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本地人吃的美食

發布時間: 2021-03-16 05:04:55

1. 當塗有哪些特色美食呢本地人愛吃什麼

我們當地有的特色美食是水煮干豆腐。

2. 青島當地人都吃什麼小吃

作為一個地地道道的青島人,很多小時候吃的小吃都找不到了,因為家就在江西路附近,有家叫小倩倩餛飩的老店,在這開了十幾年了,是我從小吃到大的,雞湯湯底那叫一個鮮!趕上飯點好多排隊的,營養好吃還不貴~

3. 國內有什麼特色小吃本地人外地人都喜歡

小吃,《現代漢語詞典》里的解釋有三種,這里所指的是"飲食業中出售的年糕、粽子、元宵、酸辣粉、油茶等食品的統稱"。北京人又叫小吃為"碰頭食",大概指的是有別於主食的"冷盤"。如今的小吃類型可謂五花八門,遠遠超出了詞典中關於"小吃"所下的定義范疇。經過上千年的演變,小吃早就成為美食文化不可缺少的一部分,各地都有自己特色的美食小吃,下面就來看看我國10大小吃,本地人愛吃,外地食客稱贊,看看有沒有你家鄉特產!

1、江蘇蘇州糖粥

馬家燒麥,是沈陽市特殊風味的特色小吃,由馬春創制於1796年。用開水燙面,大米粉作撲粉。選用腰窩、紫蓋、三叉三個部分的牛肉剁碎作餡,加調料用清水浸煨,攏皮捏餡時留大纓。有皮亮、筋道、餡松、醇香特點。柔軟筋道,餡心鬆散,醇香味好。其外形猶如朵朵含苞待放的牡丹,令人望而生涎。

4. 求本地人推薦地道的海口美食,以及在哪兒吃

地道老街風味(5元-20元):東門菜市場博愛路、「西廟」曾是海口本地小吃最為集中的地方。
西門內齋菜煲、羊肉、牛腩、文昌雞、海南粉....
西門外的腌海菜(甜酸辣江漓菜、蘿卜)、螺肉、小螃蟹、酸菜豬血、豬雜....
博愛南路129號文明路口「牛腩店老字型大小」
新華南電器城文明路口國美電器屋檐下清補涼,每晚都排長隊哦
「西廟」並不是一條街,而是指海口義興街、竹林里的西天廟一帶。海口新民西路一天里最熱鬧的時候是清晨。主要經營的是海口人愛吃的「豬腸粿(粉)條」。其實海口話俗稱的「豬腸粿(粉)條」不僅僅是用豬腸,還用多種豬的內臟,粉條則用的是自製的河粉、海南粉。

文明中十三小對面的土鯴煲(塘鯴煲、鯰魚煲)傍晚熱鬧
義龍西橫路【鋪前糟粕醋】
龍舌坡 (鋪前糟粕醋)
府城忠介路糟粕醋
高登南路糟粕醋火鍋
文明中路十三小的海南塘虱煲(海南風味魚煲)25-35-45
海南大學南門 (各地風味小吃攤)
泰龍城美食街
上邦百匯城小吃一條街
.....
近年新開的是大同路「騎樓街小吃」
鹹的有海南粉、齋菜煲、豬腸粉條、海鮮卷等,甜的有甜薯奶、九層糕、椰絲糯米粑、雞藤粑仔、清補涼、海南粉是深受海南百姓和島外遊客喜愛的。從嚴格意義上來講,海南粉還包括抱羅粉、後安粉、靈山粉、陵水酸粉。想吃這些地道的風味小吃,最好的去處當然是海口街頭巷尾的老爸茶店、大排檔。而風味小吃中的灰水粽、瓊南伊府麵、豬腸饃、洛基粽子、椰絲長粑、煎堆、椰絲糯米粑、海南煎棕

各地風味的美食店鋪在海口大街都可尋覓到
海鮮可到美蘭區板橋路海鮮市場、新埠島橋頭、海甸島人民橋下二中沿街、新海碼頭旁邊的新海村海蟹海鮮店、新開的丁村萬人海鮮大市場
龍華區金牛嶺的瓊菜坊
南大橋底西沙路北拐入龍昆南東側省科學器材宿舍樓外排擋狗肉羊肉,傍晚滿座。

