开封精牛

⑴ 开封最火的小吃一条街在哪里

开封是一座十三朝的古都，这里不仅有着浓厚的文化气息，更有着众多的美食，让人流连忘返。来到开封旅游的人们，白天可以欣赏美景，到了晚上则可以品尝地道的美食。

在开封有几个名气很高的美食街，他们的名字分别是鼓楼夜市、西司夜市，以及汴梁小宋城。来到这三个地方，都能够品尝到开封的美味小吃，其中最为出名的当属灌汤包、桶子鸡，以及麻辣羊蹄等等。

开封的美食街上，除了这些美食以外，还有很多的美食存在；如麻辣花生、各类的烤串、海鲜等等，来到开封，绝对能够满足你的味蕾。

⑵ 开封特色饭店排名前十的有哪些

1、第一楼

第一楼小笼灌汤包子源于北宋都城东京，它用料考究，制艺精湛，具有皮薄馅大、灌汤流油、软嫩鲜香、肥而不腻的特点和提起像灯笼、放下似菊花的优美外形，被誉为中州膳食一绝，曾获商业部优质产品金鼎奖、首届中华名小吃和中华名点等荣誉称号。

4、朱仙镇五香豆腐干玉堂老店

朱仙镇是中国四大名镇之一，这里制做的五香豆腐干已有好几百年的历史了，是开封朱仙镇历史悠久的地方传统名吃。早在明末清初，朱仙镇“玉堂号”制作的豆腐干就以香味入骨，坚韧筋道、回味浓香、色味俱全、久贮不坏等特点而闻名天下。

⑶ 开封市都有哪些特色小吃

有黄焖鱼、灌汤小笼包、热羊蹄、冰糖红梨水、羊肉炕馍、杏仁茶、羊双肠、胡辣汤、开封扣碗、水煎包子等。

1、羊双肠，属于豫宴之一，是用羊的大肠和小肠熬制而成，据“老开封”讲，过去卖羊双肠的大都没有固定的摊位，而是担着挑儿沿街叫卖，担子的前边放着用劈柴燃烧的小炉子，炉子的上面放着熬汤的小深兜锅，担子的后边放着事先熬好的老汤、肠子和碗筷。解放后卖羊双肠的才有固定的摊位。

2、黄焖鱼，采用精选黄河草鱼和小鲫鱼为主料，经过炸制后，配以大料，卤汤焖制而成。当你品尝过以后才知道开封小吃黄焖鱼非同一般。老开封人都知道黄焖鱼有道很重要的烹制工艺是要先将这些小鲫鱼用面粉挂糊，再油炸至金黄色，然后去煮，关键是这锅老汤能够反映黄焖鱼的鲜明特点和质量，鱼多、汤靓。

3、水煎包子，是开封很有名的一种风味小吃，多处都有卖家。水煎包子，选料精细，要求严格。面要好面、肉要好肉，生姜扒皮、大葱只用葱白，大料面也是买来花椒、大茴香，自己磨。操作上坚持手工剁馅，而不用绞刀绞。包子下锅后，要浇上一层稀面水（故称水煎包子），拌馅用小磨香油，包子出锅，老远就闻着喷香。

4、开封小笼灌汤包，有百年历史，创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营，是著名风味面点。其前身是“第一楼包子馆”，主营灌汤包子和吊卤面。包子皮馅分明，色白筋柔，灌汤流油，鲜香有味。吊卤面光滑筋香，卤稠而不腻，与面相粘，不脱不流，颇受食客赞赏。

5、冰糖熟梨水：冰糖熟梨是将熟梨与红枣，枸杞，桂圆，大块冰糖等物一同煮熟，皮棕肉白，晶莹透亮，香甜清爽，止咳润肺，是干躁冬天的最佳饮品。

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开封的小吃多集中在夜市，说是夜市其实下午5点左右就渐渐开始了。市中心有鼓楼夜市，学院门夜市，西有五邑夜市，西司夜市，南有大小南门夜市，北有北门夜市，其他如宋门、宋都御街等地都有夜市。

以前，开封小吃店卫生条件堪忧、就餐环境差，长期遭人诟病。开封市政府借助“互联网＋”打造“透明厨房”，昔日游街串巷的小餐饮有了固定场所，几经传承的小吃店换了新模样：前厅更干净、后厨更卫生，一场围绕小餐饮改造的“厨房革命”正在悄然开展。

⑷ 开封都有那些饭店比较有名

开封比较有名的饭店有：

1、开封第一楼：

开封第一楼是一家百年老店。该店所经营的“第一楼小笼包子”，系传统名吃，源于北宋东京名吃“王楼山洞梅花包子”。第一楼小笼包子造型优美，其形之“提起像灯笼，放下像菊花”，被誉为“中州膳食一绝”。小笼包子选料讲究，制作精细。

采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成。其特点是：外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口。

2、黄家老店：

黄家老店坐落在河南开封滨河路西段路北，创办人是饮食名师黄思忠。黄思忠是“第一楼”小笼包子创始人黄继善的侄子，他13岁入“第一楼”学徒，得真传 ，学就一手制作小笼包子和吊卤面的好手艺。

