驻马店五香牛肉
① 河南特产有哪些
洛阳:杜康酒、洛阳牡丹、洛阳宫灯、洛阳唐三彩。
开封:大京枣、花生糕、包公豆儿、马豫兴桶子鸡、长春轩五香兔肉、兰考葡萄、百子寿桃、朱仙镇木版年画、汴绣、汴绸、宫瓷仿制品、套四宝。
安阳:天花粉、双头黄酒、内黄大枣、安阳“三熏”、安阳玉雕、安阳狗皮膏药、道口烧鸡、道口锡器、彰德陈醋、糖油板栗。
商丘:永城枣干、水城辣椒、民权白葡萄酒、张弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。
其他:许昌烟草、禹州钧瓷、鄢陵腊梅、信阳毛尖、新郑小枣、孟津梨、灵宝苹果、贵妃杏、广武石榴、鹿邑草帽、南阳烙花、盘砚、汝阳刘毛笔、水晶石、汴绣、沙南芝麻与小磨麻油、四大杯药、职胶、金银花、黄河鲤鱼。
来到河南不能不品尝一道小吃美食——胡辣汤,驻马店北午渡胡辣汤和周口逍遥镇胡辣汤,呵呵,都是早上喝的。早上要是来一碗胡辣汤,再配上一盘水煎包,呵,甭提多带劲儿了。当然,还有烩面。
河南省享受原产地域产品保护的16个产品分别为:禹州钧瓷、汝州汝瓷、滑县道口烧鸡、西峡山茱萸、方城丹参及焦作怀山药、怀菊花、怀地黄、怀牛膝和原阳大米、平舆白芝麻、南召辛夷、唐河桐河鸭蛋、卢氏连翘、嵩县柴胡、灵宝大枣。
省会郑州的特产总结如下:新郑大枣、河阴石榴、中牟大蒜、郑州樱桃、嵩山绵枣、荥阳柿子、新密金银花、中牟西瓜,还有黄河鲤鱼。
小吃就太多了,除了上面提到的,还有开封灌汤包、洛阳的浆面条儿等等啦。
② 五香粉是哪五香
五香粉因配料不同,它有多种不同口味和不同的名称,如麻辣粉、鲜辣粉等,是家庭烹饪、佐餐不可缺少的调味料。
配方1 : 砂仁 60g 丁香 12g 豆蔻 7g 肉桂 7g 三柰 12g
配方2 : 大料 20g 干姜 5g 小茴香 8g 花椒 18g 陈皮 6g 花椒 18g
配方3 : 大料 52g 桂皮 7g 三柰 10g 白胡椒 3g 砂仁 4g 干姜 17g 甘草 7g
五香粉一般用于腌、泡肉类。包肉粽 , 炒糯米时 , 加些五香粉 ,肉粽就会味道十足。
所谓五香粉是将超过5种的香料研磨成粉状混合一起,常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上,也可与细盐混合做沾料之用。广泛用于东方料理的辛辣口味的菜肴,尤其适合用于烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味。其名称来自于中国文化对酸、甜、苦、辣、咸五味要求的平衡。
五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴,或是加在卤汁中增味,或拌馅。
营养素含量 :
热量(千卡) 348 硫胺素(毫克) 0 钙(毫克) 181
蛋白质(克) 1 核黄素(毫克) 0.03 镁(毫克) 88
脂肪(克) 8 烟酸(毫克) 1.5 铁(毫克) 34.4
碳水化合物(克) 68 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) 0
膳食纤维(克) 5.3 维生素E(毫克) 9.59 锌(毫克) 2.79
维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) 1.25