5. 成都本地人喜歡吃的特色美食

我作為成都本地人特別愛吃萬物皆可冒的冒菜,特別是手爪爪癢家的干拌麻辣燙冒菜,口感飽滿, 回味悠長 。

6. 洛陽本地人推薦美食有哪些

洛陽本地人推薦美食有:牛肉湯、漿面條、洛陽水席、牡丹燕菜、連湯肉片、大盤雞等。

3、連湯肉片

相比牡丹燕菜的精緻,這道菜就顯得粗糙多了,從菜名就可以看出,這道菜是為肉食愛好者准備的饕鬄大餐,可以盡情享受汁多鮮嫩的肉片,配上甜咸適口的湯汁,非常符合老洛陽人的飲食習慣。

7. 很多人旅遊都是奔著美食去的,有什麼美食是本地人特別愛吃,外地人卻吃不慣的

到一個地方去旅遊,如果不品嘗一下當地的特色美食,那麼你這次旅遊就真的不是那麼的有意義了。你不應該認為你那裡你所在的地方也有這個地方的特色美食,你就不去嘗試一下這里的特色美食。在你旅遊的地方,那裡的小吃才是兒更為正宗的。不過有的地方的特色美食是很多人都吃不了的,因為口味和地方文化的差異,所以很多人都會選擇避開一些自己不喜歡的食物。


雖然有很多當地小吃很多人不喜歡,但是那也屬於當地的一種特色一種文化,也是古人智慧的一種結晶。

8. 成都本地人推薦的美食

成都美食排行榜——龍抄手

龍抄手皮薄餡嫩,爽滑鮮香,湯濃色白。抄手皮用的是特級麵粉加少許配料,細搓慢揉,擀製成「薄如紙、細如綢」的半透明狀。肉餡細嫩滑爽,香醇可口。龍抄手的原湯是用雞、鴨和豬身上幾個部位肉,經猛燉慢煨而成。原湯又白、又濃、又香。

成都美食排行榜——豆花

豆花是川渝一帶最簡單開胃的美食,嫩滑綿軟,嫩得入口即滑,卻又綿得用筷子挑一團起來,不碎不裂。吃的是豆花的香味和蘸水的鮮辣味。

成都美食排行榜——擔擔面

圖源:攝圖網

擔擔面是著名的成都小吃。用麵粉擀製成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣為流傳,常作為筵席點心。因最早是由小販挑著擔子沿街叫賣而得名。其配料有紅醬油、化豬油、麻油、芝麻醬、蒜泥、蔥花、紅油辣椒、花椒面、醋、芽萊、味精等十多種。特點是面細無湯,麻辣味鮮。

美食排行榜——鍾水餃

相傳鍾水餃創制於1893年,由名叫鍾燮森的小販經營,後設店於荔枝巷。因為其調味重紅油,故又稱為「荔枝巷紅油水餃」。鍾水餃絕在選料,妙在調味。紅油是選用成都「二筋條」紅辣椒面,用菜油煉制而成;醬油採用特製的復制醬油,再加以蒜泥汁水、芝麻油等多種調料,巧配妙合而成。香味濃郁的調料,紅亮色澤,與飽滿餡心的清鮮味相配搭,形成多滋多味的風格。鍾水餃1990年獲成都市人民政府授予的「成都市名小吃」的稱號。

成都美食排行榜——串串香

走在成都的大街小巷,我們隨處可見大大小小的串串香鋪子,紅漆的矮方桌、小凳子和熱氣騰騰的一鍋紅湯以及那一大把一大把的竹簽就構成了成都特別的一景。成都人在飲食上的創新能力和聰明才智真是令人感嘆!當年火鍋由重慶傳入成都,而在一夜間風靡蓉城時,沒有人能想到這麻辣鮮燙的吃食變變樣,把葷的、素的往竹簽上一穿,就穿出了如今火熱了十幾年也沒冷下來的串串香。

成都美食排行榜——麻婆豆腐

麻婆豆腐(Mapo doufu),是四川省傳統名菜之一,屬於川菜。主要原料為配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用豬肉)、辣椒和花椒等。麻來自花椒,辣來自辣椒,這道菜突出了川菜「麻辣」的特點。其口味獨特,口感順滑。如今,麻婆豆腐遠渡重洋,在美國、加拿大、英國、法國、越南、新加坡、馬來西亞、日本、澳大利亞等國安家落戶,從一味家常小菜一躍而登上大雅之堂,成了國際名菜。

