濮阳面叶
㈠ 河南手擀面叶的做法,河南手擀面叶怎么做好吃
食材
主料
面叶
适量
西红柿
2个
鸡蛋
随意
辅料
油
盐
味达美
香油
步骤
1.西红柿2个
2.面叶
3.锅内放油 油热后放葱花 西红柿翻炒一会 然后放入适量的水 盐
4.出锅前放入味达美 香油 提味 完成
㈡ 面叶怎么做好吃
放芝麻叶啊,芝麻叶用水泡开,和面叶一起煮,然后胡椒粉,辣椒,盐,味精,十三香,最主要就是胡椒粉,放了胡椒粉之类的之后,只放面叶煮面也好吃。
㈢ 和一个河南的朋友开玩笑,他说你来我请你吃面叶。。。面叶是什么意思
面叶是也是一种食物,有汤有面。面叶擀制而成。相比于面条,面叶很薄,而且更宽。
㈣ 面叶怎么做好吃又简单
南方人爱吃米,北方人爱吃面,我对馒头倒不是很热心,唯独对面条情有独钟。
小时候最爱吃母亲擀的宽面叶,母亲擀的面条特别好吃,五指宽的面叶加以清汤、盐、辣椒和醋、葱花是难得的美味,现在回想起来还会流口水呢。这种待遇不是天天都会有的,那时候只有生病了才会享受到如此高的待遇,有时候为了解馋,无病装病是常有的事,好在母亲也不是特别的较真,蒙混过关的次数也很多。母亲是擀面的好手,待人也特别的热情,特别是遇见她们娘家村里的人,格外热情,不管是不是半晌,总会热情地拉进家门,剜火、擀面条,下汤喝,全然不顾刚封的煤火,着起来很慢,那时候下面叶待客是最高的礼遇,毕竟那时的人都缺吃的。
后来母亲年龄大了,擀不动面条了,开始有了挂面,最初特别的稀奇,时间长了总觉得没有擀出来的面条好吃。母亲去世后,我和父亲基本上靠吃挂面生活,年轻时活头重,特别的能吃,至今我还记得我曾经在中午一人吃过一把(1斤)挂面。那时一般早上是面条,出去卖菜或是卖豆腐中午回来一般都很晚,还是吃面条,主要是顶饥。用那时的话说一天吃三顿面条也不烦。就连现在,虽说不能和以前相比,但如果有一天不吃面条,总觉得少点什么似的,心里空落落的。
结婚后,妻子是擀面的好手,挂面成了生活的点缀,偶尔吃上一顿稀奇稀奇,但还是喜欢吃宽面叶,下汤喝,虽说吃不出儿时的味道,但还是独爱这一口。在外面吃饭,最多的也是以面食为主,什么烩面、拉面、拉条都特别爱吃,远远胜过什么饺子、包子什么的。米饭有时候也吃,但远没有面条吃的次数多,那只是饭食的一种调节。
这辈子是注定和面条厮守一生了,我觉得是儿时母亲的好手艺和当时的生活环境使我和面条结下了不解之缘,那份喜爱,那份牵挂将伴我走过生命中的每一天。
㈤ 河南白菜面叶的做法
主料
面条
200g
白菜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.把白菜洗干净。
2.把面条放入锅里
3.加入白菜
4.盖上盖子煮一会
5.煮好以后就可以吃了
㈥ 面叶汤的做法,面叶汤怎么做好吃,面叶汤的家常做法
1.西红柿去皮切小块备用,皮不要扔。
2.鸡蛋打散小火摊成鸡蛋饼后用铲子弄碎盛出备用,专鸡蛋饼不要煎太长时间属,不要让鸡蛋饼变成金黄色那种很老的。
3.锅内放油,放入葱花爆香,将西红柿皮和西红柿块放入锅内翻炒至出来红色汤汁,炒的时候用铲子压一下西红柿,尽量让它们多出来些汤汁。
4.根据食用量放入开水,继续烧开。
5.水大开后下面。
6.面条差不多熟了,放入鸡蛋碎。
7.出锅前放入盐和少量味精,滴三五滴香油即可。
㈦ 面叶的做法,面叶怎么做好吃,面叶的家常做法
主料
面粉
适量
葱
2根
辅料
盐
适量
香油
适量
步骤
1.葱切段加盐,香油拌匀备用回
2.面粉加水揉成面答团
3.面板上撒上面粉。面团下成小剂孑
4.感成云吞皮一样的圆薄片
5.锅中坐水,开锅后下入面叶
6.倒入葱花
7.煮熟出锅
㈧ 煮面叶的做法,煮面叶怎么做好吃,煮面叶的家常
食材
主料
面叶
500g
香菇
50g
豆角
200g
胡萝卜
1根
土豆
1个
步骤
1.豆角胡萝卜,香菇土豆切丁备用
2.起油锅,爆香调料
3.然后下入胡萝卜土豆香菇和豆角,先大火翻炒
4.然后加入水,烧开下面叶
5.出锅
㈨ 面叶汤家常做法,正宗面叶汤怎么做
1.西红柿去皮切小块来备用,皮自不要扔。
2.鸡蛋打散小火摊成鸡蛋饼后用铲子弄碎盛出备用,鸡蛋饼不要煎太长时间,不要让鸡蛋饼变成金黄色那种很老的。
3.锅内放油,放入葱花爆香,将西红柿皮和西红柿块放入锅内翻炒至出来红色汤汁,炒的时候用铲子压一下西红柿,尽量让它们多出来些汤汁。
4.根据食用量放入开水,继续烧开。
5.水大开后下面。
6.面条差不多熟了,放入鸡蛋碎。
7.出锅前放入盐和少量味精,滴三五滴香油即可。