本地人吃的美食
1. 当涂有哪些特色美食呢本地人爱吃什么
我们当地有的特色美食是水煮干豆腐。
2. 青岛当地人都吃什么小吃
作为一个地地道道的青岛人,很多小时候吃的小吃都找不到了,因为家就在江西路附近,有家叫小倩倩馄饨的老店,在这开了十几年了,是我从小吃到大的,鸡汤汤底那叫一个鲜!赶上饭点好多排队的,营养好吃还不贵~
3. 国内有什么特色小吃本地人外地人都喜欢
小吃,《现代汉语词典》里的解释有三种,这里所指的是"饮食业中出售的年糕、粽子、元宵、酸辣粉、油茶等食品的统称"。北京人又叫小吃为"碰头食",大概指的是有别于主食的"冷盘"。如今的小吃类型可谓五花八门,远远超出了词典中关于"小吃"所下的定义范畴。经过上千年的演变,小吃早就成为美食文化不可缺少的一部分,各地都有自己特色的美食小吃,下面就来看看我国10大小吃,本地人爱吃,外地食客称赞,看看有没有你家乡特产!
1、江苏苏州糖粥
马家烧麦,是沈阳市特殊风味的特色小吃,由马春创制于1796年。用开水烫面,大米粉作扑粉。选用腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎作馅,加调料用清水浸煨,拢皮捏馅时留大缨。有皮亮、筋道、馅松、醇香特点。柔软筋道,馅心松散,醇香味好。其外形犹如朵朵含苞待放的牡丹,令人望而生涎。
4. 求本地人推荐地道的海口美食,以及在哪儿吃
地道老街风味(5元-20元):东门菜市场博爱路、“西庙”曾是海口本地小吃最为集中的地方。
西门内斋菜煲、羊肉、牛腩、文昌鸡、海南粉....
西门外的腌海菜(甜酸辣江漓菜、萝卜)、螺肉、小螃蟹、酸菜猪血、猪杂....
博爱南路129号文明路口“牛腩店老字号”
新华南电器城文明路口国美电器屋檐下清补凉,每晚都排长队哦
“西庙”并不是一条街,而是指海口义兴街、竹林里的西天庙一带。海口新民西路一天里最热闹的时候是清晨。主要经营的是海口人爱吃的“猪肠粿(粉)条”。其实海口话俗称的“猪肠粿(粉)条”不仅仅是用猪肠,还用多种猪的内脏,粉条则用的是自制的河粉、海南粉。
文明中十三小对面的土鲺煲(塘鲺煲、鲶鱼煲)傍晚热闹
义龙西横路【铺前糟粕醋】
龙舌坡 (铺前糟粕醋)
府城忠介路糟粕醋
高登南路糟粕醋火锅
文明中路十三小的海南塘虱煲(海南风味鱼煲)25-35-45
海南大学南门 (各地风味小吃摊)
泰龙城美食街
上邦百汇城小吃一条街
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近年新开的是大同路“骑楼街小吃”
咸的有海南粉、斋菜煲、猪肠粉条、海鲜卷等,甜的有甜薯奶、九层糕、椰丝糯米粑、鸡藤粑仔、清补凉、海南粉是深受海南百姓和岛外游客喜爱的。从严格意义上来讲,海南粉还包括抱罗粉、后安粉、灵山粉、陵水酸粉。想吃这些地道的风味小吃,最好的去处当然是海口街头巷尾的老爸茶店、大排档。而风味小吃中的灰水粽、琼南伊府面、猪肠馍、洛基粽子、椰丝长粑、煎堆、椰丝糯米粑、海南煎棕
各地风味的美食店铺在海口大街都可寻觅到
海鲜可到美兰区板桥路海鲜市场、新埠岛桥头、海甸岛人民桥下二中沿街、新海码头旁边的新海村海蟹海鲜店、新开的丁村万人海鲜大市场
龙华区金牛岭的琼菜坊
南大桥底西沙路北拐入龙昆南东侧省科学器材宿舍楼外排挡狗肉羊肉,傍晚满座。
5. 成都本地人喜欢吃的特色美食
我作为成都本地人特别爱吃万物皆可冒的冒菜,特别是手爪爪痒家的干拌麻辣烫冒菜,口感饱满, 回味悠长 。
6. 洛阳本地人推荐美食有哪些
洛阳本地人推荐美食有:牛肉汤、浆面条、洛阳水席、牡丹燕菜、连汤肉片、大盘鸡等。
3、连汤肉片
相比牡丹燕菜的精致,这道菜就显得粗糙多了,从菜名就可以看出,这道菜是为肉食爱好者准备的饕鬄大餐,可以尽情享受汁多鲜嫩的肉片,配上甜咸适口的汤汁,非常符合老洛阳人的饮食习惯。
7. 很多人旅游都是奔着美食去的,有什么美食是本地人特别爱吃,外地人却吃不惯的
到一个地方去旅游,如果不品尝一下当地的特色美食,那么你这次旅游就真的不是那么的有意义了。你不应该认为你那里你所在的地方也有这个地方的特色美食,你就不去尝试一下这里的特色美食。在你旅游的地方,那里的小吃才是儿更为正宗的。不过有的地方的特色美食是很多人都吃不了的,因为口味和地方文化的差异,所以很多人都会选择避开一些自己不喜欢的食物。
虽然有很多当地小吃很多人不喜欢,但是那也属于当地的一种特色一种文化,也是古人智慧的一种结晶。
8. 成都本地人推荐的美食
成都美食排行榜——龙抄手
龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。肉馅细嫩滑爽,香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉,经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。
成都美食排行榜——豆花
豆花是川渝一带最简单开胃的美食,嫩滑绵软,嫩得入口即滑,却又绵得用筷子挑一团起来,不碎不裂。吃的是豆花的香味和蘸水的鲜辣味。
成都美食排行榜——担担面
图源:摄图网
担担面是着名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。因最早是由小贩挑着担子沿街叫卖而得名。其配料有红酱油、化猪油、麻油、芝麻酱、蒜泥、葱花、红油辣椒、花椒面、醋、芽莱、味精等十多种。特点是面细无汤,麻辣味鲜。
