鹤壁美食小吃

A. 鹤壁新区有什么特色美食

就我平时去的而言，有一个小吃街，在燕莎对面，那里很多摊位。另外几家面馆还不错，比如汤河桥合罗面，还有794砂锅吃着不错。我吃货经验不足，嘻嘻

B. 鹤壁有什么特色小吃

鹤壁特色小吃有淇河鲫鱼、缠丝蛋、内黄灌肠、浚县豆腐皮、浚县子儿馍。

1、淇河鲫鱼

淇河鲫鱼肉嫩味美,据古籍记载，淇河鲫鱼和无核枣、缠丝鸭蛋一起，是当地的三大贡品。淇河鲫鱼背色浅褐，腹色银白，胸尾鳍透明，鱼背宽厚，体态丰满。

2、缠丝蛋

淇河沿岸的一种鸭蛋，营养成份高于普通鸭蛋，明代、清代被列为宫廷贡品。将熟鲜鸭蛋细线拉开,不仅蛋清可层层剥离,最奇妙的是蛋黄内有一圈圈红黄色相间的色环,即一环红色,一环黄色,一直缠到蛋黄的核心,煞是好看,"缠丝蛋"也因此而得名。也很好吃。

3、内黄灌肠

内黄灌肠发源于河南省内黄县楚旺镇，是河南安阳特有的汉族传统小吃，属于豫菜系，在内黄畅销150多年了。常食具有补血健脾、清肺利肠，清脂等功效，又因其经济实惠，故老少皆宜，不仅是街头路边的随兴小吃，也成为各大饭店的招牌旺菜。

4、浚县豆腐皮

浚县黎阳镇东、西王桥村的特产。王桥村素有“豆腐故乡”之称，王桥豆腐加工考究、制作精细、质白细嫩、味道纯正、软硬适度、煮炖不烂、煎炒不碎、油炸后松软。

色泽鲜嫩、洁白细腻、软硬适中、宜储运、不变质，棱角分明，油炸后酥软焦黄。是素食之上等佳品，深为广大顾客所喜爱。

5、浚县子儿馍

浚县子馍是河南省鹤壁市浚县的特色小吃。子馍也叫做石子馍，因在鹅卵石上烘焙制成而得名，距今已有一千多年的历史。

子馍采用的都是上等面粉，配上油、葱花等制成火烧，然后再加入肉丝放到烧得滚烫的鹅卵石上面炕熟，最后浇入鸡蛋烤熟即可。油酥咸香的火烧，配上丝丝嫩滑的鸡蛋和肉丝，吃上去外焦里嫩。

C. 鹤壁市老区的小吃哪最好吃

火爆小吃
地址：
鹤壁
大坯路北段妇联正对面
标签：
餐饮休闲
餐饮美食
餐厅
家常菜
小吃
北京饺子城
地址：
鹤壁
黄山路中段
标签：
餐饮休闲
餐饮美食
餐厅
小吃
德克士海韵餐厅
地址：
鹤壁
长风路中段(海韵商场一楼)
标签：
餐饮休闲
餐饮美食
餐厅
小吃
西餐
康新路办事
处文明饮食点
地址：
鹤壁
中山北路西二巷居委会
标签：
餐饮休闲
餐饮美食
餐厅
小吃
东北菜
浚县放心快餐
地址：
鹤壁
城镇黎阳路双汇连锁店二楼
标签：
快餐服务
餐厅
餐饮休闲
餐饮美食
小吃
简介：
浚县放心快餐，快餐
浚县粮油总公司南街分公司快餐部
地址：
鹤壁
城镇北环路西段
标签：
餐饮休闲
餐饮美食
餐厅
小吃
快餐服务
简介：
浚县粮油总公司南街分公司快餐部，中餐烟酒

