酒吧經理招聘
Ⅰ 請問酒吧所招聘的樓面經理、客戶經理、營銷經理具體的工作職責是什麼在線等。。...
經驗是學不到的,要實踐,你去干1年服務員什麼都懂了,別想一步登天!
Ⅱ 請問酒吧所招聘的樓面經理、客戶經理、營銷經理具體的工作職責是什麼在線等111
樓面經理
1、在總經理領導下,全面負責店內露面經營管理工作。
2、根據公司的預算和市場環境,編制部門的年度預算、月度計劃,報主管審批後組織實施。
3、制定本系統的經營管理制度、服務標准、操作規程,制定餐飲經營策略,策劃促銷推廣大型活動和重要宴會。
4、巡視屬下各部門,關注運作情況,檢查廚房出品質量,抽查服務質量找出成本、服務等方面出現在的問題,提出改進的措施。
5、會同行政總廚研究、設計、推廣新菜單,創造市場認可的招牌菜色,開發新客源,提高酒店的知名度和市場佔有率。
6、親自組織並參與市場調查,掌握原材料行情,嚴格控製成本,合理控制餐飲價格水平面和綜合毛利率,每天檢查盈利進度,採取對策確保年度盈利指標的完成。
7、親自收集客人對餐飲質量的意見,處理重要投訴。
8、負責對直接主要業務骨幹招聘,選拔、培訓、考核,切實調動人員的積極性,提高服務水準。
工作責任心強,具有一定的凝聚力;
具有極強的與客戶溝通協調能力;
較強的臨場應變能力,具有較強的與客戶溝通協調能力
客戶經理和營銷經理差不多
客戶經理也就是營銷人員,而一個場地里最重要的就是營銷人員,他是關乎整個場所消費情況的.
要想做好客戶經理,首先是主動,主動去接近客人!但要做到不卑不亢,表明自己的身份"客戶經理"讓客人覺得他認識你是一種面子!然後通過慢慢的熟悉跟客人交朋友,在第一次熟識之後就要把自己的名片遞給客人順便像客人索取電話,在後面的日子裡不要急於再找這位客人再來消費,應該在他消費後的第二天發簡訊問候,但千萬不要提找他來消費那樣會讓客人反感!只是平常的問候就行.在時機差不多成熟的時候就可以提出,例如:哥,您什麼時候再來我們這里玩?等等~如果他真的再去並且還是找你,那麼這個客戶就是你的了....
營銷不是只在場地里營銷,下班後的功課其實更重要!
我們原來做營銷就有一個口號"熱情.認真.不要臉!"
最後祝樓主好運
Ⅲ 大陸哪個酒吧招聘經理
你是指那個地方 或者省會 基本所有酒吧都招
Ⅳ 酒吧招聘需要哪些條件做什麼
你想應聘什麼職位呢。如果是經理,一般需要經驗,有客源。如果是內保呢,要求一般身高在180以上。如果是服務員呢,要求勤快就行。還有什麼問題,歡迎繼續問我
Ⅳ 酒吧招聘as經理和ts經理分別什麼意思
你好 酒吧沒有as和ts這個職稱 應該是ds
Ⅵ 新開家酒吧需要招聘什麼崗位的人
看家護院的內保,拉客的小姐,基本的服務生,設備的管理人員,考勤人員,管理人員,調酒師,DJ差不多了吧
Ⅶ 開酒吧需要招聘那些職位
最簡單的就是 ,業務經理招聘人員不限,因為人月多給你帶的生意越多,樓面經理一個版有能力的就夠了,主觀一個權,服務人員根據自己店裡面的情況來定,小的話就把主管不要了,吧台裡面,招聘吧籽,吧麗,挑酒師,在招聘DJ師.後台招聘,策劃部經理,倉庫倉管,後吧裡面招聘,果盤師,在招一個出貨的,還有收銀子的在就 是保潔,大概就這么多吧,如果酒吧小的話一切從減
Ⅷ 有沒有做過酒吧經理人的,哪裡能招聘到資深酒吧經理!
我認識一個管理慢搖吧的。不過他很年輕。是以前在成都muse培訓時候認識的。好像才二十齣頭,不過看著像三十多。跟他接觸時候不長,但是感覺挺不錯的。
Ⅸ 珠海哪裡有招聘酒吧經理的
你可以上珠海招聘網或者是人力資源網那裡找信息,很多的,但是工資待遇這個我就不知道了!