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商丘黑森林蛋糕

发布时间: 2021-03-11 16:14:10

商丘市黑森林蛋糕店在哪儿

在民主路与长征路交叉口向东100米(大约)路北,飞天纺纱厂的旁边。

❷ 黑森林蛋糕的做法配方

蛋清5个打至粗泡,加30克白糖,将打蛋器在盆里转圈,保证四周都打发均匀。
打发至细腻泡泡时再加30克白糖继续打发。蛋白有纹路且雪白光滑状,勾起时有弹性挺立但尾端稍。
蛋黄5个加30克白糖用手动打蛋器器打散。再加入牛奶80克、色拉油80克搅拌均匀。
面粉100克,可可粉20克混合后,用面粉筛入蛋黄糊中,并搅拌至无颗粒状。
可可蛋黄糊里加三分之一打好的蛋白糊,用刮刀上下翻拌搅拌均匀。

❸ 商丘除了名代黑森林还有哪家蛋糕好

商丘市内,一般是“名代”、“甜妮”、“罗宝”,这三家都可以的。

❹ 黑森林蛋糕好吃吗怎么做的

黑森林蛋糕是一种巧克力蛋糕,很受到爱吃甜品的女孩子的喜欢,其实它的百制作过程并不难,我们在家就可以做。

首先,我们要准备鸡蛋,面粉,可可粉,白砂糖,牛奶,淡奶油,巧克力,还可以准度备一个樱桃做装饰。

我们先把蛋黄蛋清分离,像蛋清中加入白砂糖,搅拌至白砂糖融化,然后加入牛奶,继续搅拌一会儿,然后将面粉和可可粉一起倒入搅拌好的液体知中,要保证不能有太大的颗粒,最好全部是粉末状。一直搅拌至浆糊。

向蛋清中加入白砂糖,搅拌至蛋清变成白色的泡沫状,继续搅拌至成为道奶油的形状,不易变形。然后将两样东西混合搅拌,倒专入蛋糕模具中烘培。

好了之后,将它切成完整的形状,抹上淡奶油,最好抹平属整。然后,把巧克力刮成巧克力碎,均匀洒在蛋糕表面。然后放上两颗樱桃做装饰。

黑森林蛋糕就完成了,而且还很好吃。

❺ 黑森林蛋糕8英寸多少钱

一般都是168-260元之间

❻ 谁有黑森林蛋糕的配方以及做法

材料:
主料:低筋面粉 90克
配料:鸡蛋 5个 可可粉 10克 德芙黑巧克力 150克 樱桃 35颗 淡奶油 一盒
辅料:细砂糖 20克(加入蛋黄)色拉油 65ML 水 65ML 糖粉 20克
步骤:
1. 准备材料。
2. 分离蛋清蛋黄。
3. 把5个蛋黄加入20克细砂糖,用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。依次加入色拉油和牛奶,搅拌均匀。
4. 加入过筛后的面粉和可可粉。
5. 用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌,以免面粉起筋(面粉如果起筋,可能会使蛋糕的口感过韧,影响蛋糕口感的松软)。
6. 用打蛋器把蛋白打发到干性发泡。
7. 盛1/3蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡)。翻拌均匀后,把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
8. 将混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震两下,把内部的大气泡震出来。放进预热好的烤箱,170度,约1个小时即可。
9. 烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,立即倒扣在冷却架上直到冷却。
10. 将蛋糕横切成三片。
11. 把淡奶油和糖粉倒入盆里,用电动打蛋器一起打发。
12. 樱桃去核切成两半。
13. 取一片蛋糕,涂上打发的鲜奶油,再铺满切成对半的樱桃。
14. 盖上第二片戚风蛋糕,压实,涂上打发的鲜奶油,铺上樱桃。再盖上第三片蛋糕,在整个蛋糕外部涂抹上鲜奶油。
15. 把巧克力放在盘中,隔水加热至融化,放入冰箱冷冻室10分钟。
16. 把凝固的巧克力取出,用勺子在上面刮,刮出大片的巧克力屑。
17. 用橡皮刮刀铲起巧克力屑,轻轻粘在蛋糕侧面,及撒在蛋糕顶部就可以了。在蛋糕表面挤上8朵奶油花,放上8个完整的黑樱桃。

❼ 一直很想吃特别正宗的黑森林蛋糕,但是不知道哪一家

黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国著名甜点,是受德国法律保护的甜点之一,在德文里全名"Schwarzwaelder" 即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一,德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕,巧克力相对比较少,更为突出的是樱桃酒和奶油的味道。

❽ 黑森林蛋糕好吃吗

非常好吃的,蛋糕绵软细腻,它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一,德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕一点也不黑,不含黑色的巧克力。但毕竟是甜食为了健康还是少吃为妙,希望您能够采纳。

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