安阳特吃
内黄全洋火锅 黄焖复排骨 大骨头 烩面制 扁粉菜 燎花 烩菜 葱油饼 凉皮 枫叶刀削面 拉面 烤鱼 烤羊排 曲沟熟肉 道口烧鸡 生煎包 羊汤 米线 麻辣粉 麻辣串
粉浆饭,血糕,三不沾,皮渣,煎血灌肠,扁粉菜,安阳三熏,道口烧鸡
㈡ 安阳的特色小吃有什么
道口烧鸡
产于滑县道口镇，传统正宗品牌“义兴张”，创制于清朝顺治年，扬名于乾隆中期，乃御用贡品。主要特点是：加工精细，色泽鲜艳，造型别致，五香俱佳，一抖自散，食之不腻，有形、色、味、烂“四绝”之称。与北京烤鸭，金华火腿齐名。
老庙牛肉
滑县老爷庙乡传统产品，创于明末清初，加工精细，配料讲究，主要特点色鲜味美，肉烂筋面，块硬抗风，香味浓郁，耐存放。
安阳三熏
传统地方特产，包括熏鸡、熏鸡蛋、熏猪下水，已有百余年历史，将原料精心卤制，再用柏枝柏壳和松木锯末等点燃熏制，其特点水分较少，熏香浓郁，脆烂不腻，耐储存。
曹马芝麻糖
安阳县崔家桥乡曹马村芝麻糖闻名全国，其独特技艺已历三百余年，其特点酥、薄、轻、空、无渣适口。我小时候吃着长大的，因为是我们家乡的特产。不过，有后遗症——我的牙有两个被虫蛀了。
粉浆饭
用绿豆制作粉皮粉条后的余汁，加小米、黄豆、花生米、白菜、猪油熬制，再加香油、香菜，食之有一股独特的酸、香、甜、绵的味道。
烩菜
烩菜是安阳特色菜，分为高中低档。上等称“海烩菜”，配有海味，中等的称“上烩菜”，一般的叫“行烩菜”。更大众化的还有“全汤豆腐菜”、“扁粉菜”、“酥肉皮渣烩菜”等，其中扁粉菜为市民街头早点喜食品种。
安阳烩菜特点为配料丰实，汤菜一体，原料荤素、肥瘦兼有，粗细搭配。主料有蹄筋、肚片、酥肉、肉方、肉条、肉丸、皮渣、油面筋、腐竹、青菜、豆腐等。中档加鸡丸、肥肠、氽丸、玉兰片、 木耳等。高档加海参、鱿鱼、海米等。烩菜也可用火锅形式现场制作。
皮渣
安阳名吃，用粉条配以粉芡，海米，葱花、蒜片、姜末、猪油，加水搅拌蒸制而成，可煎可烩，炒菜作汤，味美可口，别有风味。
血糕
安阳传统风味小吃，始于清乾隆年间。用荞麦面、猪血加调味料蒸制，食时切片油煎，抹上蒜泥，香辣鲜美。
三不沾
安阳传统名菜，以蛋黄、猪油、白糖等烹制，色泽金黄，香软油润，甜而不腻，最大特点是不沾筷、不沾盘、不沾牙。乾隆南巡食之后，传入宫中。
内黄灌肠
内黄县特有小吃，百余年历史。以猪血、面粉、香油、五香料等合汁灌入猪肠煮制，可用蒜汁凉调，也可油煎热食。
关家酥烧饼
安阳县水冶镇东大街关家精工制作的油酥烧饼，特点是皮酥里软，味香可口，在安阳地区颇有名气。
安阳特有的粉浆饭、生煎皮渣、炸血糕、卤面、烧灌肠,都属于比较有风味的小吃,价格也不高。
㈢ 安阳吃的特产有什么
安阳的主要商业街有红旗路、北大街、南大街，主要的商场均分布在这些商业街的周围。街边还有不少以出售当地土特产品为主的小店铺，在游玩之余您可顺路到这些小店中看看，选购一点新鲜的特色物品带回去。 安阳著名的土特产有内黄大枣、山楂、核桃、阳梨、板栗、大红袍花椒等。
㈣ 安阳名小吃都有什么
地方小吃
