商丘市四海

㈠ 商丘市四海食品有限公司怎么样

简介：商丘市四海食品有限公司成立于2003年06月16日，主要经营范围为预包装食品、散装食品批发、零售，百货、日用品批发、零售等。
法定代表人：张兴远
成立时间：2003-06-16
注册资本：500万人民币
工商注册号：411402000010687
企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)
公司地址：商丘市南郊黄楼村东胜利路南侧100米

㈡ 商丘古城里有哪些民间故事或传说

商丘古城的民间传说故事；

1、钻木取火：

在远古时，河南商丘一带是一片森林。在森林中居住的燧人氏，经常捕食野兽，当击打野兽的石块与山石相碰时往往产生火花。

燧人氏从这里受到启发，就以石击石，用产生的火花引燃火绒，生出火来。这种取火法在三十年前的商丘农村还有人在使用。

当时，有一位圣人从鸟啄燧木出现火花而受到启示，就折下燧木枝，钻木取火。他把这种方法教给了人们，人类从此学会了人工取火，用火烤制食物、照明、取暖、冶炼等，人类的生活进人了一个新的阶段。

2、玄鸟生商：

商是黄河下游的古老的夷人部落，帝喾高辛氏后裔。相传有娀氏女简狄与二女行浴，有玄鸟飞过堕其卵，简狄取而吞食，因而怀孕生契，契为商人始祖，契是商族由母系氏族社会向父系氏族社会过渡的第一位男性首领。

5、桃花扇：

李自成攻占北京，马士英、阮大铖在南京拥立福王登基，改元弘光，擅权乱政，排挤东林、复社士子。时镇守武昌的宁南侯左良玉以清君侧。

为名兵逼南京，弘光小朝廷恐慌。因左良玉曾得侯方域之父提拔，侯方域遂写信劝阻，却被阮大铖诬陷为暗通叛军，侯方域为避害只身逃往扬州，投奔督师史可法，参赞军务。

阮大铖等逼迫李香君嫁给漕抚田仰，李香君以死相抗，血溅定情诗扇。后杨龙友将扇面血痕点染成桃花图，这就是贯穿全剧的桃花扇的来历。

㈢ 河南商丘特产有哪些

林河特曲、蓝牌啤酒、永城辣椒、鸳鸯转香壶、宋绣、胡芹、烟叶内、酥制培乳、柘丝、干红、容张弓酒、雎酒、羊板皮、小磨油、白糖豆腐乳、枣干、辣椒砖、五香豆干、恵楼山药、谢花酥梨、夏邑汤、珍品刻瓷、页麻花。以上是全国公认度高的商丘特产。

㈣ 历史上描写关于河南省商丘市的古诗词，尤其是唐宋时期。

历史上商丘有多个名称，宋国、睢阳、宋州、宋城、梁园以及宋朝时期的南京等等，都是指如今商丘。关于河南省商丘市的古诗词有：

1、《对雪献从兄虞城宰》唐李白

昨夜梁园里，弟寒兄不知。

庭前看玉树，肠断忆连枝。

译文：

昨夜我们一起在梁园（今河南商丘）里游玩，小弟我很寒冷，老兄你却不知道独自来到庭院里，看那雪中玉树，真为那连理树枝而伤心断肠。

2、《守睢阳作》唐张巡

接战春来苦，孤城日渐危。合围侔月晕，分守若鱼丽。

屡厌黄尘起，时将白羽挥。裹疮犹出阵，饮血更登陴。

忠信应难敌，坚贞谅不移。无人报天子，心计欲何施。

译文：

与叛军的交战从春天一直持续到现在，战斗十分艰苦，四顾无援，睢阳（今河南省商丘县南）已成为一作空城，日渐艰危。叛军重重围困睢阳的态势，就像月亮周围的晕圈一样，围了一层又一层，守军则根据敌强我弱的形势布成像鱼丽那样的阵法，抵御敌人一次又一次的进攻。

守城军民同仇敌忾，多次击退了敌人的进攻，指挥官站在城头亲冒矢石，不时地挥动旗帜指挥军民作战。受伤的将士包扎好伤口，又重新回到了战场上，守城官兵浴血奋战，愈战愈勇。

