开封旅游特产
⑴ 开封有哪些特色美食
1.儿时的记忆—炒凉粉
小时候，在开封的街头经常会听到有人吆喝“炒凉粉”。
一个小铁锅里面倒入切好的用红薯或绿豆淀粉打制而成的凉粉，快速翻炒，加些调料，佐以豆酱，葱，姜，蒜，用香油炒制，一碗炒凉粉就这样做好了，外面焦焦的，里面软软的，入口热鲜香嫩，凉粉滑嫩不碎。
2.独特封风味—开封灌汤包
它是开封的名小吃之一，早在北宋时期，已有售卖，那时候被称作灌浆包或灌汤包子，据《东京梦华录》记载，当时东京汴梁(今开封市)经营酒店的“王楼”，制售的名为“山洞梅花包子”，号称“东京汴梁第一”。皮薄馅大、灌汤流油、软嫩鲜香、名副其实。
如今开封的灌汤包，其选料讲究，制作精细。一般是用猪后腿的瘦肉为馅，精面粉为皮，爆火蒸制而成。开封人吃灌汤包子有这样一句顺口溜“先开窗，后喝汤，再满口香"。观之，皮薄洁白如瓷；吃之，内有肉馅，底有鲜汤，小巧玲珑，灌汤流油，味道鲜美。
3.国内自制版“冰激凌”外冷内热—炒红薯泥
它是河南省开封市的一道传统特色名菜。外观晶莹剔透，吃起来香甜可口。
相传当时洋人请清朝爱国将领林则徐吃冰激凌。林则徐见冰凌凌冒气，以为是热气用嘴吹了吹，吃了一口才知是冰气，被身旁洋人嘲笑。对此林则徐非常生气，暗下决心，一定要找机会教训一下洋人。
一个偶然，皇上让他接待洋人，他让厨师做了一道炒红薯泥，洋人见桌上盘中红薯泥不冒热气，拿起勺子捞起就吃。可是刚出锅的红薯泥因表层附油，虽然不冒热气，里边着实烫得很，把洋人烫得哇哇直叫。
因此炒红薯泥作为一道爱国菜的美名也由此得来，流传至今。
4、老开封人待客必点—鲤鱼焙面
听老开封人说，这是开封地道的名菜，也是来开封客人必点的。它的外表极具欺骗性，上个世纪70年代，尼克松率团访华时曾经吃过这道菜，翻译将它译为“鲤鱼盖被子”，是不是颇为形象。这道菜的吃法很有讲究，要先食鱼，而后以焙面蘸汁入口，是谓“先食龙肉，后食龙须”。
这道菜色泽枣红，“焙面”细如发丝，面香蓬松酥脆，鱼肉酸甜可口。
5.经济又实惠—炸八块
在河南洛阳有着老八件，还有着洛阳八大景和洛阳八小景，而在河南开封有着传统名菜炸八块。又叫“八块鸡”，它是河南传统名菜。
炸八块经过1小时的腌制，二次炸制，尝起来特别美味可口，不过最令橙籽惊奇的是它并不是用面糊裹炸的。主要就是用童子鸡和一些配料等一些食材烹制而成的，这道美味到今天为止也有小200年的历史，在开封当地是非常有名，后来经过开封当地的人的改进和提高，才有了现在我们吃的这道美味。
⑵ 开封有那些特产
开封本地的可携带的：
筒子鸡（散装的好吃，但是保质期短），有真空包装的。
油炸花生：这个分辣的，很香。如果不喜欢吃辣椒，可以买“包黑豆”也是花生。
花生糕（甜食）买原味的。
一般就是带这几样了。
你是省内的带这个就可以了，是省外的可以再带一些河南其他地方的特产。
⑶ 开封有什么特产
开封的特产有小笼包、烤鸭、花生糕、桶子鸡和鲤鱼焙面等。
⑷ 开封方便带回家的特产有什么
开封方便带回家的特产：
