漯河烤炉

A. 漯河全聚德烤鸭什么价

原料：北京填鸭、荷叶饼、空心芝麻烧饼。调料：甜面酱、葱、黄瓜、糖、蒜泥。质量标准：枣红色，咸鲜，酱香味浓，皮酥肉嫩。全聚德烤鸭历史悠久、蜚声中外的全聚德烤鸭采用挂炉、明火烧果木的方法烤制而成。烤鸭成熟时间为45分钟左右。其成品特点是：刚烤出的鸭子皮质酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着果木的清香。鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光润泽，赏心悦目。配以荷叶饼、葱、酱食之，腴美醇厚，回味不尽。吃烤鸭的讲究烤鸭不像烧鸡、扒鸡；烤炙时不添加任何佐料儿，没有咸淡味，吃时必须配上佐料吃。那么，吃烤鸭有什么讲究呢？首先是吃烤鸭的季节。真正吃烤鸭，讲究的是春、秋、冬三季。冬、春二季，鸭肉比较肥嫩，而秋季天高气爽，无论温度、湿度都最适宜于制作烤鸭。秋天的鸭子也比较肥壮，有所谓“秋高鸭肥，笼中鸡胖”的谚语为证。夏天空气湿度大，人们本就不喜油腻，鸭坯上也常会湿漉漉的，这样烤出来，鸭皮不松脆，发艮。其次是烤鸭的片法。烤鸭制作技巧一半在烤，一半在片。在全聚德，一般是人等鸭子，客人入座后，如果需要烤鸭，服务员马上通知鸭班，鸭班开始烤鸭，等五十分钟后，客人就可吃到热喷喷的烤鸭了。烤鸭现片现吃，吃到嘴里，皮是酥的，肉是嫩的，最为鲜美。片鸭的方法有三种，一种是杏仁片，这是最传统的片法，片好的鸭肉如杏仁；另一种片法如柳叶条，还有一种是皮肉分吃，鸭皮又酥又脆又香，鸭肉薄而不碎，裹在荷叶饼中食之，酥香鲜嫩。吃鸭肉有三种佐料儿。一种为甜面酱加葱条，可配黄瓜条，萝卜条等；一种是蒜泥加酱油，也可配萝卜条等。蒜泥可以解油腻，烤鸭蘸着蒜泥吃，在鲜香之中，更增添了一丝辣意，风味更为独特，不少顾客特别偏爱这种佐料儿；第三种是白糖，这种吃法适合女士和儿童。最后是主食，在全聚德，主食有两种。主要是荷叶饼，还有空心芝麻烧饼，将片好的鸭子蘸上甜面酱，卷荷叶饼吃是最传统的吃法。全聚德的荷叶饼饼面没有糊点和生白点，用手拿起来，对着光线照一下，饼薄厚均匀，放在盘中，可以清楚看见盘子上的“全聚德”标识。饼不破裂，劲道有咬劲儿。空心芝麻烧饼可以“中餐西吃”，在烧饼上一层鸭肉，夹上两片随热菜吃的青菜，一起夹好，用手抓起来吃，是不是有点中式鸭肉汉堡包的感觉。全聚德的“全鸭菜”在新燕春集团全聚德店的菜单上，除了传统的炸胗肝、鸭丝烹掐菜、鸭油蛋羹之外，全聚德卖的凉菜还有芥菜鸭掌、卤水鸭胗、盐水鸭肝等。一只鸭可以“四吃”，吃完鸭肉，可将片烤鸭时流在盘子里的鸭油，做成鸭油蛋羹，第三吃是将烤鸭片皮后较肥的部分，片下切成丝，回炉做鸭丝烹掐菜；第四吃是将片鸭后剩下的鸭架，加冬瓜或白菜熬成糟骨鸭汤，这种汤鲜香味美，营养极高。全聚德烤鸭之所以成为北京烤鸭的精品代表，驰名中外，是因为它具有以下三个特点：首先是它具有优质的原料北京填鸭。北京填鸭品种好，体形丰满，肌肉细嫩，有脂肪层。早年全聚德专门有自己的鸭子房，从外面购进鸭雏后，自己喂养。全聚德与京郊的鸭场签定购销合同，指导鸭场按全聚德的质量标准喂养，从而保证鸭子的质量。其次是它的加工设备先进，专门有自己的鸭坯生产线；烹饪队伍雄厚，技术精湛，老技师经验丰富，新厨师都经过严格培训考核。最后是它的成品风味独特。烤鸭外观饱满，颜色呈枣红色，光亮油润，皮层酥脆，外焦里嫩，滋味鲜美，香而不腻。著名宴席全鸭席以北京填鸭为主料烹制各类鸭菜组成的筵席。首创于中国北京全聚德烤鸭店（见全聚德）。特点是：一席之上，除烤鸭之外，还有用鸭的舌、脑、心、肝、胗、胰、肠、脯、翅、掌等为主料烹制的不同菜肴，故名全鸭席。全聚德烤鸭店，原以经营挂炉烤鸭为主，后来围绕烤鸭，供应一些鸭菜的就餐方式，即成为全鸭席的雏形。随着全聚德业务的发展，厨师们将烤鸭前从鸭身上取下的鸭翅、鸭掌、鸭血、鸭杂碎等制成全鸭菜。到20世纪50年代初，全鸭菜品种已发展到几十个。在此基础上，对鸭子类菜肴不断进行研究，改革和创新，研制出以鸭子为主要原料，加上山珍海味，精心烹制的全鸭席。全聚德烤鸭营养价值根据有关部门的科学测定，全聚德烤鸭中含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、矿物质等多种营养素。按每100克可食部含蛋白质克重比较，全聚德烤鸭蛋白质含量（19.2）高于猪肉（9.5）、鹅肉（10.8）、羊肉（13.3），略底于牛肉（20.1）、鸡肉（21.5）。北京烤鸭的脂肪大部分均匀地分布在肌肉组织纹理中，这是烤鸭肉质柔嫩、味道鲜美的重要原因。全聚德烤鸭中维生素B1的含量为0.13毫克/100克，维生素B2的含量为0.21毫克/100克。烤鸭中各种矿物质含量与其他肉类食品大体相近（内脏类食品及某些水产品除外）。鸭肉本身糖类含量较低，但由于在一般情况下，烤鸭与荷叶饼、甜面酱一起配着吃，面饼面酱中都含有丰富的糖类物质，薄饼中（富强粉）糖类含量为50.8克/100克，面酱中糖类含量为27.3克/100克，从而弥补了北京烤鸭营养价值上的这一方面的缺陷。人们吃烤鸭时，常常佐以大葱、大蒜、黄瓜条，这些食品与烤鸭共同食用，不仅可以起到平衡酸碱的作用，而且这些食品中的维生素C及膳食纤维具有使胆固醇下降和纤维蛋白质溶解活性升高，帮助消化的功能。她们提高了烤鸭的营养价值，增强了烤鸭的风味特色，使其肥而不腻，久吃不厌。说明了烤鸭在食用方法上的科学性。全聚德烤鸭，以其皮层香酥、肉质鲜嫩、色彩鲜亮、气味芳香的特色，蜚声中外，被列为首都特产之冠。关于电子烤鸭的焦虑有报道说，全聚德将大力推广使用电子傻瓜烤炉来制作烤鸭。这一消息在国内引起了剧烈反响。手工作坊还有没有保留的价值？中国传统品牌的保护应该如何进行？这些都是值得思索的问题。全聚德是一个大品牌，手工烤鸭是多少年积累中形成的制作方式，采用电烤炉，用新的技术，如果新技术能保持原来的风味和特性，那么也不该拒绝技术创新，如果说，这样一搞就没有特色了，那就不成为全聚德了。国际上还是保留手工制作技术的，在一些很发达的国家，手工制作的反而很名贵。同样一件产品，工业技术生产的就不太值钱，不能排斥手工制作。对一项传统手工技术，如果革新，只能进行局部的革新，整个的技术程序，还有配方应该保留。这样做很玄乎，比如说饺子，一定是手工制作的超过机器做的。比如山西刀削面，捶、拉等手段的运用很重要，否则那不就成了快餐面了。再比如，剪纸必须要剪，如果用机器印可能会很快，但是就不能称为剪纸了。还有紫砂，手工做的才值钱，一般还要限制几把。私人酿酒，酒好吃，如果改成工厂生产，就失去特色了。所以，不要急忙搞工业流水化生产，只应在原有技术基础上加以改进。有调查显示，62.8%的受调查者担心如果改用电子烤炉，烤鸭“将沦为肯德基之流的街头快餐”。

