焦作牛杂

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② 中国各地美食特色

北京烤鸭，这道菜怕是已经享誉中外了吧，也算是首都北京的标签之一了。

做法：先将鸭子处理干净，接着烫皮挂色，风干，最后进行烤制。由于工艺不简单，我就不做细说了。

北京烤鸭吃法也颇为讲究，比如季节（冬、春、秋吃烤鸭，味道最佳），片法（片片有皮带肉，一只4斤重的鸭子能片出100多片鸭片肉，大小均匀，薄而不碎），作料（一般配着酱料吃，最常用甜面酱）。

佐食：一是荷叶饼，二是空心芝麻烧饼，最常见是用饼卷而食之。所以要想真正感受其滋味，还是去趟全聚德吧，好歹它百年前也是道宫廷菜，不容易做也是可以理解的，除非你的刀功技艺精湛。

驴肉火烧，华北名吃。

做法：用死面赶出火烧，放进炉灶中烧制，烧熟外表呈酥脆状，再把做好的驴肉馅料，就是把驴肉剁碎，加入香菜和调料，简易版驴肉火烧就算成功了。

清香柔嫩，外脆内软，看着图中火烧里包裹的大量驴肉有没有让你垂涎三尺？不过驴肉虽然营养丰富但也有不适合的人群：孕妇、脾胃虚、腹泻者等不能吃。

西安肉夹馍，陕西特色食物。

馍中的腊汁肉相传战国已有制作。16年肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录，身价不一般了。来瞅瞅做法:它的做法类似于驴肉火烧，不过馅料用的是五花肉。 现在结合多方特色烤肉，也是相当潮流。

油泼面，又一道陕西名吃。

它其实是一道很普通的面食，有鲜香、香辣、酸辣等口味，也许是以油泼辣子时散发的香味太浓，吸引了无数人。

看看做法：把擀好的宽面下锅煮熟，盛入碗里，在面上撒上葱花，辣椒面，盐，花椒粉淋上热油，可以加点酱油。就算大功告成了。

我吃过油泼面，端上来的时后，最先闻到油溅辣椒的香味，里面没有多余搭配，只是满碗红光，但足以了，因为简简单单的它已经色、香、味俱全了。

臭鳜鱼，安徽名吃，闻着臭吃着香，也因其独特风味闻名。

做法如下：

将新鲜鳜鱼用淡盐水腌渍在室温25℃左右的环境中，经六七天后，鱼体便发出似臭非臭气味。然后入油锅略煎，配以猪肉片、笋片，小火红烧至汤汁浓缩而成。此菜香鲜透骨，鱼肉酥烂。

它的制作也简单，家中也适合做。这道因历史误会而成名的菜也收到了很多人欢迎。也算得上“臭名远扬”了吧……

长沙臭豆腐，这是另一道因臭闻名的小吃。

对它的来源说法很多，但大致时间确定在明代。它的制作方法不适合在家做，如果你家做豆腐，也许会容易一点，因为要用豆腐发酵，把豆腐放进制好的卤水中浸泡，冬季需要6至10小时，泡好后清洗，就可以油炸了。如果只是一时过嘴瘾，建议去买，毕竟不是常吃。