将领忠心报国，又能取信于士兵，应该是不可战胜的，坚贞不屈与敌战斗到底的意志决不会改变。我和将士们苦战守城，战况危急，却无人上报天子，虽有破敌的谋略，却无法得以实现。

3、《梁园吟》唐李白

我浮黄河去京阙，挂席欲进波连山。天长水阔厌远涉，访古始及平台间。

平台为客忧思多，对酒遂作梁园歌。却忆蓬池阮公咏，因吟“渌水扬洪波”。

洪波浩荡迷旧国，路远西归安可得！人生达命岂暇愁，且饮美酒登高楼。

译文：

我离开了京城，从黄河上乘船而下，船上挂起了风帆，大河中波涛汹涌，状如山脉起伏。航程长，水遥阔，饱尝远游之辛苦，才终于到达宋州的平台，这是古梁园的遗迹。在平台作客依然愁思不断，对酒高歌，即兴来一首《梁园歌》。

又感阮籍《咏怀》“徘徊蓬池上”之诗，念及“泽水扬洪波”之句。深感长安与梁园隔着千山万水，道路迢迢，想再重返西京希望已经不大了。人生要看得开，岂可自寻烦恼？不如登高楼边赏风景边饮美酒。

4、《遣怀》唐杜甫

昔我游宋中，惟梁孝王都。名今陈留亚，剧则贝魏俱。

邑中九万家，高栋照通衢。舟车半天下，主客多欢娱。

译文：

昔日我游历在宋中（今河南商丘市南）一带，汉朝梁孝王自梁徙都在这里。当今的宋中仅次于唐代著名的商业交通发达的城市陈留，而在政治军事上的地位则和贝州、魏州相等。一个城邑中就有就万户人家，大街两旁的高楼大厦互相辉映。船和车马占据大半的天下，主人和客人都十分欢乐。

5、《过宋州》唐李端

睢阳陷虏日，外绝救兵来。世乱忠臣死，时清明主哀。

荒郊春草遍，故垒野花开。欲为将军哭，东流水不回。

译文：

睢阳（今河南省商丘县南）限于叛军之手时，与外界断绝了关系，救兵一直没有到来。遭逢乱世，忠臣惨遭屠戮；虽然现在叛乱已定，但仍然让英明的皇上为之感到悲哀。

时值初春，荒芜的郊外，杂草遍地；残垣废垒纵横，到处野花盛开。我为将军之事痛哭流涕，可是往事悠悠，如水东流，永不回转，哭又有什么用。

㈤ 河南商丘有什么特产

“铁锅蛋”
“铁锅蛋”是豫菜菜系很有特色的一道菜，其是用特制的铁锅盖放火上烧红。鸡蛋打入碗内，搅匀，放入火腿丁、荸荠丁、虾子和海米、味精、料酒、盐水，铁锅放在小火上，将大油注入蛋浆中，并用勺慢慢搅动，防止蛋浆抓锅。待蛋浆八成熟时，用火钩挂住烧红的铁锅盖盖在铁锅上，利用盖子睥高温，将蛋浆烤凝结，暄起。使蛋浆糨皮发亮，呈红黄色。其味美，色泽红黄，油润明亮，鲜嫩软香，回味无穷。

冉家五香糟鱼
冉家五香糟鱼是夏邑县老城里冉献东祖传制作，距今已有200余年历史。 清乾隆年间列为贡品。
五香糟鱼选择夏邑城湖特产200 克左右重的肥嫩鲫鱼为原料，整鱼不去鳞片，剖腹去内脏，经腌制、油炸、放入多种佐料精工焖制而成。其色金黄微带赤，香味浓郁而醇正，骨酥刺烂形不变，鱼肉鲜美营养高。热吃不腻，凉吃不腥，实为宴席美肴、佐餐佳品。

许家汤圆
许家汤圆是古城商丘著名餐馆三盛馆制作的一种风味独特的远宵。
因餐馆是由许树复和他的两个师兄弟于清光绪十九年（1893）创办的，至今仍由许家第三代传人许明林掌灶，故称“许家汤圆”。
许家汤圆主要以糯米和适量的黍子面制成，外皮雪白，熟后晶莹如玉，馅心以白糖、蜂蜜和多种果料制成。品种繁多，各具风味，人称“蜜汁八宝远宵”。许家汤圆10分钟便可煮熟，绵软粘而利口，其味蜜甜，水果味浓，久食不腻，是商丘著名风味食品。

