信阳毛尖的储存方法

1. 信阳毛尖的存储方法

1、避高温：信阳毛尖最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。
2、避潮湿：信阳毛尖是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生很快霉斑，进而变质。一般来说，即使密闭保存，在保存六个月后，也需要再次烘火，去掉信阳毛尖的所吸的水分，在购茶时请注意。
3、避异味：信阳毛尖中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此，与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
4、避阳光：阳光会促进信阳毛尖绿茶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使信阳毛尖品质变坏。
5、隔氧气：信阳毛尖中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的信阳毛尖泡出的汤色会变褐、变黄、变深，使营养价值大大降低。如果用塑料袋保存信阳毛尖，请尽量将袋内空气排干净。
密闭冷藏置于干燥无异味处（以冰箱冷藏）为佳。

2. 盒装信阳毛尖怎么保存

我们都知道，茶叶的吸湿、吸味性都较强。尤其是绿茶，如信阳毛尖，若保存不当，就会导致发霉、变质。以下，是信阳毛尖的保存方法：
绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋（如内部密封袋，尽量排出空气，放入铁盒，再用密封袋或保鲜袋套一层），然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室．此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质。
需要特别注意：时刻留意保存的环境，确保通风、干燥、无阳光直射、无异味。放冰箱冷藏的，也要经常留意温度，避免和食物一起存放。
还有，如果你想要买到品质好的信阳毛尖，可以在待客九品这里预定，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。

3. 毛尖怎么保存

毛尖有五怕：一怕高温、二怕潮湿、三怕阳光、四怕异味、五怕氧气。所以毛尖茶要贮存到低温、干燥、避光、洁净、低氧的环境。
毛尖的保存方法有很多：密封，低温保存，放在冰箱里也是可以的，但是不能够冷冻的，最好是保鲜，0度左右，保持干燥。
但是前提是一定要密封好。最好是买个密封的容器，记住一定要密封好，防止串味。
还有，巧用茶叶小贴士：绿茶干茶本身就有很强的吸附作用，所以过期的茶叶放在冰箱或者厕所里吸附异味也很好哦。
另外，在选购毛尖的时候，也要注意，好的毛尖茶才能保存下来喝才有好的味道。你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！

4. 信阳毛尖能常温保存吗

1、信阳毛尖保质期 ：18个月。
2、信阳毛尖保存方法：密封、冷藏、注意防潮、防异味。 （不建议常问保存）。
此外，信阳毛尖的选购要注意：
1、以假乱真：假信阳毛尖已成市场上公开的秘密 老茶客都辨别不出来真假。非正宗信阳毛尖是用外地绿茶鲜叶加上信阳毛尖工艺炒制出来的。
2、夏秋茶当雨前茶，明前茶销售：很多不了解信阳毛尖茶的茶客，只知道看芽尖纯不纯，芽尖白毫多不多。对于信阳毛尖的口感不太懂得基本上很难品尝出来。经常就会问我为啥你们家的信阳毛尖茶和人家的茶叶看着差不多，为啥你的信阳毛尖价格高一些。这就是原因吧。
所以，如果你想买够信阳毛尖，还是需要注意些。想要买到品质好、正宗的信阳毛尖，建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！

5. 信阳毛尖冰箱保存方法

茶叶属于食品，食品的保存都是放于阴凉干燥处。
茶叶怕光、怕湿、专怕高温，怕异味。
所以茶叶的储属存必然需要避光、密封、放于阴凉干燥处。有条件的，建议放在冰箱保险冷藏。
建议信阳毛尖冰箱保存方法：
1. 茶叶罐里都有封口夹，开启取出茶叶后，剩下的一定要用封口夹密封，再盖上盖子（只盖盖子而内包装袋不密封，茶叶依然容易走色）
2. 如果有2罐及2罐以上的茶叶，1罐作为平常喝的茶，剩下的不必开口，放于冰箱保鲜冷藏。
茶叶储存不当：会导致茶叶颜色变得暗淡，茶汤不明亮，茶香散去，喝是没有问题，只是口感变差。
不过，信阳毛尖的品质也是很重要的，品质好的保质期的时间也相对长些。建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！

