上海本地人吃饭

① 问几个问题，关于上海本地吃东西的地方

上海吃烧烤最有名的地方就是武宁路上的曹杨八村车站这里，火车站门口的天内目西路上可以乘坐63路铜川路线容或者223路到曹杨八村下，下来就是了，一般晚上6点半左右摊位都摆出来了。

火锅店就太多了，路上随便走到哪都能看到很多火锅店，比较便宜点的是傣妹有很多分店，比较好一点的就小肥羊了，不过这些都不是自助的，LZ要吃自助的话一般点的是禾苑我在四川北路上的那家吃过，火车站到那得车有很多了，还有就是华师大后门枣阳路上有一家叫泰禾的也不错，晚上都是50元/人，这个还带有自助的铁板烧烤，挺实惠的，乘坐轨道3号线到金沙江路站下来从华师大走到枣阳路没多少路！

其他还有很多了，比如中山公园必胜客边上有个自助的叫花正也不错！

② 上海人多数是本地人吗，他们说什么话，主要吃什么东西

上海很久以前是个荒芜之地，本地人以捕鱼为生，人数并不多，帝国主义侵略版者来了以后，就权不断有一些内地的人来到这里...所以今天的本地人，其祖先曾经也是这个地方的异乡客
本帮菜一般是江浙的口味，喜甜食与糯米；
不过现在外来人很多，所以遍地都是川菜馆、湘菜馆、沙县小吃、东北菜，以及大娘水饺，开封菜KFC、麦当劳等等，一般的企业的食堂都不是甜食

③ 上海人主食吃什么的

上海人主食是米饭。

上海人一年四季的三餐大多以米饭为主食。过去，早餐常以隔晚的米饭用开水泡后加温煮熟，俗称“泡饭”，夏天则干脆用开水冲泡，早饭菜比较简单，如酱瓜、腐乳、花生、肉松等，还有不少的人早餐以大饼、油条、豆浆、阳春面等为主。随着人们的生活水平不断提高，有不少人的早餐已经“欧化”，什么牛奶、面包加鸡蛋等，但还有许多人却保持着老传统。

上海人一般不喜欢吃肥膘大肉，爱食水产品，都用精制油或豆油炒菜，喜欢清淡，但讲究色、香、味，三菜一汤较为普遍。

(3)上海本地人吃饭扩展阅读

上海菜原以红烧、生煸见长。后来，吸取了无锡、苏州、宁波等地方菜的特点，参照上述十六帮别的烹调技术，兼及西菜、西点之法，使花色品种有了很大的发展。菜肴风味的基本特点：汤卤醇厚，浓油赤酱，糖重色艳，咸淡适口。选料注重活、生、寸、鲜；调味擅长咸、甜、糟、酸。名菜如“红烧蛔鱼”，巧用火候，突出原味，色泽红亮，卤汁浓厚，肉质肥嫩，负有盛誉。

“糟钵头”则是上海本地菜善于在烹调中加“糟”的代表，把陈年香糟加工复制成糟卤，在烧制中加入，使菜肴糟香扑鼻，鲜味浓郁。“生煸草头”，摘梗留叶，重油烹酒，柔软鲜嫩，蔚成一格。而各地方风味的菜肴也逐步适应上海的特点，发生了不同的变革，如川菜从重辣转向轻辣，锡菜从重甜改为轻甜，还有不少菜馆吸取外地菜之长。经过长期的实践，在取长补短的基础上。改革了烹调方法，上海菜达到了品种多样，别具一格，形成了上海菜的独特风味。