虾子烧素
虾子烧素是明清时古城归德的一道名菜。晚清时，老厨师关合清每次招待饮差大臣都以虾子烧素拿手。民国时，厨师陈思荣、陈思明将上菜的烹调技术推进一步，并由官府菜推广为市肆菜。
虾子烧素的主要原料是面筋、虾子，畏料有鸡皮、香菇、银耳、鸡鸭汤等。
制作方法是：用温油将面筋炸透，撕成块状，然后加入虾子、鸡皮、香菇、银耳、鸡鸭汤，用文火煨汤收汁。
虾子烧素香、味、形俱佳，具有浓厚的豫东风味——色重、香浓、汤厚、火透。 汤 夏邑 ，是河南风味小吃中的名膳之一。

郭村烧鸡
郭村烧鸡是商丘县传统名菜之一，距今已有300多年历史。
该产品的特点是：香味扑鼻、色佳味美，肉质嫩白，形体完整、烂而不腻，回味悠长，如趁热时提鸡两腿于盘上，轻轻一抖，即肉骨脱离，肉落入盘中。
50年代孟家烧鸡制作人孟昭行曾两次出席河南省科技技术交流会，被省命名为“烧鸡能手”、“烧鸡技师”。

松月牌白糖豆腐乳
松月牌白糖豆腐乳商丘县酿造厂生产的松月牌白糖豆腐乳，是归德府大有丰酱园的著名特产。
创于明末清初，距今已有300余年历史，创业人李大有，字丰年，当时酱园生产兴隆。到18世纪，该酱园师傅孟春发，苦心钻研酱菜技术，在原工艺基础上，吸取南北技术特点，改进操作，独创一格，“大有丰”就此名扬四海。
白糖豆腐乳色泽金黄微赤，腐块匀称整齐，质地细腻，香气浓郁，软硬适中，不腐不烂，咸淡适口，味道鲜美。是开胃增食，馈赠关友的佳品。

古宋牌酱包瓜
古宋牌酱包瓜 商丘市酱菜厂生产的古宋牌酱包瓜，做工精细，制法考究，以妞瓜为皮，内装花生仁、杏仁、鹿角、胚蓝、陈皮、姜丝等十几种名细小菜。
成品造形美观，油光发亮，呈酱褐色。食用时每瓜切2－3刀，成荷花瓣形，摊放盘中，瓜心如花心，酱褐、金黄、墨绿相交强，五光十色，各味俱全。

魏庄麻糖
魏庄麻糖是商丘县双八镇的传统特产。迄今已有200多年生产历史，以甜、香、松、脆四大特点而久负盛名。
此麻糖采用优质大米、白糖、芝麻、麦芽为原料，操作工艺是：大米蒸馏，加入糖的催化酶，榨出糖汁，经熬制、拉制、切割，辅之芝麻、白面而成。麻糖粗细均匀，长短一致，芝麻沾满不露皮，两端封口不通气，不僵硬，不粘牙，食之酥脆，香甜适口。

景家麻片
景家麻片是虞城县传统名产，为陈店集景姓人家祖传，现已传至七代子孙景连河之手。据《虞城县志》记载，景家麻片曾被清朝康熙皇帝列为贡品。
景家麻片选料精良，制作精细。采用上等精粉、小麻香油、白糖及其它优质原料制作而成。特点是雪亮透明，香甜酥脆，食之爽口，老少咸宜。1984年被选入《中国工商企业名录》，被省轻工系统评为优质产品。

鸡爪麻花
鸡爪麻花因形似鸡爪而得名，是柘城县安平集名产，清朝雍正年间曾被列为贡品。原是王氏祖辈以此为业，传至王安平一辈时，因乏嗣无后，方传此技于好友周大江，至今周家已传四代100余年。
鸡爪麻花成品嫩黄、油光透亮、 香脆酥焦、风味独特。存放半月仍酥脆如故；浸放在开水里十几分钟，仍香酥不减，依如新出；折下一股可当纸枚点火吸烟，如一股接一股地点着，一根鸡爪麻花可照明走一里路。