B. 惠州哪里有卖烧烤保温炉的

各大商场 比如国美 苏宁

C. 诚远食品机械地址，诚远食品机械设备有哪些谢谢

诚远食品机械是一家生产销售食品机械，产品多价格相比实惠，诚远食品机械地址在杭州萧山区通惠南路739号，你自己可以搜索下诚远食品机械看看。他们产品有爆米花机，棉花糖机，关东煮机，油炸机，汉堡机，小吃车，烧烤车，麻辣烫机，关东煮机，鱼丸炉 巧克力喷泉机 关东煮机 豆浆机 热狗机 汉堡机 电扒炉 薯塔机 麻辣烫机 烤鸭炉 烧烤炉 小吃车 炒货机 烤地瓜
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其他食品机械设备 凉皮机 豆腐机
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炊事设备

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其他食品机械设备

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D. 为什么街头卖的烤鸭这么便宜，才18元一只

近年，南京出现了一些路边烤鸭店。这种小店多数没有什么装潢，有的甚至没有门头，支起一个烤炉就可以现烤现卖，顾客可以清楚看见炉子里旋转的烤鸭。这些烤鸭店"9元半只，18元一只"的标语，也让人觉得非常划算。扬子晚报记者在南京迎宾菜场的一家烤鸭店看到，这里生意颇为火爆，门前站了不少顾客。店主表示，"我们价格是18元一只，8.5元半只不带头颈。这些鸭子跟菜场上卖的生鲜鸭不同，相对要瘦一些，而且能烤得很入味，不需要蘸酱料就能吃，也没有南京烤鸭的那种汤汁。"店主还透露，鸭子的品种是一种小麻鸭，价格便宜是因为有统一供货商。在龙江小区附近的宜家烤鸭店，店员告诉记者："鸭子都是从总部直接拿的，门店并不做，所以货源地我们也不清楚。"