琥珀冬瓜属于甜菜类，制作时选用肉厚的冬瓜，去皮后刻成佛手、石榴、仙桃形状，晶莹透亮，然后铺在锅篦上，放进开水蘸透，再放进锅内，兑入去掉杂质的白糖水，武火烧开后，改用小火，至冬瓜呈浅枣红色、汁浓发亮时即成；
⑸ 开封有什么特色
豫剧，又名河南梆子、河南高调，其中祥符调是豫剧的一支重要流派，发源于豫东地区的开封。明末清初，河南地方戏曲汴梁腔、梆子秧腔、女儿腔等传统优秀民歌长期融会贯通的基础上而逐步形成豫剧祥符调，祥符调唱、念俱用标准的汴梁音韵，发音多假嗓，音域属上五音。
开封的汴绣独树一帜，山水人物，楼台花鸟，针线细密，不露边缝，绒彩夺目，丰神宛然，色彩丰富，层次分明，立体感强，成为国内外游客必买的艺术佳品。
朱仙镇木版年画是中国古老的传统工艺品之一。作为中国木版年画的鼻祖，主要分布于河南省开封市祥符区朱仙镇及其周边地区。朱仙镇木版年画具有构图饱满，线条粗犷简炼，造型古朴夸张，色彩新鲜艳丽等特点。
(5)开封旅游特产扩展阅读：
开封迄今已有4100余年的建城史和建都史，先后有夏朝、战国时期的魏国、后梁、后晋、辽朝、后汉、后周、宋朝、金朝等朝代相继在此定都，被誉为八朝古都。
开封是世界上唯一一座城市中轴线从未变动的都城，城摞城遗址在世界考古史和都城史上少有。宋朝都城东京城是当时世界第一大城市。有着“琪树明霞五凤楼，夷门自古帝王州”、“汴京富丽天下无”的美誉。开封是清明上河图的创作地，有“东京梦华”之美誉。从元明清到新中国初期，开封一直为河南首府或省会。
⑹ 要去开封旅游推荐几个去开封必去的地方 美食和特产
首先必须要去的是 龙亭和清明上河园！坐车很容易 在车站坐1路车，给你看看地图就知道了！
其次要去的是包公祠 天波杨府 翰园碑林（清明上河园，龙亭，天波杨府，翰园碑林 都很近 紧挨着）。
我还建议你去一下 河南大学在车站坐10 路车直达（尤其是老校区，古朴典雅，文化氛围浓厚，不愧是百年名校，河大老校区的后面 就是铁塔公园。河大新区现代化建筑较多，风景优美。）
要说美食，真是数不胜数，灌汤小笼包子最有名，建议去黄家包子。第一楼的包子不错，但是价格比较高，黄家包子，不仅味美，而且相对实惠。另外还有 白记花生糕，包公豆，兴盛德的花生米，酱牛肉，夜市的炒凉粉......太多了，数不胜数！不过这些 都是相对来说 比较有名的！祝你旅行愉快！（友情提示：注意防盗）
⑺ 开封市都有哪些特色小吃
有黄焖鱼、灌汤小笼包、热羊蹄、冰糖红梨水、羊肉炕馍、杏仁茶、羊双肠、胡辣汤、开封扣碗、水煎包子等。
1、羊双肠，属于豫宴之一，是用羊的大肠和小肠熬制而成，据“老开封”讲，过去卖羊双肠的大都没有固定的摊位，而是担着挑儿沿街叫卖，担子的前边放着用劈柴燃烧的小炉子，炉子的上面放着熬汤的小深兜锅，担子的后边放着事先熬好的老汤、肠子和碗筷。解放后卖羊双肠的才有固定的摊位。
2、黄焖鱼，采用精选黄河草鱼和小鲫鱼为主料，经过炸制后，配以大料，卤汤焖制而成。当你品尝过以后才知道开封小吃黄焖鱼非同一般。老开封人都知道黄焖鱼有道很重要的烹制工艺是要先将这些小鲫鱼用面粉挂糊，再油炸至金黄色，然后去煮，关键是这锅老汤能够反映黄焖鱼的鲜明特点和质量，鱼多、汤靓。