虞城黑京果
虞城黑京果 又名大蜜京。以江米、白糖、蜂蜜、香油、桂花等为原料，江米经粉碎、发酵，加入配料，油炸制成墨京果。具有酥甜可口、入口溶化、甜而不厌、香而不腻的独特风味。清朝嘉订年间曾被列为贡品。

麻花庄麻花
麻花庄麻花为民权特产，已有200多年历史。清朝初期， 张氏家族于民权县镇南一公里定居，以炸麻花为生，因其麻花制作精细，有酥、香、脆的独特风味，乾隆年间被列为贡品，并将张氏居住之地取名为“麻花庄”。
有人曾作试验：将麻花庄麻花放在塑料袋内贮藏一冬春后，色、香、味、脆均不变。人们将其特点概括为：“吃着香嘣嘣，夜里能点灯，掉在地上全粉碎，放在室内香气生。”

贾寨豆腐干
虞城县贾寨豆腐干已有200多年生产历史， 清末曾被列为贡品。产品以优质黄豆作干料，辅料有八角、花椒、草果、凉姜、桂皮、丁香等10余种。
将着色的腐块挤压出水，放入鸡汤锅里蒸煮而成。豆腐干为正方形薄块，色泽黑红，红而透明，黑而发亮，五香味浓，咸而不涩，香而不厌

商丘水激馍
商丘水激馍原名水浸馍，发源于商丘古城归德府，创于何朝何代已不可考。相传明代阁老沈鲤（商丘县人）每次招待宾客，必要家张的水激馍上桌。
水激馍的主要原料是硬面馒头，制作方法是将馒头切成寸许长、指头般粗细的馍锭儿，干后放入40度左右的热水中浸透，再放入滚油中炸成金黄色，捞出后疾速放入提前备好的稀糖汁中，经二三秒钟后捞出，成品色泽鲜艳，外焦里浓，香甜可口。因糖汁中有水，馍炸好后要放在水里激一下，所以叫“水激馍”。

豫东宾馆小烧饼
豫东宾馆小烧饼原为归德名产，清名厨师王义玺始创，距今已有100 多年历史。商丘豫东宾馆厨师张玉祥，是王义玺的徒弟，他在继承传统工艺的基础上，对小烧饼的制作方法不断改进，形成了一套独特的制作工艺，所以人称“豫东宾馆小烧饼”。
小烧饼分甜、咸、荤、素4个大类，共20多个品种甜的、素的以枣泥、山楂、玫瑰、豆沙、红糖、白糖等为料；咸的、荤的以荤油、火腿、板鸭、鸡子、牛肉、羊肉、鱼等为馅。成品直径约8厘米，呈金黄色，进口甜，吃着酥，外僬里浓，味道鲜美。

宁陵杠子馍
宁陵杠子馍是宁陵县东街久享盛誉的食品。杠子馍味道纯正，软硬适口，色泽漂亮，火候讲究。这种馍用开水一泡，暄如蛋糕，用汤匙一压即成糊状，酷似牛乳加糖，可代替牛奶喂小孩，故又称“牛奶馍”。

司庄腐竹
夏邑县城东郊司庄生产的腐竹，是司庄的独特产品，距今已有 400多年历史，明清时期专供地方官府享用，并作为上贡礼品。
司庄腐竹以优质黄豆为原料，加工精制而成。内含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维等，其色泽金黄透明，韧性好，耐贮运，营养丰富，易消化吸收，为健身优质食品。享有“超级植物肉”之美称。
商丘作为中华文化的发祥地之一，亦是中华古老饮食文化的荟萃之地，商丘烹饪汇古今于一炉，地方特色各类名吃有千余种之多。品尝颇具古风的菜肴和小吃也就成了许多游客来商丘的目的之一。

