童子鸡新乡
一年四季，独爱秋季，秋天是一年中色彩最绚烂的季节，尤其在我们国家的中原地区更加明显，河南郑州就是中部地区的代表，秋天的郑州满城尽带黄金甲，霜叶红于二月花！
这道菜是河南新乡的特色美食，郑州也有很多店铺做得很郑州，俗话说冬吃羊肉赛人参，郑州的冬季天气寒冷，很多老百姓家里都会经常吃焖羊肉驱寒保暖。焖羊肉的做法独特，讲究火候，让成品肉嫩、味鲜、汤醇，深受广大食客喜爱。
『贰』 在新乡有哪些常见的街头美食呢
葛记以前的红焖羊肉真心不错，现在第一锅全是肉皮，加钱在要的肉还行，罗锅居的肉现在可咸，牛忠喜了烧饼还是不赖，新乡就那几家烩面试还差不多
『叁』 求河南各市的简介，主要侧重于各地的名胜和美食
楼主这里也粘贴不了啊、建议上河南旅游网上、每个城市都有介绍和美食介绍
『肆』 河南特色小吃都有哪些
【开封：灌汤包】
小笼包子处处有，每处味道都不同。开封小笼包已有百年历史，风味独特，是开封著名食品之一，还曾是北宋的御膳食品。和上海小笼的清爽和淡口感不同，开封小笼汤味儿更浓，肉馅咸香鲜美，细白如瓷的外皮很有嚼感。其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。
【安阳：扣碗酥肉】
到安阳一定要找地方品尝下正宗的扣碗酥肉。其选材是在猪的上半身，因为这里的肉比较嫩，肥瘦相煎。腌好、炸过的肉片平铺在碗底，上面铺上土豆、莲藕，再用大火蒸熟，肉汁的鲜香与土豆、莲藕的清爽很好融合在一起，最后用一个可以盛汤的盆将头碗翻过来，即土豆或莲耦在盆底，上面是酥肉，点缀一层青菜和熬汁，喷香四溢的扣碗酥肉就做成了。此道菜特点就是香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，不喜欢吃辣椒的朋友一定会喜欢的
『伍』 开封桶子鸡哪家卖的好吃
开封桶子鸡还是福兴斋的好，精细加工过的鸡子体形丰满、色泽金黄、鲜艳挂油、肥而不腻、皮脆肉嫩、后味清香醇厚寺门就有卖的
『陆』 新乡市哪家饭店好吃有特色
1、新乡市人民政府交际处
新乡市人民政府交际处，也就是现在的九州宾馆。创建于解放初期的平原省时期，位于平原路西段， 1951年建成开业。
是新乡市委、市政府的直属接待单位，位于市中心，交通极为便利，占地13000平方米，建筑面积14000平方米。有旅业楼2幢，客房22套(间) ，床位542张。
其中高档套间、高级双人间8套(间) ，标准间143间。高档客房设有暖气、彩电、高级席梦思床等设备，大小会议室6个。饭业楼有大小餐厅2个，大餐厅同时可供500人就餐。经营品种有独特风味刀削面、油酥鸡、五香蛋、拔丝菠萝、炸鸡排等，“吃在九州”广为流传。现叫九州宾馆，三星级旅游涉外宾馆
2、平原饭店
平原饭店位于自由路北段西侧，现在的汇金城附近，1951年开业。占地面积20619平方米，建筑面积9818.88平方米，其中旅业部使用面积4948平方米。
有客房147套(间) ，床位500张。饭业部营业面积1796平方米，内设高级雅座、空调，对外承包酒席。饭业部可制作烤鸭、童子鸡、肘花、金银肝、酥鲫鱼、开口笑、"霸王别姬"等百余种菜肴。
在平原饭店旧址上建立的汇金城，平原饭店成为了一代人永远的回忆。
3、新乡地区第一招待所
新乡地区第一招待所位于自由路北段西侧，也就是现在的长城宾馆。归焦作市管。1953年建，初名为新乡专署招待所，1974年改为新乡地区第一招待所。占地5547平方米，建筑面积10482平方米。拥有客房2幢，房间156套，床位470张，分高、中、低档客房。
饭业部有大小餐厅8个，可同时容纳500多人就餐。菜肴花色品种繁多，具有浓厚的民族特色，有新创龙舟虾仁、薏仁玉米、汽锅狗肉、兰花裙边等名菜。
还设有大、中、小型会议室分别容纳30、50、100、300人。如今的长城宾馆就像是一个年迈的贵族老人，没有年轻酒店那么华丽的外衣，但骨子里的讲究与骄傲，却是旁人所无法比拟的。现在成了长城宾馆，归焦作市管。
4、豫北宾馆
豫北宾馆地处和平路中段，建于1959年，原名新乡地区第三招待所。该馆占地67000平方米，建筑面积23000平方米，客房360余间，床位898张，其中甲级床位340张。馆内大小会议室9个，大小餐厅12个，省、市命名的一、二、三级厨师15名。全馆工作人员135人。