3、开封老字号：

开封的老字号有着悠久的历史渊源。据史籍记载，早在商业繁盛的宋代，遍布东京城内的酒楼、饭店、香药铺、茶肆及其他店铺，就各有名号，如最负盛名的上户酒家潘楼、白矾楼、长庆楼，又如坐落在市井小巷的杜金钩药铺、山水李家口齿咽喉药，以及张手美家饼店、余家染店等。

4、又一新饭庄：

又一新饭店始建于光绪三十四年（1908年），前身是“又一村”,坐落在八朝古都开封繁华的市中心鼓楼街，正宗豫菜第一家。

5、开封汴京饭店：

开封汴京饭店是开封市市委、市政府主要接待单位之一。位于古城中心东大街，欧式风格，高贵典雅，环境优美，舒适整洁，成为开封古城中心的一个新的亮点。

⑸ 请高人解签，南京求

第五十九个签 癸酉 六十花甲其一 老鼠精闹宋朝，五鼠闹东京 皇都市上有神仙 开封或北京有贵人相助
解曰：讨海--先失后得 先损失后收获。
作塭--有利可得 有利润。
鱼苗--且慢可得 养鱼苗的不要着急。
耕作--有收成 种地的收粮食。
经商--先呆后有利 做生意先损失后有利润。
月令--渐渐平安 本月慢慢平安无事。
六甲--得添弄璋 问生孩子，生女儿。
婚姻--大吉好 问婚姻不错。
失物--了钱寻有 丢失东西可以找到。
寻人--有着 走丢了人可找到。
远信--佳音速报 出门人来信。
六畜--平平小利 养六畜一般小财。
移居--大吉 搬家特好。
坟墓--地运参差 看坟地不好。
出外--后得财星拱照 出门最后发财。
行舟--顺利 坐船顺利。
凡事--后大吉得利 一切事最后好有利益。
治病--命内蹉跎子丑寅过不畏 病一时难好，鼠牛虎过去就不怕了。
作事--难成成者好 难成功，成了不错。
功名--用钱可得 考学要花钱。
官事--了钱完局 打官司花钱办事。
家事--百福百禄 家里多福多工资。
求儿--亦可得 想生儿子也会有。

⑹ 河南十大名酒有哪些

河南十大名酒有伊川杜康酒，宝丰酒，宋河粮液，鹿邑大曲，仰韶酒，张弓酒，四五酒，赊店老酒，卧龙玉液，百泉春酒。

3，宋河粮液产于古宋河（今大沙河）之滨枣集，古宋河酿酒，始于春秋，盛于隋唐，被誉为“天赐名手，地赐名泉”。相传唐高祖李渊，太宗李世民诸帝王，每年清明祭祖，所用琼浆即枣集酿造。故枣集有“皇王祭酒”之称，名传天下。

⑺ 谁知道牛得草是哪里人

牛得草（1933—1998年5月30日），男，汉族，著名豫剧丑角，国家一级演员。河南省开封市人。原名牛俊国，牛得草是艺名。1998年5月30日，牛老师因病医治无效在郑州逝世，终年65岁。

⑻ 开封求实高中怎么样

很不错

开封求实高中眼球严格不能留指甲，不能穿短裤，不能散头发，每天都要穿白衬衣，穿外套要拉拉锁。学校环境优美，学习的氛围浓厚，适合学习，老师负责。升学率较高。校园干净整洁，绿树回廊。教室每年装修，室内配有柜式冷暖空调（免费适时开放）、饮水机（免费供水）、电视；图书室常年开放，近10万册图书供学生借阅。

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开封求实高中部由张建平校长一手建立，主要教师队伍都是拥有多年高中教学经验和有多年毕业班教学经验的优秀教师组成，求实高中延续了求实中学严谨的办学态度，坚持求实的传统，管理严格，以学生为本，坚持四个支点，十三处风景，不但保证教学质量，而且学校每个月都会举办一次集体活动，让学生在活动中学习，在自然中感悟。

⑼ 牛耕的开封书法家

牛耕，男，中国书法家协会会员、市书法家协会篆刻委员会副秘书长、安阳师范学院客座教授。牛耕是本届展览开封市唯一获奖的书法家，也是全国青年书法篆刻展举办以来开封书法家首次获奖。
全国青年书法篆刻作品展由中国书法家协会主办，每4年举办一届。本届展览共收到书法作者的投稿3万件，经过严格评审，牛耕投稿作品最终胜出。。牛耕长期秉承书法传统，临池不辍，其五体兼备尤喜篆隶，隶书作品取法高古，用笔精到，变化丰富，意味淳厚，气势宏阔雄浑而不失灵动，结字与形取势，参以篆书笔意恣肆生动，展示出其独到的个人笔墨情趣和审美取向。
开封市青年书法家牛耕荣登第四届(2012)中国书坛中青年百强榜。牛耕也是本届百强榜我市唯一上榜书法家。
据悉，本届百强榜入选的百名中青年书法家，均为来较有影响的实力派创作型书法家。这是牛耕今年继全国第三届青年书法展获奖、“百里杜鹃”全国书法展入展之后获得的又一殊荣。该百强榜由《书法》杂志发起，《中国书法》、《中国书画》等国内十余家专业媒体参与，每两年举办一届，被称为中国书坛的“南方国展”。上榜作者参赛作品将于11月上旬在合肥展览，作品集将由上海书画出版社出版发行。2012年书法家牛耕获中国书法最高奖——兰亭奖。