许昌豌豆豆馅
A. 如何做豌豆馅
豌豆馅的做法：来
一、材料
豌豆500g、玉自米油10克、糖20克、水适量
二、做法
1.豌豆提前用开水浸泡。
2.给豌豆去皮。
3.加适量的水，将豌豆放进高压锅压20分钟。
4.将高压锅压制好的豌豆泥转移到电压力锅里。
5.用尼龙铲翻炒至抱团成型即可。
B. 用豌豆粉怎么做豆沙馅
红豆提前用清水泡上，至少泡五个小时以上，最好是头到晚上泡上。专
泡好的红豆放入电高属压锅内，加水没过红豆，煮四十分钟左右。
煮好的红豆已经开了花。
将红豆及豆水一起倒入搅拌机打至细末。
锅中放一大勺植物油，也有人喜欢用猪油。
油热后把步骤4的豆沙倒进锅中，依据个人口味加白糖，中火炒。
炒的过程中不停地用铲子搅动，每次都要从底部翻起防止粘锅，炒至水份完全干掉关火。
做好的红豆沙馅可用来做豆沙包、豆沙饼或者是直接吃味道也不错的，也一次多做一些装在密封容器中放冰箱冷冻，随吃随取。
C. 许昌焖酱豆的做法大全
首先挑选颗粒饱满，无虫害的黄豆。
然后放在清水里浸泡一个晚上。待除去杂物就放专在锅里面用大火属蒸煮，完事以后。把汤水空去，把煮好的豆子放在一个大瓷盆里。用细纱布遮住，放在屋子里的阴凉处，让其自然发酵。等上十几天以后，豆子会长出了一层像浸过牛奶似的白茫茫的粘膜（白毛）。
发酵的好坏情况一般是根据有经验的人判断的。这以后就会把配料盐、辣椒、姜丝、花椒、茴香等佐料放入盆内，再加入适量的白酒和西瓜能更好的出味，装进容器里蒙上纱布进行后期发酵（太阳暴晒几天）。这个过程要密封严实。不然的话就会出现腐败现象的，导致酱豆子生蛆。容器的外面一般用塑料包住。这个过程要持续一段时间，等发酵结束就可以吃了。
吃法一般分为两种
1.直接使用。取出一些酱豆子，可以直接拌饭吃。吃馒头时可以把酱豆子夹在馒头里一起吃。味道很美味，酱香，醇香，豆香等各种香味都有。
2.用葱花炒炒吃。这种吃法，吃起来更好吃。在锅里，放入少许油，葱花后炒炒。在冬天里一般选择这种吃法，把炒好的酱豆子放在油饼或馒头上，很是美味。
D. 豌豆馅多少钱一斤
豌豆，春播一年生或秋播越年生攀援性草本植物，因其茎秆攀援性而得名，圆身的又称蜜糖豆或蜜豆，扁身的别称很多，又称为青豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆等，属长
E. 红豆和豌豆怎么样泡几个小时能包豆沙包
泡没用吧，要多泡一会，然后煮到起沙！
F. 豌豆馅怎么做
主料
豌豆300克
辅料
橄榄油
2茶匙
白糖
2茶匙
自制豌豆馅的做法
1.
鲜豌豆去皮取豆
2.
洗干净，放在微波回炉盒中，加少许水答，入微波炉打熟
3.
熟豌豆晾凉，放入果汁杯中加适量水
4.
将刀片组件旋紧在果汁杯口，将刀片组件和主机上的符号对准，稍用力把果汁杯向下压，再顺时针方向旋转把果汁杯卡住在主机上，接通电源，手按住开关，机器开始工作，将豌豆搅拌好
5.
不粘锅烧热，加橄榄油，搅拌好的豌豆糊入锅炒
6.
加白糖炒
7.
白糖融化后豌豆糊会变得稀薄
8.
