驻马店煎鸡

Ⅰ 煎鸡的做法，煎鸡怎么做好吃，煎鸡的家常做法

干煎抄鸡的主料：
袭仔鸡(适量)尖椒(适量)
干煎鸡的调料：
姜(适量)生抽(适量)淀粉(适量)黑胡椒粉(适量)盐(适量)花椒(适量)
做干煎鸡所需厨具：
炒锅
干煎鸡的做法

1.原料如图处理，姜要切末

2.鸡块加生抽、盐、黑胡椒粉、姜末腌30分钟

3.30分钟后，加入淀粉

4.拌匀，使鸡块均匀裹上淀粉

5.净锅入油，大火均匀铺入鸡块

6.一面金黄，翻面继续大火煎

7.两面都煎好，用铲子将鸡块粘连部分分开，炒

8.加少许水，小火闷

9.少许水时大火炒至油脂溢出

10.盛出鸡块，加姜末、花椒爆香

11.加尖椒

12.加鸡块同炒，炒至表皮焦脆即

Ⅱ 驻马店小吃怎么样

不怎么样，没啥吃的
好吧，我找到一个牛人给你贴上来

首先欢迎各位来我们驻马店做客，在驻马店你会发现不但这里的人们热情，而且这里的食物也是很美味的。：）
以下是本人和朋友们经常一起出去吃饭总结出的经验，就当是给各位准备来或以后会来的朋友们一个地图吧。（当然各人都有各人的口味，好吃不好吃，还得自己品尝。）

店名:祖发风味城

地址:风光路麻纺厂对面
菜系:豫菜
主打菜:红烧王八。炖鸡杂。宫廷娃娃菜
个人认为好吃的:红烧王八
特色产品:特色大家都知道吧
卫生状况:良好
服务状况:还成
4-6人就餐大概价位: 120--180
特别说明:那里没有大厅 只有包房。如果人多可以要大包 还可以打麻将。
店名:重庆江北老灶火锅食府
地址:北开发区骏马路北段与丰泽路交叉口(光明小区西南部50米)
菜系:火锅
主打菜系:全部是火锅
个人认为好吃的:小酥肉......
卫生状况:优
服务状况:一般(新开的)
4-6人就餐大概价位:100元左右
特别说明：味道不错,价格也不贵,多种口味供个人选择,还有豆浆当水喝(免费的).
店名:农家土菜园
地址:顺和乡向西路北（往上蔡的路上，离市区大概5公里，路边有招牌）
菜系:农家菜
主打菜系:红烧鱼
个人认为好吃的:玉米饼
特色产品:自己钓鱼自己吃
卫生状况:良好
服务状况:良好
4-6人就餐大概价位:200元左右
特别说明：一个结合鱼塘建的农家饭店，很有风味，前面是吃饭的地方，后面是鱼塘，喜欢钓鱼的朋友别错过了，价格不贵，老板以前是颐和山庄的一个经理，后来听说租了这个地方独自经营，很不错的。
店名:胖嫂兔肉狗肉店
地址:北开发区团结路东段（新开的，店面很大）
菜系:西平特色
主打菜系:兔肉、狗肉
个人认为好吃的:炖狗肉
卫生状况:优
服务状况:良好
4-6人就餐大概价位:100-200元
特别说明：新开的一家，吃过一次，味辣，肉烂，冬天适合去吃。
店名:老海偎汤馆
地址:健康路中段
菜系:特色
主打菜系:偎汤
个人认为好吃的:鸡汤
特色产品:鸡汤、鸭汤、排骨汤
卫生状况:良好
服务状况:一般
4-6人就餐大概价位:50-120元
特别说明：其实市区好几家偎汤馆都不错，吃过的还有金兰偎汤馆，也很不错，大家都认为汤喝起来很好，是个纯吃饭的好地方，谈生意、约会的建议换个地方，因为里面太吵了~
店名:职工食堂
地址:107国道跟文化路交叉口向南100米路西
菜系:信阳炖菜
主打菜系:炖羊肉/排骨炖海带/炖全鸡/炖肘子/...
个人认为好吃的:炖羊肉不错/还有青菜豆腐汤也很有味道..
特色产品:主要就是炖菜~~米饭很香~~不过现在的没以前的米饭好了~~
卫生状况:★★★
服务状况:★★★★
4-6人就餐大概价位:二百块钱足够吃喝~~~
店名:老三烧烤
地址:金三角院内地摊
菜系:五花八门，有材料就能给你炒出来
主打菜系:羊肉串
个人认为好吃的:饺子和羊肉串
特色:饺子很好吃
卫生状况:一般
服务状况:一般
4-6人就餐大概价位:看咋吃了，一般来说百十块钱吃好
特别说明：其实那边卫生条件可差，附近有垃圾堆，但就是有很多人喜欢去那吃饭，唉，驻马店就是这，不干不净，吃了没病，上哪地摊上吃不都是这吗？老三做的饺子的确吃着不赖，不过有些人估计吃不惯，因为太香了。羊肉串和鱼烤的也不错，值得一去。

