河南灰枣
㈠ 灰枣的产地在哪里
骏枣：骏枣主产于山西交城等地，当地古老品种之一。果实大，圆柱形或长倒卵形。专果面光滑，果属皮薄，深红色。果肉厚，白色或绿白色，质地略松脆，汁液中等，稍具苦味。干枣甜度是柔和香甜的感觉。
灰枣：灰枣也称为新郑灰枣枣，果实呈长倒卵形，果皮为橙红色。产于中国新郑。灰枣得名是因为若羌枣在成熟变红之前，通体发灰，好似挂了一层霜，所以得名“灰枣”。后大面积栽培种植于新疆等地。果实长倒卵形，胴部稍细，略歪斜。果顶广圆，顶点微凹。果面较平整。果皮橙红色，白熟期前由绿变灰，进入白熟期由灰变白。果肉绿白色，质地致密，较脆，汁液中多，干枣果肉致密，有弹性，受压后能复原，耐贮运。
二者区别：两个品种果形不同，灰枣比较小，枣肉肉质比较紧密；骏枣比较大，枣肉肉质较松。
挑选方法：
一捏二看三尝：
1、捏红枣的果肉，看枣肉是否可以很快回弹，回弹越性越好，枣质越好；
2、撕开枣皮和枣肉，看枣肉的质地如何，糖分高的枣子，在湿度合适的情况下可以拔出丝，这样的枣子口感甜，但是顶干的就看不出丝了，可以看颜色，黄白、粉红或浅棕色的果肉糖分高；
3、最后吃下看，真正好产地的红枣枣肉糯香可口，而且枣皮薄，香甜紧实的口感让人留恋难忘。
㈡ 红枣与灰枣的区别
红枣与灰枣主要在表皮、颜色、形状等3个方面有所区别。
1、由于灰枣生长在楼兰地区，那里昼夜温差比较大，因此形成灰枣皮薄但是不易裂的特点。红枣如果长时间煮沸皮会裂，但是灰枣不会。灰枣的皮虽然薄，但是弹性大即使煮沸也不会裂，所以区别红枣与灰枣可以从表皮的弹性区分。
2、灰枣的颜色成熟之前是灰色的，所以被人们称为灰枣，但是灰枣成熟后颜色为红色。红枣的颜色为普遍为紫红色，红枣具有美容养颜的作用。
3、灰枣的形状呈卵形，灰枣的形状不大不小形状均匀，灰枣的果实圆润饱满，灰枣的果肉是绿白色。红枣的的形状与会灰枣的形状有所差异，红枣是枣树的果实经过晾晒、烘干而成的，红枣的水分会流失形状会出现干裂，红枣不易储藏，灰枣容易储藏。
(2)河南灰枣扩展阅读：
鲜枣经脱水干制后，称为红枣。用于贮藏的红枣，要干燥适度，没有破损、没有病虫，色泽红润、大小整齐。
红枣含糖量较高，具有较大的吸湿性和氧化性，因此贮藏期间应尽量降低贮藏温度和湿度。低温是减少枣果中维生素C损失的主要手段，干燥不利于微生物的生长繁殖 。
红枣在贮藏期间，除了湿度过大会引起发酵变质和生霉腐烂以外，米蛾、麦蛾、各盗等害虫，也都会危害红枣。因此，还应该注意防鼠。
㈢ 灰枣的是哪里的吊干枣是什么样的枣
吊干枣，顾名思义，就是在树上干了以后才采摘的枣子。新疆的枣子大部分是这样子，因为气候比较干燥，枣子熟了可以一直在树上挂着，等到干了才下树。
干度能达到最大程度。。放在地上踩一脚。。枣子碎了。。变成粉末状。
吃灰枣的6个好处
1、面色红润—吃灰枣
灰枣中富含铁，对防治月经性贫血和产后失血有重要作用，其效果通常是药物所不能比拟的。红枣中还含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，老死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。
2、肌肤润泽—吃灰枣
灰枣的营养十分丰富，维生素c和维生素p含量最高，居各种水果之冠。在新鲜红枣中，维生素c的含量比柑橘高7~10倍，是苹果的75倍。一般公认柠檬是含维生素p丰富的代表，但和鲜枣相比，却逊色十几倍。常吃枣能使皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，使皮肤变得细嫩光滑。
3、不长皱—灰枣
灰枣中所含的维生素c是活性很强的还原性抗氧化物质，能参与体内的生理氧气还原，防止黑色素在体内沉积，可有效地减少皱纹及色素沉积。
灰枣干吃和泡水，功效完全不一样，喜欢吃灰枣的你，吃对了吗?