扁粉菜、粉浆饭、烩菜、皮渣、血糕、内黄灌肠、关家酥烧饼。安阳血糕为著名风味小吃，用荞麦面、猪血佐以其它配料蒸制成糕，然后切片油炸，抹上蒜汁后食用。
㈤ 河南安阳有啥特有的好吃的
殷二路和鼓楼广场的烧烤
永安西街的张记单锅和旁边的烧烤
开发区文昌大道与东环城延伸的那条路（可能叫相一路）交叉口西北角的新疆快餐，烤的羊肉串很正宗，但只是羊肉串，不算别的，如羊宝
永安街的凉皮
红旗路小学西的凉皮
灯塔路和东风路交叉口的凉皮
灯塔路和县中街交叉口的凉皮
中原宾馆西侧的凉皮
东工路的枫叶刀削面
东风路和灯塔路交叉口往北，挨着那个什么大山外语，有一家刀削面也很不错的。
文风南路的香水鱼西侧有一家拉面也不错
柳叶刀削面，学智刀削面，永安街西口上的烩面馆
“尹三烩面”较前几年就相差甚远，火车站“胜军烩面”，和32中傍边“朱三面”味道都不错环境也是卖绘面里面较优越的，有时候点正能吃到三个鹌鹑蛋。
大西门的手工面，老板可能排行老五也可能小名“老五”反正大家都叫“老五手工面” 面条劲到 可素荤双呛！晚上7点出摊，逢城管检查例外！
北大街亨达利眼镜店旁边老四老五刀削面
安漳路和红旗路交叉口的金三角烤鱼和附近的烤羊排
红旗路小学对面的温州卤味店
新汽车站东出口南侧也就是布匹市场对面的马丽真牛肉
曲沟的熟肉
地区医院西侧的生煎包
铁西铝箔大酒店的荤素包子味道一绝，吃过绝不后悔
老西的扁粉菜
十中西侧的扁粉菜
自由路那个消防队就紧挨的他那东边的扁粉菜和呼啦汤也不赖
安钢跃进门的姜记扁粉菜，
滑校门口李三扁粉菜
纱厂那里边类扁粉菜也好吃的类
永安街和小清流交叉口的扁粉菜
电厂的郭记羊汤
解放大道和新兴街交叉口路西的马丽羊汤馆
保民羊肉串是在铁西铁四路和清风街（幸福路）交叉口的，就在鑫鑫小区对面
二果园路西的米线和麻辣粉（挨着的两家都不错）
红庙街小学东侧的麻辣串
老市政广场那，那个药店对面的一个家属院，里面有卖武汉臭豆腐的
安漳大道上的阿凡提羊肉串，新疆人开的，串大，一块一串，
红旗小学，安阳宾馆后门有家回的卖羊肉串，是我在安阳吃的最好吃的，串大，不是普通的自行车条串了，是用带把了自行车条串了，不过不卖羊宝。
如果想一次把各种小吃吃的差不多，去贞元广场的大排档，广场东边，电视台西边的街道上，呵呵，什么都有
铁西路和文源路（大学路）交叉口一段是个小吃街，烧烤类最多，夏天去那里可以疯狂的腐败一下，当然有大排档也有室内的。那边有个杨记羊肉串和乔刚羊肉串还是经常吃的。
以前冬天的时候经常去铁四路吃火锅，去年那里还有七八家火锅店，一字排开，现在少了很多，也许冬天会红火吧。那里有一家三德酸菜鱼我常去，有时候吃完了就去旁边的哨子面馆吃碗面，那面真的不错。
人民大道和东风路交叉口的张记单锅面
人民大道和医东路的拐角处德克士对面的羊肉烩面
小东门里面路北的担担面摊位，味道很正点，麻辣！
西安泡馍馆：下立交桥，东面就是。
还有消防队东边有一个叫买泡馍的,也不赖,就是油大点,不喜欢油大类就不给你推荐了
鼓楼广场的王记豆腐脑，听说可是卖了好几辈子的了，不知道味道到底如何，有空去尝一下~！