反正个个都是特色，如果打算去这些地方旅行的朋友，这算是为你做好了简单的美食攻略了，不容错过。

③ 中国影视城的主要影视城

你是指央视的影视城还是地方的影视城，音频和摄像时都去过。

④ 影视基地在哪

黄河文化影视城 焦作黄河文化影视城位于焦作市北郊凤凰山上，是中央电视台与焦作市政府合作修建的大型影视剧拍摄制作基地

横店影视城位于浙江省东阳市境内
1．去横店可在杭州火车站乘坐火车到义乌，至义乌江东汽车客运站换乘班车至横店。
2．在杭州汽车南站每15分钟就有一班到东阳的快客，每天还有四个班次的往返快客直达横店度假村(国际会议中心大酒店)。在东阳汽车西站、东站均有专车至横店（每隔10分钟一班，车程约20钟）。也可选择乘坐出租车，约15分钟车程，单人票价约25元。横店影视城各景区之间均有旅游公交车来往，公交车每隔15分钟一班，票价1元/人/次。 也可乘坐人力三轮车，只需3—5元即可到达 。
3．自驾车：沪杭高速—杭甬高速—杭金衢高速已互通，沿杭金衢高速到浦江(郑家坞)或义乌（第一出口）下，再往东阳（一级公路）抵横店。杭州—横店总车程为2个小时。
住宿：横店不太清楚(据说有十几家宾馆都在150以上,不过你可以住农家乐），也可以住在义乌。这样选择性比较大。
票价：秦王宫：60元/人
清明上河图：60元/人
明清宫苑：60元/人
广州街：60元/人
江南水乡：50元/人
大智禅寺：20元/人
屏岩洞府：50元/人
明清民居博览城：40元/人
全程统票：340元/人
江南水乡和秦王宫是最值得去的了。（影视城开放时间8：00－17：00 江南水乡夜游16：30－22：00）
美食：影视城有一条万盛美食街。胖仔火锅店重庆风味的奇奇火锅、横店老北京餐馆的正宗的北京涮羊肉、横店大西北食府的西北风味大盘鸡、横店金华煲庄的“胴骨煲”、“牛杂煲”、“酸菜黑鱼煲”、万盛街中餐馆的牛马肉饼配上东阳上卢的“上卢馄饨”、万盛街金华酥饼店的金华酥饼、万盛街东阳拉面馆的东阳拉面、万盛街千里飘香餐馆典型东北风味的熏肉大饼都深受明星们的青睐。
"草原影视城 内蒙古

"唐城"江苏省无锡市锡山区山水城"水浒城" 江苏省无锡市锡山区大浮镇水浒城办公区 电话：0510-85550117

"无锡三国影视城"江苏省无锡市 电话：0510-4016081

"怀柔飞腾影视城"北京市怀柔区凤和一园9号

"车墩影视城"车墩北松公路4915号 电话：57601627 "同里影视拍摄基地
长影世纪城：（推荐指数：10） 被誉为“东方好莱坞”的长春长影世纪城，是目前国内唯一的电影主题娱乐园。作为中国第一家世界级电影主题娱乐园，集好莱坞环球影城与迪斯尼游乐园精华于一身，集激光悬浮电影、动感球幕电影、三维巨幕电影、4D特效电影、立体水幕电影等当今世界经典特效电影于一园的“世界特效电影之都”。科技含量高，寓教于乐。不仅是电影发骚友的圆梦之地，更是青少年体验高科技，拓宽视野，培养想象力的最佳去处。"长影影视城"长春净月开发区内,乘车路线:54、264、120、52路

上海影视乐园（推荐指数：8.5） 集影视拍摄、旅游观光、文化传播为一体的上海影视乐园，由"30年代南京路"、"上海里弄民居"、"上海老城厢"、"欧洲建筑群"、"苏州河港区"、"马勒别墅"、"教堂"、"和平广场"、"浙江路刚桥"、"湖山区"、等景点及大型摄影棚、放映厅所组成；还辟有环行有轨电车、"跑马场"、"老上海杂耍"、"录象摄影"、"拍摄观摩"等娱乐项目。

中山影视城（推荐指数：8） 分为中国景区、日本景区、英国景区、美国景区和展览馆区五大部分。它沿着一代伟人孙中山先生的革命足迹，浓缩他在中国和世界各地从事革命活动的纪念地而建造起来的，集中反映了孙中山先生领导的中国民族、民主革命进程，同时又展现了以中山市为代表的地域文化，形成一个既有革命纪念意义又有历史文化品位的多功能综合文化旅游城。 "中山影视城"广东省中山市翠亨大道电话：07605501888
望采纳！