商丘是中华烹饪鼻祖伊尹的诞生地。几千年了，也许当年作为烹饪鼻祖伊尹所创立的烹饪技艺和菜肴在别处已经失传了，今天也只有在它的原创地商丘还可以吃到，还可以品味到来自远古的滋味。商丘菜法乎自然，用料真实，原汁原味，有色香味浓之誉，无华而不实之嫌。所用器皿也是大盘子、大碗，看上去大开眼界，吃起来大气磅礴，与现今市面上风行的某些华而不实、矫揉造作的餐饮烹饪之风相比真是有天壤之别。其中比较有特色的、足以尽显中原传统烹饪技艺的菜肴有砂锅羊肉、子衣炖甲鱼、乌鸡炖子衣、垛子羊肉、虫草炖葫芦鸡腿、炸八宝葫芦鸭、葱烧梅花参、翡翠鱼肚、三秋烤河鳗、三秋酸辣汤等。还有开花烧饼、葱油饼、胡辣汤、油茶等一些特色小吃也是远近闻名，令人回味无穷

㈥ 商丘简介

商丘位于黄河南岸,鲁苏豫皖四省交界处,面积84平方公里,人口26.3万,是河南东部工业中心.商丘工业有机械,冶金、电力、化工、纺织、烟草、造纸、玻璃、医药等行业、轻、农产品加工业基础较好.毛纺、酒类也在省内有市场.

商丘是中国重要的粮食、棉花、山羊皮、桐木生产基地,是河南的小麦主产区.蔬菜、林果、畜产也有很大发展.
东部的永夏煤田是我国六大优质无烟煤基地之一，面积1000平方公里，储量100亿吨。国家正在建设年产1000万吨的大型煤炭基地，现已形成年生产能力400多万吨。国家投资80亿元兴建的120万千瓦大型火力发电厂—坑口电厂正在建设之中；商丘土壤肥活，盛产小麦、玉米、大豆、花生、棉花、苹果、葡萄、梨等，是著名的“泡桐之乡”，国家黄淮海平原重点开发区，河南省粮、棉、油、畜产品主要产区之一，全国重要的粮、棉、山羊板皮、优质桐木等生产基地。
商丘交通发达,京九、陇海铁路干线在商丘交汇,是中原地区的特大交通枢钮,京九铁路的商丘北火车站是亚洲第二大铁路编组站,105、310国道在商丘交汇,形成辐射全国的公路网络,商丘空港距市区20公里.
商丘能源充足,除原有的煤炭电力生产外,新建的四个煤矿年产煤炭800万吨.商丘大力发展外向型经济,进行城市综合开发,已开通移动电话和万门程控电话,1993年完成招商引资项目204个,引进资金4亿6千万元,批准三资企业14个.开发区内31项目已投产见效.
为摆脱原有经济模式的禁锢,商丘利用京九铁路开通带来的机遇,制定了三位一体的发展规划,大枢钮:利用商丘优越的交通地位,成为河南、山东、江苏、安徽四省交界处的流通中心,大中心使商丘成为经济、贸易、金融、旅游的中心城市,大都市:使商丘在2010年成为拥有食品、纺织、机械、生物工程、电子、医药工业为支柱的60-80万人口的大城市,在原有城市基础上,向西南发展市区,西北部为机械工业区,东北部为食品工业区,东南部为轻工业区,西部为纺织工业区.
商丘是一片丰饶而充满希望的热土。她自然条件得天独厚，物产丰富，是国家著名的农副产品生产基地和新兴工业城市 , 被国务院定为“全国农村流通体制改革试验区”、“全国综合配套改革试点城市”，被河南省政府定为“河南省综合改革特别试验区” , 并成为河南省三大经济技术开发区之一。
商丘古城 1986 年被国务院命名为“中国历史文化名城”。这座历史文化名城，蕴涵着历史的沧桑，在她的每一寸土地上都记载着中华民族历史的悲壮与辉煌。
连云港至荷兰鹿特丹的新欧亚大陆桥和北京至香港九龙的京九铁路在商丘交会。北京至珠海的 105 国道与连云港至天水的 310 国道和东营至香港、连云港至霍尔果斯的高速公路也在商丘交会。民用机场正在兴建，空中航道即将开通。使商丘通达南北、连接东西，成为我国集铁路、公路、航空运输为一体的重要交通枢纽。
商丘的历史悠久，许多伟大人物在商丘这块土地上创造了惊天动地的业绩。远古时期的“三皇五帝”是中国最早的帝王，而“三皇”中的两皇——燧人氏和炎帝、“五帝”中的两帝——颛顼和帝喾都曾在商丘这块土地上留下足迹并和这里的人们一起创造了古老的文明。
面 积： 10704 平方公里

