濮阳凉皮文化
㈠ 去濮阳说请你吃凉皮什么意思
你好，
去濮阳说请你吃凉皮的意思就是带你去吃凉皮。
㈡ 濮阳方言吃凉皮歌词
你吃饭了冇
你吃饭了冇
冇吃列冇吃列
你请我七吧
我学你杂嫩能啊
你杂不请俺七啊
你学话也
你学话也
你杂不学拉
你不想跟俺学了
为下不想跟俺说啊
也个黑家
俺竟学要回家
下都看不见
骑个烂洋车得
慢慢骑着走
谁几到前面有个吊熊孩得
这个吊小走路歪歪扭扭
我一他奶奶
一下得叫我撞句他列屁股拉
哎呀我列娘诶
还把俺列汗挂的挂叉拉
我学，兄弟，你走路杂不长眼那
我学，姐妹，你骑车杂不看路啊
我一他拉啊，这事还怪我了
我一他拉啊，这事不怪你怪谁啊
哎呀，我学姐妹们别卷拉别卷拉
嫩七饭了冇
嫩七饭了冇
冇吃列
冇吃列
走，我请客咱去七饭去
七下呀七下呀
还不几到七下列
哎呀随便七点中拉
你学你想七点下啊
七凉皮吧
中，
老板，来三份凉皮。要卷列。
多放点黄瓜，不要芫荽，再放点辣椒。
再放点辣椒。
我们这的特产就是凉皮商标一机厂
来到濮阳一定要尝尝
我一天不七凉皮我就各应的黄
两天不吃凉皮心里就发慌
三天不吃凉皮我就饿的黄
四天不吃凉皮我都个屁拉 姐妹们
凉皮
凉皮，我最爱的凉皮
我雪嫩来俺这一定要七七
每天七凉皮不但可以美容养颜
小妮七个七天就变成一天仙
而且还有减肥的功效
一直七就能让你苗条
濮阳其实还特产帅哥美女
虽然我不是其中之一
但是帅哥美女还是有地
不过俺最爱地还是我们这的凉皮
你要不信
你可以随便问问
随便问个濮阳人
不是我吹牛皮
我们这的凉皮实在是美味无比
要卷给你卷
你可以走路拿着七
你要想坐着七
再给你来一碗
在我特别小时候凉皮一块钱一张
现在物价都TM上涨
现在两块一张
你要想多加黄瓜
你还得再加钱
加不了多少
也就是五毛
我们还特喜欢吃火锅
但是最爱的还是凉皮
七完火锅还得再去七凉皮
而且是卷的凉皮
多放多放麻芝
多放点辣椒
我们这的特产就是凉皮商标一机厂
来到濮阳一定要尝尝
我一天不七凉皮我就各应的黄
两天不吃凉皮心里就发慌
三天不吃凉皮我就饿的黄
四天不吃凉皮我都个屁拉 姐妹诶
我的意思是我每天都要吃凉皮
最近检查我得了阑尾炎
以后都不能吃凉东西
以后如果没有凉皮
我杂活。。我杂活
七饭了冇冇7列
咱去七饭去
七下啊
还不几到七下列
随便七七中拉
你学你想七下啊
七凉皮吧
中，还是七凉皮吧
老板老板
来张凉皮
咱去七凉皮
七凉皮
㈢ 濮阳市裹凉皮怎么做，去哪能学习裹凉皮
凉皮（也叫卷凉皮）是河南濮阳的一种汉族特色小吃。顾名思义，就是把版凉皮用裹的方法做成的权小吃，即把黄瓜、熟花生、面筋、香菜等用芝麻酱和其他调料拌匀后放入一大张凉皮里面，然后裹成卷放入塑料袋中即可使用，是年轻群体和上班族的快餐首选。
悠 悠 香学校为您解答，望采纳哦
㈣ 濮阳的裹凉皮用的凉皮是不是就是擀面皮
不是 其实差不多 凉皮和擀面皮材料一样 不过擀面皮比凉皮厚点
㈤ 濮阳卷凉皮怎么做的 我想学 到 那学
五一路三高斜对过，灿花凉皮店，原井下凉皮老店
中原路四联商场红绿灯往西不到一百米，原机关茶水房凉皮店，或者往东不到一百米，火辣辣凉皮店
中原路与玉门路交叉口往南大约200米，刘师傅凉皮店
大庆路华龙商厦北侧过道，第一家大胖子凉皮摊，濮阳最早卖凉皮的，