⑤ 牛肉面的历史

陈维精，清朝嘉庆年间国子监太学生，兰州牛肉面创始人。陈维精乐善好施，并专精通酱、卤、烹、炸属及多种烹饪技法，有“怀庆食圣”之称。在京城国子监读书期间，陈维精将老辈留下的牛肉面制作技术传授给东乡族学友马六七，生活上资助过马六七，后来马六七把牛肉面制作技艺带入兰州后扬名天下。
兰州拉面的历史已经有197年，挑担经营的兰州牛肉拉面，是回族人马保子于1916年始创的，当时马保子家境贫寒，为生活所迫，他在家里制成了热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫卖。后来，他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面，其香扑鼻，大家都喜欢他的牛肉面，他突出一个“清”字。接着他开了自己的店，不用沿街叫卖了，就想着推出免费的“进店一碗汤”，客人进得门来，伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝，爽、醒胃。
马保子的清汤牛肉面名气大振，马保子经营到1925年，由其子马杰三接管经营。马杰三继续在“清”字上下功夫，不断改进牛肉拉面，直到后来名振各方，被赠予“闻香下马，知味停车”的称誉。识别兰州拉面的正宗与否，要一看有没有进店免费一碗汤，正宗必有汤赠。

⑥ 穷玩中国的图书目录

序：8年10万公里的浪漫行游
“穷玩”是什么……
8年“穷玩”线路图
前言：一本“四不像”的书
一、你有旅行的梦想吗？
01 旅行，就是这样一件充满魔力的事
02 年轻可以贫穷，但不能没有梦想
03 年轻人走出家门的十大理由
04 唤醒你心中的旅行梦
05 勇敢地上路，给你出个主意
06 多样的旅行人生，你属于哪一种？
07 周游世界从环游中国开始
二、30岁前环游中国，你能做好！
01 行游其实可以很便宜
02 花自己的钱去行游是必须的
03 为人生旅行做个规划
04 有伴的旅行不孤单
05 让家人放心你的旅行，有秘籍！
06 旅途平安，给你支招
三、行游吃住，小技巧大拼盘
01 行
☆尽量不走回头路
☆利用水陆空立体化的交通组
合安排你的行游线路
☆记住几个好用的网络工具
☆坐飞机不一定贵
☆机票即使便宜有时候也不选择
☆利用火车票的有效期和改签规则
☆旺季买火车票的方法
☆走水路往往会有美妙的体验
☆旅途包车的八大技巧
☆拼车，省心省力还省钱
☆买不到汽车票时可以站外拦车
☆一种不推荐但确实存在的“地下乘车”方式
☆“蹦蹦三轮”有时也能派上用场
☆办理边境通行证三步曲
第一步：咨询
第二步：准备材料
第三步：办理
02 游
☆我们走过的山、水、城
☆游山的几点提醒
☆亲水，本来是能够免费的！
☆雪山，只朝拜不攀登
☆晚来古镇的三个好处
☆进庙“三原则”
☆深入了解一座城市的方法
☆带好各种可能获得优惠的证件
☆导游可以“白蹭”
☆著名景点该舍则舍
☆学会与旅行团“错开走”
时间差
地点差
☆务必尊重当地人的信仰和习俗
03 吃
☆饮食卫生要注意，但不能刻意
☆吃出毛病立即停下休养
☆在家养成不挑食的好习惯
☆美食通常在民间
☆去火暴的馆子，错过人多的高峰
☆门面气派的馆子不要不敢进
☆门面小的馆子千万不要小瞧
☆大排档是小吃的大本营
☆听从旅友和当地人的建议
☆注意南北方菜量的差异
☆民族美食，吃的是气氛
☆旅行分餐很实惠
☆旅途中，午饭可以简单些
☆在异乡体验自己做饭的乐趣
04 住
☆不要为省10块钱，背包满街逛
☆夜间门户要紧闭
☆去偏远地区，降低心里预期
☆选择住处，位置是关键
☆国际青年旅舍是旅行者的“家”
☆家庭旅馆作为后备选择
☆经济型酒店有时候也可以考虑
☆二三线城市的大宾馆并不贵57
☆游古城就不要住在新城
☆贵一些，就为一种体验！
☆充分利用各种信息渠道找住处
☆勇于砍价，但要有度
☆黑暗中寻找住处的“三法则”
☆住与行，巧妙结合的技巧
四、在路上成长
01 有卧铺也只能买硬座
02 蹭“卧铺”被冻醒