3、水煎包子，是开封很有名的一种风味小吃，多处都有卖家。水煎包子，选料精细，要求严格。面要好面、肉要好肉，生姜扒皮、大葱只用葱白，大料面也是买来花椒、大茴香，自己磨。操作上坚持手工剁馅，而不用绞刀绞。包子下锅后，要浇上一层稀面水（故称水煎包子），拌馅用小磨香油，包子出锅，老远就闻着喷香。
4、开封小笼灌汤包，有百年历史，创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营，是著名风味面点。其前身是“第一楼包子馆”，主营灌汤包子和吊卤面。包子皮馅分明，色白筋柔，灌汤流油，鲜香有味。吊卤面光滑筋香，卤稠而不腻，与面相粘，不脱不流，颇受食客赞赏。
5、冰糖熟梨水：冰糖熟梨是将熟梨与红枣，枸杞，桂圆，大块冰糖等物一同煮熟，皮棕肉白，晶莹透亮，香甜清爽，止咳润肺，是干躁冬天的最佳饮品。
(7)开封旅游特产扩展阅读：
开封的小吃多集中在夜市，说是夜市其实下午5点左右就渐渐开始了。市中心有鼓楼夜市，学院门夜市，西有五邑夜市，西司夜市，南有大小南门夜市，北有北门夜市，其他如宋门、宋都御街等地都有夜市。
以前，开封小吃店卫生条件堪忧、就餐环境差，长期遭人诟病。开封市政府借助“互联网＋”打造“透明厨房”，昔日游街串巷的小餐饮有了固定场所，几经传承的小吃店换了新模样：前厅更干净、后厨更卫生，一场围绕小餐饮改造的“厨房革命”正在悄然开展。
⑻ 河南开封有什么特产.
开封土特产历史文化厚重，在当今却发展缓慢，遭遇瓶颈。在这种情况下，河南省土小宝电子商务有限公司顺应潮流，抢抓开封特产新机遇。和开封本地各特产制造商直接合作，设立线下开封特产体验店，销售开封正宗特产。并直接接受客户意见，改良开封特产包装及销售途径。志在将开封特产推广到外部市场。土小宝以国内特产产业基地为核心供应商来源。在不断丰富品种的同时，注重产品品质。以严格的质量体系、信用管理体系为依托，通过正宗的产品、服务、信用管理体系，建立正宗、舒适、放心的特产体验店和网络交易平台，逐步打造成集旅游、农业、特产体验为一体的多元化综合型企业。
【关键词】传统色彩;五色观;包装设计;应用
【Abstract】Trying to use the modern dective way Takes to the traditional colors with Chinese characteristics. At the same time， only combining the traditional and modern design，can make the design full of national spirit and universal language.
【Key words】Traditional Colors;the View of Five Colors Conception;Packaging Design;Application.