4、身姿挺拔—灰枣
灰枣中富含钙，对防治骨质疏松有重要作用，能帮你延长挺拔身体的保质期。灰枣类食品中，灰枣的营养损失较大，维生素c几乎全部被破坏，但灰枣经过酒的浸泡后，矿物质含量增多。所以灰枣的钙含量是这几种枣制品中最好的，每100克约含75毫克。
5、瘦身减肥—吃灰枣
灰枣有促进肠蠕动的功能，是减肥的佳品。躺在沙发上，看电视，打游戏，嘴巴闲不住时也可以嚼一颗红枣。你应该听说过，嚼口香糖有瘦脸的功效吧，嚼灰枣效果更好哦!但值得提醒一下的是，枣的糖含量很高，热量自然不低，因此如果你的目的是瘦身减肥，请控制枣的摄入量。
6、不易生病—灰枣
灰枣的提取物包括枣汁都有抗疲劳的效果。此外，灰枣还可以促进脾淋巴细胞的增殖，提高人的免疫力，使人不容易生病，长期吃体质会有明显改善。
灰枣干吃和泡水，功效完全不一样，喜欢吃灰枣的你，吃对了吗?
灰枣吃法不同，功效也不同
1、灰枣泡水的作用：干燥的红枣切开之后直接用开水冲泡，持续1个星期的时间，人体的血清蛋白增加了，具有养肝排毒的作用。灰枣泡水一定别整颗泡，因为皮比较硬，营养不好溶解到水中。
2、灰枣蒸熟的作用：红枣洗干净之后直接放在蒸锅中隔水蒸20分钟，直接软化即可。这样做的好处是，红枣有调养脏器、滋补气血的作用，春秋季节这样吃可以预防哮喘和缓解哮喘。
3、灰枣泡酒的作用：灰枣用白酒浸泡，其营养成分、有机物都溶解在酒中，喝灰枣酒可以让血管扩张、预防血栓、血管硬化，非常适合老年人养生。
灰枣干吃和泡水，功效完全不一样，喜欢吃灰枣的你，吃对了吗?
4、灰枣煮汤的作用：熬汤的时候放入几颗灰枣，这是很多人的做法，它的作用是什么呢?红枣煮汤，也跟与什么仪器煮汤有关系，常见的作用就是补中益气、健脾胃。
5、灰枣煮饭的作用：在煮大米饭的时候，放入几颗灰枣不仅能够米饭更加美味，还具有延年益寿的作用。
6、灰枣干吃的作用：灰枣干吃是最简单直接的方法，因为能够完全摄入灰枣的营养，因此这种吃法拥有了以上全部的功效。但干吃的时候，容易吃太多，要注意量。
㈣ 河南灰枣价格
每500克鲜枣10元左右，干枣45到50之间。我说的零售价。
㈤ 有没有哪里的灰枣比较好
灰枣得名是因为枣在成熟变红之前，通体发灰，好似挂了一层霜，所以得名内“灰枣”。起容源于河南新郑。后大面积栽培种植于新疆等地。因为在所有枣类中灰枣的营养价值最高，所以又叫他“仙枣”。现在河南本地的灰枣已经不多，新郑机场富士康把枣田占用的比较多。所以河南的枣农都去了新疆去种了。但是河南的枣企业还是很牛的，如好想你，枣先生等等。好想你都是上市企业了，你应该听说过，不过现在好想你现在做的深加工产品多，要是想吃原生态的枣，还是选择枣先生吧，他们只做原生态的枣，我在他家买过的，质量绝对上乘。不知道淘宝上有没有。你试试吧？也可以私聊我我给你买点发过去！
㈥ 灰枣是什么枣
灰枣是新郑枣。
灰枣也称为新郑灰枣，果实呈长倒卵形，果皮为橙红色，核小肉厚，吃起来比一般的红枣要甜，原产地为河南新郑，后引种于全国各地，现新疆且末等地区均有分布。
