溧阳本地菜

㈠ 溧阳哪些饭馆菜好吃又干净实惠

从南山竹海回到横涧街上吃吧。可以选一家门面不要太大的饭店，点一只野味火锅，再加几样时鲜农家菜，再加点小酒，我觉得很好。呵呵，不会超过150元。不妨一试？

㈡ 江苏溧阳的家乡菜介绍！500字左右(*^__^*) 嘻嘻

白芹，砂锅鱼头，随便写写，把这个历史做法都写出来。

㈢ 求助。溧阳哪家饭店吃家常菜好点。。。

明天家里有几个远道而来的亲戚，想定个饭店吃吃家常菜，要具有溧阳特色的。。。吃货们，大家都来说说呢。。。

㈣ 浅谈溧阳饭店，哪个饭店哪个菜最好吃

每天餐馆生意都很好,自主火锅也比较多我就是溧阳的,生意比较火暴,溧阳的饮食文化还是比较丰专富的,上面属有各种类型的餐馆饭店,饭菜口味也比较好,溧阳人比较喜欢下馆子,但价格比较贵,另外其他地方也有各种小吃什么的,大型饭店宾馆也很多,价格中等,有美食一条街,一般都是亲戚朋友一起或是生意朋友一起出去吃饭

㈤ 溧阳有多少个菜场丶有哪些

西门菜场和苏浙皖边界市场是最大的两个菜场

㈥ 溧阳市有哪些小吃

溧阳大栗来
溧阳丘陵山自区盛产板栗，被列为江苏省干果生产基地。所产的板栗以其果型大、适于菜用而被餐饮界称之谓“大栗”。溧阳板栗具有形色泽美观，大小一致、粒大、皮壳薄、肉质白而表层黄亮、脆、嫩、香味浓郁等优点，以其为原料烹制的栗子烧鸡、栗子红烧肉、桂花糖大栗等名肴佳点颇有名气。

溧阳水芹
溧阳水芹品质优良，人们以它白嫩的茎、叶为食，既可荤炒，又可素拌，其中拌芹菜和炒芹菜因色、香、味、形俱全，是冬春之际餐桌上脍炙人口的时鲜菜，被誉为江南美食佳肴中的一绝。

砂锅鱼头
是以天目湖里的活鲢鱼，去鳞去鳃，除去内脏，洗净剁下鱼头，注入天目湖水，辅以适量佐料在文火上煨煮数小时而成。其汤洁白如乳，鲜美绝佳，其肉白里透红，细嫩无比，可谓鲜而不腥，肥而不腻，被众多中外美食家誉为“天下第一名菜”。

溧阳的小吃真的是非常多，由于我在溧阳旅游时间有限，没办法一一品尝过来，所以只能为大家推荐一部分小吃，如果想要了解溧阳特色小吃，就自己亲自去体验一下吧！

㈦ 溧阳有什么美食啊

特色菜：
1、天目湖的砂锅鱼头
2、南山竹海的野味
3、周城火锅
4、溧阳三黄鸡
5、八旗专鹿肉
家常菜：
1、竹笋烧鸡属块
2、风鹅
3、水晶宫磨笼虾
4、馄饨蔬菜清汤
土特产/蔬果：
1、茅尖花红
2、芹菜
3、竹笋
4、大栗
5、白壳虾
小吃：
1、酥皮香椿
2、八宝酿鲜鱿
3、果冰

㈧ 溧阳的特产是什么

溧阳白芹：溧阳白芹，百味蔬菜中的佼佼者，根脆、茎嫩、叶青、水份多。特别是开春后的白芹，根越粗越脆，水份越多，而且嚼时无渣。用白芹配肉片、冬笋一炒，或在沸水里一撩，再加上调料一拌，那就是一道色、香、味俱佳的热炒或冷盘了。

溧阳风鹅：竹箦风鹅以地产农家土鹅为原料，在继承传统工艺的基础上，采用扬州大学最新肉食品加工技术精制而成。生产全过程实行封闭式运行，不添加任何化学防腐剂，保持了传统风味鹅肉制品的“色、香、味、形”，原汁原味，食后回味无穷。