1.传统“五色观”色彩体系的形成与发展
早在新石器时期，人们就学会从自然界的赤铁矿中提取颜料，绘制在骨器和石器品上。在大量出土的古代彩陶中，陶器上的颜色大多装饰以红、黑、白三色，这一时期，人们对色彩的认知还仅停留在单色崇拜的阶段。
由原始早期的单色崇拜发展到奴隶制后期五色并用，标志着人类对色彩认识一次大的进步。“五色”一词的出现，应追溯至战国时期，《周礼•考工记》中记载道：“画缋之事：杂五色。东方谓之青，西方谓之白，南方谓之赤，北方谓之黑，天谓之玄，地谓之黄”，［1］这是目前我国最早关于“五色观”色彩理论的详细记载。
五色的朦胧意识虽萌生于人类原始的荒蛮时代，但真正在意义上赋予其古代哲学思想和文化内涵的则主要是中国传统“五行”思想，这也是五色审美观最主要的特点之一。“五色”是“物以五计，以配五行”思维的产物之一，在此基础上，古代阴阳五行学家们进一步提出了“五行相生”、“五行相胜”的理论。“相生”是指事物间相互依存和相互促进促进，如“木生火、火生土、土生金、金生水、水生木”。“相胜”或称相克，即互相对立或互相排斥，如:“水胜火、火胜金、金胜木、木胜土”。在阴阳五行思想的影响下，五色系在原来的主要五种单色的基础上，通过色彩间相混合产生了更加多样和丰富的色彩，称为间色,五色为本源之色，称之为正色。
“五色”是色彩本源之色，五行生百物,五色生百色,五色观完全符合五行观的理论。其中五行与五色的对应关系是：白对应金、青对应木、黑对应水,赤对应火、黄对应土。传统色彩学的配色原理,基本上是以五行思想为依据的。“万物各有其色，色在万物之中。”［2］使是天地五方也都各有其“方色”，称之为“方正五色”即：东方色青，南方色赤，西方色白，北方色黑，中央色黄。这种方位与色彩搭配的观念甚至被当时的阴阳学家们无限推广夸大，几乎渗透到当时社会各个领域。并以其内在的象征意义和文化内涵指导着人们日常的生产、生活。
中国人自古崇尚“孔孟”之道。尤其是在古代中国，更是将这种思想作为安身立命之本。传统的儒家道家思想都对五色观的成熟与发展并最终形成体系起到了重要的作用，孔子强调，颜色有正色、间色（奸色）之分，颜色如同君臣、父子、男女有严格界限一样不能随便混淆。而春秋以后，礼崩乐坏，生活在这一时期的孔子批评到：“恶紫之夺朱也。”［3］意思是认为间色“紫”夺走了正色“赤”的地位，用色彩喻意夺“正”为不“仁”，违背了“礼”制规范。道家学派代表人物老子的观点也认为：“五色令人目盲，五音令人耳聋。”［4］由于道家在物质上强调“淡泊无为”的思想，表现在艺术上就是追求艺术上的无色之美。正是这种消极退避的态度影响了后来对色彩文化的丰富性发现。由于“礼”教独尊正色, 将不标准的色相视为奸色，因此，在古代文献中,对间色和复色的记载很少。由此可见，中国人的色彩观,在相当大的范围内是以忽视微妙的复色为主要特征的。
在现代包装色彩设计中，一方面,要充分认识、挖掘民族色彩传统的精髓；另一方面，由于受到古代封建思想的影响，色彩被赋予了等级的观念，在审美观念上具有一定的局限性，这要求我们在对待传统色彩观的态度上要加以辩证的审视，尤其是注重传统色彩观思想性的研究。
中国民间色彩具有悠久的历史传承，与华夏民族诞生、发展的悠久历史是一致的。如红色，自山顶洞人起，千万年来一直深受中国人喜爱，而其辟邪的观念和迎福纳祥的含义也长期延续至今。受中国传统“五色观”的影响,中国传统民间艺术的审美原则是：用有限表达无限,用单纯表现丰富,用直观的方法表现形象。体现了中国传统的哲学思想、审美情趣和民俗心理。如传统民间泥人,一般用白色打底,然后表面涂上色彩,多以红、黄、绿、黑等色,色彩艳丽,不受现实色彩的束缚,具有强烈的象征寓意和装饰美感，形成一种大俗即大雅的艺术特色。