近来市场上销售的活鸭或冷鲜鸭，价格都在20元/斤左右。以一只鸭子两斤多来计算，生鲜鸭比街边烤鸭每斤价格贵了1倍还多。

1.原材料便宜；为什么这么说，这里所用的鸭子并不是市场上直接出售的鸭子。很多去过菜市场的都知道市场上卖的一般是活鸭，分为两类。一类是人们俗称的“菜鸭”，一斤售价10余元，每只净重三四斤，整只鸭子的售价大概在50元左右；第二类是人们俗称的“番鸭”，每斤售价在二三十元区间，一只三四斤重的鸭子零售价可能近百元；而烤鸭店所用的鸭子则是冷冻白条鸭，价格极其便宜，一般整箱销售，单只售价在10元左右。很多人可能会问了，为什么同是鸭子，为什么价格差距这么大，是不是死鸭或者病鸭？白条鸭的生长周期往往在一个月左右，而其他种类的有的则需要一年甚至更长的时间。所以白条鸭的成本极低，但是也是有安全保障的，一般都是要经过食品检疫局的检验合格才能出售，一般不用担心安全问题，但是并不建议长期食用，偶尔食用是可以的。

2.店面，人工成本也低；往往出售这种烤鸭的店面都在小巷子里，更有的没有店面，只有一个烤炉，所以房租的成本很低，有的几乎没有，通常烤鸭洗干净后直接放进烤炉里烤制，过程中，除了偶尔刷点油，几乎不需要人参与，人工成本也很低。

一；培育的速生肉鸭品种，饲料转化率高，养殖成本低廉。以樱桃谷肉鸭为例；饲料转化率可以达到2.2；1，而普通鸭子大概在3；1.。35日龄体重可以达到2,5公斤。普通鸭子三个月差不多。二；这些肉鸭一般为公司加农户的方式，农户出人工和养殖场土地，鸭雏、疫苗、饲料、药物都有公司负责，同时负责技术指导，最后公司收购成品鸭。这样可以充分利用农村闲散劳力和土地，进一步降低成本。三；规模养殖产生规模效益，因为养殖量大，生长周期短，每只鸭子赚两元钱养殖户就满意了。四；规模养殖能够充分利用资源，单鸭绒一项，完全可以抵消整个养殖过程中人工和场地的费用，因为公司加农户的模式，公司每只鸭子实际付给农户的劳动力和场地成本不足两块钱。此外鸭胗、鸭心、鸭肝等内脏等副产品在规模化养殖中也是一笔不小的收入。五；销售环节成本也很低，大多卖十几元一只的都是路边或门店外摆一个烤炉，店面占用的很少，另外在烘烤过程中会产生另一种副产品鸭油，仔细观察一下你就会看到，烤炉的底部有一个承油盘，接滴下来的鸭油。

一只白条鸭价格成本我没有细算过，不过通过前边的分析，大家也有了个基本概念，这些速生肉鸭的养殖成本和综合利用率，与散养一年或两三年的鸭子根本不是一个量级，没有可比性。十几元一只一点都不奇怪。有人喜欢又便宜又香的烤鸭，有人则不惜高价购买100多元的土鸡鸭，市场上多层次的需求决定了经营业态的多样化。“冰冻鸭生长周期短，肉质自然不及饲养时间较长的鸭子。”业内人士称，客观条件下，这类冰冻鸭便只能采用腌制或者烤制，用香料及酱料来提升食用口感，其实在欧美等发达国家，食用此类肉制品的大有人在。

什么是“速成鸭”？“速成鸭”吃的饲料里大多掺有激素，且鸭子每三天就要打一次激素针，这样养成的鸭子怕自然光、怕水。而速成的鸭子，从出生到被卖掉的一个月里，从来没有下过水，挪过窝，40天就能长到2―3斤，长大后就长成了街头巷尾的烤鸭原料！不过，也有国内学者指出，给速成鸭打激素的说法是“以讹传讹”。目前中国每年的肉鸭出栏量已经超过40亿只，按照每三天打一支激素针的算法，每年要消耗几百亿支针，再加上打针的人工费用，这个成本可能远远高于鸭子本身。所以，“速成鸭”这个原因还不可取！

一家新烤鸭店的出现，必然会引来一股销售潮流。对于美食，人们总是会抱着尝尝鲜的态度。当一家新店出现时，人们会从街坊邻居那里打听味道怎么样，好不好吃？一旦人们说好吃就会去购买，借此机会尝尝鲜。因此很多商家利用了人们的从众消费心理，把价格调低。有一句话不是说的薄利多销嘛，刺激消费！让人们心里觉得买一只烤鸭18元很便宜，自己又不用动手，只需要等待烤鸭的出炉，包装好，付钱就可以了。实际上并不便宜，与菜市场的鸭子相比较起来。

