濮阳菜做法
『壹』 濮阳有什么特色美食
濮阳的特色美食有:濮阳壮馍、一机厂凉皮、濮阳蟠桃酒、豆沫 、胡辣汤、白堽回阳老字号羊肉馆、柳屯糕答点蜜三刀、双庙凉粉、郎中坝头羊肉汤等。
『贰』 濮阳的朋友们你们那蒸菜怎么做的,好像吃啊,就去台前吃了几次,看着不起眼但味道很好
有多种的,有芹菜叶的,有地瓜秧的,还有野菜的,就是摘好洗干净,放盆里面再放些面扮一扮,放到锅里面蒸就行,蒸熟后扮的时候香油、盐、鸡精、喜欢吃酸的可以放醋,哦还有重要的一味调料就是蒜泥,辣椒油也不错
『叁』 濮阳冰赤豆的做法
食材用料:
冰赤豆
冰糖相克食物
菜谱做法:
1.准备材料。
2.将冰赤豆浸泡半天,直至豆子完全膨胀。
3.将泡好的豆子放进高压锅,加入适量冰糖。
4.压力20分钟。煮好的豆子和水一起装入保鲜盒,入冰箱冷藏,或加入冰块即可。
菜谱小贴士:1.冰赤豆的关键在于泡豆子和煮豆子。一定要将豆子泡好再煮。
2.吃的时候还可以根据自己的口味添加糖桂花、糖玫瑰等,味道更佳。
『肆』 河南杂烩菜的详细做法,
五花肉切片过油,肉末里面放入葱末、姜末、盐、味精、料酒少许、老抽少许、一个鸡蛋黄搅拌成粘稠状备用,锅里加油稍热后放花椒、大料、葱段姜片炒出味放白菜煸炒变软加高汤,稍后加五花肉、豆腐(可根据个人爱好过油炸一下),肉末做成丸子下锅出锅前10分钟放入粉条,加盐等作料,关火后加味精,千万不可加鸡精。
『伍』 河南大烩菜的详细做法
主料来:肉丸200克粉条(干自)1把
辅料:白菜400克、西红柿1个
调料:色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、料酒适量、老抽适量、番茄酱适量、胡椒粉适量、高汤适量、香菜适量
步骤:
1.准备好材料:酥肉丸子适量;大白菜用切大块儿;粉条洗净;西红柿切块儿;香菜切段儿;葱、姜、蒜切片儿。
『陆』 濮阳有什么特色美食(最火的)
1、市里的凉皮除了老茶水房的那家,还有中原路美景嘉园对面一机厂家属院门口往东一点点的张家酿皮,辣椒很地道。老城的育民路跟红旗路交叉口往南200米路西的“老刘凉皮老店”,原来在国庆路上开店,半年前搬到育民路的,还有国庆路与红旗路交叉口往西100米路南的“老六凉皮店”。要分清哦,一个老刘一个老六。都很好吃,跟市里味道不一样不放芥末,辣椒很香。
2、综合楼南门百姓量贩旁边油价卖糖葫芦的,也很好吃。
3、国槐街一实小那段路南油价馄饨店,味道也不错。
4、金融街卖猪蹄的门面房往北走一点点有家老王手工面,味道不错。店里的煎灌肠也不错,感觉要比波头集的那家干净一点。
5、中原路原八方电器对面油价王大妈手擀面,非常很好,比金融街的老王手擀面稍胜一筹。
6、巴黎街(皇甫路)有家万古羊肉卤面条,据说是正宗滑县万古的老乡开的店。味道很好,就是服务员MM长的比较挫。
7、万古羊肉卤面条斜对面有家武汉九九鸭,是我在市里买过的九九鸭中味道排名第一的店。
8、胜利商厦靠西的一家橱窗门面卖温州酱鸭,很好吃。那家小店有好多年了。温州老板娘赚了不少钱,冬天里的大衣随便拎出来一件都3K多。
9、华龙区政府附近有家月盛斋,穆斯林开的。这家我还我没去过,不过一直听区里同学说好吃来的,据说超实惠。
10、福聚德的水煮鱼,跟别的水煮鱼味道还不太一样,不过粉对偶的胃口,不知道大家口味如何。
11、党校旁边梅州酒楼的毛血旺非常非常非常过瘾。
12、老城四牌楼底下的壮馍是目前来说比较地道的壮馍了。本来是王五辈家的壮馍最有名,我上小学的时候红旗路县委家属院门口有家,但是我现在也不知道王五辈的壮馍哪有卖。
13、还是老城四牌楼,这回是四牌楼往北走一点(快到国庆路的位置),有家馄饨小摊,白天不出摊,只在晚饭时间左右出摊,旁边有个卖肉合的,馄饨跟肉合都很好吃。
14、老城红旗路县委家属院门口的赵金山烧鸡店,他家的鸡杂鸡爪香肠都好吃,老板娘和老板人都很好,上小学时家属院里谁家要做鸡汤面条了,那鸡汤一准是从烧鸡店里舀来的汤。
15、还是老城红旗路纤维家属院门口,舒记的猪蹄猪脸儿猪下水,呵呵,11点左右的时候新煮的猪蹄出锅,要想买就得事先在手上套上塑料袋,等猪蹄刚一端上就下手强,抢着几个是几个,下手慢了就抢不着。所以建议女生如果不是特别神勇的话最好由男士陪同去。现在金堤路巴黎街那段有分店,没买过,不知好吃否。
16、童话KTV往东边一点的渠村鱼汤馆,烧ge ya,烧鱼头,鲶鱼汤,ge ya汤都很鲜。尤其是鱼汤,拿大骨汤来炖鱼,非常好喝。
17、重华街跟国槐街交叉口往南一点,有一对夫妻烤烧饼的,味道很好;皇甫路上三实小门口往南一点点也有一对夫妻卖烧饼,味道也很好.