胡罗卜素(微克) 5.3 钾(毫克) 1138 磷(毫克) 66
视黄醇当量(微克) 12.4 钠(毫克) 27.2 硒(微克) 5.73
常用五香粉,少登医院门
五香粉,是烹调中的美味佐料之一,也有俗称"五料面"的,被誉为"中国的味精"。它的配方不一,但主要成分是花椒、八角茴香、丁香、肉桂、荜茇、高良姜、砂仁等。我国五香粉生产单位很多,几乎遍布城乡,其中形成规模的也有百家上下,如驻马店的王守义十三香、洛阳的香石头、肖家香料等均在市场上占有相当比重。
本谚语告诉我们的是食用五香粉对身体健康的好处,它的可信性究竟有多大,只要分析一下它组成原料的功效就有了答案。由于各地配方组成不一,我们要介绍的只能是大体相同的部分,但同时也是五香粉原料的主体。
1.花椒。属诸香料之首,主产辽宁、江苏、河北等地。可以加工制成花椒粉、花椒盐、花椒酱、花椒油,也可以直接用于菜肴的加工,还可以和其他香料合成五香粉。它有温中散寒,除湿,止痛,杀虫,解鱼腥毒的作用,以治疗胸腹冷痛、呕不能食、呃噫不止、虫积腹痛、夏伤湿冷、口疮齿痛、寒湿脚气、肾虚泄泻,从而温暖脾胃,增进食欲,疏理脏腑。
花椒树一般2~3年后结果,寿命可达30~40年,单株年平均产量约1.5~2千克,也有几千克至十几千克的。河北省磁县新合村有一株树龄为16年的花椒,曾连续8年年产鲜椒40千克以上,被群众称为"花椒王"。
花椒树还是一种油料树,种子含油量达30%左右,可作为食用和工业用油。果皮含有芳香油,可从中提取生产香精的原料。其木材坚硬,外观古朴典雅,可做成手杖、伞柄等受欢迎的工艺品。
2.八角茴香。俗称"大料",为我国特产,主产广西、广东、云南等地,在国际市场上享有很高的声誉。它的主要功能是温阳,散寒,理气,用于中寒呃逆、寒疝腹痛、肾虚腰痛、干湿脚气的治疗。它含有特殊芳香的茴香油、脂肪油、蛋白脂和树脂等,可减少鱼、肉的异常气味,增加芳香,促进食欲和血液循环,并有杀菌之功,对痢疾杆菌、肺炎球菌、白喉杆菌、金黄色葡萄球菌等有抑制作用。
八角树的全株都含有芳香油,为我国重要的出口物资,是制造甜香酒、啤酒、化妆品,合成女性激素巳烷雌酚的重要原料。它的本质细柔,纹理笔直,是制造高级家具的优质材,不仅气味芳香,又不受虫蛀。
3.丁香。主产于马来群岛和非洲,我国广东、广西也有少量出产。它有温中、暖肾、降逆的功用,是治疗呃逆、呕吐、反胃、泻痢、心腹冷痛、疝气、癣症的常用药,对于慢性消化不良、胃肠充气、子宫疝痛有较好的治疗作用,并能抑制多种细菌、病毒,驱杀蛔虫,降低血压。
4.肉桂。主产我国广西、广东、云南、福建等地,作为药用的是肉桂的枝皮和树皮。它气芳香,味甜辛,油性大,主要成分是桂皮醛和桂皮油。作为药用,它主要有补元阳,暖脾胃,除冷积,通血脉的用途,对不思饮食、霍乱呕吐、怯寒畏冷、脐腹作痛、产后腹痛、脚膝缓弱、肢体倦怠、尿频遗尿、痢疾泄泻、阳衰不孕等十几种病症都有一定的治疗作用。现代药理研究发现,它有较好的镇静、镇痛、解热、降温、降压、杀菌效果,并能预防血吸虫病。
5.荜茇。主产我国云南、广东,东南亚各国亦有出产。它的入药部分是未成熟的果穗,有特异香气,味辛辣,以个肥大,质坚硬、味浓者为佳。本品有温中、散寒、下气、止痛之功,可以治疗心腹冷痛,呕吐吞酸,肠鸣腹泻,冷痢阴疝,鼻渊头痛等疾病,并能除冷积,消腹满,健脾胃,快脏腑,抑制多种细菌。