二十中西侧的上一当，我觉得味道还是蛮不错的，就是环境差了点。
凤记的雪花酪可是很有名气的了，人家从一个小摊子做到现在，可想生意有多好哦。
三角湖西侧有一家名为金家园的蛋糕房，虽然店面不大，但是我觉得里面的东西确实好吃不贵，有的甚至比好利来的都好。
安阳宾馆后面灯塔路上盖世轩面包房的蛋糕
永安街快到小清流路南的文红米线
火车站商业大厦下面门口朝北一个小门市,米线做的不错,3块一大碗
“151医院后门那片儿有家卖米线了。味道鲜美，有鸡肉丸子，料全，可根据个人口味自行加入，老板还外卖可乐，吃完热的喝口谅的，绝对爽到极点，注意量大者，要自带饶饼！
旺达东北菜馆
文峰北路的彰德小酒家
文峰立交桥东侧，西安泡馍东侧刚开了一家沙锅，昨天刚去吃了，味道不错，而且价格也很低，东西给的很够分量哦~！
钟楼东边大概50米路南一小店（对面是卖牛肉的）
大东门那里的彭黑蛋的炸面筋
鼓楼的江南的包子
鼓楼三鲜包子馆是老字号了，厨房在楼上 师傅是用绳将包子送下，可有特色。紫菜汤味道也不错！
三中对面的天外天的素包子
红光剧院（鞋城）对面小香口的蒸饺
鼓楼三鲜包子对面有家卖蒸饺的味道也不错，还有鼓楼的煎血我认为味道最棒
626小区朝南斜对面的小雅餐厅
健康路上连着三家上品小吃：马记羊汤，白记羊汤，郭三豆腐脑，还挨着个香口椒凉皮也属于中上品，对面的马良包子人气也有上升的趋势
新新街有家号称“天下第一汤”，不让代酒水说是尊重少数民族，南胡新村后门“白记”羊汤，铁西殷二路“于记”建议吃养杂！
健康路口有家呼啦汤，牛肉丁可多可实惠，安钢东门岗往南第一个十字路口的呼啦汤不错，虽然吃不到牛肉，但还是有牛肉味！不过傍边的牛肉汤太棒了，我爱吃那了养肚儿！
安阳宾馆往南黑市场那一对老夫妻卖的煎血（人少的时候煎的最好，人多了还没熟就端上来了）
三交湖南口有家卖豆腐脑和老豆腐，开店时间不长，但生意兴隆，高营养低消费，早起出摊能卖到10点。
火柴厂东侧路北有个庭家小院（三关庙里也有一家）那里的菜不贵、味道也不错
东风路和人民大道交叉路口的24小时粥棚
东工路南头新开不久的一品粥
文化宫的粥棚也很不错哦
还有洹园南侧路东的七宝粥，分店在少儿活动中心
永安东街 五彩香炒饭馆
科技大楼对面的馄饨姜
科技大楼西侧马家水饺
夏绿地顶楼的快餐也不错哦
西门的拉条
安漳大道上的阿凡提羊肉串
铁四路和清风街（幸福路）交叉口的保民羊肉串
新兴街和解放大道交叉口那里的清真羊汤馆
贞元广场东面的大排档
铁西路和文源路（大学路）交叉口的烧烤小吃街
铁四路的火锅街
清风街（幸福路）东头秦大院米皮
立交桥东面西安泡馍 安阳是殷商时期的都城，悠悠历史留下许多美味可口的特色小吃：扁粉菜、烧灌肠、血糕、粉浆饭、皮渣等等是安阳本地仅有！也曾有人想在外地推而广之，但终究做不出地道的本地口味，未能如愿。许多在异乡的安阳人回到安阳的第一件事就是找到这些小吃饱尝地道的安阳小吃。
安阳小吃-扁粉菜:是以大骨头加入各种香料熬制浓汤，尔后加入扁粉条、豆腐、猪血、青菜等，吃时拌入辣椒油，和着焦黄的油饼，那美味让每一个安阳人留恋！现在扁粉菜是安阳人爱吃的早餐。