2.传统五色观色彩体系在现代包装设计中应用的原则
所谓传承，最重要的就是要立足于本民族的传统文化,透过其形式把握其精神,而不能仅停留在表层上，将传统文化内涵融入于情感,在设计作品中自然流露。所谓融合，应该是建立在对传统文化深刻理解与感悟的基础上的融入与结合，而绝不是简单的生搬硬套。中国传统“五色观”色彩体系在现代包装设计中得以传承、延伸和发展，要适应现代社会人们视觉上的审美要求，对传统色彩体系的传承，要建立在对传统“五色观”色彩文化深入理解与剖析的基础上，以现代审美观念和设计原理对传统“五色观”色彩体系中的色彩元素加以选择、提炼和改造，‘取其“形”，延其“意”，从而传其“神”。’在中国已经有不少设计师在这方面做出了努力和探索，并取得了一定的成就。如香港著名平面设计师靳棣强先生，他主张把中国传统文化的精髓融入西方现代设计理念中去，他强调这种相融并不是相加，而是对中国传统文化深刻理解基础上的融合。
豪斯大师格罗皮尔斯说过，“真正的传统是不断前进的产物，它的本质是运动的，不是静止的，传统应该推动人们不断前进。”［5］我们对传统“五色观”色彩体系的传承就是为了能够创新与超越，没有超越的传承是苍白无力的，也必将会衰竭的，但是这种创新与超越不是完全抛开传统，重新造出一种怪异的风格，而是要立足于传统色彩的内涵，赋予它新的表现形式，从而突破传统与保守的局限，使传统“五色观”色彩体系在现代语境中焕发出全新的气象。
李可染先生在论述中国画创作是提出：“要以最大的勇气打入传统，又要以最大的勇气打出传统”，［6］这种打入与打出传统的方法在设计领域也同样适用，笔者的理解是，学习传统而不拘于传统，基于传统而不沉于传统，取传统精华为现代设计所用，强调其与时代的观念相结合，这样才能被消费者接受。
几千年历史形成的中国传统“五色观”色彩体系具有浓郁的民族特色，蕴含着丰富的文化底蕴，是中国传统文化的表现形式之一，更是现代设计取之不尽用之不竭的源泉。这就要求我们深入研究中国传统色彩，在中国这块传统文化的沃土上汲取养分，提高我们对色彩的领悟能力和把握能力，丰富我们的设计语言，力求走出一条具有鲜明民族特征的本土化包装设计之路。
现代包装设计与中国传统“五色观”的色彩体系结合是一个值得长期探讨的课题，所谓:知今且鉴古，无古焉有今，古今相生相成……，对这个课题的探索，应该长久持续下去，在理论上提升我们的认知层面，并最终达到理论与实际相结合。总之，传统“五色观”色彩体系本身的特性与现代包装中对色彩上的要求具有相似性。寻找这种相似，并把传统色彩给人在视觉感受上的震撼力运用到现代包装设计中是本文研究的目的所在。■
【总结】土小宝做为对外经营品牌，专注地方正宗特产，综合服务、体验、购物为一体的O2O地方正宗特产店，以中原为起点辐射全国。致力于为游客提供线上和线下的综合服务电子商务平台。旨在通过电子商务形式，让更多的游客随时随地的购买到正宗的特产，带动相关区域特产经济产业发展升级。“土小宝”会让正宗特产随时随地出现在每一位游客的身边。
⑼ 开封方便带回家的特产有什么
开封方便带回家的特产：
琥珀冬瓜属于甜菜类，制作时选用肉厚的冬瓜，去皮后刻成佛手、石榴、仙桃形状，晶莹透亮，然后铺在锅篦上，放进开水蘸透，再放进锅内，兑入去掉杂质的白糖水，武火烧开后，改用小火，至冬瓜呈浅枣红色、汁浓发亮时即成；
⑽ 去开封旅游，带什么特产好
去开封千万别买菊花茶特产，菊花蜜、花生酥什么的，花生酥难吃的很，菊花茶贵的要死，根本不值那个价钱，10元一朵还算便宜的，我和朋友就被热心的出租车师傅带到一个什么斋的地方，各种特产一人花了一千多，到家后品尝了一下，真是坑爹的东西，大喊上当了！尤其是出租车司机向你推荐的，千万别信，他们都拿提成的