以下为网友自述：烤鸭一只卖18元一只为为什么这么便宜?道理很简单，因为拿货便宜成本低，所以便宜。一只二斤三两的白条鸭成本是10:05元，加上佐料，水电费房租也就是3元左右，卖十八元一只也有五元利润。平均一天卖40个鸭也有2oo元纯收入，像我们两口子驻在禹州市一天花30元自已做饭吃足够了。十多年前我来属卅卖烤鸭，跑了漯河市平顶山、唐河、卢山南阳、新乡、山西平陆县丶运城市等二十多个县市，才落户禹州市。

那时禹州市只有汽车站有两个烤鸭店，农贸市场就没有卖北京烤鸭的，只有卖卤鸭的。我的烤鸭店一开张刚开始也不行，因为人们对烤鸭还不太了解，好吃不好吃不知道?经过三个月的知道和试吃期，才慢慢打开销路，一天最多卖过32o只，一天就赚一千五六百元，十来年只有过一次，主要客户是酒店，农村饭店带客使用。现在我的烤鸭店是禹卅最老的烤野店。现在烤鸭不行了，人们都吃够了，尝鲜期过去了，也只有饭店带客使用了，平均一天能卖二十个就不错了。

有人说烤鸭用的都是病鸭，这纯粹是谣言。自从我卖烤鸭十多年，我三四天就得吃一只烤鸭，大肉鸡肉都不想吃了，几天不吃想的慌，喉咙庠控制不住就是想吃。不过我生产的烤鸭也就好吃，风味独特，群众都喜欢，把我的烤鸭都当作礼物了，走亲访友就卖我的烤鸭去许昌市。现在周围的群众十多年都在继续吃。我自己一年也得一百多只烤鸭吃，如果象传说的群样，病鸭我自己能吃吗?千万不要相信谣言。我身体好跟吃烤鸭有关系。我六十四岁像五十多岁的人，我感觉身体浑身有劲，给四十岁的感觉没有区别。希望大家以后大胆的吃烤鸭，确实有保健作用，有益于健康，不要亏待自己。谢谢大家!

E. 河南省周口市那里买的有烤烧饼烤箱

周口市位于中国河南省东南部，地处沙河、颍河、贾鲁河交汇处。东临安徽省阜阳市，西接河南漯河市、许昌市，南与驻马店市相连，北与开封、商丘市接壤。周口工业基础薄弱，经济落后，多年来人均GDP全省倒数第一。周口市历史悠久，文化灿烂，距今有6000多年的文明史。

F. 九台市与磐石市哪个更好

诚远面条机使用说明书
一、 诚远面条机概述
M诚远面条机“宽窄两用刀”面条机是诚远公司最新研制的专利产品，是加工面条、饺子叶、面片、馄饨叶的专用机械，除可以加工小麦面粉外，还可以加工各种豆类、玉米面粉。诚远面条机分为电动、手动两大系列，具有设计新颖、结构紧凑、转动灵活、方便省力、科学适用等优点。是城乡家庭、工矿企事业单位、餐馆食堂促进厨房革命及提高生活质量的首选产品。“诚远”牌产品系列面条机因质优价廉受到了广大消费者的表睐，先后荣获“中国专利十年成就展金奖”、“全国专利新技术、新产品、军转民新成果交易会银奖”、“全国星火计划成果博览会优秀奖”等称号。
二、 诚远面条机使用说明
1.诚远面条机安装：用4个M860毫米的螺栓将面条机平稳的固定于用户自备的工作台上，将诚远面条机机件上的防锈油擦试干净，插上面斗。电动系列接通电源，按动电钮开关；手动系列安上摇把，转动大盘，检查各部件转动有无异常情况。
2.诚远面条机和面：将面粉与清水按适当比例（面、水比例大致为1：0。28）拌匀搓碎即可（饺子叶要适度）。
3.诚远面条机轧面：首先旋动面辊调节螺母，使面辊两端间距相等，然后将拌好的湿机粉倒入面斗，同时按动诚远面条机电钮开关（手动的转动摇把）即可轧面。面片开始应稍厚，以后双轧几次，并逐渐减薄，直到适度为止。
4.诚远面条机切面：切面前应调节面辊间距，使其面皮厚薄均匀一致，再将面刀安装在面刀座上，使面刀传动齿轮和边辊上的大传动齿轮相齿合，并紧固顶丝，按动电钮开关（手动的顺时针摇转摇把）即可进行切面。
5.使用两用面刀时只需拧动面刀调节手柄即可轧出宽窄不同的面条来。
6.在出现停电情况时，使用电动产品的用户可将电动机三角带卸下，并在后轴套上专用摇臂即可进行人力操作。
三、 诚远面条机注意事项
1．使用数次后检查梳刀及刮刀的固定情况，如果出现面刀抖动或面辊左右移动，应立即拧紧梳刀或刮刀的固定螺钉，使其刀口紧贴面辊或面刀槽。
2． 使用诚远面条机电动产品的用户务必将电动机接上接地线。
3． 电动产品使用一段时间后，若出现三角带松弛打滑的情况，则可以通过诚远面条机电动机滑孔调节。
4．使用后擦净面机并用罩布遮盖，如长期不用诚远面条机，则可以擦防锈油并放在通风干燥处保管。
诚远面条机，压面机货到付款地区：北京市上海市天津市重庆市 福州市合肥市香港特别行政区澳门特别行政区宁波市厦门市 成都市 大连市 济南市 青岛市 南京市 杭州市 武汉市广州市深圳市沈阳市长春市哈尔滨西安市石家庄太原市 南昌市 郑州市 武汉市 长沙市海口市广州市南宁市昆明市贵阳市成都市西安市拉萨市 银川市 兰州市 西宁市 新疆乌鲁木齐市 内蒙古呼和浩特市 2.河北省： 保定市秦皇岛 唐山市邯郸市邢台市沧州市承德市廊坊市衡水市张家口