03 为找便宜住处，背包走了大半个烟台
04 进错了，这里不是蓬莱阁！
05 就差10块钱
06 武汉，武昌，汉口？到底是……
07 晚上10点，手背在出汗
08 半夜妓女敲门
09 彭大叔，您还好吗？
10 [张家界·行游攻略]遇见“野导”很幸运
☆一日游攻略：(不用找导游)
☆多日游攻略：(建议找个当地导游)
11 三天三夜逆水游三峡
12 重庆辣辣辣
13 航班在一天前起飞
14 大上海的平民轮渡
15 西湖赚的不只是人气
16 [千岛湖-黄山·联程攻略]新安江连接起山湖美景
☆走水路，旅途就是景点
☆别让黄山的地名给你搞蒙
17 无缘黄山日出
18 在焦作大街上游荡
19 云台山，不是爬山而是看水
20 第一次冒充有钱人
21 少林寺经营功夫
22 在古都开封胡吃海塞
23 好怀念原浆青啤的味道
五、自由自在走云贵
01 世博园的感动
02 来到阿诗玛的故乡
03 生命在海埂精彩地绽放
04 [昆明·游城心路]用双脚去丈量城市
☆金马碧鸡坊
☆翠湖
☆陆军讲武堂
☆云南大学
☆文化巷
☆老知青7
05 第一次坐头等舱“很丢人”7
06 香草罗非鱼的诱惑
07 呵护生命
08 七点之前后门进，免费！
09 [西双版纳·行游攻略]路途遥远，多住时日
10 大理纪事
☆不合理的线路成就了软卧
☆刚进古城就被“尾随”
☆振华饭店，很小很强大
☆“三道茶”遇上“风花雪月”
11 古城闹市四方街
12 素面美人
13 [丽江·行游攻略]不能按常规出牌
14 一车人被我们“忽悠”去了里格
15 “中国人说中国话！”
16 香格里拉的“野游”来得很意外
17 [香格里拉·行游攻略]景点要经过细细筛选
☆香格里拉的大交通
☆香格里拉行游提示
18 卡瓦格博告诉我们什么是缘
19 比冰川圣洁的还有心灵
20 虎跳峡徒步记
☆白马龙潭里传奇的雪山爱情
☆在Ha1fway享用“黄金晚餐”
☆天梯危险，绕道而行
☆摆渡过江，看到雨后彩虹
21 [虎跳峡·徒步攻略]路线设计中“暗藏玄机”
22 被逼无奈的“明智”包车
23 [腾冲·行游攻略]精彩不断，速战速决
☆如此精彩的腾冲怎么游？
24 地球最美丽的“伤疤”
25 借宿黄果树：条件很艰苦，环境很温馨
26 [贵阳·游城心路]学“月光族”悠闲地生活
☆凯里酸汤鱼
☆花溪牛肉粉
☆青岩臭豆腐
☆折耳根
☆丝娃娃
☆豆腐圆子
☆水城烙锅
☆茅台啤酒
六、看上西北风
01 看大院还得去“王家”
02 [五台山·行游攻略]去前给你提个醒
03 “速战”华山
04 两个“瘸子”梦回唐朝
05 [西安·游城心路]三日游西安，精彩三千年
06 美女老大和牛肉面
07 嘉峪关外，看大漠黄昏
08 大敦煌，苦尽甘来
09 阿凡提大叔，早上好
10 “等我啊，马上就到！”
11 坐着摩托上“空中草原”
12 凌晨2点流落街头
13 [喀纳斯-禾木·行游攻略]不只为省钱，更是种体验
☆大自然的调色板——喀纳斯
☆神的自留地——禾木
14 “请披上披肩”
15 [喀什·行游攻略]来过，心理距离就不再遥远！
☆进出喀什
☆下榻喀什
☆游走喀什
☆品尝喀什
16 为看“零公里”丢了被子
17 征战“死亡”之海
18 马兰战士的“遗物箱”
19 故意错过天葬
20 [九寨沟-黄龙·行游攻略]新路、新法、心得
☆心得1：从甘南可以下九寨
☆心得2：川主寺位置很关键
☆心得3：旅游旺季什么都要“提前”
☆心得4：黄龙万万不可省
☆心得5：九寨沟的家庭旅馆很不错
☆心得6：赚了美景省了钱
21 镇北堡，“出卖荒凉”的地方
22 [银川·游城心路]大西北颠覆我们的视觉和想象
七、品味南国情调7
01 踏雪而行，第一次“冬征”
02 难忘“花满楼”
03 决策失误，无缘梯田美景
04 阳朔，来了就不愿离开
05 [桂林-阳朔·行游攻略]待住了，别走开，精彩连连
☆逛桂林
☆游阳朔7
06 放弃德天！
07 在银滩上“写大字”
08 “候鸟老人”的天堂
09 说什么吉美也不肯吃槟榔
10 塞翁失马，焉知非福