人 口： 人口 810 万。

气 候： 属北温带季风气候

地理位置： 商丘处于东经 115 ° 39' ，北纬 34 ° 25' ，与旧金山、华盛顿、东京处在同一纬度线上。地处黄河南岸，黄淮海平原腹地。平均海拔 60 米。

行政区域： 商丘市位于河南省东部，豫、鲁、苏、皖四省结合处。辖夏邑、虞城、柘城、宁陵、睢县、民权、梁园区、睢阳区、永城市六县、二区、一市。

㈦ 商丘有什么特色小吃

烧饼，取清粉、芝麻五香盐面 清油、碱面、糖等为原 辅料，和面发酵，加酥入味，揪剂成型，版刷糖色，粘芝麻，入炉权烤制。

㈧ 商丘古时候的图腾是什么

玄鸟生商——商族起源的美丽传说

发布时间:2006-09-27 17:04:14 来源: 京九晚报 【文字显示: 大 中 小】

玄鸟雕塑

【桃之妖】手工工作室提供的手工雕刻的作品《玄鸟生商》。

关于商族起源的问题，尚存在很多的争议。有人认为商族起源于河北地区；或谓出于东胡族，是东北的燕亳山戎之类；近年来又有人提出商族起源于北方，即是幽燕地区的商文化。但几千年来人们更对《史记·殷本纪》里记载的“天命玄鸟，降而生商”的传说深信不疑，即商族人称他们是由玄鸟坠卵而生。虽然商族在黄河中下游广阔的平原上频频迁徙达八次之多，但都很快又回到商丘，因此可以说，从契到商汤十四世都是以商丘为根据地，逐步兴旺发达起来的。

文献记载：

玄鸟是商族的图腾

商丘是中原大地上一座古老而著名的城市，是中原远古文化的发祥地之一。1986年被国务院命名为国家历史文化名城，作为城市古老象征的城墙又是国家级重点文物保护单位。“商丘”一名是如何得来的？“商”先以族名，后为地名。殷墟出土的甲骨文，有“大邑商”、“商”的名称，据考证，这些指的都是商丘。“丘”，按许慎《说文解字》云：“土之高也，非人所为也。”在周秦文献中，“丘”又被假借为废墟之意。所以，是商族由于在此长久居住，后来迁徙，后人便称商族居住的废墟之地谓商丘。

商族是华夏文明的开创者之一，商文化在中华文明发展史上占有十分重要的地位。商族是具有悠久历史的部族，在夏朝兴盛时期，已经历了很长时期的历史发展。

关于商族的起源，几千年来人们对《史记·殷本纪》里记载的“天命玄鸟，降而生商”的传说深信不疑，即商族人自称他们是由玄鸟坠卵而生。

《诗经·商颂·玄鸟》：“天命玄鸟，降而生商，宅殷土芒芒。”《毛传》：“玄鸟，鸟乙也，一名燕，音乙。”“春分玄鸟降，汤之先族有娀氏女简狄配高辛氏帝，帝率与之祈于郊谋而生契。”《诗经·长发》：“有娀氏方将，帝立子生商。”郑笺：“禹敷下土之时，有娀氏之国亦始广大，有女简狄，吞鸟乙卵而生契。”

《楚辞·离骚》：“望遥台之偃蹇兮，见有篲氏之佚女。”又《天问》：“简狄在台，喾何宜？玄鸟至贻，女何嘉？”

《吕氏春秋·季夏纪》：“有娀氏有二佚女，为之九成之台，饮食必以鼓。帝令燕往视之，鸣若谥隘。二女争搏之，覆以玉筐，少选，发而视之，燕遗二卵，北飞，遂不反，二女作歌一终，曰‘燕燕往飞’，实始作为北音。”