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章丘历史悠久，公元前153年（汉景帝四年）建阳丘县，县治回军镇（今境内回村）；公元556年（北齐天保七年），高唐县迁治女郎山（章丘山）南建章丘城；596年（隋开皇十六年），改高唐县为章丘县，县治旧章丘城。
1503年（明弘治十六年），章丘县设6个乡，城周为关厢乡。民国时期，章丘县划为10个区，旧章丘城周围为一区，回村一带为二区。
1945年，抗日战争胜利后，中共泰山特委将章丘县西北部，历城县东部边区划为章历县（县治旧章丘城）辖马彭、龙山、白云、旧军、刁镇五个区，并建立城关镇，隶属马彭区（区机关驻马棚村），后马彭区改为宁家埠区（区机关驻宁家埠）。1949年2月，正式建立城关镇（镇治旧章丘城），所辖地域划归一区。1953年9月5日，章历县撤销，并入章丘县（县治旧章丘城）。重建城关镇。1955年1月14日。一区东太平乡并入城关镇，直属县。是年，2月10日，章丘县撤区并乡，将全县14个区、82个乡（镇）划为一个镇（城关镇）29个乡。是年8月，县志迁往明水，9月，成立人民公社，城关镇划归绣惠人民公社。1963年5月，章丘县将30处人民公社合并为16处。绣惠公社辖城关、茂李、回村、沙埠4个管理区、60个大队，360个生产队。1984年2月28日撤公社，章丘县设11个区，3个区级镇（明水、枣园、绣惠），5个乡级镇，54个乡，12个办事处，870个村委会。1985年9月16日，章丘县调整区划，全县设镇、乡各11个。绣惠镇辖5个办事处，60个村委会。1989年2月17日，茂李办事处分为太平、茂李两个办事处。1991年1月25日，城关办事处的寨子村分为寨子、社洪李两个村。1995年底，绣惠镇辖城关、太平、茂李、沙埠、回南、回北6个办事处，61个行政村，65个自然村。
[编辑本段]自然条件
地理环境：旧章丘城东有蜿蜒起伏的长白山，西有肥沃富庶的锦川平原，北有松柏苍翠的女郎山，南有柳绿花红的桃花山。071线、绣江公路穿越南北，济青高速公路横贯东西。绣江河、漯河、绣惠渠流经境内，水清鱼跃，两岸柳拂溪桥，麦浪飘香，往来“如入画图邑”。
地质条件：境内地质构造形式为单斜面岩层，以块断为主，褶皱少见。地层依次为：古生代沉积系的二迭系，上部紫色砂页岩、石英砂岩；下部黄砂岩、页岩夹煤、铝土等，总厚1500米。境内3山广泛分布。中生代沉积岩系的侏罗系，绿色沙页岩、石英砂岩、砾岩总厚375米。女郎山北坡广泛分布。境内大部平原属于新生代沉积岩土系的第四系，广泛分布的黄土地，自上而下一般为黄土、微红土、砂质黄土含古河道、洪积扇砾石层数层。
气候条件：境内处中纬度，属暖温带季风区的大陆性气候，四季分明，雨热同季，热量适宜，雨量次之。春季干旱多风，夏季雨量集中，秋季温和凉爽，冬季雨雪少干冷。年钧气温13℃，≥0℃积温为4900℃～5000℃；年雨量为600～625毫米，干燥度为1.2～1.3。全区地势平坦、土壤肥沃、气候适宜。水浇面积78％以上，盛产粮食、蔬菜等。
水文 境内属小清河水系。其主要自然内河是绣江河、漯河，均汇流于小清河。
绣江河：因芹藻浮动，水纹如秀得名，属长流河，发源于明水东麻湾龙眼泉，又汇百脉等诸水，南由金盘村汇西巴漏河入境，北至大沟崖村出境，分流入白云湖和小清河。此河流经境内13公里，沿河截流提水灌溉、养殖、置水磨等，颇受其利。其“绣江春涨”为章丘八景之一。
漯河：原名獭河，亦称杨绪沟，属常流河。上游系东巴漏河，发源于淄博镇门峪青龙湾，南由茂李村南入境，北至船北村地东北出境。经刁镇入芽庄湖，流经境内东部地区4.65公里。此河对东部山区排洪，提高地下水位，沿河提水灌溉起着重要作用。
土壤：境内土壤主要为褐土，土体深厚，熟化程度高，表层质地适中，保肥保水，呈中性至微碱性反应，耕作和通透性好，适种性广。该土壤钾元素养分含量较高，磷元素养分含量低，应增施磷肥及合理配方施肥能提高产量。
[编辑本段]自然资源
土地资源：根据1989年土地普查情况，境内总面积为55.91平方公里，折合8.39万亩。其中耕地5.55万亩，占68.4%；果园地917.5亩。占1.1%；林地1150.3亩，占1.4%；居民点及矿工用地1.24万亩，占14.8%；交通用地2324.2亩，占2.8%；水域3129.2亩，占7.8%。1989年，全镇人口58777人，人均占有面积1.43亩，比章丘人均占有面积的一半还要低。据全国土壤普查分级标准，境内土地主要分为6级。其中1级地有2.43万亩，占36.8%，主要分布与绣江河东岸、北岸及女郎山西部；2级地有2.43万亩，占36.8%，主要分布于茂李办事处、沙埠办事处南部和回南办事处的部分地区；3级地有1.37万亩，占20.8%，主要分布与女郎山周围、桃花山北部及玉皇山西部，其它4、5、6级别地有3720亩，占5.6%，主要分布在3山之上。