11 亚龙湾的比基尼美女
12 [海南岛·行游攻略]来次真正的“环岛游”
☆进出海岛不坐飞机的理由
☆到三亚度假
☆海南，不能像我们这样玩！
☆到西线去！完成环岛游
13 我们没有“走遍中国”
14 在华侨城青年旅舍“乱炖”
15 买了一大堆“孩子”带回家
八、东北江南一线牵
01 哈尔滨给了个下马威
☆“小杉树，找你找得好苦！”
☆病倒了
☆漫步在中央大街
☆圣·索菲亚的背后
02 “呼伦”和“贝尔”的故事
03 活该的受伤
04 一瘸一拐地两赴“国门”
05 向隐蔽战线的同志们致敬！
06 中俄“黑白两道”
07 不花钱就能玩大草原？！
08 舍去景点遇老乡
09 “老驴”和“新驴”
10 去“找北”被浇成落汤鸡
11 [呼伦贝尔-漠河·联程攻略]从大兴安岭穿过
12 5·6火灾纪念馆向我们开绿灯
13 长影，永久的记忆
14 [长白山·行游攻略]值得冬夏各来一次的地方
15 是中国人就要来9·18博物馆！
16 旅顺军港，怎么能带老外来？
17 结束“北战”，开始“南征”
18 李飞当“导游”很称职
19 乌镇，下午6点后正当时！
20 [雁荡山-楠溪江·行游攻略]一半误打误撞，一半有备而来
☆误打误撞雁荡山
☆有备而来楠溪江
21 刚到南京，一脚踏入“七天会”
22 秦淮河的灯火熄灭，我们也该回家了！
九、冰雪后闽赣行
01 南昌街头：让我欢喜让我忧
02 速游井冈山
☆气派的火车站
☆急中生智的包车
☆灾后的白色痕迹
☆老百姓的红色情结
03 如此的“核基地”
04 [土楼·行游攻略]精选、慢游、快交通
05 吉美到集美
06 望岛
07 吃不够的八闽美食
08 [武夷山一婺源·联程攻略顺畅的交通依靠智慧
☆交通接驳的决策过程
☆行路实践
☆武夷山一日游攻略
☆婺源一日游攻略
09 China，到底是什么意思？
10 [庐山·行游攻略]适合度假的“天上人间”
11 在逍遥津喝百元咖啡
十、朝圣雪域高原
01 纳木卡的位置让我们选择了它
02 “没文化的人”可省塔尔寺门票
03 “钱越花钱包越鼓”
04 “牛杂嘛羊杂？”
05 [青海湖·行游攻略]一种非比寻常的游湖方式
☆不走寻常路，舍掉著名景点
☆游青海湖，另辟蹊径
06 小喇嘛的信仰
07 盐湖应该傍晚去！
08 设计线路又失误了
09 顶着风雨写游记
10 将军楼的记忆
11 顺利的包车谈判
12 诚信，旅行者的基本素质
13 夜色中“上线”为了路上更多驻足
14 南山口，新青藏铁路的真正起点
15 看着玉珠峰吃早餐
16 昆仑山口祭英魂
17 捍卫生命的圣殿
18 瞻仰长江母亲的童年
19 小帅哥罗杰
20 唐古拉山口，8年就为了跨越这一步！
21 原来可以这样限速
22 住在当雄的理由
23 晨曦洒满天湖
24 [青藏线·行游攻略]疾行天路，细心“备战”
☆从格尔木去拉萨的三种方式：火车、班车、包车
☆绝对实用的青藏线行车路书
☆战胜高原反应的三大法宝
☆青藏线上的提醒和建议
25 寻找拉萨
26 唤醒，在“青藏高原”
27 阳光因他而灿烂
28 只爱“陌生人”
29 政哥，谢谢你的细心
30 五星红旗在珠峰前飘扬
31 [珠峰线·行游攻略]幸运，就在拨云见日那一刻！
☆第1日：拉萨-日喀则
☆第2日：日喀则-拉孜-白坝
☆第3日：白坝-珠峰-日喀则
☆第4日：日喀则-江孜-羊卓雍错-拉萨
32 “您驾驶的是汽车，不是飞机”
33 大昭寺，当信仰成为生活
34 回到拉萨，回到布达拉
35 [拉萨·游城心路]雕刻拉萨时光
36 阿里线，川藏线，左右为难
37 晴空万里变七月飞雪
38 军车跟我们涉水
39 边防武警祝您一路平安
40 看到神山那一刻
41 次仁佑卓
42 神奇土林中的神秘札达
43 古格，屋脊上的王朝
44 酒醉狮泉河
45 [阿里·行游攻略]征途漫漫，欢笑满车
☆“挽救”阿里
☆阿里线有几种走法
☆“流水账”帮你做策划
☆阿里线上要说的事
46 告别，难说再见
尾声
附录 8年“穷玩”中国线路(以时间为序)
感谢的话

