洛阳十大美食

① 洛阳特色美食有哪些 洛阳必吃的特色美食推荐

洛阳的饮食历史悠久，品种繁多。既有出自宫廷、有“金枝玉叶”之称的洛阳燕菜，也有在民间广受欢迎的鲤鱼跃龙门，既有好喝的不翻汤，也有好吃的的张记烧鸡等，到了洛阳一定不要错过这些好吃的。
1、新安烫面饺
新安烫面饺，用精白粉作皮，猪前胛后臀肉作主馅，配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜，佐以白糖、料酒、小磨油、食盐、味精等。把面烫好，擀成薄皮，包成如新月型的面饺，上笼清蒸，十分钟即可。其特点是皮薄如纸，色泽如玉，五味具全，鲜香不腻。

② 洛阳最有名的小吃都有哪些

洛阳不翻汤、浆面条、尚记牛肉汤 、张家馄饨、阎家羊肉汤、内胡辣汤、新安烫面饺。

③ 洛阳有什么美食

洛阳老城的东西比较不错
实惠又好吃
路边摊有小吃 羊肉串、烤面筋、烤鱿内鱼、撒尿牛丸、炒年糕容
老城附近大都是豆腐汤、驴肉汤、丸子汤之类的东西
丽京门的那条路往东走 会有很多水席店 这里的水席便宜味道又地道
推荐你去管记水席或者狮子头水席店
水席推荐你吃莲汤肉片 牡丹燕菜 还有一个油炸的丸子 然后浇上汁（名字忘了） 呵呵 本人最喜欢这三道菜
你可以顺着丽京门那条路继续往东走 过了一个城门后 继续往东
到了第一个路口往北走 那里有很多丸子汤和驴肉汤的店铺
那边几家的好吃 还有个在路东的卖饼的店 那里的长方形的饼很好吃
泡在丸子汤里别有风味 嘿嘿
其他的倒是没什么洛阳的特色了
老城那边有老洛阳的牛肉汤，豆腐汤，将面条，红薯面，烫面角，洛阳不翻汤，洛阳水席..
就在老城的东西南北大街，有好多美食店，任何一家，味道都很不错哦..
尝尝吧..

④ 洛阳有哪些特色美食

洛阳→无敌~超级~美味~小吃大集合！！

1、招商附近的华原市场门口的何师傅羊杂汤，1.5/碗，味道鲜美

2、牡丹公园旁边的赵记米粉店，米粉好吃，3/碗，肉夹馍更香1.5元/个。安徽路上的分店刚拆了，现搬 到太原路上红叶宾馆南边

3、百货楼后的小街锅贴，要排队,洛阳著名小吃之一

4、陶陶居的包子

5、大石桥的驴肉汤（注：大石桥的驴肉汤搬到九都路上，华林新村旁边 ）

6、真不同的小笼包

7、七一路的麻油鸭

8、长春路的大辫子（瓜子）

9、洛阳市最有名的米皮店是碗底香，还有广州市场的莫家米皮

10、龙鳞路的牛肉汤 早上 3元/碗,旁边的羊肉汤也很好吃哟

11、长安路与西苑路交叉口 蛋炒面 2.5元/盘,现在修了路,不知道还有没有

12、北长安路的砂锅面(加牛肉) 3.5元/砂锅

13、北长安路不知名的白吉馍+腊汁肉 2元/张 建议配旁边的米线 米线是香菇肉沫的

14、广州市场后面的煎饼果子 天津的 1.5元/份

15、上百大楼边的烤羊肉串 1元/串，十块羊肉，包肥包鲜包嫩

16、兰州牛肉拉面，在涧西第四设计院家属院的东面，在联盟路上

17、天津路南方证券对面，在轴承厂家属院里，有一家凉调米粉，味道很独特

18、牡丹广场附近街坊里有一家友谊小吃店，主要是川菜很有特色，价钱也还公道。特色菜：巴蜀嫩牛肉、酸豆角抄肉末、回锅鱼、麻辣豆腐等等好吃的不得了。它对面也有家兰州牛肉拉面不错

19、嫂子厨房，在景华路上靠着天津路，重庆风味。招牌菜：毛血旺，真是麻的够呛，辣的过瘾，对与爱吃辣的人是再好不过了。现在在太原路新开了一家店子，装修的不错,古色古香