《史记·殷本纪》：“殷契，母曰简狄，有娀氏之女，为帝喾次妃。三人行浴，见玄鸟堕其卵，简狄取吞之，因孕生契。契长而佐禹治水……帝舜乃命契为司徒……封于商，赐姓子氏。”

《竹书纪年·殷商成汤》：“初，高辛氏之世，妃曰简狄，以春分玄鸟至之日，从帝祀郊禖，与其妹浴于玄丘之上。有玄鸟衔卵而坠之，五色甚好。二人竞取，覆之以二筐。简狄先得而吞之，遂孕。胸剖而生契。长为尧司徒，成功于民，受封商。”

文献记载：

玄鸟是诸鸟的首领

《列女传》曰：“契母简狄者，有娀氏之长女也，当尧之时，与其娣浴于玄丘之水。有玄鸟衔卵过而坠之，五色甚好，简狄与其妹娣竞往取之，简狄得而含之，误而吞之，遂生契焉。简狄性好人事之治，上知天文，乐于施惠，及契长而教之理，顺之序。契之性聪明而仁，能育其教，卒致其名，尧使为司徒，封于亳。及尧崩，舜即位，乃敕之曰：‘契，百姓不亲，五品不逊，汝作司徒而敬，敷五教在宽，其后世世居亳。’至汤兴为天子，君子谓简狄仁而有礼。《诗》曰：‘有娀方将，立子生商。此之谓也。”简狄是一位伟大的女性，因其生下商人男姓祖先契而名垂青史。

契是商族自母系氏族过渡到父系氏族所祭祀的最早的男性直系祖先。从契开始，商族人才有了以父子相承为主的惯例，从此才真正进入父系氏族社会。

从上述文献记载来看，随着时间的推移，故事情节从简到繁，逐步演化，但始终没有改变“玄鸟生商”的主题，也就是说，商族人自认为他们的祖先是由于上天命令玄鸟而生的，即玄鸟是他们的图腾。在原始社会，由于生产力低下，人们对自然界的各种现象无法理解，总是相信某种动植物或如雷、电等诸神在决定或支配着自身，于是对这种超自然的力量进行崇拜，玄鸟即商族或商人的图腾崇拜。人们通过食用图腾而去获得图腾所具的超人的力量或技巧，他们通过膜拜图腾而加强图腾的力量，从而也增加自己的力量。

那么，何为玄鸟呢？或曰凤凰，或曰燕子，更有陨石、流星之说，最近有人认为是雄鸡。（郑杰祥：《玄鸟新解》，《中州学刊》）更有人综合上述观点认为，秦民族在远古时期就以玄鸟即燕子为图腾，玄鸟陨卵即流星、陨石，进入历史时期玄鸟演化为雄鸡，最后统一成凤凰。有关玄鸟的解释很多，目前还很难达成共识。不过有一点可以肯定：“玄鸟生商”的故事反映的是图腾生育信仰中的卵生信仰。卵生信仰的重要标志就是传说其始祖由卵生或吞卵而生。卵生神话在民族资料中也是屡见不鲜。侗族古歌《侗族从哪里来》说，侗族始祖母和始祖父都是由龟婆孵出的。黎族也是由卵而生。居住在红河州的哈尼族传说：洪荒时代过后，地面上长出茅草，茅草里出现一个大蛋，经鹌鹑孵化成人，成为哈尼祖的祖先。（何星亮：《中国图腾文化》）在远古人类的卵生信仰观念中，“卵和蛋是生命的最高表现，其他所有表现都有从属于它”。因此，至今中原地区仍流传着结婚生孩子染红鸡蛋的习俗。

文献上是怎么说玄鸟的呢？《楚辞·离骚》王逸注：“玄鸟，燕也。”玄有黑色的意思。《诗·邶风·邶燕子》云：“燕燕于飞。”《传》曰：“燕燕，鸟乙也。”由此可知，玄鸟、鸟乙、燕子，盖一物二名。而张衡《思玄赋》李善注则认为“玄鸟，谓鹤也”，因为鹤在诸鸟中“鹤立鸡群”而为群鸟之首。但近代郭沫若认为是凤凰，因《离骚》中有“凤皇既受诒兮，恐高辛之先我”。许慎《说文解字》曰：“凤，神鸟也。天老曰：凤之像也，麟前鹿后，蛇颈鱼尾，龙文龟背，燕颌鸡喙，五色