这些都是濮阳比较正宗的凉皮店~可以去那里问问老板~跟老板聊熟了说不定可以学啦。
㈥ 濮阳市里哪家的凉皮好吃
不能说哪个是最好的食物，个人口味是不一样的，比较有名的宫文化斜对面厂冷，排队买的，来不及去买，吃了一种特殊的感觉麻，尤其是辣的，我很喜欢两个南门张师傅凉皮包裹着凉皮，回家的时间来尝试。
㈦ 濮阳方言吃凉皮歌的作者
《七（吃）凉皮》的原创和演唱者pusse(濮西)。
不足20岁的pusse，出生于市区一个普通的家庭。2007年计算机专业毕业后，在超市推销过手机，做过语音聊天室的主持人，目前就职于濮阳交通咨询网。
歌词：你吃饭了冇
你吃饭了冇
冇吃列冇吃列
你请我七吧
我学你杂嫩能啊
你杂不请俺七啊
你学话也
你学话也
你杂不学拉
你不想跟俺学了
为下不想跟俺说啊
也个黑家
俺竟学要回家
下都看不见
骑个烂洋车得
慢慢骑着走
谁几到前面有个吊熊孩得
这个吊小走路歪歪扭扭
我一他奶奶
一下得叫我撞句他列屁股拉
哎呀我列娘诶
还把俺列汗挂的挂叉拉
我学，兄弟，你走路杂不长眼那
我学，姐妹，你骑车杂不看路啊
我一他拉啊，这事还怪我了
我一他拉啊，这事不怪你怪谁啊
哎呀，我学姐妹们别卷拉别卷拉
嫩七饭了冇
嫩七饭了冇
冇吃列
冇吃列
走，我请客咱去七饭去
七下呀七下呀
还不几到七下列
哎呀随便七点中拉
你学你想七点下啊
七凉皮吧
中，
老板，来三份凉皮。要卷列。
多放点黄瓜，不要芫荽，再放点辣椒。
再放点辣椒。
我们这的特产就是凉皮商标一机厂
来到濮阳一定要尝尝
我一天不七凉皮我就各应的黄
两天不吃凉皮心里就发慌
三天不吃凉皮我就饿的黄
四天不吃凉皮我都个屁拉 姐妹们
凉皮
凉皮，我最爱的凉皮
我雪嫩来俺这一定要七七
每天七凉皮不但可以美容养颜
小妮七个七天就变成一天仙
而且还有减肥的功效
一直七就能让你苗条
濮阳其实还特产帅哥美女
虽然我不是其中之一
但是帅哥美女还是有地
不过俺最爱地还是我们这的凉皮
你要不信
你可以随便问问
随便问个濮阳人
不是我吹牛皮
我们这的凉皮实在是美味无比
要卷给你卷
你可以走路拿着七
你要想坐着七
再给你来一碗
在我特别小时候凉皮一块钱一张
现在物价都TM上涨
现在两块一张
你要想多加黄瓜
你还得再加钱
加不了多少
也就是五毛
我们还特喜欢吃火锅
但是最爱的还是凉皮
七完火锅还得再去七凉皮
而且是卷的凉皮
多放多放麻芝
多放点辣椒
我们这的特产就是凉皮商标一机厂
来到濮阳一定要尝尝
我一天不七凉皮我就各应的黄
两天不吃凉皮心里就发慌
三天不吃凉皮我就饿的黄
四天不吃凉皮我都个屁拉 姐妹诶
我的意思是我每天都要吃凉皮
最近检查我得了阑尾炎
以后都不能吃凉东西
以后如果没有凉皮
我杂活。。我杂活
七饭了冇冇7列
咱去七饭去
七下啊
还不几到七下列
随便七七中拉
你学你想七下啊
七凉皮吧
中，还是七凉皮吧
老板老板
来张凉皮
咱去七凉皮
㈧ 濮阳凉皮做法要学做凉皮的技术
材料
调料：大蒜，姜，生抽，醋，花椒油，辣椒油，香油
原料：面粉，黄瓜，小苏打
做法
1、面粉倒入盆里，加适量的水，做成团，醒半小时。
2、醒好的面团适量清水，用力反复搓，揉搓出淀粉，倒入事先准备的另外个盆里，装面团盆里继续加清水反复揉搓。
3、这样要分次加水不停的揉4-5遍这样子。