安阳小吃-烧灌肠:是将猪血加入大肠中，用炭火慢慢煎之至焦黄，吃时蘸蒜汁、辣椒。烧灌肠还有个历史典故在里边：传说程咬金与老娘艰难渡日，乡人可怜他们常把杀猪剩下的猪血、大肠施舍给他们，咬金靠卖这些换得饭菜。一日邻人给多了，咬金无器皿可用顺手将血灌入肠子中存放，谁知这一灌众人再吃血时感觉特别美味，于是就有了这流传下来的安阳特色小吃烧灌肠。
安阳小吃-粉浆饭:是安阳独有！河南其它地方多是浆面条，只有安阳有粉浆饭。用粉浆放入小米、青菜、花生米、黄豆、猪油、葱花、香菜等熬成粥，可清热、开胃、解酒。
安阳小吃-皮渣:可是安阳一绝。用粉条、猪油、葱花、蒜未、虾皮和香料蒸制而成，再用温油炸之，吃时蘸蒜汁
㈥ 安阳特产.吃的.要详细！
安阳特产小吃
1、安阳皮渣
安阳“三大宝”之一。其特点：好吃可口，多吃不厌。主要以粉条为主，加上大葱、大蒜、荤油、精盐、香油、虾皮。它有多种吃法：煎、炒、扣碗等。
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2、道口烧鸡
道口镇素称烧鸡之乡。道口烧鸡“造型美观、色泽鲜艳、五香俱佳、肥而不腻、老幼适宜”，堪称形、色、味、烂“四绝”。
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3、安阳粉浆饭
粉浆饭，安阳“三大宝”之一。香醇浓郁，酸甜适口，有清热败火之效。
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4、内黄红枣
安阳市内黄县是红枣之乡，全县有大面积的沙区，适宜种植枣树。当地人称枣树为"铁杆庄稼"。
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5、内黄灌肠
内黄灌肠，是内黄县特有的地方风味小吃，它是以猪血、猪肠、面粉、香油、五香料为主要原料所制成。
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6、楚旺扒糕
它是用荞麦面蒸煮而成，食用时先用小刀切成菱形小块，再用芥末、香油、蒜汁、陈醋调拌即可食用。吃扒糕可以调济胃口，振作精神，夏季还可消暑。据传，扒糕在楚旺始于道光初年，至今已有160多年的历史，一直是楚旺一带的传统佳品。没有吃过扒糕的人，再去楚旺的时候，可别忘了吃上一盘，以饱您的口福。
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7、安阳血糕
安阳血糕为著名风味小吃，用荞麦面、猪血佐以其它配料蒸制成糕，然后切片油炸，抹上蒜汁后食用。相传血糕创制于清乾隆年间。当时安阳暴雨成灾，庄稼淹没。灾后官府发放大量荞麦种，以解饥荒。荞麦丰收后，人们以荞面为食。当时县城西北皇甫屯村一王姓农民将蒸制的荞面糕用油炸后，拌以蒜汁食用，鲜食味美。后又在荞面中加入猪血，味道更浓。于是他迁居城内，以卖血糕为业，生意十分兴隆。安阳血糕营养丰富，酥香适口，味道鲜美，经济实惠，风味独特，深受当群众和外地游客的欢迎。