④ 上海本地人经常去的经济实惠又齐全好吃的小吃街是哪个

上海本地人经常去的是昌里路、古羊路、虹泉路、武康路和大学路等小吃街。

⑤ 上海本地人经常去的经济实惠又齐全好吃的小吃街是那个

七浦路的绝对便宜抄，又多

当然吴江路的最多，那里可是上海著名的小吃街之一

还有个七宝古镇。。。。基本上去那里的人都是去吃的。。。东西真的不错，特别是有很多人排队的，排的越多越好，你就跟后面蹲着等。

价格么。。。肯定不会吓到你们滴

毕竟那么多人气，

贵了谁吃啊，留着自个儿喂猫头鹰吧！

⑥ 上海是人吃饭的口味

上海本地人喜欢清淡的，以本帮菜、海派菜系为主，喜欢放糖，喜专欢比较鲜

上海属菜又叫本帮菜，本世纪初，上海汇聚了苏、锡、宁、徽等16个地方风味，上海人称这为苏帮菜、徽帮菜，而对本地风味，则称为本帮菜。当时的本帮菜主要取用本地鱼虾蔬菜，以红烧、蒸煨、炸、糟、生煸见长，菜有农油赤酱，咸淡适口。后来，上海菜不断吸收外地菜特别是苏锡菜的长处，在本世纪中叶形成了料取鲜活，品种众多，擅长烧、生煸、滑炒、蒸，品味适中，即有清淡素雅，也有浓油赤酱的特点。上海本帮名菜中，浓油赤酱的有锅烧河鳗、红烧圈子、佛手肚膛、红烧划水、油酱毛蟹等；清淡素雅的首推夏秋季节的糟货，如糟鸡、糟猪爪、糟门腔、糟毛豆、糟茭白等，而荠菜春笋、水晶虾仁、冰糖甲鱼、芙蓉鸡片等也以鲜嫩清淡见长。

⑦ 请问下上海本地人，那里的消费是多少呢比如每天三顿饭，一般的就可以，还有房子的价格

每天三顿饭自己做的，一般在50-80元/天。
房子：内环内均价4.5-5万/平米，中环内均价2.5-3万/平米，外环内均价1.5-2万/平米。

⑧ 女朋友家人是上海本地人,上门吃饭,他们家人给红包是什么个意思

见面礼啊！这个有啥的，你们家乡男人带女友回家，难道父母没啥表示的吗？相信很多地方都会有这个意思吧。

⑨ 上海本地人常去的餐厅

鱼天地、雅悦轩、香港龙凤楼、何洪记、翠园、避风塘……

⑩ 上海本地人平常会去吃的老店有哪些

地址：雁荡路14号(近淮海中路)
老人和饭店
店龄：218年
推荐：糟味菜品
始创于1800年的老人和饭店，居然已经开了两百多年了!无疑是上海最古老的饭店之一，早在上海开埠之前就已经声名在外，如今老店新开依旧人气爆棚。
这里主打本帮菜，浓油赤酱，很对上海人的胃口，还有各种糟菜糟味菜品，是老上海人佐酒佳品，好吃到每次都扶墙而出~这里特别适合家庭聚餐，坐在里面还能看着熙熙攘攘的淮海路，格外有小资情调。
地址：淮海中路988号黄金世界4楼陕西南路口(近陕西南路)
洁而精川菜馆
店龄：91年
推荐：生爆鳝背、青豆泥小圆子
老一辈曾经冠以它“用菜一枝花”的雅号，因为住在附近的小夫妻经常在休息日去那里吃饭，比较罗曼蒂克的几对还会在饭后去复兴公园跳舞或者兜兜淮海路，有点旧派小资的腔调。老店原来那个红柱白匾的中式门脸不见了，取而代之的是大气现代的装饰风格。就餐环境虽然因时而变，但那份传承了90年的老味道依然还在。
内墙以孔雀蓝为主打色，配以白色的台布，清新亮眼，大厅中央顶部悬挂了一个欧式吊灯，散发着黄色光晕，非常典雅。上了年纪的老食客照常而来，年轻的新食客也会纷纷慕名前来。
虽说做的是川菜，但已经被改良得几乎变成了本帮菜，至于那里的川菜是否辣的正宗，其实大多数人都不在意，他们更在乎的是能不能吃出当年的回忆。
地址：雁荡路82号(近南昌路)
北万新
店龄：90多年
推荐：排骨年糕、肉包
北万新迄今已有90多年历史了，是名符其实的老字号点心店。淮海路上有个外卖窗口，旁边拐进去还有一个小弄堂。
招牌当然就是肉包啦!肉包不大不小，算个中包吧，肉馅是白馅的，吃的时候要小心，因为有很足的鲜汤汁，肉馅非常紧实，绝对是小时候的味道!而且很多人买了很多，准备打包回去当第二天早饭吃呢!
地址：淮海中路464号(近重庆南路)