店名:新开大盘鸡
地址:南北两店（北边是第一家，乐山生活超市西50米；南边在军分区南门）
菜系:西平特色
主打菜系:大盘鸡
个人认为好吃的:还用说？
特色:大盘鸡炒的确实不错，不过鸡都不是全鸡，上次去吃一盘鸡里有三个鸡头。
卫生状况：一般
服务状况:一般
4-6人就餐大概价位:100元带啤酒
特别说明：生意越来越好，鸡越来越少，葱越来越多，再不去吃以后只能吃大盘葱了。

店名:汝南涮牛肚
地址:文明路南驿城区财政局对面
菜系:地方特色
主打菜系:涮牛肚
个人认为好吃的:当然还是这了
特色:正宗，汝南人开的
卫生状况:一般
服务状况:一般，食客多
4-6人就餐大概价位:100元
特别说明：人太多了，所以服务不到位，上次去吃，吃到半截居然停电了，那真是一个热。一头汗，没吃好。

汝南好吃的也不少，鸡汁豆腐干、五香大头菜、风干兔肉、留盆变蛋、麻辣鸡、油茶都可不错，建议有空去汝南多买点，比较出名的是县委西边那的，具体位置忘了，一问就知道。

店名:知青村地锅城
地址:解放路与富强路交叉口向东30米路南
菜系:本地特色
主打菜系:地锅系列
个人认为好吃的:大杂烩
特色:服务员统一着五六十年代军装，装修风格也算是复古风格，菜味好
卫生状况:良好
服务状况:良好
4-6人就餐大概价位:200元左右带酒吃饱
特别说明：有那个氛围，菜味好象都有一些农家风格，特别要介绍一下窝头和玉米饼子，有吃头，夹点辣椒，很好吃啊。

2007-6-2 00:09回复

jxgdx
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3楼

店名:没店名，早餐好地方
地址:雪松路与文化路一巷交叉口
菜系:好象是西平人开的
主打菜系:咸豆腐脑
个人认为好吃的:咸豆腐脑，隔壁的包子也不错，是个吃早餐的好地方
特色产品:好吃不贵，一块钱一大碗
卫生状况:一般
服务状况:一般
4-6人就餐大概价位:10快钱吃饱加包子或油条
特别说明：豆腐脑做的特别好吃，吃饭人超多，我估计一天他们至少卖4-5桶

沿溪路与雪松路交叉口那边一家卖摊馍的也不赖，可以煎鸡蛋，好吃。也是吃早餐的好地方，不过就是地方太小了，四城联创创建以来，估计不让摆到外面了，只好在屋里吃了，卫生状况有点差，吃饭人多，地上扔的全是垃圾~~~~

店名:忘了
地址:胡庙乡往西去5公里左右（原那啥部队的食堂，现在改成农家菜馆了，野味不错）
菜系:驻马店野味
主打菜系:涉及野的东西应该都有
个人认为好吃的:炒土鸡
特色产品:野味丰富，野菜也很好吃，贡菜做的不赖
卫生状况:一般
服务状况:一般，地方偏远
4-6人就餐大概价位:200-300左右，自己带酒便宜些
附加说明：太远了，去蚁蜂那个路，离市区大约25公里，路边饭店，但吃起来不错。以前部队的食堂好象，知道的朋友注明一下。

店名:罐饺子
地址:西平县汽车站对面
菜系:本地特色
主打菜系:饺子丸子
个人认为好吃的:饺子丸子专卖，就一种
特色产品:那边的人都喜欢早上吃饺子，在碗里还放些焦丸子，很有味啊
卫生状况:一般
服务状况:一般
4-6人就餐大概价位:20元
特别说明：个人认为这是西平的一个特色，饺子吃着劲道，丸子吃着有嚼头，真好吃，一点都不贵。

店名:新空间
地址:讯达路跟文明路向东走200米往北路东既是(原小毛驴那条路)
菜系:南北大菜

主打菜系:以粤川菜系为主

个人认为好吃的:毛血旺 泡椒鱼
特色产品:川菜不错
卫生状况:★★★★
服务状况:★★★★
4-6人就餐大概价位:200元酒水少许

店名:小摊点
地址:西平县塑像附近，好象在西平商厦对面
菜系:白吉馍、凉粉
主打菜系:都好吃，据说开了十多年了
个人认为好吃的:凉粉（辣椒那个够味啊，真性！）
特色产品:小店能开十多年，生意还是超好，不赖！~
卫生状况:一般，店外经营
服务状况:你猜
4-6人就餐大概价位：20块钱

Ⅲ 煎鸡块怎么做