⑤ 洛阳必吃的十大美食有哪些

洛阳必吃的十大美食

洛阳的饮食历史悠久，品种繁多。既有出自宫廷、有“金枝玉叶”之称的洛阳燕菜，也有在民间广受欢迎的鲤鱼跃龙门，既有好喝的不翻汤，也有好吃的的张记烧鸡等，到了洛阳一定不要错过这些好吃的。
1、新安烫面饺
新安烫面饺，用精白粉作皮，猪前胛后臀肉作主馅，配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜，佐以白糖、料酒、小磨油、食盐、味精等。把面烫好，擀成薄皮，包成如新月型的面饺，上笼清蒸，十分钟即可。其特点是皮薄如纸，色泽如玉，五味具全，鲜香不腻。

⑥ 你觉得洛阳必吃的十大美食有哪些

牛肉汤：既然是“汤都洛阳”，自然不是浪得虚名，牛肉汤必然是洛阳最具特色的早餐了，当然还有其他的比如驴肉汤，羊肉汤。洛阳的汤馆很多，遍布大街小巷，并且每个汤馆的生意都很红火。

胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南省。是中国北方早餐中常见的传统汉族汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。胡辣汤目前有两个流派较为出名，一是西华县逍遥镇流派，以麻辣见长；二是舞阳县北舞渡流派，以醇香见长。最有名的自然是刘国芳胡辣汤啦。

其次还有凉皮、米皮、擀面皮、烤面筋、白吉馍、羊肉汤、水煎包和炒凉粉。

⑦ 洛阳美食有哪些

洛阳美食有新安县/烫面角、偃师/顾县肉合、孟津/衡水卤、汝阳县/蔡店卤肉。

1、新安县/烫面角

蔡店卤肉如今已经成为汝阳的标志性美食，祖传秘方，老汤卤煮，卤制好的肉色泽红润、鲜香四溢。卤肉以肥瘦相间，带有皮肉的最为好吃，满满的胶原蛋白，咸香耐嚼。传统的卤肉吃法将卤肉切块，佐以洋葱、大蒜，撒上葱花，浇上卤汁搅拌均匀，再配上特有的五香烧饼，馍酥肉香。

⑧ 洛阳必吃的十大美食有哪些

洛阳是一个有历史悠久文化的城市，先后有10多个王朝在洛阳建都，可以说是名副其实的中华古都。并且在拥有这么悠久的历史文化的同时，她还是“美食之都”。古代天子脚下，首善之区，繁荣程度可想而知，在洛阳，有很多很多的美食。

一、胡辣汤

可能大家觉得豆腐炖汤有什么好喝的，会不会太清淡？确实清淡，但是在洛阳做出来的豆腐汤，清淡归清淡，喝起来让人感到十分地舒服。豆腐入口即化，汤喝起来也给人一种十分清新的感觉。小编曾经在洛阳的一家小店里面喝过豆腐汤，那感觉可以说是“此汤只应天上有，人间难得几回尝！”真羡慕那些可以每天都在洛阳和那种豆腐汤的人！主要是那种汤，价格便宜，并且老少皆宜。没有很大的油性，但是却很香！

洛阳的美食可以说是根本就列举不完，小编现在去别的城市上学，对象在洛阳上学。小编所在的城市，也被称为美食之都，但是这里的美食太辣了。具体是什么城市，大家都猜到了吧。但小编还是更喜欢家乡哪里的美食，适合自己的口味。