水资源：境内多年平均水资源总量为2799万平方米，其中可利用量为2362.3万平方米。占水资源总量的的84.4%。大气降水：为地表水和地下水形成的重要来源。多年平均降水量为612毫米，最大降水量（1964年）达1121.6毫米；最少降水量（1965年）仅313.4毫米；一般在600~625毫米之间。年均降水总量为3430万平方米。地表水：境内地表水来源主要是2河3渠（绣江河、漯河、绣惠渠、1干渠、2干渠），年均径流量2500万平方米。地下水：境内地下水来源主要是将于渗漏与河流水库渗漏，年均总量约1527.3万平方米。开发利用：全镇多年平均总水源量为2799万平方米，可利用量2369.3万平方米。已利用量1901万平方米。其中农业用水1703万平方米，占89.6%；工业用水100万平方米，占5.3%；其它用水98万平方米，占5.1%。
矿产资源：境内矿产资源主要有铝土、煤、花岗石等。铝土（粘土） 地质储量255.7万吨。主要分布在桃花山一带。煤地质储量645万吨。主要分布在桃花山一带，其中3层和7层煤有开采价值。花岗石地质储量较为丰富，主要分布在皇山和女郎山一带。
动植物资源：境内林果品种较多，有利于林果业生产的发展。林木主要有柏、杨、柳、榆、桐、刺槐、香椿等、果树主要有苹果、桃、梨、杏、大枣等。水生动物主要有鱼、虾、蟹、螺、鳖等。水生植物主要有蒲、萍、芹藻及多种浮游植物。野生动物主要有野兔、刺猬、黄鼠狼等。野生植物主要有酸枣、远志、茵陈、野菊、生地、香附等。
栽培作物品种资源：粮食作物主要有小麦、玉米、谷子、高粱、大豆、地瓜等；经济作物主要有芝麻、棉花、山药、向日葵、油菜籽、麻、烟、草莓、蓖麻等；蔬菜品种主要有大葱、白菜、芹菜、萝卜等30余种，其中章丘大葱，境内是正宗产地，主要产品是大梧桐。
畜禽品种资源： 主要有猪、牛、骡、马、驴、羊、兔、貂、鸡、鸭、鹅、鸽、猫、狗、蜂等。
[编辑本段]经济发展
绣恵工业经济发展迅速，初步形成了以济南东方管道设备有限公司、重汽济南建设工程有限公司和济南沃泰铝土有限公司为龙头的机械加工、铸造锻打、耐火材料三大主导产业。工业产品颗粒硫酸铝、含锆硅酸铝纤维，填补了国内空白；微晶高铝纤维针刺毯，填补了省内空白；乐器虎音锣在全国同行业产品评比中名列第一；玻璃制品黄圆药瓶荣获省内同类产品第一名；铝土、精铸砂、“珍妮”地毯、被服厂服装等畅销国内，外销美、日、俄、韩和西欧、东南亚、香港等国家和地区。
农业经济坚持以农民增收为目标，围绕种植、养殖、服务三大重点，积极进行传统农业品种改良和新品示范，构建起肉牛、奶牛、生猪等多个养殖小区，培育了大葱、粉皮等专业协会，形成了王金、北套、小张等一批特色鲜明、优势明显的农产品种植加工专业村，进一步拓宽了群众增收渠道。
[编辑本段]城镇建设
城镇建设坚持高水平规划、高标准建设、高效能管理，聘请省城乡规划设计院重新编制了城镇建设总体规划，制定了女郎山、绣江河等重点区域控制性详规，完善了村庄布点规划；对中心大街、省道244线等重点道路进行了全面整修改造，启动了文化路建设，扎起了城区“三横五纵”的道路框架；组织实施了钢铁市场扩建、太西路商业一条街、明绣路综合开发等一批城建重点工程，城区面积达218.5公顷，常住人口1.6万。
[编辑本段]特色农业
绣惠镇坚持以农民增收为目标，围绕种植、养殖、服务三大重点，大力推进都市农业建设。切实抓好“绣惠牌”绿色大葱基地建设，发展 1000亩相对联片的绿色食品大葱精品园，“ 绣惠牌”绿色食品大葱顺利获得有机食品认证； 实施女郎山观光农业综合开发工程， 建设女郎山农业科技示范园，完成了女郎山 农业科技示范园环山路等配套设施建设；依托镇良种繁育基地，积极引进推广小麦良种和运作技术，全镇优质小麦种植面积达到3.2万亩，达到了高产和优质的统一。
加快农业产业化进程，成功引进和培植济南双利、光明肉牛、绣江农业高新技术研究所、鲁家园冷藏厂等农业龙头企业，并依托企业的技术、品种、防疫等优势，积极带动群众散养，提高了农产品加工增值率。 深入实施 “科技入户”工程，切实发挥大葱协会、肉牛协会等8个新型农村经济合作组织推广科技、交流信息、组织生产、开拓市场的桥梁和纽带作用，为群众提供各类产销和技术服务，提高农民进入市场的组织化程度，努力增加农民收入。发挥农产品绿色品牌作用，引导鼓励群众发展大葱、脆萝卜、山药、粉皮等特色农产品，形成 了康陈、北套、花园等 一批特色鲜明、优势明显的农产品种植加工专业村 ，推动“一村一品”、“多村一品”尽快形成规模优势，多渠道增加农民收入。深入实施世行二期项目，完成回北片土地整理项目，全面启动绣江路以东土地整理项目，全镇农业生产条件进一步改善，提高了全镇农业综合生产能力。
[编辑本段]名优特产
绣恵物华天宝，人杰地灵，素有“金章丘”的美誉。邹衍、刘敏中、高亦吾、刘廷茂等闻名遐迩；章丘大葱冠绝中外，黄家烤肉独树一帜。
章丘大葱：章丘大葱历史悠久。明代，在女郎山西麓一带(今乔家、马家、石家、高家村等地)栽培已很普遍。在我国众多的大葱品种中，章丘大葱 “名”“特”“优”三字兼备，被誉为“葱中之王”。 主要品种为“大梧桐”。 章丘大葱有高、长、脆、甜的突出特点。高：章丘大葱的植株高大魁伟，是当今国内外所有大葱品种的佼佼者，故有“葱王”之称。长：章丘大葱的葱白很长、很直，一般50～60厘米，最长80厘米左右，备受人们喜爱。脆：章丘大葱质地脆嫩，味美无比。甜：章丘大葱的葱白，甘芳可口，很少辛辣，最宜生食，熟食也佳。