备举，出于东方君子之国，翱翔四海之外……见则天下安宁。”因此，它既是诸鸟的首领，也是诸鸟的总称。而且，《左传·昭公十七年》确曾记载“我高祖少皞挚之立也，凤鸟适至，故纪于鸟，为鸟师而鸟名”。商丘一带的汉代画像石刻上凤鸟的图像最多，而且常常刻于墓门外侧的显要位置，起祥瑞安宁之作用。说明直到汉代，豫东一带仍将凤鸟视为神鸟而崇拜。这与华夏族的以龙为图腾的崇拜形成鲜明的对比。而燕子说似乎与商族有更加密切的关系，燕子春分而至，秋分而返，年年如此，非常有规律，可以知农时，耕种农业，与人们的生存密切相关，封在商丘的阏伯也是以管理“大火星”有功，视星象、教耕种而被封为“火正”，成为商人的先祖的，若此，则绝不是一种偶然的巧合。春分时节，燕子筑巢生子，商人以为燕子来临便是繁殖的好日子，于是，在燕子来临的仲春之时，夫妻双双赴郊外旷野之地，举行求子祭祀活动，这个时期所孕之子，谓之“玄鸟所生”。

地下出土文物，也证实了“从鸟降生，是夷人传说的特点”。（郭沫若主编《中国通史》）商族的祖先为东夷人，而东夷人的祖先为少昊氏。少昊族以鸟为图腾，是由几个胞族组成的部落。其中第一胞族中的五个氏族，分别以凤鸟、玄鸟、伯赵（劳）、青鸟、丹鸟为图腾，其中玄鸟为商族人的图腾。古文学家胡厚宣从殷墟卜辞中，找到祭祀商高祖王亥的“亥”字，形体从亥从鸟从隹，隹也是鸟形，这便是商族以鸟为图腾的确证。晚商青铜器《玄妇罍》其铭文有“玄鸟妇”三字合文，这更是表明商族祖先以鸟为图腾的佐证。

文献记载：

商丘是商族的根据地

从历史典籍中记载，契的母亲简狄，是帝喾次妃，契为简狄所生，那么帝喾自然是契的父亲，商族的始祖。据《世本》、《史记》等书说，帝喾有四妃，长妃有邰氏女曰姜嫄。生子后稷，传说是周的祖先。次妃简狄，有娀氏之女，便是商的始祖契的生母。帝喾是商族所祀奉的祖先，这与作为帝喾次妃简狄吞卵而生契，似乎存在着某种亲缘关系。

商族始祖名契，《史记·殷本纪》中说：“契兴于唐虞大禹之际……契长佐禹治水有功，帝舜仍命契为司徒。”契因帮大禹治水有功，被封在商，其氏族为商族。夏朝建立之后，商族是夏的直属。商族随着势力的强大，便逐渐产生问鼎之心，虽然表面上臣服于夏，暗中却在夏的周边发展势力。就这样，商丘，好似一棵嫩芽，钻出了地面。

按孙淼先生的说法，从商族始祖到商汤为止，先商共经历了十四代。据史料记载，公元前24世纪初，黄帝的孙子颛顼就建都于商丘。据《晋水·地理志》上记载：“颛顼自穷桑（今山东曲阜北）而徙邑商丘。”黄帝的曾孙高辛氏，就是今人所称的帝喾，在今商丘市的东南———亳（今虞城县所属的谷熟镇境内）建都。《尚书正义》载：“契父帝喾居亳。”至商汤时，仍以亳为都城。《括地志》云：“宋州谷熟县西南三十五里南亳故城，即南之上的子姓氏族（商族）的聚居地。”契时，商族正进入父系氏族社会阶段，距阶级分化和商朝的建立还有一段时间。因此，在夏朝统治时期，刚刚兴起的商族仅仅是夏朝在东方的一个附庸。在这十四世中，虽然商族在黄河中下游广阔的平原上频频迁徙达八次之多，但都很快又回到商丘，因此可以说，从契到商汤十四世都是以商丘为根据地，逐步兴旺发达起来的.