豫北宾馆是市区兴建最早，占地面积最大，床位最多的接待单位。早在60年代初期，多位中央领导人先后在该馆下榻。宾馆还相继接待过来自美、 日、英、法、澳大利亚、新西兰等六大洲上百个国家的外宾。豫北宾馆也已不复存在，作为文物保护起来了
5、新乡地区第二招待所
新乡地区第二招待所位于平原路西段，建于1964年。占地13000平方米，建筑面积20000平方米，有5幢接待楼房，床位750张，其中有卫生间的床位500张。大小餐厅可供700人同时就餐。自创名菜有芙蓉海参、香酥扒鸡、乌龙闹海、孔雀开屏、葵花鸡等几十种。
已经历半个多世纪的新乡地区第二招待所，历史的痕迹在这里变化为斑驳光影，与祖国一起成长、发展、变更，从曾经的地区第二招待所到新乡宾馆，伴随着新乡的发展，于改革洪流中奋进、老而弥坚……现在是新乡宾馆，我市最好的星级宾馆之一。
『柒』 河南豫菜的十大名菜和五大名羹
十大名菜:糖醋软熘鱼焙面,煎扒青鱼头尾,炸紫酥肉,扒广肚,牡丹燕菜,清汤鲍鱼,大葱烧海参,葱扒羊肉,汴京烤鸭,炸八块
五大名羹:酸辣乌鱼蛋汤,肚丝汤,烩三袋,生氽丸子,酸辣木须汤
『捌』 新乡桶子鸡哪家最好吃
桶子鸡虽然是源自于开封的小吃，历经几百年之后，产生了很多流派，桶子鸡版的创始人结合南京鸭制权品的加工方法，苦心钻研，以母鸡为原料，不开膛，不破肚，使鸡成为桶状，做出了新的品种--“桶子鸡”。
新乡本地卖桶子鸡的不下几十家，我也没有机会一家一家的品尝，但是生意好的我基本上都去吃过，整体来说和开封正宗的桶子鸡相比，新乡的桶子鸡在味道上还是有一定差距的。甚至很多卖桶子鸡的都是直接批发过来然后零售的，可想味道如何了。
我家附近有一家小店自己煮的桶子鸡味道很好，很多朋友都是开车远道而来购买的，我也经常去吃，觉得味道可以和开封寺门那里的相媲美。具体位置是西华大道北段鑫源宾馆向北100米路东，是否真的好吃，您试试就知道了，新乡的吃货们感谢我吧，楼主记得给个高分啊！
『玖』 河南省最好吃的鸡子有哪些
1.道口烧鸡
豫北滑县道口镇，素有"烧鸡之乡"的称号。"义兴张"的道口烧鸡，象金华火腿、高邮鸭蛋、北京烤鸭一样，在全国食品中独占鳌头，并且誉满神州，名扬海外。
道口烧鸡具有五味佳、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻的特点。食用不需要刀切，用手一抖，骨肉即自行分离，无论凉热、食之均余香满口。
2.桶子鸡
桶子鸡系开封特产名菜，它选用当地的优质筠母鸡，采用百年老汤煨制而成。色泽金黄，肥而不腻，鲜嫩脆香。马豫兴桶子鸡是开封久负盛名的传统风味食品，现由马豫兴鸡鸭店烹制经营。
桶子鸡以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名。有些朋友吃过桶子鸡感觉并不好，常抱怨咬不烂，啃不动，这除了和做的质量有关外，很大的原因是吃法上不对。由于桶子鸡本身的特点就有一个脆字，注定了桶子鸡并非是刀剁成几块，啃来啃去，也不是撕成几半，大口的去咬，桶子鸡讲究的是要先剃骨，再切片，吃的时候夹起无骨的肉片，细细嚼来，越嚼越香。从这一点来看，桶子鸡并非是一个让人吃饱的食品，而是让人去享受的食品。
3.镇平烧鸡，也称镇平侯氏烧鸡。其烧鸡色泽鲜艳，断筋离骨，皮香肉烂，肥而不腻。创制者侯稀山，原籍山东临沂，1928年从德州名师学做烧鸡。1942年日本侵华，他携妻儿迁居镇平，继续做、卖烧鸡。此后，侯氏烧鸡声名大振，经久不衰。
镇平烧鸡色、香、味、型别具一格。卤制中，循环使用陈年老汤和适量盐水，配入砂仁、豆蔻、肉桂、百芷、丁香、苹果等20余种中草药。卤制后的烧鸡色泽红润鲜艳，异香浓郁扑鼻，鸡皮不破不絮，造型美观大方，手提断筋离骨，牙咬口茬整齐，入口酥软鲜嫩，松散易嚼，肥而不腻，清而不淡，老幼皆宜。即为名菜佳肴，又是上等的保健滋补品。选销两广、两湖、川陕及京、津、沪等地，供不应求，香飘九州。
此外还有 须水邓记叫化鸡、永达食品的脱骨烧鸡、阿五美食的樊家卤鸡、和盛德烧鸡、阿利秘制麻鸡、德凤斋香辣鸡、信阳杜家鸡、马豫兴桶子鸡、张存有道口烧鸡……农夫大盘鸡、乡村大盘鸡、兄弟大盘鸡、老杜吉祥特色炒鸡等以鸡肉为特色的饭店。
『拾』 河南有哪些比较好玩的，比较冷门的旅游地方
河南比较冷门的旅游景点非常的多。建议您在，网络上查找。