章丘大葱含有丰富的维生素和矿物质。根据北京食品研究所化验分析：每100克大梧桐产品中，含有维生素A 0.05毫克，维生素C 20.2毫克，蛋白质2.4克，脂肪0.3克，总糖8.6克，碳水化合物9.8克，钙4.6毫克，磷39毫克，铁0.1毫克，多种氨基酸0.0298毫克。如果用与前中央卫生研究院营养系测定的《食物分析表》中众所周知的营养丰富的番茄相比，则章丘大葱的维生素B1比番茄多185.7%，B2多233.3%，维生素C多94.2%，蛋白质多328.5%，脂肪多7.1%，粗纤维多84.2%，磷多30%。
章丘大葱有特殊的香味和辛辣味:常食大葱，不但能增进食欲，并有一定医疗效果。葱白肥大、细嫩，于淡辣中略带清甜，耐久藏。生吃、凉拌最佳，炒食、调味、配锅亦好，堪称葱中珍品。为山东人最喜爱的常备蔬菜之一。大葱蘸酱就面饼，是地道的山东风味，尤为广大群众所喜食。大葱又是某些山东名菜的主要作料；烤鸭、红烧肘子、油炸大肠等，都以大葱调味;葱烧海参、葱烧蹄筋、葱烧肉、葱扒鱼唇等名菜，则以章丘大葱为主料;还有葱油泥、葱椒泥、葱油、葱椒绍酒等用葱制成的调味品。人们常说，“如言山东菜，菜菜不离葱”。
章丘大葱属耐寒性蔬菜，在-2O℃上下都能生长，对土壤的适应性较强。但要获得优质高产，理想土壤是富含有机质的粘性土壤。忌连作，常与小麦或非鲜茎类蔬菜轮作。1999年7月，“章丘大葱”商标注册成功，成为中国蔬菜类第一件原产地证明商标。根据大葱产地特点、种植情况和产品特色，不同的生产者、经营者分别注册了“万新”“绣惠”“绿蕾”等商标。枣园镇万新村的盒装“富硒”大葱，在北京、上海等各大市场每公斤价格卖到了5元以上，是普通大葱的2至3倍。
黄家烤肉：黄家烤肉为制法独特、驰名全国的风味名吃。由明朝末年旧章丘城（今绣惠镇）黄家湾一黄姓农家所创制，已有300多年历史。其特点是皮酥、色黄、肉嫩、味美、鲜香可口，食而不腻，易存放。烩白菜、炖豆腐别具风味。制作方法为：取当年长成的中等瘦型猪，宰杀后，去五脏、除板油，剔去四蹄骨与部分肋骨。用刀往肉里划出道道小口，用花椒、丁香、桂皮、砂仁、大小茴香、豆蔻、草果末、食盐等佐料配方，磨成粉状，揉搓进道道刀口内，然后用秫秸杆把内壁撑开，成半圆拱形，并把火纸沾水贴在易烤化的部位。用燃烧的竹片把炉膛烤红，除烟后，再把备好的整猪、吊挂在烤炉中密封焖烤。炉温应控制在100℃—300℃之间。把整猪挂在烤炉内焖烤一个多小时即熟。再用刀刮净表面的黑焦即可食之。
烤整猪，经山东省食品卫生监督检验所检验，其蛋白质含量为23.4%，脂肪含量为43.1%，盐含量为1.3%，水分含量为31.6%。刚出炉的烤肉，异香扑鼻，味飘数百米之外，闻之增食欲，吃之皮脆而酥，肉质鲜嫩，肥肉不腻，瘦肉嚼之回味无穷。烤肉的吃法多种多样，既可做酒肴又可做饭菜。单吃鲜香可口，不同的部位具有不同的特色。臀部的上头占整猪的3%左右为蝈蝈肉部分，其特点是肉瘦，咸淡可口；烤猪中间部分的两条里脊是最好部位，其肉色质鲜艳，嫩而好嚼；再向下是腱子肉，其特色是瘦肉为主，有咬嚼，作为酒肴甚佳；胸部，肉瘦无乱丝，质量好，营养高。整个烤猪最珍贵的是“家雀头”，一头整猪只有两个，其重量不过二三两左右。若把烤肉与白菜或豆腐一起烩制，则更是别具风味。另外，烧饼夹烤肉，单饼卷烤肉，章丘大葱、甜酱配烤肉等吃法，都深受群众欢迎。由于整猪经过特制高温炉焖烤后，水分降低，脂肪减少，蛋白质成份相对增加，且无菌、易贮存，携带方便，所以是老幼皆宜的高级营养食品和宴席佳肴。
绣惠煎饼：煎饼是境内民众主食之一，系粗粮细作。原料主要是玉米，有的加一定比例的小米。将原粮上磨或磨粉碎后，用水浸软，再用水磨磨成糊糊，上炉鏊摊制而成。分刮煎饼、合煎饼、油煎饼3种。刮煎饼，沫糊中加引酵，发开后上炉鏊刮摊，熟后即食，饼薄如纸，香酥可口，多日存放不坏。合煎饼，原料中加一定比例的大豆（一是摊食不粘鏊，二是吃时香软），磨糊后不发酵，上炉鏊摊平刮匀，因较厚南熟，在摊第二个时，将第一个合在其上蒸熟，故称合煎饼。合煎饼即可卷食，又可泡吃，软而香甜，故又称甜煎饼。油煎饼，即用合煎饼包菜馅（素馅），叠成方型或长方形，再上炉鏊烙熟，外酥内软，吃起来别有一番风味。
郎山远志：郎山远志是多年生草本科植物，其根之皮为中草药，主治神经衰弱、心悸、失眠、咳嗽等多种疾病。全国各地均有出产，但因水土、气候等自然条件所致，以境内女郎山所产远志药性特佳。旧《章丘县志》载：“远志产于女郎山者佳”。
郎山远志根生，每年春季发芽生长，针状叶，开淡蓝色小花，其根土黄色，大者筷子粗细，一般长15厘米左右，最长者可达30厘米。晚秋采集，拨其皮，晒干入药，产量很少。
郎山远志为药材名产，与“藏红花”“川贝母”“高丽参”等名贵中药齐名。过去，较有名气的中医治病处方需远志药物时，非“郎山远志”莫属。