6.高良姜。以根茎入药,主产于我国广东、广西、台湾等地。本品具芳香之气,辛辣之味,入药以粗壮、坚实、色棕红、味浓烈者为好。它的药用功能是温胃,祛风,散寒,行气,止痛,主治脾胃中寒,脘腹冷痛,呕吐泄泻,噎膈反胃,食滞冷癖,瘴疟杂气。对炭疽杆菌、溶血性链球菌、白喉及类白喉杆菌、肺炎球菌、葡萄球菌、枯草杆菌、人型结核杆菌均有不同程度的抑制作用。
7.砂仁。东南亚各国均有出产,我国则主要分布于两广地区。它为脾、胃经要药,能行气调中、和胃、醒神,以消除腹痛痞胀、胃呆食滞、噎嗝呕吐、寒泻冷痢、妊娠胎动不安,对食欲不振、消化不良、食后不舒有确切效果。
从以上我们介绍的7种药物可以看出,它们均具有芳香走窜的特性。那么,这些芳香走窜的药物为什么有防病治病的效果?这得从人体的功能和药物对人体发生效用的机制谈起。一个人大约有嗅觉细胞500万个,分布在鼻腔上部一块仅5平方厘米的粘膜上,嗅觉细胞上长着无数纤毛,它们具有捕捉气味分子的特殊本领。嗅纤毛与气味分子结合后,能产生一种信息,经嗅神经传送至大脑嗅觉中枢进行分析辨别后,然后做出不同的反应。以上几味中药均有芳香气味,均具辛温之性,又均与消化系统有关,故大脑中枢在接受到这些气味的信息后,就根据这些药物的特性,运用药物本身的功能,向机体发出指令。或健脾温中,或助胃降逆,或促脾运化水湿,或和胃消化水谷,或散寒以除冷积,或通脉而止疼痛,或疏肝以畅气机,或暖肾而补元阳,或矫味以除腥膻,或出击而灭病菌。汇集各种药物的功能,而达到开胃、健脾、消炎、利尿的作用。这样,脾胃功能健全了,全身各脏腑就能得到充足的养料,进而发挥它们各自的作用。机体抵抗力提高了,病也就害得少了,医院也就不必去了。西安有一种"葫芦头菜",实际上就是烩猪杂碎。据说当年孙思邈初食此菜时感到腥味很大,口感不好,就顺手打开身背的药葫芦,倒入了大体上就是五香粉的原料,结果味道就变了。店主人因此就命名此菜为"葫芦头菜",并将孙思邈赠送的药葫芦挂于店门口,招徕顾客。不管这个传说的可信度有多大,五香粉在生活中的运用起码体现出来了。国外研究还指出,自然香料还具有抑制霉菌生长和防止黄曲霉毒素生成的作用,从而预防癌症的发生。所以,"常吃五香粉"的确有防病强身的好处,可以达到"少登医院门"的目的。
③ 河南郑州有什么特产
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重阳糕亦称“花糕”,汉族重阳节食品,流行于全国大部分地区。农历九月初九是重阳节,也叫敬老节,民间要蒸重阳糕孝敬老人。为了美观中吃,人们把重阳糕制成五颜六色,还要在糕面上洒上一些木犀花(故重阳糕又叫桂花糕),这样制成的重阳糕,香甜可口,人人爱吃。
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④ 河南都有哪些特产
河南各地特产:桶子鸡、洛阳宫灯、洛阳唐三彩,洛阳牡丹饼,大京枣。
1、桶子鸡:是开封特产名菜,以其色泽鲜黄,咸香嫩脆,肥而不腻,越嚼越香几大特点而出名。其主料是鸡,主要烹饪工艺是煮。老母鸡的补益之功效更高,许多久病、瘦弱之人用来补身,尤其是畏寒风重,虚不受补者,老母鸡不但能补气补血,还可祛风。
2、洛阳宫灯是一种特色传统工艺品,元宵佳节常见的装饰品。品种繁多,具有浓厚的地方特色。常见的有白帽方灯、红纱圆灯、六色龙头灯、走马灯、蝴蝶灯、二龙戏珠灯、罗汉灯等等。尤以红纱灯最为有名。