⑦ 中国有哪些著名特产

中国著名特产有：四川大熊猫、北京烤鸭、皖南京剧、涪陵榨菜、广东白斩鸡、天津狗不理包子、泰安赤鳞鱼、北京景泰蓝、新疆田美玉等等。

1、北京烤鸭

京剧，曾称平剧，中国五大戏曲剧种之一，场景布置注重写意，腔调以西皮、二黄为主，用胡琴和锣鼓等伴奏，被视为中国国粹，中国戏曲三鼎甲“榜首”。京剧走遍世界各地，分布地以北京为中心，遍及中国，成为介绍、传播中国传统艺术文化的重要媒介。在2010年11月16日，京剧被列入“人类非物质文化遗产代表作名录”。

5、广东白斩鸡

白斩鸡又叫白切鸡，是一道中华民族特色菜肴，起源于广东，在南方菜系中普遍存在，以粤菜的白斩鸡最知名。形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。2018年9月，被评为“中国菜”之上海十大经典名菜。

⑧ 10月旅游有什么好地方

10月最适合去四川玩了，首先九寨沟的景色在九月到十月份是最美的，其次成都也是一个很有名的休闲旅游目的地。 最近翻看自己以前记录下的旅游攻略还有游记感言，看到去年10月份我和好朋友去四川的经历，介绍给你啊。首先我们是提前一个半月报的旅游团，在驴妈妈订的，就这样，位置都很紧张的。但是没办法，我们只有十一有假因为假期比较短，所以这次旅行的重点是成都的美食和九寨沟的美景，夸奖的话就不多说了，主要是给准备去的朋友们一些实用的攻略，分享下经验。 十月份天气转凉，九寨沟还是很冷的，下身需要穿薄秋裤加长裤；上身里面可以穿厚点的短袖或者薄长袖T恤，外套要穿冲锋衣，老人和怕冷的人要穿薄棉衣；因为九寨沟的路都是平坦的柏油路和栈道，所以鞋子穿舒适的平底鞋即可。如果穿的比较少，在九黄机场那有卖棉衣的，但是都是没有牌子又很贵的，所以还是建议自带厚衣。 旅游除了玩以外最大的享受莫过于当地的美食了，更别说是成都的美食。我比较喜欢吃辣，所以就找各种各样火锅了。我们去了金陵横路的“澜庭苑牛杂火锅”，主要是涮牛肚丝，开锅就把肚丝下进去，煮多久都不会老，蘸着香油小料，别提多好吃了。晚上接着涮火锅，还有位于武侯区玉林中路的“老码头”，大大的锅，红红的油，看着就爽，香油料是装在小瓶易拉罐里的，既讲究又卫生。成都人喜欢涮杂水一类的东西，我这次尝试了牛肝、鸡肾、兔腰……老码头的牛肝特别新鲜。

⑨ 焦作大学北校区好吃的早饭

出学校大门往西100米，路北有牛杂粉丝汤、潼关米皮，路南有老王家豆腐汤；再往西500米，路北有桥头羊大件，路南有逍遥镇胡辣汤，都很不错。