洛阳图片大全
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㈡ 洛阳有哪些桥(带图片)
恩.....有海沧大桥,洛阳大桥鐧惧害鍦板浘
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㈢ 洛阳水席图片
大晚上被你勾的只留口水,··正饿着呢。
洛阳水席有荤有素,素菜荤做;
我觉得最好吃的是洛阳燕菜@也叫牡丹燕菜!
主料:
白萝卜 1000克 海参(水浸) 250克 鱿鱼(干) 100克 鸡肉 300克 鸡胸脯肉 100克
辅料:
蛋糕 200克 鸡蛋清 50克 淀粉(蚕豆) 8克 火腿 25克 绿豆面 100克 牛蹄筋(泡发) 15克 玉兰片 8克 虾米 15克
调料:
酱油5克 猪油(炼制)15克 盐5克 味精2克 黄酒2克 各适量
制作方法:
1. 将白萝卜洗净去皮,选用中段,切成2 毫米粗,6 厘米长的细丝;
2. 将萝卜丝放入冷水中浸泡20 分钟,捞出沥干水分,放入干淀粉中拌匀,摊在笼布上笼蒸5 分钟;
3. 蒸好的萝卜丝取出晾凉,再放入冷水中抖开,捞出沥干水分,撒上精盐3 克拌匀;
4. 然后再上笼蒸5 分钟即成素燕菜,下笼后放在大品锅内;
5. 先用凉水将鱿鱼干泡软,撕去血膜,浸入碱水中(纯碱50克,凉水1000毫升搅匀),压上重物,泡4~5小时就可发涨;
6.然后捞到清水中反复浸泡,直至鱿鱼厚大透明,按之有弹性时,放入清水中加适量天然冰即可待用;
7. 鸡肉洗净,煮熟;
8. 玉兰片浸发,洗净;
9. 将海参、鱿鱼、玉兰片、蹄筋和熟鸡肉都片约5 厘米长、2 厘米宽的长方形薄片;
10. 片发的片分别放入沸水中焯一下;
11. 然后把火腿也切长方形片;
12. 将海米与片好的配料,分别间隔相对地码在锅内的素燕菜上;
13. 将生鸡脯肉剁砸成泥,放入蛋清、湿淀粉、精盐打上劲;
14. 再加入清汤100毫升、熟猪油,搅匀成糊放在小碗内;
15. 红、绿蛋糕各100克均切成片;
16. 将红蛋糕切成花瓣,绿蛋糕做成对,制成牡丹花形;
17. 制牡丹花形的蛋糕插放在小碗内的鸡糊上,上笼蒸透取出放在锅中央;
18. 汤锅放旺火上,添入清汤900毫升,放进精盐、酱油、黄酒、熟猪油,汤沸调好味,盛入锅中即成。
提示:
1. 新鲜不糠的白萝卜,选其中段,切6 厘米长的细丝,放入冷水中浸泡20 分钟,以除去异味,捞出沥干水备用;
2. 鸡脯片去皮,案上铺一块肉皮,棕眼向下,将鸡脯肉置于肉皮上,用刀背砸,边砸边挑筋(中间点点水,以防粘刀),至茸泥状便可;
3. 搅拌鸡糊时,一定要加入熟猪油,可增加菜品风味,保证蛋糕软嫩;
4. 此菜需要红绿蛋糕各100克。
㈣ 牡丹花品种图片大全
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㈤ 这个字念神马啊~是洛阳市什么河区。有图片,写出来了。
瀍河 Chán Hé
[the Chan he River] 中国河南省北部的一条河,向东流入洛河
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没有去过洛阳,也看不出来这是什么地方,不过我知道洛阳的花很出名,但是你图片上是什么花,我倒是看不出来的。
㈩ 洛阳有什么花
洛阳的花卉主要是牡丹,为多年生落叶版小灌木。洛阳牡丹天下闻名,每年都有很多权慕名者来参 观。洛阳牡丹花朵硕大,品种繁多,花色奇绝,有红、白、粉、黄、紫、蓝、绿、黑及复色9大色系、10种花型、1000多个品种,让人目不暇接。