4、最后余下的是粉就是面筋了。
5、这是用水搓出来的淀粉，让淀粉水沉淀1小时左右，中途不要去搅拌。
6、准备适量的小苏打。
7、放入适量的小苏打到揉好的面筋里，松弛20分钟。
8、松弛好的面筋放入蒸锅蒸10分钟，拿出冷却晾凉。
9、舀适量的淀粉水倒入盘里，晃平淀粉糊。
10、拿炒锅放水烧开，放入盘子盖上锅盖大火蒸1到2分钟。（炒锅空间大，方便取出）
11、最好选一个透明的蒸锅盖，这样看见盘子里鼓起大泡泡(大概1分钟左右时间)。
12、用夹子取出来了。放入一个有冷水的大盆子里冷却一下。如果你做的多，盆子里的冷水要时常更换。
13、大概20秒钟，这时就很容易取出凉皮了（这是出锅的凉皮，晶荧透亮的）
14、如果做出来马上食用就不用抹油了，盘子里抹过油，如果要放着进冰箱的话，在面皮上抹上适量油。
15、这时面筋也蒸好了，拿出来冷却。
16、面皮叠放在一起，切成自己喜欢的形状，面筋切成小块。
17、准备蒜水(大蒜切末，倒入凉开水，再加入少许食盐，这样吃凉皮就不用放盐了)在舀一大勺的芝麻酱调均。
18、放入生抽、醋、花椒油、辣椒油、香油适量，淋在凉皮上撒上芝麻和葱花拌均就可以享用了。
㈨ 濮阳凉皮培训学校哪家正宗学习正宗的凉皮技术去哪
材料
大米，花椒，八角，孜然，小茴香，干红辣椒，桂皮，香叶，陈醋，香油，花生米，香菜
做法
1.【大米的浸泡过程】：用电饭煲自带的量米杯量取2杯大米
2.量好的大米放在盆内，加入适量冷水没过大米，用筷子朝一个方向搅拌几次，把水倒掉
3.盆内的大米中重新加入适量冷水，没过大米表面
4.盆的上方拉一层保鲜膜，把盆放在冰箱，让大米在水中浸泡，夏天4～5个小时，春天泡7个小时，秋天泡10个小时，冬天泡16个小时
5.【大米浆的磨制过程】：.用火锅通用的小勺舀取1勺泡好的大米
6.舀取1勺泡大米的水，按照1勺大米1勺水的比例，把大米和水放入料理机的磨浆杯内
7.磨浆杯安装在主机上，通电，把大米磨成米浆
8.磨好的米浆用细筛过滤，如果细筛里有残留的大米粒，放入磨浆杯内继续打成米浆
9.打好的所有米浆混合放在盆内
10.用勺子舀起，米浆成略显浓稠的流泻状液体
11.【大米浆的点制过程（俗称“点浆”】：磨好的米浆内放入1/2茶匙食盐
12.用筷子朝一个方向搅拌，把食盐和米浆搅拌均匀
13.锅里放入适量冷水，大火烧开
14.用火锅通用的勺子舀取3勺开水，淋在米浆中间，这就是所谓的“点浆
15.米浆在遇到热水冲击的情况下，会有凝结现象，用勺子把米浆块搅拌开
16.使米浆成流泻状的稀米浆。（慧心贴心建议：如果大米品质不好，建议点好浆后加入少量淀粉水，增加米皮的韧性）
17.【大米浆的蒸制过程（米皮的成形）】：锅里余下的热水中支好蒸架，开大火把水继续烧开
18.准备一个盘子，我用的披萨盘，盘子底部均匀的刷一层食用油，刷食用油的目的是为了米浆不粘底
19.舀入适量米浆，使米浆呈圆形均匀的铺在披萨盘底部
20.等水烧开，把装有米浆的披萨盘放在蒸架上。（一定要等到锅里水花翻滚时，再放入装有米浆的盘子，这样米浆遇热气，会很快凝结成透明状；如果冷水放入，随着水温升高，产生大量水蒸汽的同时，米浆也会吸收水蒸汽产生糊化，这样就影响蒸制效果，不利于成形）
21.盖好锅盖，大火蒸制3～5分钟