D. 鹤壁的美食小吃

鹤壁子馍也叫做石子馍，因在鹅卵石上烘焙制成而得名，距今已有一千多年的历史。子馍采用的都是上等面粉，配上油、葱花等制成火烧，然后再加入肉丝放到烧得滚烫的鹅卵石上面炕熟，最后浇入鸡蛋烤熟即可。油酥咸香的火烧，配上丝丝嫩滑的鸡蛋和肉丝，吃上去外焦里嫩。
榆皮饸饹面按一定比例在荞麦面里掺上小米面和榆皮面，是浚县吴庄饸饹面的独特之处。制作时先把榆皮磨成面粉状，加上荞面或白面和匀，然后用木饸饹床榨压，面随孔出，作细条落入水中，煮熟。捞出来再过一遍冷水，盛入碗中，根据个人口味放入葱花、油、盐、味精、蒜汁、香油、芥末油、辣椒、豆芽。
吴二锅花生米是浚县传统名吃，它始于清代中后期，距今已有二百多年。吴二锅花生米产于黎阳镇寺下头村，系吴好田三代祖传，选用本地大花生及名贵中药，传统生产工艺是先将花生籽用八大料水浸泡腌制，然后捞出晾干，在大铁锅中加入黄河故道的细沙与花生籽同加热翻炒，火候要适中，翻搅按同一个方向，直到花生籽在热沙中如漂浮，里熟皮不脱，晾干后食用。1983年曾参加广州交易会。
浚县八大碗在浚县，但凡婚丧嫁娶或是招待尊贵客人，多以八大碗宴客。八仙桌上，十个盘、八个碗、两个汤，好吃又好看。八大碗在当时集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等烹饪技法。浚县流传许久的八大碗是沿袭满族口味，并结合汉人饮食习惯传承下来。八大碗主要包括四荤四素。四荤以猪肉为主，精选肘子肉，后臀肉，分为腐乳肉、小酥肉、扣肉、方肉；四素以皮渣、海带、粉条、豆腐为主，经过独特的工艺制作而成。
王桥豆腐皮素有“豆腐之乡”的王桥村，早因其制作的豆腐声名鹊起。其豆腐皮的制作更堪称一绝，“四十多斤豆子，仅挑出七八张豆腐皮”，挑制的豆腐皮又薄又筋道，吃起来满口留香，豆味儿十足，成为凉拌菜中的一道佳肴。
角场营元宵亦称汤元，鹤壁汤元之乡的角场营生产的元宵有300多年的制作历史。该村元宵的特点是：个大均匀，皮薄馅多，色泽雪白，起绒头，汤清团糯，味道鲜美，吃到嘴里，松软细腻，香甜可口。每年秋后，外出卖汤元者远至徐州、太原、南京、西安；近至郑州、开封、洛阳、许昌等地。
八仙糖人始于清光绪年间,高促创办的屯子永源商号。以白糖为主料，按照古代八位神像的相貌姿态仿制，成型高达7寸，色泽光亮透明，工艺高超可与塑像媲美。
黎阳贡面起源明代，产于浚县屯子镇席营村，以家庭作坊为主。明朝时，因被明代礼部尚书王越进贡给皇帝，列为宫廷佳品，而得名“贡面”。“贡面”以优质地下水、精磨小麦粉、精盐为原料，运用传统手工艺，经28道工序纯手工精制而成的黎阳贡面，白如雪、细如丝、中空心，堪称中华民族饮食文化中的一个传统绝活食品。席营村的空心挂面是纯天然制品，如添加防腐剂、增白剂，空心挂面就做不成。黎阳贡面的特点是耐火而不糟、回锅而不烂，煮熟后挑入碗中，吃起来不仅口感爽滑，而且格外劲道。

E. 鹤壁那有好的小吃

1、黄山路与大赉巷交叉口九州路菜市对面，有个无名湘菜馆（无名小店），辣炒猪心、鸡蛋炒老黄瓜等几道菜不错，生意恒爆。
2、无名小店对面偏西先开一家湖南大碗菜，都用碗盛菜，我最爱吃那里的长沙臭豆腐，一碗12元，好吃实惠。
3、黄河路与黄山路交叉口西北角的土豆粉不错，生意很爆。
4、鹤翔西区北门东边花江狗肉很有特色，但只有冬天有。
5、广电局对面鹤翔西区北门向西100米老区鹿楼电影院砂锅，蒸碗儿不错，没晚生意火爆。
6淇河宾馆的内黄灌肠非常好，就是贵点。
7、淇水春天小区北门对面的一品香干锅鸭头做得特别好，人很多。
8、鹤翔西区东门，鹤翔小学对面的“包天下”的包子、套餐不错、中餐快餐化，女人儿童、白领的好去处。
9、黎阳路的秦妈火锅的牛肉不错。
10、锦绣公馆的海鲜棒极了，就是贵，兜里没有5000元以上尽量别进。但生意颇好，是请高级领导的最佳选择，是鹤壁档次最高酒店了，也是腐败窝。

F. 鹤壁有什么好吃的

好吃：
早餐；有清宴胡辣汤，共三家分店淮河路东段有一家。
午餐；吃面的话有巴老三烩面和汤合桥合罗面馆，也在淮河路最东边。
晚上；新世纪广场小吃一条街很热闹，推荐鲜榨果汁。
好玩：
大伾山 浚县兴国寺 淇县云梦山 古灵山 鹤壁金山寺 浮丘山 三兴康乐村 淇县灵山寺 浚县大石佛 卫国故城

G. 饮食，鹤壁自己的特色小吃有什么

鹤壁土地肥沃，盛产粮食、棉花、油料。土特产品甚多，著名的有"淇河三珍"（鲫鱼、缠丝鸭蛋、冬凌草）。此外，淇滨区有柿子、核桃、香椿、龙宫花卉,浚县有小河白菜、大碾萝卜、园上大蒜、善堂大枣、王桥豆腐、五香花生米，淇县有无核枣，木鱼石等。

H. 鹤壁市小吃有哪些

很多，你去新世纪广场逛一圈，都集中在那里

I. 鹤壁有什么出名的地方小吃

烩菜、淇河鲫鱼、缠丝蛋、内黄的灌肠、浚县豆腐皮、浚县子儿馍。。。。。。，说实话鹤壁本地没什么出名的小吃。

J. 鹤壁市区有哪些经营鹤壁当地小吃的老字号饭店

珠江扎啤美食嘉年华位于鹤壁新区东方国际大酒店门前，是鹤壁新老区首家大型夜市广场，广场内进驻各种优秀小吃，生蚝扇贝鲍鱼等各种海鲜，各种特色烧烤，各种地方特色小吃，咱们鹤壁有的珠江嘉年华有，鹤壁没有的在珠江嘉年华里一定能找到。在嘉年华里畅饮扎啤，品尝美食，闲情雅致，多么悠哉啊