现在市场上广受消费者喜爱的灰枣就是若羌枣在成熟变红之前，颜色发灰而得名，所以也被称为若羌灰枣。灰枣果实呈长倒卵形，果皮是鲜红色，果核小果肉厚，而且干枣的果肉致密，非常富有弹性，跟一般的红枣比起来，吃起来要甜。
(6)河南灰枣扩展阅读
灰枣形态特征：果实长倒卵形，胴部稍细，略歪斜。平均果重12.3克，最大果重13.3克。果肩圆斜，较细，略耸起。梗洼小，中等深。果顶广圆，顶点微凹。果面较平整。果皮橙红色，白熟期前由绿变灰，进入白熟期由灰变白。
果肉绿白色，质地致密，较脆，汁液中多，含可溶性固形物30%，可食率97.3%，适宜鲜食、制干和加工，品质上等。出干率50%左右。干枣果肉致密，有弹性，受压后能复原，耐贮运。果核较小，含仁率4%～5%。在产地，4月中旬萌芽，5月下旬始花，9月中旬成熟采收。果实生育期100天左右。
灰枣栽培技术：
1，土质选择
灰枣虽然适应性强，但要早果丰产，必须在土地条件好的地方建园，建园地一定要土层深厚，土质疏松肥沃，为丰产打好基础。
2，密植栽培
灰枣虽然结果早，一般栽后当年开花，二年结果，但早期产量的形成是在一定枝量基础上的，也就是早期产量的形成与枝量呈正相关。因而生产中应注意密植建园，走群体增产道路。一般可按株行距2×3米或2×4米的标准定植，亩栽84—111株。
3，大坑定植
足量施肥在定植前应挖1米见方的定植坑，创造疏松的根系生长环境，减少根系扩展的阻力，促使形成强大的根群。肥料充足，有利根系健壮生长，形成强大的根群，提高土壤水分的利用率。旱作情况下，肥料一定要充足，走以肥壮根，以根吊水之路。
㈦ 新疆灰枣为什么从河南发货
河南有很多人在新疆贩枣子。每年收枣的时候，会有大批的河南人到新疆收购灰枣，然后拉回河南进行加工再销售，所以市面上很多新疆灰枣都是从河南发的货。
㈧ 红枣与灰枣的区别是什么
红枣与灰枣主要在表皮、颜色、形状等3个方面有所区别。
1、由于灰枣生长在楼兰地区，那里昼夜温差比较大，因此形成灰枣皮薄但是不易裂的特点。红枣如果长时间煮沸皮会裂，但是灰枣不会。灰枣的皮虽然薄，但是弹性大即使煮沸也不会裂，所以区别红枣与灰枣可以从表皮的弹性区分。
2、灰枣的颜色成熟之前是灰色的，所以被人们称为灰枣，但是灰枣成熟后颜色为红色。红枣的颜色为普遍为紫红色，红枣具有美容养颜的作用。
3、灰枣的形状呈卵形，灰枣的形状不大不小形状均匀，灰枣的果实圆润饱满，灰枣的果肉是绿白色。红枣的的形状与会灰枣的形状有所差异，红枣是枣树的果实经过晾晒、烘干而成的，红枣的水分会流失形状会出现干裂，红枣不易储藏，灰枣容易储藏。
(8)河南灰枣扩展阅读：
鲜枣经脱水干制后，称为红枣。用于贮藏的红枣，要干燥适度，没有破损、没有病虫，色泽红润、大小整齐。
红枣含糖量较高，具有较大的吸湿性和氧化性，因此贮藏期间应尽量降低贮藏温度和湿度。低温是减少枣果中维生素C损失的主要手段，干燥不利于微生物的生长繁殖 。
红枣在贮藏期间，除了湿度过大会引起发酵变质和生霉腐烂以外，米蛾、麦蛾、各盗等害虫，也都会危害红枣。因此，还应该注意防鼠。
㈨ 河南郑州家乡是出灰枣吗
河南郑州的新郑有很多做红枣出身的人,他们每年去新疆农户手里收灰枣,然后拉倒郑州的加工厂加工出售。因为加工厂的宣传要比农户的宣传广