22.蒸至米浆凝固变色，表面起泡且成透明状时关火，一张米皮就做好了
23.【米皮的冷却与摆放过程】：准备一盆凉白开或冷水
24.把披萨盘从蒸架上取出，放在凉白开或冷水浸泡1分钟，让米皮冷却
25.冷却的披萨盘从凉白开或冷水中取出，用手沿着米皮与披萨盘接触的边缘，轻轻把米皮揭起
26.把米皮揭下
27.揭下来的米皮放在案板上，在米皮表面均匀的刷一层食用油
28.依照以上米皮的制作方法，把所有的米浆都蒸熟做成米皮，依次叠放在一起（每次放好一张米皮，都要在表面刷一层食用油，目的是米皮之间不会互相粘连，食用的时候拿取自如）
29.【微波炉制作米皮的方法】：准备一个微波炉适用的盘子，盘子底部均匀的刷一层食用油
30.舀取适量米浆，使米浆呈圆形均匀的布满盘子底部
31.盘子上拉一层保鲜膜
32.盘子放入微波炉中
33.关好微波炉门，高火100度
34.微波加热时间1分30秒，启动微波炉开始工作
35.微波炉停止工作后，取出盘子撕掉保鲜膜，盘子里的米浆变色凝固，呈透明状
36.准备一盆凉白开或冷水，把盘子放在水中浸泡1分钟，让米皮冷却
37.冷却的披萨盘从凉白开或冷水中取出，用手沿着米皮与盘子接触的边缘，轻轻把米皮揭起
38.把米皮揭下
【米皮调味料的配置方法】
1.香料水：锅里放入1小碗冷清水，放入花椒、八角、孜然、小茴香、干红辣椒、桂皮、香叶等香味料，大火熬至水开，再煮10分钟左右关火，沥去杂质余下的水即为香料水。
2.陈醋汁：炒锅里放入少量的食用油烧到三、四成热，倒入约2汤匙山西老陈醋，加热1～2分钟至陈醋飘出香味，熬好的就是陈醋汁（老陈醋经过熬制，醋的酸性会随蒸汽的散发而消失，留在锅里的是浓浓的醋香味，这样调好的面皮是发香味，而不是酸味）。
3.蒜泥水：大蒜用擀面杖捣成蒜泥，加入适量的凉白开水，浸泡一会即可。
4.生姜水：生姜用擀面杖捣成蒜泥，加入适量的凉白开水，浸泡一会即可。
5.香料油：锅里放油烧热，放入用清水浸泡过的八角、花椒、香叶、生姜、大蒜、大葱和小茴香，开小火熬煮香料，约10分钟左右。至香料出香味，表面变色时，将香料沥用漏勺控油捞出，放凉至冷却，锅里余下的油就是香料油
6.辣椒红油和油泼辣子
7.碾碎的花生末：
8.香菜：香菜洗净，切成香菜末。
【米皮的切制与凉拌过程】：
1.吃的时候，把米皮卷成卷。
2.刀刃上蘸一点冷水，用刀把米皮切成粗细均匀的条状。
3.米皮条放在凉菜盆内。
4.半根胡萝卜洗净切成细丝，我家里没有黄瓜用了卷心菜，卷心菜洗净切细丝，胡萝卜丝和卷心菜丝放在米皮条上，撒入少量自制的杏仁核桃花生果仁粉。
5.放入调料汁。
6.香菜切段放入盆内，用筷子把所有食材和调味料搅拌均匀。
㈩ 裹凉皮的特色
濮阳凉皮和陕西凉皮、西安凉皮等最大的不同是濮阳的凉皮既可回以切成片凉调拌着吃，亦可以答整张裹着吃，而其他地区的吃法只有拌着吃。在濮阳各地都分布着不计其数的凉皮店，学校周围、闹市区、小吃街等等都有大大小小的凉皮店，学生放学、上班族下班后，只要是吃饭的时间凉皮店内都可以看到拥挤的人群。更有甚者，有些在外地上学打工的人回家后的第一件事就是要去吃一下家乡的凉皮，可想其美味。
但是，裹凉皮还欠缺推广，希望有志人士把家乡的特色介绍到全国各地，让全国都吃到咱濮阳的美味！