3、洛阳唐三彩:唐三彩是中国陶瓷烧制工艺的珍品,属于唐代生产的一种低温釉陶器,釉彩有黄、绿、白、褐、蓝、黑等色,而以黄、绿、白三色为主,所以人们习惯称之为“唐三彩”;因唐三彩最早、最多出土于洛阳,亦有“洛阳唐三彩”之称。
4、洛阳牡丹饼:洛阳牡丹饼是一道美味可口的地方名点,属于豫菜系。相传与武则天有关,以豆类为主料制作糕点,酥松绵软。具有促进人体代谢,降低胆固醇及防止细胞老化功能。
5、大京枣:是开封市的特色传统名食,素负盛名。属于春节过年的必备食品。大京枣古称“蓼花”,它以优质糯米、糖粉、饴糖、植物油等为主要原料,经过制坯、油炸、透浆、拌糖粉几道工序制成。
⑤ 河南都有哪些特产
1.洛阳牡丹,洛阳是十三朝古都,有“千年帝都,牡丹花城”的美誉。“洛阳地内脉花最宜,牡丹尤为天容下奇。”其栽培始于隋,鼎盛于唐,宋时甲于天下。
⑥ 驻马店小吃怎么样
不怎么样,没啥吃的
好吧,我找到一个牛人给你贴上来
首先欢迎各位来我们驻马店做客,在驻马店你会发现不但这里的人们热情,而且这里的食物也是很美味的。:)
以下是本人和朋友们经常一起出去吃饭总结出的经验,就当是给各位准备来或以后会来的朋友们一个地图吧。(当然各人都有各人的口味,好吃不好吃,还得自己品尝。)
店名:祖发风味城
地址:风光路麻纺厂对面
菜系:豫菜
主打菜:红烧王八。炖鸡杂。宫廷娃娃菜
个人认为好吃的:红烧王八
特色产品:特色大家都知道吧
卫生状况:良好
服务状况:还成
4-6人就餐大概价位: 120--180
特别说明:那里没有大厅 只有包房。如果人多可以要大包 还可以打麻将。
店名:重庆江北老灶火锅食府
地址:北开发区骏马路北段与丰泽路交叉口(光明小区西南部50米)
菜系:火锅
主打菜系:全部是火锅
个人认为好吃的:小酥肉......
卫生状况:优
服务状况:一般(新开的)
4-6人就餐大概价位:100元左右
特别说明:味道不错,价格也不贵,多种口味供个人选择,还有豆浆当水喝(免费的).
店名:农家土菜园
地址:顺和乡向西路北(往上蔡的路上,离市区大概5公里,路边有招牌)
菜系:农家菜
主打菜系:红烧鱼
个人认为好吃的:玉米饼
特色产品:自己钓鱼自己吃
卫生状况:良好
服务状况:良好
4-6人就餐大概价位:200元左右
特别说明:一个结合鱼塘建的农家饭店,很有风味,前面是吃饭的地方,后面是鱼塘,喜欢钓鱼的朋友别错过了,价格不贵,老板以前是颐和山庄的一个经理,后来听说租了这个地方独自经营,很不错的。
店名:胖嫂兔肉狗肉店
地址:北开发区团结路东段(新开的,店面很大)
菜系:西平特色
主打菜系:兔肉、狗肉
个人认为好吃的:炖狗肉
卫生状况:优
服务状况:良好
4-6人就餐大概价位:100-200元
特别说明:新开的一家,吃过一次,味辣,肉烂,冬天适合去吃。
店名:老海偎汤馆
地址:健康路中段
菜系:特色
主打菜系:偎汤
个人认为好吃的:鸡汤
特色产品:鸡汤、鸭汤、排骨汤
卫生状况:良好
服务状况:一般
4-6人就餐大概价位:50-120元
特别说明:其实市区好几家偎汤馆都不错,吃过的还有金兰偎汤馆,也很不错,大家都认为汤喝起来很好,是个纯吃饭的好地方,谈生意、约会的建议换个地方,因为里面太吵了~
店名:职工食堂
地址:107国道跟文化路交叉口向南100米路西
菜系:信阳炖菜
主打菜系:炖羊肉/排骨炖海带/炖全鸡/炖肘子/...
个人认为好吃的:炖羊肉不错/还有青菜豆腐汤也很有味道..
