58同城网招聘配菜打荷
⑴ 打荷招满了～没经验可以直接应聘配菜吗～他们会要吗
没有经验不要紧的哦。用人单位也只是说有经验优先，不会拒绝没有经验的人的。只要专你自己勤快属手脚利索，什么工作都可以找到的。
而且现在用工荒，能找到人就不错了，还挑剔什么啊，有没有经验不代表什么，只要你肯吃苦，师傅跟老板都会愿意教你的，所以放心吧。
⑵ 打荷配菜哪个工资高
你好，很高兴回答您的问题。
你说的工作实际是一个岗位。
配菜打荷 • 工资收入水平回
最新招聘工答资收入就业形势小组
¥2590
取自 74 份样本可供参考
下面是招聘的一些信息。
北京眉州酒店管理有限公司. 发布了 配菜打荷厨师，薪酬待遇：2000-2999，工作经验：不限经验 1天前
丹东威尼斯建国饭店 发布了 配菜 打荷 砧板 1天前
北京红番茄荆楚情饮食文化有限责任公司 发布了 配菜 打荷 炉灶 面点小师傅 1天前
曾楼牛肉汤老店 发布了 配菜 打荷，薪酬待遇：3000-4499，工作经验：0-2年 7天前
福州蟹乐汇餐饮有限公司厦门分公司 发布了 配菜中工 打荷，薪酬待遇：2000-2999，工作经验：不限经验
若帮到请采纳，谢谢
⑶ 招聘刀工多名。。。刀工指的是配菜的还是打荷的
是改刀啊
⑷ 帮厨.厨工.打荷.切配工的区别是什么
区别只有一点，就是工作内容不同。
工作内容不同：
1、帮厨：帮助炊事员工作。帮厨就专是厨师的帮手，主要做属切菜、配菜及做菜的准备工作。
2、厨工：协助配合厨师工作的厨房工作人员。
3、打荷：负责将砧板切好配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制、协助厨师制作造型。
4、切配工：负责食行生鲜门店肉禽类产品的切割，称重等工作。
(4)58同城网招聘配菜打荷扩展阅读：
厨房工种：
1、水台：主要负责宰杀各类动物、对水产品进行打鳞等初步加工。
2、打荷：打荷负责将砧板的各类材料按照菜单分到荷台上面，让前面的师傅烹调；炉头把菜炒好之后，打荷又要负责把菜整理好并摆好装饰；然后将成品送到地哩台，让传菜员把菜送到楼面去。
3、配菜：配菜的恰当与否，直接关系到菜的色、香、味、形和营养价值，也决定到整桌菜肴是否协调，配菜比打荷仔又要神气一点，工资也会高一点。
⑸ 在中餐店做配菜打荷现在工资一般怎么样
学会了工资还不错，我有个发小在西湖边做配菜一个月八千
⑹ 配菜，打荷，后厨，那个好第一次做这方面的工作
你无关善于干什么？
只有你能够胜任的，才是最好的。
如果搞不好，好的工作反而不好了。
⑺ 荷.招打荷工是啥意思就是在饭店门口看见招聘打荷工我就是好奇想问这工作具体是干啥活得
饮食行业红案之一，负责将砧板切好配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制、协助厨师制作造型。简单的说就是厨房里面的全能选手也是一个杂工，帮厨师打杂，什么都需要会了解，但什么都不是一把手。这个职位源于粤菜，最初的目的是为厨师减轻负担。还有另一种意思：负责菜品出锅后的型，也就是质量，给出可以的视觉感受，比如码盘等配菜工作。打荷里的“荷”原指“河”，有“流水”的意思。所谓“打河”，即掌握“流水速度”，以协助炒锅师傅将菜肴迅速、利落、精美地完成。打荷的人员配置因炒锅师傅的数量而定，一般一个炒锅师傅配备一个打荷，大型酒楼的打荷会多一两个，作为机动人员便于调配。按工作能力，打荷依次分为：头荷、二荷、三荷直至末荷。“打荷”又称“打围”、“铺案”、“掐边”等，它的专业术语又称“热菜助理”。其工作内容主要包括调料添置、料头切制、菜料传递、分派菜肴给“炉灶”烹调，辅助炉灶厨师进行菜肴烹调前的预制加工，如菜料的上浆、挂糊、腌制，清汤、毛汤的吊制；餐盘准备、盘饰、菜肴装盘，辅助炉灶厨师进行各种调味汁的配制等。由于打荷岗位对于厨房正常生产秩序的运转和促进菜肴质量的提高起着一个非常重要的作用，所以很快便在内地中餐厨房迅速传播并被广泛接受。——————网络粘的不过应该能满足你的要求
⑻ 58同城中的厂区打荷招聘是真实的吗
我也在关注这个问题 工作地在苏州 我现在有又不在苏州 工资那么高有点不相信了。 去了又怕被骗
⑼ 配菜打荷是什么意思
配菜：配菜根据菜肴品种和各自的质量要求，把经过刀工处理后的两种或两种以上的主料和辅料适当搭配，使之成为一个(或一桌)完整的菜肴原料。配菜的恰当与否，直接关系到菜的色、香、味、形和营养价值，也决定到整桌菜肴是否协调。可谓是饭桌上很重要的一门学问。
打荷：饮食行业红案之一，负责将砧板切好配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制、协助厨师制作造型。简单的说就是厨房里面的全能选手也是一个杂工，帮厨师打杂，什么都需要会了解，但什么都不是一把手。这个职位源于粤菜，最初的目的是为厨师减轻负担。
还有另一种意思:负责菜品出锅后的型，也就是质量，给出可以的视觉感受，比如码盘等配菜工作。打荷里的"荷"原指"河"，有"流水"的意思。所谓"打河"，即掌握"流水速度"，以协助炒锅师傅将菜肴迅速、利落、精美地完成。
打荷的人员配置因炒锅师傅的数量而定，一般一个炒锅师傅配备一个打荷，大型酒楼的打荷会多一两个，作为机动人员便于调配。按工作能力，打荷依次分为:头荷、二荷、三荷直至末荷。
拓展资料：
其他厨房用语：
“红案”指以鸡鸭鱼肉等为原材料，烹制各类菜肴的厨师；
“白案”是制作面食的。
现在的中餐饭店，厨房里主要分七大工作：炉头、砧板、打荷、水台、上什、点心、烧腊：
“炉头”，即烹制菜肴的厨师，负责煎、炒、烹、炸；
“砧板”，又叫做“墩头”，负责切菜、配菜、配料；
“水台”，顾名思义是跟水产打交道的，负责杀鱼，处理蟹、虾类，进行初加工；
“上什”，又叫“蒸锅”、“笼锅”、“水锅”，有三样工作：一是涨发干货，处理鲍参翅肚、雪蛤、各类干菌；二是煲汤水，负责老火靓汤、滋补炖品；三是焖烧蒸扣，像梅干菜扣肉、荷香叫化鸡这类菜，都是“上什”的负责范围；
“点心”、“烧腊”这两个岗位，上面七大工种，除了“点心”，其他老底子都属于“红案”；各工种的人员比例，根据餐厅规模、主营菜式的不同，会有所区别；
“走笼”指的是负责搬挪、收集笼屉的岗位。