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8、安阳扁粉菜
老崔家扁粉菜：精华在汤、营养在菜、口味在辣。
老崔家扁粉菜特别注意汤的熬制，采用大骨头、猪板油加上以三十余位中草药为主的独特配方，经数十道工序熬制而成。其汤肥而不腻，有油不见油。入口绵香厚醇、唇齿留香，余味悠长。其主菜以豆腐、时令青菜、猪血、扁粉条为主。配伍合理，营养丰富。豆腐蔬菜是健康食品众所周知自不待言，猪血堪称“养血之宝“，含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸,是解毒清肠、补血美容、排毒养颜的理想食物。扁粉条富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，有防癌之神效。三十余种中草药或提味醒神，或除腥去膻。即调众口于一味，又添许多药用之功能。常食之对高血脂、便秘、贫血、肠胃不适、面容焦黄等有药效之不抵的神奇功效。更值得一提的是老崔家的独树一帜辣椒油，辣而不燥、辣而不爆，辣而有度，辣而色俏。所以每天吃上一碗油滚滚，香喷喷、辣呼呼的扁粉菜，即可果腹又利健康还有食疗之功效 ，一举数得，何乐不吃？
老崔家扁粉菜创始于1952年，距今已有半个世纪。老崔家扁粉菜如今已成为安阳人饭桌上的美味佳肴，成为安阳的名片、名小吃。食客尽可查互联网，既有扁粉菜的Flash, 更有相关信息数千条。可谓是闻名遐迩。
到安阳必吃扁粉菜 吃扁粉菜必到扁粉菜发祥地---南关扁粉崔
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9、老庙牛肉
老庙牛肉用十五种佐料和陈年老汤，以木炭火煮制而成。
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10、安阳蓼花
成品燎花，造型美观、面色金黄、剖面洁白、状如蜂巢、外撒对丝、浪似蓼花，故又叫蓼花。落口香甜酥脆、软绵易消化，营养丰富，老少皆宜，被视为节日聚餐珍馐，馈赠亲友佳品。
11、炒三不沾
软香油润、浓甜不腻，有益智、开胃的功效。 此菜色金黄，味香甜，炒制时不粘锅、勺，盛时不粘碟、筷，吃时不粘牙，故名“三不粘”。
“三不沾”也叫“桂花蛋”其创制人及创制年代已无从查考。清乾隆皇帝南巡，路经彰德府，知府献膳，其中就有"三不沾"。乾隆食后大悦，立即令人记下此菜的制法。从此"三不沾"传至皇宫，成为宫中名菜。
它是用鸡蛋黄、淀粉、白糖加适量的水搅匀炒成的，不粘盘，不粘牙，不粘筷子，故称“三不沾”。后来北京广和居有位姓牟的厨师结识了一位清宫御厨，学到制作“三不沾”的手艺，稍加改进，供应顾客。由于“三不粘”色泽美观，吃口绝嫩，堪称妙品，很受欢迎。广和居倒闭后，牟师傅到同和居掌厨，“三不粘”又成为同和居传统名菜，许多国际友人慕名而至.