美食排行榜——钟水饺
相传钟水饺创制于1893年,由名叫钟燮森的小贩经营,后设店于荔枝巷。因为其调味重红油,故又称为“荔枝巷红油水饺”。钟水饺绝在选料,妙在调味。红油是选用成都“二筋条”红辣椒面,用菜油炼制而成;酱油采用特制的复制酱油,再加以蒜泥汁水、芝麻油等多种调料,巧配妙合而成。香味浓郁的调料,红亮色泽,与饱满馅心的清鲜味相配搭,形成多滋多味的风格。钟水饺1990年获成都市人民政府授予的“成都市名小吃”的称号。
成都美食排行榜——串串香
走在成都的大街小巷,我们随处可见大大小小的串串香铺子,红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤以及那一大把一大把的竹签就构成了成都特别的一景。成都人在饮食上的创新能力和聪明才智真是令人感叹!当年火锅由重庆传入成都,而在一夜间风靡蓉城时,没有人能想到这麻辣鲜烫的吃食变变样,把荤的、素的往竹签上一穿,就穿出了如今火热了十几年也没冷下来的串串香。
成都美食排行榜——麻婆豆腐
麻婆豆腐(Mapo doufu),是四川省传统名菜之一,属于川菜。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。其口味独特,口感顺滑。如今,麻婆豆腐远渡重洋,在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户,从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂,成了国际名菜。
成都美食排行榜——钵钵鸡
钵钵鸡是一种四川乐山和成都的传统名小吃,起源于乐山,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。1990年获成都市个体名小吃优质奖,1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。
成都美食排行榜——肥肠粉
肥肠粉是四川省成都市众多地方传统名小吃中最有特色的品种之一,主要材料有红薯粉,辅料有肥肠、菜子油、干红辣椒花椒等。肥肠粉麻辣鲜爽,色红味美,配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味,也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。肥肠粉一直受到四川及全国人民的喜爱。
成都美食排行榜——夫妻肺片
夫妻肺片是一道四川成都名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成。夫妻肺片,色泽红亮,质地软嫩,口味麻辣浓香。观之青红碧绿,津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌,红油重彩,颜色透亮;把箸入口中,便觉麻辣鲜香、软糯爽滑,脆筋柔糜、细嫩化渣。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。
成都美食排行榜——糖油果子
糖油果子又称天鹅蛋。因形似而得名,是四川成都著名传统小吃,青石桥三绝之一。特色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右,每串约三到五元钱。每一颗糖油果子浑圆光亮,呈棕红色,有焦糖香味,表面有喷香的白芝麻,咬下去皮脆内软,更有炸的好的果子里面是空心的。
9. 有哪些福州当地人爱吃的小吃或者特色菜
福州鱼丸当地人很经常吃,外地人可以网购点回家
10. 老成都小吃中,本地人最喜欢吃的是什么
成都人最喜欢吃川菜。
川菜即四川菜肴,是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。新常态下对现代川菜理论体系的重新构建,包括川菜三派的划分,是在已有定论的上河帮,小河帮,下河帮的基础上,规范化完整表述为:川西地区以成都官府菜、眉山菜为代表的上河帮川菜;川南地区以自贡盐帮菜、内江糖帮菜、泸州河鲜菜、宜宾三江菜共同为特色的小河帮川菜,川东地区以重庆江湖菜为典范的下河帮川菜。三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系,代表川菜发展最高艺术水平。
川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创新,享誉中外。四川省会成都市也被联合国教科文组织授予世界美食之都的荣誉称号。
川菜兴起于清末和抗战两个时间段,以家常菜为主,取材多为日常百味,其特点在于红味讲究麻、辣、香,白味咸鲜中仍带点微辣。代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子和东坡肉等,经典菜品有:棒棒鸡、泡椒凤爪、灯影牛肉、口水鸡、酸辣土豆丝、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、麻辣香水鱼、板栗烧鸡、酸辣海蜇头、辣子鸡、香辣小龙虾、椒麻浸鲈鱼、麻辣鳝鱼、麻辣牛柳等。