特色产品:主要就是炖菜~~米饭很香~~不过现在的没以前的米饭好了~~
卫生状况:★★★
服务状况:★★★★
4-6人就餐大概价位:二百块钱足够吃喝~~~
店名:老三烧烤
地址:金三角院内地摊
菜系:五花八门,有材料就能给你炒出来
主打菜系:羊肉串
个人认为好吃的:饺子和羊肉串
特色:饺子很好吃
卫生状况:一般
服务状况:一般
4-6人就餐大概价位:看咋吃了,一般来说百十块钱吃好
特别说明:其实那边卫生条件可差,附近有垃圾堆,但就是有很多人喜欢去那吃饭,唉,驻马店就是这,不干不净,吃了没病,上哪地摊上吃不都是这吗?老三做的饺子的确吃着不赖,不过有些人估计吃不惯,因为太香了。羊肉串和鱼烤的也不错,值得一去。
店名:新开大盘鸡
地址:南北两店(北边是第一家,乐山生活超市西50米;南边在军分区南门)
菜系:西平特色
主打菜系:大盘鸡
个人认为好吃的:还用说?
特色:大盘鸡炒的确实不错,不过鸡都不是全鸡,上次去吃一盘鸡里有三个鸡头。
卫生状况:一般
服务状况:一般
4-6人就餐大概价位:100元带啤酒
特别说明:生意越来越好,鸡越来越少,葱越来越多,再不去吃以后只能吃大盘葱了。
店名:汝南涮牛肚
地址:文明路南驿城区财政局对面
菜系:地方特色
主打菜系:涮牛肚
个人认为好吃的:当然还是这了
特色:正宗,汝南人开的
卫生状况:一般
服务状况:一般,食客多
4-6人就餐大概价位:100元
特别说明:人太多了,所以服务不到位,上次去吃,吃到半截居然停电了,那真是一个热。一头汗,没吃好。
汝南好吃的也不少,鸡汁豆腐干、五香大头菜、风干兔肉、留盆变蛋、麻辣鸡、油茶都可不错,建议有空去汝南多买点,比较出名的是县委西边那的,具体位置忘了,一问就知道。
店名:知青村地锅城
地址:解放路与富强路交叉口向东30米路南
菜系:本地特色
主打菜系:地锅系列
个人认为好吃的:大杂烩
特色:服务员统一着五六十年代军装,装修风格也算是复古风格,菜味好
卫生状况:良好
服务状况:良好
4-6人就餐大概价位:200元左右带酒吃饱
特别说明:有那个氛围,菜味好象都有一些农家风格,特别要介绍一下窝头和玉米饼子,有吃头,夹点辣椒,很好吃啊。
2007-6-2 00:09回复
jxgdx
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3楼
店名:没店名,早餐好地方
地址:雪松路与文化路一巷交叉口
菜系:好象是西平人开的
主打菜系:咸豆腐脑
个人认为好吃的:咸豆腐脑,隔壁的包子也不错,是个吃早餐的好地方
特色产品:好吃不贵,一块钱一大碗
卫生状况:一般
服务状况:一般
4-6人就餐大概价位:10快钱吃饱加包子或油条
特别说明:豆腐脑做的特别好吃,吃饭人超多,我估计一天他们至少卖4-5桶
沿溪路与雪松路交叉口那边一家卖摊馍的也不赖,可以煎鸡蛋,好吃。也是吃早餐的好地方,不过就是地方太小了,四城联创创建以来,估计不让摆到外面了,只好在屋里吃了,卫生状况有点差,吃饭人多,地上扔的全是垃圾~~~~
店名:忘了
地址:胡庙乡往西去5公里左右(原那啥部队的食堂,现在改成农家菜馆了,野味不错)
菜系:驻马店野味
主打菜系:涉及野的东西应该都有
个人认为好吃的:炒土鸡
特色产品:野味丰富,野菜也很好吃,贡菜做的不赖
卫生状况:一般
服务状况:一般,地方偏远
4-6人就餐大概价位:200-300左右,自己带酒便宜些
附加说明:太远了,去蚁蜂那个路,离市区大约25公里,路边饭店,但吃起来不错。以前部队的食堂好象,知道的朋友注明一下。
店名:罐饺子
地址:西平县汽车站对面
菜系:本地特色
主打菜系:饺子丸子
个人认为好吃的:饺子丸子专卖,就一种
特色产品:那边的人都喜欢早上吃饺子,在碗里还放些焦丸子,很有味啊
卫生状况:一般
服务状况:一般
4-6人就餐大概价位:20元
特别说明:个人认为这是西平的一个特色,饺子吃着劲道,丸子吃着有嚼头,真好吃,一点都不贵。
店名:新空间
地址:讯达路跟文明路向东走200米往北路东既是(原小毛驴那条路)
菜系:南北大菜
主打菜系:以粤川菜系为主
个人认为好吃的:毛血旺 泡椒鱼
特色产品:川菜不错
卫生状况:★★★★
服务状况:★★★★
4-6人就餐大概价位:200元酒水少许
店名:小摊点
地址:西平县塑像附近,好象在西平商厦对面
菜系:白吉馍、凉粉
主打菜系:都好吃,据说开了十多年了
个人认为好吃的:凉粉(辣椒那个够味啊,真性!)