㈦ 河南安阳都有那些地方性特色小吃
道口烧鸡
产于滑县道口镇，传统正宗品牌“义兴张”，创制于清朝顺治年，扬名于乾隆中期，乃御用贡品。主要特点是：加工精细，色泽鲜艳，造型别致，五香俱佳，一抖自散，食之不腻，有形、色、味、烂“四绝”之称。与北京烤鸭，金华火腿齐名。
老庙牛肉
滑县老爷庙乡传统产品，创于明末清初，加工精细，配料讲究，主要特点色鲜味美，肉烂筋面，块硬抗风，香味浓郁，耐存放。
安阳三熏
传统地方特产，包括熏鸡、熏鸡蛋、熏猪下水，已有百余年历史，将原料精心卤制，再用柏枝柏壳和松木锯末等点燃熏制，其特点水分较少，熏香浓郁，脆烂不腻，耐储存。
曹马芝麻糖
安阳县崔家桥乡曹马村芝麻糖闻名全国，其独特技艺已历三百余年，其特点酥、薄、轻、空、无渣适口。
粉浆饭
用绿豆制作粉皮粉条后的余汁，加小米、黄豆、花生米、白菜、猪油熬制，再加香油、香菜，食之有一股独特的酸、香、甜、绵的味道。是安阳老城一带人们非常喜爱的传统饭食。
烩菜
烩菜是安阳特色菜，分为高中低档。上等称“海烩菜”，配有海味，中等的称“上烩菜”，一般的叫“行烩菜”。更大众化的还有“全汤豆腐菜”、“扁粉菜”、“酥肉皮渣烩菜”等，其中扁粉菜为市民街头早点喜食品种。
安阳烩菜特点为配料丰实，汤菜一体，原料荤素、肥瘦兼有，粗细搭配。主料有蹄筋、肚片、酥肉、肉方、肉条、肉丸、皮渣、油面筋、腐竹、青菜、豆腐等。中档加鸡丸、肥肠、氽丸、玉兰片、木耳等。高档加海参、鱿鱼、海米等。烩菜也可用火锅形式现场制作。
皮渣
安阳名吃，用粉条配以海米，葱花、蒜片、姜末、猪油，加水搅拌蒸制而成，可煎可烩，炒菜作汤，味美可口，别有风味。
血糕
安阳传统风味小吃，始于清乾隆年间。用荞麦面、猪血加调味料蒸制，食时切片油煎，抹上蒜泥，香辣鲜美。
三不沾
安阳传统名菜，以蛋黄、猪油、白糖等烹制，色泽金黄，香软油润，甜而不腻，最大特点是不沾筷、不沾盘、不沾牙。乾隆南巡食之后，传入宫中。
内黄灌肠
内黄县特有小吃，百余年历史。以猪血、面粉、香油、五香料等合汁灌入猪肠煮制，可用蒜汁凉调，也可油煎热食。
关家酥烧饼
安阳县水冶镇东大街关家精工制作的油酥烧饼，特点是皮酥里软，味香可口，在安阳地区颇有名气。
㈧ 安阳的特色小吃有哪些
道口烧鸡,扁粉菜、粉浆饭、烩菜、皮渣、血糕、内黄灌肠、关家酥烧饼。安阳血糕为著名风味小吃
㈨ 安阳有什么吃的
安阳，地处晋、冀、豫三省交汇处，中国八大古都之一、国家级历史文化名城、专中国优秀旅游属城市，是甲骨文的故乡、《周 世界文化遗产---殷墟易》的发源地。公元前1300年商王盘庚迁都于殷(今安阳市郊小屯一带)，经八代十二王，历时254年。中华民族最早使用的文字——甲骨文、世界上最大的青铜器——司母戊大方鼎在这里出土。 这里流传着大禹治水、文王演易、妇好请缨、苏秦拜相、西门豹治邺、岳母刺字、韩陵定国寺等 河南 安阳（ANYANG）—— 甲骨文 之乡， 中国八大古都 之一
㈩ 安阳特色小吃
1、安阳燎花
内黄灌肠是河南内黄县特有的传统小吃，属于豫菜系，目前已纳入安阳市非物质文化遗产。蒜灌肠色泽粉红，味道清淡，趁热吃最佳，吃起来入口光滑，香辣韧软，软而不粘，香而不腻。它是以猪血、猪肠、面粉、香油、五香料为主要原料所制成。
(10)安阳特吃扩展阅读：
安阳，古称殷、邺、相州、彰德府，是河南省地级市。位于河南省最北部，地处豫、晋、冀三省交界处，西倚太行山，东连濮阳，北扼邯郸，南依鹤壁、新乡。
安阳是国家历史文化名城、中国六大古都之一。安阳是甲骨文发现地，周易发源地，有殷墟和中国大运河卫河（永济渠）滑县段两处世界文化遗产。
安阳是豫晋冀三省交界地区区域性中心城市，京津冀城市群最南部城市。先后荣膺中国优秀旅游城市、国家园林城市、中国十大特色休闲城市、中国航空运动之都、中国书法名城、2016年度“中国地级市民生发展100强”等称号。