18、跟德克士一玻璃之隔的地方有一家凉皮,味道不错,我更喜欢厚的。配上他家的烤肠,很好吃。
19、中原文化宫对面那条路上东北方向有一家酿皮老店,很好吃,生意很火爆,每次去都要排队等一段时间。葛尤都说了,要相信群众!
20、谢东南门进去,走五十米,有一家羊肉串。是原来东门进去的那一家搬出来的。原名叫石记羊肉串。现在是老东家的后代们烤的。味道虽然不如原来老头烤得好,但是也挺不错。
21、金融街西门进去往东走五十米有一家白吉馍,是原来在一实小门口的那家。有十来年历史了。现在新加了一些口味,除了大肉的,还有羊肉的,豆豉的,还有素的。有时间可以去尝尝。
22、综合办公楼北门,往西走有一家白罡阳羊肉汤,是多少年的老店了,味道不错。就是服务员的服务态度差了点。
23、说起来羊肉汤,我禁不住想起来高中的时候常去的那家。京开大道一直往北走,到市技工学校错对门有一家不起眼的小店。那家的羊肉汤,我觉得在濮阳真是最好的。就是不知道这么多年过去了,还有没有了。
24、经常听人提到坡头集门口的灌肠,据说也是历经多年考验的好东西。就是在三强大力大厦对面有个小推车,一个老爷爷,一个老奶奶,一个胖女人,一个高个子的男孩,4个人买灌肠都忙不过来,大家想想生意火暴成啥样?欢迎大家前去品尝。
25、商贸北门有一家卖爆米花的,味道挺不错,我更喜欢巧克力味道的。
26、振兴路往北走,快到海龙科技大厦的那条路上,有一家李十一袁一米皮。那家的土豆粉味道不错哦。
27、老城红旗路口,西边一点,有一家刘家驴店,那家的驴肉是比较有名的好吃!
28、二号路往西走,人民路派出所西边有一家叫做“红池塘”的小店。里面主要是各类串串。有涮的,有烤的。红红的辣汤,让人一看就很有胃口!我喜欢!
29、综合楼后面有家东北菜馆,地道东北菜哟.
30、在油田中原路的东头物碳附近有个叫宫爆鸡丁的小店,炒菜炒的味道挺正的,以前在油田上学的时候那个小店相当火暴,现在生意也不错,偶尔也去吃,就是感觉有点远。
31、在油田新华街上有个叫蜀味源的小店(好象是这个名字),有道菜叫麻辣鱼做的相当的好吃 .
32、油田总部,五一路大盘鸡,非常好吃。。。
33、清丰李记猪蹄,在市里有家分店,具体位置在工行对面,而且它对面的涵谷羊汤馆也不错。
34、巴黎街上有家台前徐记炖鸡,粉好吃哈 .
35、颐和花园(巴黎街中段)早上有家卖包子的小摊,推荐。
36、早晨晨练完,在金融街的十字路口,有家地摊的“三丝粥”非常好吃啊。。。。
37.总站转盘向北20米路东四川小饭馆(川菜很可口.值得一试).
『柒』 河南濮阳范县大碗菜做法
食材
主料来
黑木耳
100g
猪肉
200g
火煺自
1根
鹌鹑蛋
10个
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
大蒜
适量
红辣椒
适量
青辣椒
适量
步骤
1.事先切好的肉
2.事先切好的火煺
3.事先煮好的并剥皮鹌鹑蛋
4.事先泡好的黑木耳
5.切好的红辣椒
6.切好的青辣椒
7.切好的生姜、大蒜
8.开大火,放肥肉炒的至干
9.放入瘦肉
10.放入生姜、大蒜爆香,放盐
11.放入木耳
12.放入火煺和鹌鹑蛋
13.小炒2分钟就可以出锅啦
『捌』 濮阳哪的凉菜做的好吃
食材明细
黄瓜1根
魔芋1盒
胡萝卜1段
盐适量
生抽10ml
蚝油半匙
味精少许
糖1勺
醋5ml
蒜末适量
辣椒油适量
微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
9
将味汁洒到黄瓜和魔芋上,拌匀即可。
魔芋黄瓜的做法步骤
小窍门
调味汁糖和醋很关键,酸甜口味的糖和醋的比例最好是1:1,这样酸甜爽口,好吃。
『玖』 濮阳名菜韭菜炒小河虾怎么做
所需食材
小河虾、韭菜、葱、姜、盐、鸡精
折叠编辑本段制作方法
小河虾炒韭菜
小河虾炒韭菜
1、河虾洗净,剪去河虾的胡须,洗的过程要小心虾枪刺到手,葱姜切末备用;
2、超级简单,起锅热油,爆香葱姜,倒入河虾翻炒至虾变色脱生,盛出备用;
3、另起锅少许油,待油热后倒入韭菜迅速翻炒,加适量盐,时刻注意颜色的变化,避免火候过大韭菜出水,将事先炒好的河虾倒入炒匀,调入少许鸡精即可出锅。
整个炒的过程只要几分钟,味道很鲜。
『拾』 河南濮阳的蒜泥粉皮丝凉菜是怎么做法
河南濮阳的,算你粉条丝儿,两菜是这样做的,切粉调玉,那个黄瓜,算你调制在一起是非常好吃的。