特色产品:小店能开十多年,生意还是超好,不赖!~
卫生状况:一般,店外经营
服务状况:你猜
4-6人就餐大概价位:20块钱
⑦ 爆炒牛肉下点五香粉没事吧
常用五香粉,少登医院门
五香粉,是烹调中的美味佐料之一,也有俗称"五料面"的,被誉为"中国的味精"。它的配方不一,但主要成分是花椒、八角茴香、丁香、肉桂、荜茇、高良姜、砂仁等。我国五香粉生产单位很多,几乎遍布城乡,其中形成规模的也有百家上下,如驻马店的王守义十三香、洛阳的香石头、肖家香料等均在市场上占有相当比重。
本谚语告诉我们的是食用五香粉对身体健康的好处,它的可信性究竟有多大,只要分析一下它组成原料的功效就有了答案。由于各地配方组成不一,我们要介绍的只能是大体相同的部分,但同时也是五香粉原料的主体。
1.花椒。属诸香料之首,主产辽宁、江苏、河北等地。可以加工制成花椒粉、花椒盐、花椒酱、花椒油,也可以直接用于菜肴的加工,还可以和其他香料合成五香粉。它有温中散寒,除湿,止痛,杀虫,解鱼腥毒的作用,以治疗胸腹冷痛、呕不能食、呃噫不止、虫积腹痛、夏伤湿冷、口疮齿痛、寒湿脚气、肾虚泄泻,从而温暖脾胃,增进食欲,疏理脏腑。
花椒树一般2~3年后结果,寿命可达30~40年,单株年平均产量约1.5~2千克,也有几千克至十几千克的。河北省磁县新合村有一株树龄为16年的花椒,曾连续8年年产鲜椒40千克以上,被群众称为"花椒王"。
花椒树还是一种油料树,种子含油量达30%左右,可作为食用和工业用油。果皮含有芳香油,可从中提取生产香精的原料。其木材坚硬,外观古朴典雅,可做成手杖、伞柄等受欢迎的工艺品。
2.八角茴香。俗称"大料",为我国特产,主产广西、广东、云南等地,在国际市场上享有很高的声誉。它的主要功能是温阳,散寒,理气,用于中寒呃逆、寒疝腹痛、肾虚腰痛、干湿脚气的治疗。它含有特殊芳香的茴香油、脂肪油、蛋白脂和树脂等,可减少鱼、肉的异常气味,增加芳香,促进食欲和血液循环,并有杀菌之功,对痢疾杆菌、肺炎球菌、白喉杆菌、金黄色葡萄球菌等有抑制作用。
八角树的全株都含有芳香油,为我国重要的出口物资,是制造甜香酒、啤酒、化妆品,合成女性激素巳烷雌酚的重要原料。它的本质细柔,纹理笔直,是制造高级家具的优质材,不仅气味芳香,又不受虫蛀。
3.丁香。主产于马来群岛和非洲,我国广东、广西也有少量出产。它有温中、暖肾、降逆的功用,是治疗呃逆、呕吐、反胃、泻痢、心腹冷痛、疝气、癣症的常用药,对于慢性消化不良、胃肠充气、子宫疝痛有较好的治疗作用,并能抑制多种细菌、病毒,驱杀蛔虫,降低血压。
4.肉桂。主产我国广西、广东、云南、福建等地,作为药用的是肉桂的枝皮和树皮。它气芳香,味甜辛,油性大,主要成分是桂皮醛和桂皮油。作为药用,它主要有补元阳,暖脾胃,除冷积,通血脉的用途,对不思饮食、霍乱呕吐、怯寒畏冷、脐腹作痛、产后腹痛、脚膝缓弱、肢体倦怠、尿频遗尿、痢疾泄泻、阳衰不孕等十几种病症都有一定的治疗作用。现代药理研究发现,它有较好的镇静、镇痛、解热、降温、降压、杀菌效果,并能预防血吸虫病。
