河南熬馍

⑴ 熬馍的做法怎么做

准备材料：春饼：200g、食盐：适量、老抽：1小勺、鸡腿：1个、马铃薯丁：2个、胡萝卜：1根、回调和油：适量。

1、土豆去皮答洗净，胡萝卜去皮洗净

⑵ 河南熬馍怎么做好吃

主料：面粉250克、水150克、盐1克

辅料：小白菜100克、韭菜50克、粉条（干）30克、豆腐皮20克、午餐肉50克、绿豆芽克、鸡蛋1个、小葱1棵、姜3克、盐2克、芝麻油10毫升、五香粉1小勺、

1、面团材料混合在一起，揉成光滑的面团，醒发半个小时。

2、准备这些蔬菜，容易熟的蔬菜为主。粉条是必须的，这样会吸收蔬菜中的水分，使馅料不会太水。吃起来更好吃。

3、蔬菜处理一下，不需要切的太碎，切段即可。粉条用开水烫一下，切碎，豆腐皮泡软切碎，午餐肉切成丝。香菜和葱姜都切末待用。全部切好的食材放在料理盆里，加入调料拌匀。

4、先加入一颗鸡蛋，但不要搅拌。等到待会面胚做好之后开始做饼时候搅拌均匀。

5、醒发之后的面团分成均匀的8份，再次揉圆待用。两个一组，总共可以做4个菜馍。

6、把所有的面剂子都擀开成大而均匀的薄饼。

7、取一个饼胚摊开，放上刚才拌好的蔬菜，边缘留出来不要放。

8、再盖上一个饼，把边缘按紧，这样就做好了一个烙馍的胚子。

9、边缘一定要全部压紧，不然烙的时候会漏出汤来。

10、苏泊尔电饼铛用自主煎烤模式，先预热。

11、预热完成会有提示音，然后放入刚才做好的饼胚，开始烙饼。电饼铛是烙饼神器，饼皮焦脆而且不会糊，也不用看管。记得小时候妈妈做菜馍时候要一直看着，不小心就会糊了。

12、盖上电饼铛盖子，定时5分钟即可。最后饼皮焦黄，烙馍就做好了。

13、焦香好吃，浓浓的麦香味。

⑶ 陕北家常烩饼的做法

烩饼是河南新乡的特产，在卫辉非常盛行。家常主食烙饼的吃法很多，回可以直接食用，也答可炒可烩。八珍烩饼，所谓八珍是指烩饼中用到的八种配菜。这里用的配菜不局限我所说的这几种，可以根据家人喜好灵活掌握。配菜越多，营养越均衡，口味越丰富。烩饼的做法简单快捷，忙碌的上班族或是想偷个懒儿的主妇们不妨试试看，别看做法简单，味道绝不逊色。烩饼在卫辉的农村地区又叫熬馍，过去把吃不完的油馍切成片状。放在锅里和白菜粉条等煮在一块。

⑷ 河南熬馍怎么做

主料：面粉250克、水150克、盐1克

辅料：小白菜100克、韭菜50克、粉条（干）30克、豆腐皮20克、午餐肉50克、绿豆芽40克、鸡蛋1个、小葱1棵、姜3克、盐2克、芝麻油10毫升、五香粉1小勺、

1、面团材料混合在一起，揉成光滑的面团，醒发半个小时。

⑸ 河南美食之乡的长垣县，有什么美食推荐

长垣么么哒

⑹ 河南熬馍怎么做

先准备好喜欢的食材，比如肉丸，豆芽，豆腐或豆腐干，小白菜或自己喜欢的青菜，专肉丝等，准备好熬馍饼，先属把不好熟的菜放油炒下，比如豆芽，炒一分钟然后直接加水，烧开，然后放入配菜和饼丝，加入几个八角茴香，盐，煮几分钟，要搅拌不要糊锅，最后加入羊油辣椒油就能吃了，特好吃

⑺ 河南熬馍的做法图解

先准备好喜欢的食材，比如肉丸，豆芽，豆腐或豆腐干，小白菜或自己喜欢的青菜，肉丝等，准备好熬馍饼，先把不好熟的菜放油炒下，比如豆芽，炒一分钟然后直接加水，烧开，然后放入配菜和饼丝，加入几个八角茴香，盐，煮几分钟，要搅拌不要糊锅，最后加入羊油辣椒油就能吃了，特好吃

⑻ 熬馍怎么做啊

材料
馒头400克，鸡蛋2个，黄油30克
做法
1、馒头切成1CM左右均等的厚片。
2、将黄油微波溶化，加入打散的鸡蛋的中搅打均匀。
3、将馒头片浸入黄油蛋液中，两面都均匀的挂上蛋汁。
4、烤盘铺锡纸，将挂好蛋汁的馒头片整齐的码放在烤盘上，并在朝上的一面撒上黑芝麻。
5、烤箱预热，175-180度，中层，上下火，烤10分钟左右即可。