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诚远面条机使用说明书
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二、 诚远面条机使用说明
1.诚远面条机安装：用4个M860毫米的螺栓将面条机平稳的固定于用户自备的工作台上，将诚远面条机机件上的防锈油擦试干净，插上面斗。电动系列接通电源，按动电钮开关；手动系列安上摇把，转动大盘，检查各部件转动有无异常情况。
2.诚远面条机和面：将面粉与清水按适当比例（面、水比例大致为1：0。28）拌匀搓碎即可（饺子叶要适度）。
3.诚远面条机轧面：首先旋动面辊调节螺母，使面辊两端间距相等，然后将拌好的湿机粉倒入面斗，同时按动诚远面条机电钮开关（手动的转动摇把）即可轧面。面片开始应稍厚，以后双轧几次，并逐渐减薄，直到适度为止。
4.诚远面条机切面：切面前应调节面辊间距，使其面皮厚薄均匀一致，再将面刀安装在面刀座上，使面刀传动齿轮和边辊上的大传动齿轮相齿合，并紧固顶丝，按动电钮开关（手动的顺时针摇转摇把）即可进行切面。
5.使用两用面刀时只需拧动面刀调节手柄即可轧出宽窄不同的面条来。
6.在出现停电情况时，使用电动产品的用户可将电动机三角带卸下，并在后轴套上专用摇臂即可进行人力操作。
三、 诚远面条机注意事项
1．使用数次后检查梳刀及刮刀的固定情况，如果出现面刀抖动或面辊左右移动，应立即拧紧梳刀或刮刀的固定螺钉，使其刀口紧贴面辊或面刀槽。
2． 使用诚远面条机电动产品的用户务必将电动机接上接地线。
3． 电动产品使用一段时间后，若出现三角带松弛打滑的情况，则可以通过诚远面条机电动机滑孔调节。
4．使用后擦净面机并用罩布遮盖，如长期不用诚远面条机，则可以擦防锈油并放在通风干燥处保管。
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