍
① 平顶山哪里有卖北京烤鸭的,就是那种还有小洛馍卷着的那种正宗的,多少钱,能打包带走的……谢谢了
体育路中段,有好几家。其中临近曙光街的一家不错,可以打包,还有甜面酱、小洛馍、葱等附件。
② 平顶山哪个地方有批发烙馍的,很薄的那一种
文化宫院内
③ 河南平顶山有什么特色美食、
1,叶县烩面
叶县烩面其主要特色是:羊肉炝锅,采用优质面粉,细腻光滑,柔软筋香,滑润适口;烩面汤取新鲜的羊排、羊蹄骨,并放多味少许的五香调料熬制而成,肥而不腻,淡而不薄,配上焦香辣椒油,色香味美。享誉周边十几个县市。属风味特色类。
2,马湾白桃
马湾白桃产于邓李乡马湾村。其主要特色是:入口甘爽,色泽鲜亮,白里透红,含糖量高,营养丰富,离核,种植面积大,历史悠久,曾远销前苏联、香港等地,远近闻名。属产地特色类。
3,张集硬面馍
张集硬面馍产于洪庄杨乡张集村。其主要特色是:采用独特的制作工艺,洁白如雪,层层叠叠,底部微焦,香酥可口,畅销叶县及平顶山周边县区,远销郑州、开封等地,并被当做礼品送到新加坡,马来西亚,澳大利亚等华人区国家。属工艺特色类。
4,湛河鸭蛋
湛河鸭蛋产于洪庄杨乡湛河董村。其主要特色是:煮熟之后,蛋黄呈红黄色,外观油亮,口感浓香,且带沙瓤味,味道鲜美爽口,远近闻名,畅销四方,清朝时曾作为贡品年年上贡皇庭。属产地特色类。
5,张武岗红薯
张武岗红薯产于辛店乡王文成村。其主要特色是:无须、甘甜,分层次,色质好,常吸引舞钢、舞阳、叶县及平顶山市民前来品尝选购。属产地特色类。
6,郏县饸饹
郏县饸饹面是一种已有千年历史的风味小吃,简称郏县饸饹。始于汉唐,盛于明清,初以荞麦面作原料,配以熟羊肉片、葱花及佐料齐全的羊肉汤,吃起来香而不腻,味道鲜美。清末,始以小麦面替代荞麦面作主料,以其制作工艺精细,用料考究、风味独特而闻名中原。
7,揽锅菜
鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做“杂烩菜”,系河南省地方名吃之一。据传,起源于明朝洪武年间,后经杨氏几代人的潜心研究,结合当地人酷爱咸鲜、滑嫩、香软的特点制作而成。
④ 平顶山人过年的习俗
一、祭灶神
传说,玉皇大帝每年大年初一都会给每家派驻一位监督员-灶神(司命灶君、灶君、灶王爷、灶王)监督这家一年的所作所为,到了腊月二十三日这一天,灶神将上天向玉皇大帝汇报这一家人的所作所为,让玉皇大帝赏罚。
所以在这天的黄昏时分,大家早早准备好东西,为他送行。因此祭灶也叫送灶。到大年初一一大早,人们会将提前买好新的灶王爷年画贴在灶台附近,意味着将灶王爷请回家里来。
二、吃灶糖
灶糖是一种麦芽糖,非常甜。在平顶山,把它抽为长条型的糖棍外粘芝麻时叫“芝麻糖”,拉制成扁圆型就叫做“灶糖”。
古语说“二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天”。所以一般在灶王爷年画上都会有这么两句话:上天言好事,下界降吉祥。久而久之,就养成了吃灶糖的习俗。
三、炕小边儿
小边儿”是一种类似于“火烧儿”的馍。过年晚上,各家各户都要包饺子或炕火烧儿。饺子是灶王爷临行前吃的,火烧儿是灶王爷路上吃的。
四、扫尘
每年从农历腊月二十三日起到除夕止, 把这段时间叫做“迎春日”,也叫“扫尘日”。从这天开始,平顶人们陆陆续续开始扫房子,贴窗花,写对联,沐浴理发,准备年货,迎接新年的到来。
五、硬币扁食
在三十包扁食(饺子)时,将数枚硬币分别包入扁食里,初一早饭,谁吃到硬币扁食谁在这一年就有福,给全家老少带来极大的乐趣。人们都争先恐后地早起,尤其小孩为了吃住钱,破例地多吃扁食,乐得全家哈哈大笑。
⑤ 平顶山哪里肉夹馍好吃
体育路南段的肉夹馍好吃
⑥ 高分找饸饹面 平顶山 市区以内哪家店的好吃
怎么没人说五一路的呢?
我高中时候就天天去吃 吃几年了
就从电影院东边的上坡上去 走到头
对着路口有一家 名字我忘了 反正是挺破的 到饭点人还特多
店里还有卖白吉馍的 也挺好吃 是个大爷卖的 店特小
有空去尝尝吧~
⑦ 平顶山有那些有名小吃
叶县的烩面鲁山的揽锅菜郏县的饸洛面三郎庙的牛肉焦店的烧烤、烧鸡“忘不了四矿矿后的大米盒饭”五一路的沙锅面八中北街的胡辣汤 供电局对面的热干面光明路的青蛙肉
劳动路的炒米线 新华桥的冰粥 赵庆利的大盘鸡 蓝贵的大骨头
胜利路的酥油饼 老市场的猪头肉 体育路的臭豆腐 文化宫南门的白吉馍
九中的拉条子城建学校的洛阳烧烤 一矿的牛皮火烧 文化局里面的老太烙馍
百货大楼后面的小何凉粉 九中的炸鹌鹑 烤鱼排,烤鱼膘 党校门口的水煎包 一矿的肉火烧
西苑小区的羊蹄 被单厂旁边的糊辣鱼 中原商场北边的羊肉汤 中兴路九头崖超市对面胡同里的胡记米线还有络馍跟炒凉粉
人民电影院东边的瘸子烧烤跟西边的金龙烧烤 矿一小门口的羊肉串 新华路的夜市 湛南路永昌网吧旁的羊肉汤
光明路南头的邓城猪蹄 一中的饼夹豆腐丝 帔单厂旁的北京饺子馆 平煤一高对面的铁板烧
恒浚食府的毛血旺(矿工路与大乌路交*口往东20米 六中门口的惠香包子平顶山学院旁边的炒米 九中的傻子烧烤
党校旁的鹰城斋涮羊肉湛北路的炖三宝 湛南路的白记的青椒圈 建东小区的糊辣汤 千里香馄饨
联盟路中段的丁记胡辣汤 凯撒的豆豆热干面 教育学院门口的炸鸡排,风味小吃实验小学(原曙光街小学)门口的陕西汉中米皮
⑧ 河南平顶山襄县的火烧馍怎么做
襄县是许昌的……