南阳烩面工坊
① 南阳学习烩面;哪里教烩面技术;怎么做羊肉烩面;烩面胚培训
河南来烩面是一种荤、素、汤、菜、源饭聚而有之的传统风味小吃,河南烩面以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。河南烩面按配料不同可分为:羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面等等。精品面食类
1、正宗兰州拉面2、羊肉\牛肉烩面 三鲜、白汤、红汤、牛肉烩面 滋补烩面 3、手工面4、北京炸酱面5、山西刀削面6、河北板面7、盖浇面8、香辣面9武汉热干面10七香凉面11、东北朝鲜面12、四川担担面13、山西罐罐面14、盖浇饭、15、葫芦面 、15西安名吃疙瘩面 16 砂锅面 砂锅烩面、砂锅拉面、砂锅刀削面、砂锅牛肉面、砂锅凉面 17炒饼丝 18河南烩饼
河南省 新乡市醉香园小吃培训总部
地 址:新乡市红旗区醉香园小吃培训部
联 系 人:牛师傅
② 南阳生炝烩面怎么样
偶然间发现这家面馆卖有早餐就奔着是室内的干净些就去了，没想到胡专辣汤味美且便宜，三元一属碗完败那些所谓的西华和逍遥镇五六元一碗的，包子不是那种将面发到极致的，而是那种家常味道的面皮略有嚼头的，好吃且实惠，我这种大胃王两个就很饱，五元吃顿饱饱的早餐且是室内的饭馆，好不错得嘞！
③ 请问南阳烩面的浇头怎么做
南阳人做出来的都是南阳味，看你喜欢吃什么了。
你要是想问店里的，肯定没有人给你说。机密。
④ 求推荐南阳哪家的烩面好吃
烩面作为河南人的最爱，那味道非常的爽。
烩面在河南遍地开花，门店很多。
上座率是一个门店是否得到认可的最直观概念。
⑤ 【求助】南阳市区哪里的扯面或烩面好吃。 请帮忙推荐！ 谢谢
南阳皇路店车站刘记羊肉扯面
⑥ 方城烩面哪一家的最正宗
这个要因人而异，每个人的口味都会有所不同。
但是有几个好吃的地方比较多好评：
1、老大桥西头生炝烩面，味道不错就是环境有点脏。
2、长江，排第一吧，一般外地朋友来都去那。
3、马铜像边上的那家烩面也不错，现在倒退了。
⑦ 河南烩面哪里最正宗
烩面不仅作为人们的日常聚会必点美食，同时也是河南人民招待其他地区朋友的必点美食。浓浓的羊肉汤，配上劲道的烩面，再加上里边的大块羊肉，咬上一口，简直爽的不得了，入口即化的感觉，当然，不喜欢吃羊肉的也可以点牛肉的，同样美味。
河南烩面和开封的灌汤包，还有洛阳水席，共同组成了河南的三大特色美食，游历豫中地区的招牌菜。
在河南有烩面的地方很多，但是，你知道最好吃的烩面在哪里吗？
方城，一个很多人都没有听说过的地方。方城是河南南阳地区的一个小城市，位于河南的南部，可不要小看这座城市，它可是丝绸之路的发源地之一，历史悠久。方城县还出过不少的历史名人，对文景之治有巨大贡献的张释之，丝绸之路的开拓者张骞，著名的农民起义者陈胜。正是这些历史名人的开创才有了今天这座古城。
方城烩面的特色就是汤。底不同其他的白色汤底，而是略带中药味的咸香，用山羊骨熬制而成，加上祖传秘方，熬上四个小时以上。面一定要经过反复的揉和，才能达到劲道，口感好，烩面的加工，不是那种吃苦耐劳的人一定是干不了的，丝毫掺不得假。
再加上羊肉滋味丰富又厚重。特别是在寒冷的冬天，来上一大碗烩面，配上面馆特有的卤素鸡、凉拌豆腐丝，糖蒜。吃完之后，瞬间让你浑身上下暖洋洋的感觉。喜欢吃辣椒的可以来上一勺香辣的油泼红辣子，但是个人建议还是原汁原味的好，放了辣椒，就不能体现原汁原味的浓汤味道了。
在冬天吃烩面，吃起来即暖和又满足，精神和味蕾的双重享受，为什么这样说呢？
因为在其他很多地方，很多时候吃饭吃不饱，但是方城的烩面，绝对一碗连汤代面，让你吃得饱饱的，而烩面作为河南人经常吃的美食，早已经不是一碗普普通通的面食了，而变成了一种特有的精神，烩面味道的淳厚，正是河南人民民风朴实，热情好客的精神写照。
来河南，到郑州，一定要吃上一碗正宗的方城烩面，不吃上一碗烩面，就等于白来了一样。
⑧ 河南什么地方的烩面最出名
我整个河南省几乎都去过，烩面从南到北郑州烩面，方城烩面，尉氏烩面，许昌烩面都品尝过，从经济实惠、好吃综合评价 第一方城烩面 第二尉氏烩面 第三郑州烩面，第四许昌烩面，其他地方的烩面信阳、驻马店等地都比较垃圾，上面的四个烩面性价比最差的是郑州烩面 要有第五估计是洛阳烩面，
⑨ 明天去南阳，请问哪里烩面好吃
方城县的烩面比较出名。市区可以到白河大道独山大道口的长江烩面、人民路张衡路口的萧记烩面（属于郑州烩面类）、范蠡路独山大道口东500米路南的回味轩的菌香烩面也不错
⑩ 郑州，南阳，原阳，方城哪的烩面最好吃懂得来。
郑州：料杂，一般宣称滋补较多，会有枸杞，鹌鹑蛋，豆腐丝，对，还有三鲜烩面，从来没有尝试过，一般加以配之糖蒜居多
方城：（属于南阳的啊，你把他割裂开？）不过方城烩面尤为出名，面片厚，劲道，汤很浓厚是其精华，每次我都会把汤喝干净，一滴都不剩。
原阳：会有韭菜，吃的不多，没有多大印象了
根据我的经验，方城烩面最最最好吃，不接收反驳。决定了，晚上我就去吃烩面。