溧阳香肠：

天目湖鱼头：天目湖沙锅鱼头由朱顺才始创，其原料精选天目湖湖区的野生大花鲢，加入天目湖水久煨而成，具有鲜而不腥、肥而不腻、汤色乳白的独特风味。为维护天目湖沙锅鱼头品牌，天目湖宾馆于1999年4月一次性买断天目湖湖区沙锅鱼头原料大花鲢鱼头使用权，2000年初又经国家商标局注册了“朱顺才牌”商标。
近年来，天目湖宾馆还积极实施外拓战略，不断输出鱼头烹饪技术和“朱顺才“品牌，先后在上海开分店，在北京、南京、兰州、石家庄等10多个城市设立了连锁店。2002年11月，在中国第三届美食节上，“朱顺才牌”沙锅鱼头被中国饭店协会授予中国名菜称号。2004年11月21日，天目湖宾馆的天目湖牌天目湖沙锅鱼头获国家质量监督检验检疫总局授予的原产地标志。

周城羊肉火锅：周城火锅又名周城羊肉火锅，是周城人的传统菜肴，以周城镇地产优质山羊肉为原料，采用传统配方及独特工艺制作而成，其肉质鲜美，风味独特，色、香、味俱佳，为古镇一绝。现当地企业已将其制成真空包装，销往常州、南京、上海等大中城市，深受各地消费者的青睐。

南山竹鸡：

南山竹笋：在溧阳南山一带，拥有万亩毛竹，是大量出产冬笋、春笋的主要基地。剥去笋壳，露出的全是白嫩的笋肉，把它切成块、条、片、丝，单独烧煮或和着肉类等作佐料，皆是受欢迎的食品。若把春笋煮后晒干储藏，不失为夏、秋两季的一道好菜。

天目湖手剥笋：选用天目湖山竹林中一些野生小笋， 以现代科学生产工艺技术，经长时间烤、煮，真空包装、高温杀菌精制而成。开袋后无需剥壳，带壳品尝，味道清鲜纯正，品尝后能立马感受到来自大自然的独特味道，可以做为饭店一道精美的冷菜或者日常家庭食用的小菜，也可以作为礼品馈赠或旅游休闲食品。
手剥笋是一种高蛋白、低脂肪、富纤维的绿色天然保健食品。常吃竹笋，不仅能促进肠壁蠕动，增进消化，而且能将肝肠中有毒物质吸附带走，减少有毒物质的积留和吸收，特别是笋干中富含酪氨酸、Ge、Se等微量元素，对抑制癌细胞产生，防止胰腺退化，保持人类延年益寿具有极为显著的药用功能。
配料：野生小笋、食盐、味精、糖、茴香、桂皮等。

南山板栗：溧阳南山片横涧、平桥、戴埠三镇盛产板栗。白露过后，板栗上市，要是把嫩如珍珠的栗子剥壳、去皮，放到嘴里一咬，一股桂花香立刻灌满口中，溧阳板栗因此获得“珍珠栗”、“桂花栗”的雅名。板栗，生吃、熟食均可。用板栗红烧鸡、红烧肉，或用板栗、冰糖、糯米烧甜食，都是男女老幼喜欢品尝的佳肴。

天目湖啤酒 ：利用90年代世界先进水平的啤酒酿制生产线和自动分析检测仪器，用华东地区最优秀天然天目湖水酿制而成的天目湖系列啤酒清亮透明、泡沫洁白细腻、口感纯正、柔和爽口，曾获首届东亚运动会指定产品、94年中国新科技、新产品博览会金奖、96年中国新产品专利金奖，97年江苏绿色食品首家啤酒生产企业，中国公认明星啤酒，江苏省用户满意产品，江苏省重点保护产品，江苏省名牌产品等荣誉称号。

溧阳茶叶：溧阳，是闻名遐迩的茶乡。全市茶园面积近6万亩，年产绿茶1000多吨，为全国产茶基地之一。溧阳茶，有着悠久的历史，始于唐宋，盛于明清。1991年以来，各届中国溧阳茶叶节的相继举办，使溧阳的茶文化得到了更好的传承和发扬。在茶叶节的推动下，溧阳茶的品种日趋多样，制茶工艺日益精湛，茶叶质量又有了新的提高。历年来，全市先后有100多只（次）茶叶在省以上名特优茶评比中获奖。1998年，由天目湖茶叶集团公司创制的“天目湖”牌系列名茶荣获中国'99昆明世界园艺博览会唯一指定无公害茶，并享有永久冠名权。

㈨ 溧阳哪个饭店的菜味道最好，请当地人推荐一下

我是当地人，真不知道怎么推荐！建议你在天目湖宾馆吃，200多一份，还发张卡！外面也要100多的，其实鱼头并不好吃，全是养殖的！