本地海鲜姐
Ⅰ 烟台本地人平常吃什么海鲜啊
不知道楼主老家是哪里的。海鲜这东西有很多种类,有鲜活的,冷冻的,还有干货。内
如果楼主可以现容买现吃,那可选择的太多了。比如蛤蜊,扇贝,蛏子,海红,爬虾(4,5,6月多),螃蟹(秋天的最好),海蛎子(就是法国佬最看吃的生蚝)海肠,大虾,海参、鲍鱼等等等等。蛤蜊,扇贝,蛏子,海红这几种很便宜又好吃,可以当家常菜。具体作法我就不重复了,一楼的哥们说的很详细。
如果楼主家离烟台车程在3,4个小时以内的可以带一点鲜活的,比如蛤蜊,扇贝,海红,蛏子之类的这些带水放着几个小时都不会死(扇贝不能带水)。爬虾容易死,一死了就立马很瘦没有肉了,螃蟹也是这样。所以这两个不太好带。如果路上耽误久一点就死了。
如果再远的话,那就只能用保温箱带点冰冻的了。比如蛎子肉、虾啊什么的都可以,当然冻鱼就更没问题了。再就是带些干货了。像即食的鱿鱼丝什么的,都很好吃。还有烟台这常见的马步鱼干,回去拿来烧烤可香了。
关键是得选择能带回去不变质的,再研究怎么吃:)
Ⅱ 天津本地有什么海鲜
长芦盐场,海盐
Ⅲ 有哪些常见的海鲜
一、海鱼类
大黄鱼鸦片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼海鲶鱼、海鲁鱼海兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼、美国红、鲈鱼、鲅鱼、舌头鱼、辫子鱼、海鲫鱼等。
二、贝类
夏夷贝、红里罗、红扇宝、柽子王、大海螺、小海螺、韩国螺、乌鲍螺、贝壳、肚脐螺、天鹅蛋、芒果贝、白云贝、蝴蝶贝等。
三、虾类
龙虾、龙虾仔、基围虾、皮虾、青虾、大海虾、卢姑虾、竹节虾、桃花虾、小河虾、小红虾等。
四、蟹类
梭子蟹、青蟹、毛蟹、红蟹等。
五、藻类
海带片、海木耳、海带扣、龙须菜、裙带菜等。
(3)本地海鲜姐扩展阅读
海鲜的定义基本上可以这样认为,只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。
海鲜有利于降血脂,过多食用有可能使人体胆固醇升高。科学家发现,爱斯基摩人较少患心血管疾病,这与他们的主要食物来自深海鱼类有关。
这些鱼类含有丰富的多价不饱和脂肪酸,可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇,减少心血管疾病。虽然虾、蟹、沙丁鱼和蛤的胆固醇含量多些,不过因为它们的饱和脂肪酸含量较低,并且,虾、蟹类海鲜的胆固醇大多集中在头部和卵黄中,食用时只要除去这两部分,就不会摄入过多胆固醇。
Ⅳ 门牌清姐海鲜行可以吗
门牌清姐海鲜行可以吗?这种来说的话,这种海鲜应该是可以的呀,这种他们的海鲜都是比较正宗而且新鲜的。
Ⅳ 看到很多攻略都提到了第一市场的叶姐海鲜,有人具体介绍一下吗
叶姐海鲜确实很不错, 就 在第一市场附近的新民街128号。是一对夫妻开的,开了挺久的。本地人也爱在那吃。店里很干净,老板汪哥很实在的一个人。厨房 都 随便让 你 进,有些顾客会怕店 家 把海鲜弄得缺斤少两,在叶姐 家 绝对不会发生这种情况, 你 买了多少,端 上 来 就 是多少。味道 你 可以选择清蒸,辣炒,蒜蓉等等,本人爱吃辣,叶姐做的口味正好。总之去了不会失望。
Ⅵ 日照 吃海鲜 求日照本地人回答
尽量别在海边吃,全国各地景区都一样,六月份一家人去的,吃的最好的一顿饭竟然是在一家烧烤店吃的。好像叫 牛老二海鲜烧烤?烧烤价格正常,但海鲜价格超级便宜,还好吃。
Ⅶ 福建本地有什么海鲜
1、土丁
土丁为蛆状动物,生活在干滩涂表层,群集而居,其做法是把洗净的泥土丁放大锅水内煮,拌些葱花,冷却后汤汁自然咬冻即成土丁冻,食阐时用筷子划成一块,银灰透明,入口不腻,清淡可口。具有较高的药用价值。
土丁,俗称泥钉、海丁、土条、土笋,又名海蛆、沙虫、海蚯蚓,是一种野生于沿海咸淡水交界滩涂上的环节软体蛆状动物,学名叫做“星虫”。
2、福建连江鲍鱼
福建省连江县地方特产,中国国家地理标志产品。连江鲍鱼体肥壳艳、鲍肉细嫩、味道鲜美独特、营养丰富。活体连江鲍鱼鲍壳质地坚硬;软体部分比例高,肉质肥厚,呈黄白色,富有弹性;腹足吸附力强。
3、闽东大黄鱼
鱼体延长,侧扁,体长为体高的3.7~4.1.背、腹缘均呈广弧形。尾柄较细长,尾柄长为尾柄高的3.1~3.9。头侧扁,大而尖钝,眼中大,上侧位。
大黄鱼为我国特有的海水鱼类,可分为岱衢族、闽-粤东族和硇洲族的地方种群,分别分布于黄海南部和东海、福建至珠江口以东、珠江口以西至琼州海峡60米等深线以内海域。
4、白鳝
白鳝是鳗鱼的一种,学名鳗鲡,是一种降河性回游鱿类。在海里出生,而到江河里长大。其体形呈圆筒状,前身较,事身较细且侧扁,皮肤下埋没细鳞,表皮光滑,背部呈暗绿色,腹部白色,故广东人多称为“白鳝”,产于广东、福建、浙江等省沿海及江河。
5、福建漳港海蚌
福建省福州市长乐区特产,中国地理标志保护产品。漳港海蚌壳呈椭园形,面有轮线纹,有紫、黄、灰诸色,软钵,有心、肝、胃、肠等多种器官。
春夏之交产卵,系体外受精,小蚌以海藻为食,至三、四年的老蚌,有大至一斤的,色深紫,壳纹粗,浮游海面与海潮相映,能发光。
参考资料来源:网络——土丁
参考资料来源:网络——连江鲍鱼
参考资料来源:网络——闽东大黄鱼
参考资料来源:网络——白鳝
参考资料来源:网络——漳港海蚌
Ⅷ 请问青岛本地人在哪吃海鲜的
本地人都在复家里吃海鲜。
其实制现在互联网那么方便,网购海鲜想吃什么就吃什么。不一定非要来青岛。
不过既然来了青岛,给你推荐台东商圈的饭店吧,这边有啤酒街喝啤酒,步行街路边摊小吃。这边小饭店多,也是现在青岛最热闹的地方。价格还行,各个档次都有。
营口路市场这边有那种小饭店可以加工海鲜的,你可以在市场里买海鲜,然后到饭店里加工就可以吃了。这已经是最便宜的套路了,青岛的消费比较高,钱包不够,不要随便吃。380一只的大虾都有,千万问明白价格再吃,不要被套路了。