小火继续炒，炒至豌豆馅变稠、微硬即可
G. 鲜豌豆能做豆包吗怎么做。
以前在县城里经常在路边的早餐车买豌豆包，后来结婚了，婆婆知道我爱吃也经回常买。现在搬家了答，也很少看到早餐车了，想吃也没地方买，就动手自己做了这个豌豆包。回想起那豌豆的绵软，清香宛若停留在嘴边。
食材
主料
豌豆500g 糯米粉150g 地瓜粉50g
辅料
白砂糖
适量
步骤
1.要买对豌豆哦，我第一次买来的是黄豆，这左面是豌豆，右面是黄豆。
2.来张单独照，这是豌豆。
3.这是黄豆。
4.豌豆加糖加水煮熟，压成豆泥，捏成豌豆馅团。
5.将粉类和好，揪成小粉团。
6.擀成薄皮。
7.将豌豆馅包好。
8.将玉米叶刷油放上豌豆包。
9.烧开水入蒸锅蒸5分钟。
10.控制好时间，这是蒸过头的，因为馅是熟的皮是薄的，如果蒸太久就爆开了。
11.蒸好，装盘。..
H. 朋友们谁会做，河南小吃豌豆馅啊！会的教一下可以吗有视频的话更好。
豌豆馅的制作材料：
豌豆5000克，柿饼7500克，白矾5克，枳实10克，清水4000克。（做专多少量随意，各材属料按这个比例配就行）
豌豆馅的特色：
色泽黄绿，沙甜利口，益脾胃，解热去毒。
豌豆馅做法：
1.豌豆去杂质，用清水淘洗后，用布擦去水分晒干，磨成豆瓣；柿饼去蒂切成3毫米厚的柳叶片，洗净，沥干水分；枳实捣碎用130-200克的清水浸泡。
2.锅内加清水约40千克烧沸，投入豆瓣，对入白矾、枳实水，沸后撇净浮末。豆瓣煮至浓烂，改用微火，稍停片刻，用特制的木杆搅拌成粥状，然后盛入盆中。每盛一层豆粥（约3厘米厚），均匀地撒上一层柿饼，将盆盛满，最后一层是豆粥，晾凉后扣出即成。食时切块即可。
豌豆馅的制作要领：
豆瓣要煮至酥烂为宜。
I. 小麦面粉代替碗豆怎样做豌豆馅
主料抄
豌豆300克
辅料
橄榄油
2茶匙
白糖
2茶匙
自制豌豆馅的做法
1.
鲜豌豆去皮取豆
2.
洗干净，放在微波炉盒中，加少许水，入微波炉打熟
3.
熟豌豆晾凉，放入果汁杯中加适量水
4.
将刀片组件旋紧在果汁杯口，将刀片组件和主机上的符号对准，稍用力把果汁杯向下压，再顺时针方向旋转把果汁杯卡住在主机上，接通电源，手按住开关，机器开始工作，将豌豆搅拌好
5.
不粘锅烧热，加橄榄油，搅拌好的豌豆糊入锅炒
6.
加白糖炒
7.
白糖融化后豌豆糊会变得稀薄
8.
小火继续炒，炒至豌豆馅变稠、微硬即可
J. 碗豆馅怎么做
详细来做法来了，希望源能帮到lz
1油皮材料:低粉:200克 猪油:60克（我用的是色拉油所以份量是45克） 木糖醇:40克 水:100克 油酥材料:低粉:120克 猪油:60克（同样用的是色拉油45克） 内陷：绿豆：1小碗 水：3小碗 木糖醇：适量
2先来制作内陷：先将绿豆洗净，加入水放入压力锅上气后大火10分钟,转小火20分钟即可。我用的是电压力锅，所以水我放了2碗半，感觉还是有些多，豆馅做出来很细，如果喜欢颗粒状的适量减少些水的份量。
3趁热拌入糖，搅匀。
4外皮部分：饼胚部分：将油皮部分的所有材料混合揉成团，分割成16小份。
5油酥部分的所有材料混合也揉成团，同样分割成16小份。
6分割好的面团松弛15分钟。
7将油皮部分压扁，包入油酥松弛15分钟。
8松弛好的面团擀长成牛舌状，卷起松弛15分钟。
9松弛好的面团再次擀长卷起，松弛15分钟。
10将松弛好的小面团擀圆，包入内陷收口捏紧压扁。
11烤箱预热190度，上下火中层15分钟，之后翻面10分钟。