駐馬店一品蝦
㈠ 怎樣做秘制一品蝦,最正宗秘制一品蝦的做法
主料
鮮蝦
300g
輔料
油
適量
鹽
適量
一品鮮
適量
蚝油
適量
香油
適量
生抽
適量
姜
適量
辣椒
適量
步驟
1.備姜和辣椒。
2.鮮蝦適量。
3.處理干凈。
4.放上姜,蔥,料酒去腥。
5.備調料,
6.鍋里燒油,放進辣椒和薑片炒香,再倒進鮮蝦。
7.炒勻。
8.調入生抽炒勻。
9.再調入蒸魚豉油。
10.備香菜。
11.放進香菜。
12.調入蚝油。
13.炒勻出鍋。
㈡ 我把手機號碼給一品大蝦客服會不會有事
於記的項目也挺不錯的
㈢ 一品大蝦(太康店)的一品大蝦好不好吃
材料
材料凈大蝦250克,洋蔥100克,米飯500克調味料鹽適量,胡椒粉少許
做法
1、大蝦肉切成小丁;洋蔥洗凈後切丁,用油先炒至微黃,再加入大蝦丁炒熟。
2、鍋中放入米飯,鹽、胡椒粉,所有材料炒拌均勻後即可裝盤食用。
㈣ 一品大蝦的做法誰知道
油燜大蝦
材料
海蝦1斤,姜絲一小把(宜多不宜少),白糖2大匙,鹽1小匙,番茄醬2大匙,橄欖油普通炒菜用量
做法
1、去除蝦線。沿蝦背脊剪開一條口子,取出蝦線。將去除蝦線的蝦用水洗凈,並將水瀝干。
2、姜切絲,備用。
3、熱鍋涼油,待油八成熱放入姜絲煸炒,爆出香味後倒入大蝦煸炒,蝦變紅後加入鹽和糖繼續煸炒,蓋鍋蓋燜一下,然後倒入適量番茄醬翻炒均勻就可以出鍋了。
小訣竅
1、蝦的水分一定要瀝干,因為在煸炒時放過鹽後蝦會出一些水,如果之前不瀝干炒出的菜品就會很水。
2、姜絲可以稍微多放一些,即可以去除蝦的腥氣,也可以平衡蝦的寒氣。
㈤ 駐馬店一品蝦好吃嗎
單吃蝦而言,我已知的,吃過這么多家的經驗來看,這家是比較一般。
㈥ 金海一品蝦仁生產廠家在哪裡
金海一品蝦仁生產廠家在哪裡?金海一品蝦?嗯,生產廠家在。浙江省。
㈦ 久久一品大蝦的做法
一品蝦
材料
草蝦500克,蘭花1朵,香芹5克。調料色拉油1000克,蔬菜汁(西芹、胡蘿卜各100克,洋蔥、黃瓜、香菜、姜、大蒜各50克,干陳皮、老抽各10克,冰糖、生抽各100克,十三香5克,海鮮醬50克,水1000克放入鍋中大火熬煮40分鍾後過濾,放入美極鮮醬油50克、鴿精30克、味精15克、魚露30克、蜂蜜20克調味即可)50克,蔥花5克,蒜泥20克,紅椒米5克,三味油50克。
做法
1、草蝦剪去胡須,從腹部沿頭、尾深劃一刀至蝦皮破開;鍋內放入色拉油,燒至八成熱時放入處理好的草蝦大火浸炸1分鍾,待油溫升到九成時將草蝦再放入色拉油中大火浸炸20秒,取出控油,擺入盤中。
2、鍋內放入蔬菜汁大火燒開後出鍋澆在草蝦上,撒上蔥花、蒜泥、紅椒米;鍋內放入三味油,燒至九成熱時出鍋澆在草蝦上,用蘭花、香芹點綴即可。
小訣竅
三味油的製作:將花椒油20克、香油50克、香辣油20克混合後燒至七成熱調勻即可。
創意
草蝦腹部的外皮剖開後一經油炸,自然膨脹得像元寶狀,使菜餚美觀、立體;同時,用大量蔬菜熬制的調味料也起到增香解膩的作用。
㈧ 一品蝦的做法,一品蝦怎麼做好吃,一品蝦的家常
主料:
鮮蝦
300g
輔料:
油
適量
鹽
適量
一品鮮
適量
蚝油
適量
香油
適量
生抽
適量
姜
適量
辣椒
適量
步驟:
1.備姜和辣椒。
2.鮮蝦適量。
3.處理干凈。
4.放上姜,蔥,料酒去腥。
5.備調料,
6.鍋里燒油,放進辣椒和薑片炒香,再倒進鮮蝦。
7.炒勻。
8.調入生抽炒勻。
9.再調入蒸魚豉油。
10.備香菜。
11.放進香菜。
12.調入蚝油。
13.炒勻出鍋。