成都美食排行榜——缽缽雞

缽缽雞是一種四川樂山和成都的傳統名小吃,起源於樂山,屬於川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料,加上多種調料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜咸適中的特色。吃奶湯面時配以缽缽雞,別具風格。1990年獲成都市個體名小吃優質獎,1991年被成都市人民政府命名為優質名小吃。

成都美食排行榜——肥腸粉

肥腸粉是四川省成都市眾多地方傳統名小吃中最有特色的品種之一,主要材料有紅薯粉,輔料有肥腸、菜子油、干紅辣椒花椒等。肥腸粉麻辣鮮爽,色紅味美,配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味,也可權作特色一餐。肥腸粉完全具備「快餐」的特點。肥腸粉一直受到四川及全國人民的喜愛。

成都美食排行榜——夫妻肺片

夫妻肺片是一道四川成都名菜,由郭朝華、張田政夫妻創制而成。夫妻肺片,色澤紅亮,質地軟嫩,口味麻辣濃香。觀之青紅碧綠,津河暗涌。一大青瓷盤新拌的肺片端上桌,紅油重彩,顏色透亮;把箸入口中,便覺麻辣鮮香、軟糯爽滑,脆筋柔糜、細嫩化渣。通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料,進行鹵制,而後切片。再配以辣椒油、花椒面等輔料製成紅油澆在上面。其製作精細,色澤美觀,質嫩味鮮,麻辣濃香,非常適口。

成都美食排行榜——糖油果子

糖油果子又稱天鵝蛋。因形似而得名,是四川成都著名傳統小吃,青石橋三絕之一。特色澤黃亮,外酥內糯,香甜可口。糖油果子以糯米、紅糖和芝麻為原料,將糯米粉團在油中炸制後裹上白芝麻並用竹簽穿起來。一串有四五顆左右,每串約三到五元錢。每一顆糖油果子渾圓光亮,呈棕紅色,有焦糖香味,表面有噴香的白芝麻,咬下去皮脆內軟,更有炸的好的果子裡面是空心的。

9. 有哪些福州當地人愛吃的小吃或者特色菜

福州魚丸當地人很經常吃,外地人可以網購點回家

10. 老成都小吃中,本地人最喜歡吃的是什麼

成都人最喜歡吃川菜。
川菜即四川菜餚,是中國特色傳統的四大菜系之一、中國八大菜系之一。新常態下對現代川菜理論體系的重新構建,包括川菜三派的劃分,是在已有定論的上河幫,小河幫,下河幫的基礎上,規范化完整表述為:川西地區以成都官府菜、眉山菜為代表的上河幫川菜;川南地區以自貢鹽幫菜、內江糖幫菜、瀘州河鮮菜、宜賓三江菜共同為特色的小河幫川菜,川東地區以重慶江湖菜為典範的下河幫川菜。三者共同組成川菜三大主流地方風味流派分支菜系,代表川菜發展最高藝術水平。
川菜取材廣泛,調味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃並重,以善用麻辣調味著稱,並以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味,融會了東南西北各方的特點,博採眾家之長,善於吸收,善於創新,享譽中外。四川省會成都市也被聯合國教科文組織授予世界美食之都的榮譽稱號。
川菜興起於清末和抗戰兩個時間段,以家常菜為主,取材多為日常百味,其特點在於紅味講究麻、辣、香,白味咸鮮中仍帶點微辣。代表菜品有魚香肉絲、宮保雞丁、水煮魚、水煮肉片、夫妻肺片、辣子雞丁、麻婆豆腐、回鍋肉、東坡肘子和東坡肉等,經典菜品有:棒棒雞、泡椒鳳爪、燈影牛肉、口水雞、酸辣土豆絲、香辣蝦、尖椒炒牛肉、四川火鍋、麻辣香水魚、板栗燒雞、酸辣海蜇頭、辣子雞、香辣小龍蝦、椒麻浸鱸魚、麻辣鱔魚、麻辣牛柳等。

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