6. 信阳毛尖如何存放

相信大家都知道信阳毛尖茶叶吸湿及吸味性都比较强，如果保存不当，就会失去原有的风味，下面是信阳毛尖的两种常见的保存方法。
保存方法第一种：冷藏信阳毛尖方法。
冷藏是最好的信阳毛尖保存方法，只要将干燥的信阳毛尖新茶装入铁或木制的茶罐中，用胶布封好，放入冰箱里，长期冷藏都可以，但温度要保持在5℃。
保存方法第二种：暖水瓶保存信阳毛尖方法。
将干燥的信阳毛尖茶叶装进新买的暖水瓶中，然后用白蜡封口，并且用胶布封住，这种方法适合家庭保管信阳毛尖。
另外，提醒一点，选购信阳毛尖要注意不要买到假茶，现在信阳毛尖假茶充斥市场。我一直喝待客九品专门预定的茶叶就不错，不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！

7. 毛尖茶叶的保存方法

1、容器的选择：存放官庄毛尖的容器一定要干净、无异味，以防官庄毛尖叶串味变质。一般以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳，其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用，塑料袋、纸盒最次。

2、密封性要求：保存官庄毛尖的容器密封性能越好，就越容易保持官庄毛尖叶的品质，对于易走气的容器，应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封，以防从入口处吸进潮气或异味。

3、干燥的环境：保存官庄毛尖叶的容器还应该放在干燥的环境中，避免茶叶受潮。茶叶中水分越多，茶叶的质量就越不易保存，所以茶叶不能受潮。毕竟存放茶叶的容器并不一定完全密闭，放在干燥处，吸潮的机会会相对少些，于茶叶保存有利。

4、避免光线照射：光线直照，可使官庄毛尖叶的内在物质发生变化，强阳光直接照射的时候，这种变化就越发明显。如用罐、筒、盒装茶叶，不要放在长期见光的桌子上或柜顶、窗台等处，以防光照影响官庄毛尖叶的质量。

5、较低的温度：高温环境下，官庄毛尖叶会快速的陈化，温度每增高10℃，“陈化”速度可加快4倍。所以炎热的夏天，盛放官庄毛尖的容器应放在阴凉干燥处。

8. 信阳毛尖怎么储存

要知道信阳毛尖的保存方法就要先熟悉它的特性。
信阳毛尖有五怕：一怕高温、二怕潮湿、三怕阳光、四怕异味、五怕氧气。所以信阳毛尖茶要贮存到低温、干燥、避光、洁净、低氧的环境。
其实传统的方法保存信阳毛尖都是用生石灰或活性炭密闭保存。现代方法使用冰箱密封冷藏，并与肉类、樟脑丸等有异味的物体隔离。每次取完信阳毛尖要将茶叶密封后放于电冰箱的冷冻层里，尽量不要长时间暴露在空气中，尤其是南方高热的天气中。
此外，如果你想要喝到品质好，价格实惠的信阳毛尖，如果你想要买安全不打农药的茶叶，可以到待客九品上预订，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。

9. 毛尖茶叶怎么保存的有那些方法

尽量做到以上三点。
而大多数家庭都是喝的时候打开下，那信阳毛尖怎么保存就需要考虑其保质期的变化了，因为你抓茶叶时候就让空气和茶叶接触了一段时间，正确的做法就是先单独拿一些（半斤或2两）平时喝用。
因为，影响信阳毛尖茶叶品质的因素主要有茶叶干度，周围环境里温度、光线、湿度等多方面。如果信阳毛尖的保存方法得当，降低或消除这些不利因素，则信阳毛尖保质期可更长。其他的封闭冷冻放在冰箱里，拿出来的茶用完后盖好，尽量避光避热避空气，一般拿出来自己喝或待客放到桌上以一个月的量为准，过多易变质。
此外，想要喝到好的信阳毛尖，建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！