⑨ 洛阳著名小吃有哪些

1、商附近的华原市场门口的何师傅羊杂汤，1.5/碗，味道鲜美。
2、牡丹公园旁边的赵记米粉店，米粉好吃，3/碗，肉夹馍更香1.5元/个。安徽路上的分店刚拆了，现搬到太原路上红叶宾馆南边。
3、百货楼后的小街锅贴，要排队,洛阳著名小吃之一呀!
4、陶陶居的包子，不过花样不是挺多,我喜欢青菜香菇的。
5、大石桥的驴肉汤（注：大石桥的驴肉汤搬到九都路上，华林新村旁边 ）。
6、西工百货楼小街西入口的“西施臭豆腐”。
7、七一路的麻油鸭，生意非常好,不过我吃了几次后感觉有点甜,我不喜欢菜里放糖。
8、长春路的大辫子。（瓜子）、洛阳市最有名的米皮店是碗底香，还有广州市场的莫家米皮。
9、龙鳞路的牛肉汤，早上 3元/碗,旁边的羊肉汤也很好吃哟！
10、长安路与西苑路交叉口，蛋炒面 2.5元/盘,现在修了路,不知道还有没有?
11、北长安路的砂锅面(加牛肉) 3.5元/砂锅。
12、北长安路不知名的白吉馍 腊汁肉 2元/张，建议配旁边的米线，米线是香菇肉沫的。
13、广州市场后面的煎饼果子，天津的 1.5元/份、上百大楼边的烤羊肉串 1元/串，十块羊肉，包肥包鲜包嫩。
14、兰州牛肉拉面，在涧西第四设计院家属院的东面，在联盟路上。
15、还有天津路南方证券对面，在轴承厂家属院里，有一家凉调米粉，味道很独特。
16、牡丹广场附近街坊里有一家友谊小吃店，主要是川菜很有特色，价钱也还公道。特色菜：巴蜀嫩牛肉、酸豆角抄肉末、回锅鱼、麻辣豆腐等等好吃的不得了。它对面也有家兰州牛肉拉面不错。
17、嫂子厨房，在景华路上靠着天津路，重庆风味。招牌菜：毛血旺，真是麻的够呛，辣的过瘾，对与爱吃辣的人是再好不过了。现在在太原路新开了一家店子，装修的不错,古色古香。
18、牛肉汤，东关大石桥。
19、羊肉汤，西工小街铁谢。
20、牛肉汤，廛河北窑三井洞桥头。
21、豆腐汤，老城真不同。
22、丸子汤，民主街和东大街口。
23、洛阳涧西五号的知味香牛肉汤。
24、南昌路招商的何师傅羊杂汤哪个叫香呀！ 我经常去喝。
25、凯旋路市政协附近有一家叫如意嘉厨的饭店，主要是杭帮菜、醋泡花生和东坡肉！绝了！
我刚刚在南昌路植物园旁边发现一家,很正宗,5元一碗,带两个烧饼。还可以吃肉加馍,比白吉馍好吃十倍!
26、知味香的牛肉汤！
27、孟津横水爱莲家的卤肉~~~每天上午能吃上全猪宴，过了中午就只有肘子之类的了。
28、起源小厨解放路，价格适中，狮子头、糖醋小排、栗子鸡翅、还有那个叫什么炸土豆丝都不错。
29、建琨路口，水席还行，涮洋肉（便宜，8元/盘）服务员水平有待提高。
30、春都路菜市场边的一家贵州米线！12点半以后就不要去了！~没有的买了！
31、廛河东来顺下的烩面！去了要排队的！
32、七一路口的油泼面，12点气候去的要排队！
33、牡丹公园的俭朴寨猪手王！
34、七里河黄河路的米皮！
35、老成宫的刀铡面！
36、机车厂的大盘鸡！
37、赵记米粉店搬到了太原路建设银行（王府烤鸭店）对面。大家去尝一尝吧！
38、长春路市场里的杨记米线！
39、七里河摩托市场那有家知味香牛肉汤很不错，可以去试试，不过最好自己到马路对面买烧饼，
因为那家店只有油饼，不好吃。
40、牛肉汤当然是东花坛以前消防队旁边哪个了。烧烤不好说就是同一个 ...

⑩ 洛阳有什么特色小吃

洛阳特色小吃：烫面角；顾县肉合；洛阳牡丹饼；洛阳浆面条

1、洛阳不翻汤是一道色香味俱全的地方传统名吃。味道纯正、酸辣利口、油而不腻。已有120多年的历史。创始人刘振生，现已传三代人，名刘呼栏，年70多岁。

配料有绿豆粉、胡椒、味精、酱油、醋、木耳、粉丝、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、食盐。 用小勺舀一些稀绿豆面糊往平底锅里一倒,即成一张类似春卷的薄片,不用翻个就熟,所以就叫“不翻”。

(10)洛阳十大美食扩展阅读

名优特产：

洛阳水席：河南省洛阳市一带特色传统宴，属于豫菜系。

四镇桌：燕菜、葱扒虎头鲤、云罩腐乳肉、海米升百彩。

八大件：快三样、五柳鱼、鱼仁、鸡丁、爆鹤脯。

四扫尾：鱼翅插花、金猴探海、开鱿争春、碧波伞丸。

洛阳汤：羊肉汤，牛肉汤，丸子汤，驴肉汤，豆腐汤，不翻汤，胡辣汤。