5.荜茇。主产我国云南、广东,东南亚各国亦有出产。它的入药部分是未成熟的果穗,有特异香气,味辛辣,以个肥大,质坚硬、味浓者为佳。本品有温中、散寒、下气、止痛之功,可以治疗心腹冷痛,呕吐吞酸,肠鸣腹泻,冷痢阴疝,鼻渊头痛等疾病,并能除冷积,消腹满,健脾胃,快脏腑,抑制多种细菌。
6.高良姜。以根茎入药,主产于我国广东、广西、台湾等地。本品具芳香之气,辛辣之味,入药以粗壮、坚实、色棕红、味浓烈者为好。它的药用功能是温胃,祛风,散寒,行气,止痛,主治脾胃中寒,脘腹冷痛,呕吐泄泻,噎膈反胃,食滞冷癖,瘴疟杂气。对炭疽杆菌、溶血性链球菌、白喉及类白喉杆菌、肺炎球菌、葡萄球菌、枯草杆菌、人型结核杆菌均有不同程度的抑制作用。
7.砂仁。东南亚各国均有出产,我国则主要分布于两广地区。它为脾、胃经要药,能行气调中、和胃、醒神,以消除腹痛痞胀、胃呆食滞、噎嗝呕吐、寒泻冷痢、妊娠胎动不安,对食欲不振、消化不良、食后不舒有确切效果。
从以上我们介绍的7种药物可以看出,它们均具有芳香走窜的特性。那么,这些芳香走窜的药物为什么有防病治病的效果?这得从人体的功能和药物对人体发生效用的机制谈起。一个人大约有嗅觉细胞500万个,分布在鼻腔上部一块仅5平方厘米的粘膜上,嗅觉细胞上长着无数纤毛,它们具有捕捉气味分子的特殊本领。嗅纤毛与气味分子结合后,能产生一种信息,经嗅神经传送至大脑嗅觉中枢进行分析辨别后,然后做出不同的反应。以上几味中药均有芳香气味,均具辛温之性,又均与消化系统有关,故大脑中枢在接受到这些气味的信息后,就根据这些药物的特性,运用药物本身的功能,向机体发出指令。或健脾温中,或助胃降逆,或促脾运化水湿,或和胃消化水谷,或散寒以除冷积,或通脉而止疼痛,或疏肝以畅气机,或暖肾而补元阳,或矫味以除腥膻,或出击而灭病菌。汇集各种药物的功能,而达到开胃、健脾、消炎、利尿的作用。这样,脾胃功能健全了,全身各脏腑就能得到充足的养料,进而发挥它们各自的作用。机体抵抗力提高了,病也就害得少了,医院也就不必去了。西安有一种"葫芦头菜",实际上就是烩猪杂碎。据说当年孙思邈初食此菜时感到腥味很大,口感不好,就顺手打开身背的药葫芦,倒入了大体上就是五香粉的原料,结果味道就变了。店主人因此就命名此菜为"葫芦头菜",并将孙思邈赠送的药葫芦挂于店门口,招徕顾客。不管这个传说的可信度有多大,五香粉在生活中的运用起码体现出来了。国外研究还指出,自然香料还具有抑制霉菌生长和防止黄曲霉毒素生成的作用,从而预防癌症的发生。所以,"常吃五香粉"的确有防病强身的好处,可以达到"少登医院门"的目的。
因此是 没事的