驻马店爆肚
1. 急急急,本人没有做过生意,最近从百度上看到石小沫煎驻马店开店不知道怎么样
不错,吃过几次,美味可口,让人怀念起以前的味道,受欢迎,排队,可以了解一下。
2. 驻马店好吃的饭 那有 还有小吃
[转] 驻马店的好吃抄吃
转载自 ゛﹏跳跳° 转载于2009年12月08日 07:29 阅读(15) 评论(5)
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解放路三小门口的鸡柳
富强路常家丸子汤、赵记鸡肉胡辣汤
铁路东中华路与南海路交叉口附近赛德顺煎包
南海路一小门口的东北麻辣烫
健康路二中附近的上海生煎、豆浆家的牛肉饼、老麻抄手、小郭鸡汤米线
不知道叫什么街(春晓街和交通路中间夹着)的艾菲尔的小排煲仔饭
解放路与风光路交叉口附近永和豆浆的回锅肉
风光路纪念日门口的烤面筋,川流不息麻辣烫
交通路的大梁米线,李记铁板面
菜园街大纲米线
人民路金兰煨汤馆的排骨汤
爱家量贩旁边的东北酸辣粉以及韩式拌饭
富强路与人民街交叉口清真鸡肉馄饨
风光路实小二中那得牛肉饼
还有步行街的情未了串串香
风光路南段的马家胡辣汤
富强路上十中对面的南京灌汤包
还有健康路上的千里香馄饨,骏马路与文化路交叉口的那个鸭锅,还有文明路与雪松路那的红美热干面。
育红巷里面那条街(那个小巷貌似没名)的包子
人民街和富强路交叉口处的回民馄饨
3. 驻马店有什么好吃的饭和小吃
黄淮学院中区猫咪现酿酸奶吧(自己现做现卖,可加各种口味)
京都南边小巷子里的鸡柳和馄饨~清真的哦~
富强路常家丸子汤、赵记鸡肉胡辣汤
铁路东中华路与南海路交叉口附近赛德顺煎包
南海路一小门口的东北麻辣烫
健康路二中附近的上海生煎、豆浆家的牛肉饼、老麻抄手、小郭鸡汤米线、千里香馄饨(本人新加:沙县小吃的馄饨和炸馄饨很不错这家是最好的,在一高对面还一家,健康路与文明路口西边一点有一家)
不知道叫什么街(春晓街和交通路中间夹着)的艾菲尔的小排煲仔饭
解放路与风光路交叉口附近永和豆浆的回锅肉
风光路纪念日门口的烤面筋,川流不息麻辣烫、东北酸辣粉、路南的牛筋面、粉浆面条、白吉馍
交通路的大梁米线,李记铁板面、阳光雨露冰吧、清心糖水屋
菜园街大纲米线、碰碰凉的鸡排
人民路金兰煨汤馆的排骨汤
爱家量贩旁边的东北酸辣粉以及韩式拌饭
富强路与人民街交叉口清真鸡肉馄饨
风光路实小二中那得牛肉饼
步行街的椰奶、铁板鱿鱼、杏仁茶、脆皮豆腐、变态烤翅~
申利达的慕斯、黑森林、金砖 面包干
锦一坊的巧克力球、匹萨、毛毛虫、还有蔬菜萨拉似的一个面包~
大拇指的压缩面包~蛋挞~
订蛋糕申利达吃的是质量、爱心吃的是便宜、大拇指吃的是贵~
地高门口六点以后的臭豆腐~窝窝头~
交通路的马兰拉面比爱家楼下的好吃、爱家楼下的比文明路的好吃
碰碰凉、阳光雨露、天长地久、缘定三生、苹果吧、第五元素都不错,碰碰凉的打牌气氛浓厚
健康路老海煨汤还不错,就是环境不适合聊天~
风光路那家避风塘老奶奶记性挺好的~酸奶的和麦香的都不错~
健康路和沿溪路交叉口那家小肥羊就是专医院对面那家的要比金色置地那家好吃点~
听说开发区那边开了家网络烤肉,还没去过~不过连锁的应该差不到哪儿去~
温州步行街淑萍红茶坊的鸡排还可以,比较嫩~
春晓街新开酒店(其实就一个小店)新疆大盘鸡比较正宗哦,还便宜~
沿溪路军分区干休所旁边的小鱼炒鸡里的大盘鸡也不错,旁边阿牛过桥米线的汤比较好喝~老巷子瓦罐汤也可以~
白桥路与练江路口有家“佰人王”小火锅店很实惠也很好吃,不过要去早点,那里每天都很多人!
一高门口东面有家买糖葫芦的很不错,有赠品的(送一个小的点心)
以上都是多年吃出来的经验,如果地址不详细,你到那一片一问就知道了,都很出名的。驻马店玩的地方真的不是很多,如果想转转就去北边新区,或者金顶山、薄山水库(推荐)、南海公园、森林公园,南海寺,再远点就去铜山湖(推荐),别的就没有什么了。祝你在驻马店吃的开心玩的愉快。
4. 东明名吃粉肚做法怎么做
粉肚,又称香肚。是山东省菏泽市东明县的传统名吃。以80%鲜猪肉,20%绿豆粉为主要原料,加砂仁花椒、香
油等佐料拌匀,装入猪尿脬,系口,呈球状,文火煮熟后色、香、味俱佳。是上等菜肴。粉肚在东明县已有百年历史。本产品承传统工艺奥秘至极,精选优质瘦猪肉,名贵佐料及陈年循环老汤精工配制而成。浓香适口、香而不腻、风味独特、色泽纯正、营养丰富、老少皆宜、令人百吃不厌,回味无穷。
做法:
一、腌制
在腌制猪膀胱前,先除去外部附着的筋络和脂肪。然后每80个猪膀胱用盐1公斤分2次擦腌:第1次用
2/3的盐均匀擦猪膀胱的内外面,擦后放入缸中或罐内,盖上盖腌制;10天后再用剩下的1/3盐进行第2次擦腌,擦后再放入缸中腌制。3个月后,从盐卤中取出猪膀胱,每只再用盐25克搓揉腌制,然后放入蒲包中晾挂。这样处理可去掉膀胱的臊味,并使其质地柔软,弹性增强。在装馅前,再内外洗涤6次,以彻底消除污物与残留的臊味。经过以上处理的猪膀胱即成为可装肉馅的肚皮。
二、配料
切成5厘米长、筷子粗的瘦猪肉35公斤,肥猪肉15公斤,食盐和白糖各2.5公斤,用八角4份、花椒2份、桔皮1份研粉焙黄制成的混合香料75克,硝石30克。
三、灌肚
先将切好的肉条拌入食盐、硝石和香料中静置半小时后,再加入白糖搅拌均匀,15分钟后即可装肚。灌肚时,用台秤将配制好的肉馅,按照200、250克等不同标准称好,一份一份堆放在大搪瓷盆中,然后装肚。装肚方法是:手拿肚皮,用两只手的中指与大拇指捏住肚皮的边缘,使之外翻,让肚皮口张开,接着把肉馅装入肚皮内;再用手握住装好的肚皮上部,在桌面上轻轻按揉,将肚皮中的空气排出,然后用竹签头封口,最后用细绳打一活扣,套在香肚的上部与竹签的一端,用力拉紧,使肚口收缩,并砍去竹签的一段,这时一个小肚就脱离竹签,封口处仅剩余一段绳头。按照上述方法可再灌第2个。当第2个香肚灌好封口后,也砍去一段竹签,这样一根绳的两头就扎住了两个小肚。
四、晾晒
将装好的香肚放在阳光下晒2~3天后,再晾挂在通风干燥的房间里3~4个月。之后,将小肚按每4个1组扎在一起,一层层摆入缸内。入缸后按100只小肚用香油1公斤淋上香油,并进行搅拌,使小肚外表都涂上一层香油,最后盖好缸盖。以后随取随用,可保鲜防变质