本地海鮮姐
Ⅰ 煙台本地人平常吃什麼海鮮啊
不知道樓主老家是哪裡的。海鮮這東西有很多種類,有鮮活的,冷凍的,還有干貨。內
如果樓主可以現容買現吃,那可選擇的太多了。比如蛤蜊,扇貝,蟶子,海紅,爬蝦(4,5,6月多),螃蟹(秋天的最好),海蠣子(就是法國佬最看吃的生蚝)海腸,大蝦,海參、鮑魚等等等等。蛤蜊,扇貝,蟶子,海紅這幾種很便宜又好吃,可以當家常菜。具體作法我就不重復了,一樓的哥們說的很詳細。
如果樓主家離煙台車程在3,4個小時以內的可以帶一點鮮活的,比如蛤蜊,扇貝,海紅,蟶子之類的這些帶水放著幾個小時都不會死(扇貝不能帶水)。爬蝦容易死,一死了就立馬很瘦沒有肉了,螃蟹也是這樣。所以這兩個不太好帶。如果路上耽誤久一點就死了。
如果再遠的話,那就只能用保溫箱帶點冰凍的了。比如蠣子肉、蝦啊什麼的都可以,當然凍魚就更沒問題了。再就是帶些干貨了。像即食的魷魚絲什麼的,都很好吃。還有煙台這常見的馬步魚干,回去拿來燒烤可香了。
關鍵是得選擇能帶回去不變質的,再研究怎麼吃:)
Ⅱ 天津本地有什麼海鮮
長蘆鹽場,海鹽
Ⅲ 有哪些常見的海鮮
一、海魚類
大黃魚鴉片魚、小嘴魚、多寶魚、海黑魚、先生魚、小姐魚、海鱔魚海鯰魚、海魯魚海兔魚、老闆魚、皮匠魚、石漿魚、美國紅、鱸魚、鮁魚、舌頭魚、辮子魚、海鯽魚等。
二、貝類
夏夷貝、紅里羅、紅扇寶、檉子王、大海螺、小海螺、韓國螺、烏鮑螺、貝殼、肚臍螺、天鵝蛋、芒果貝、白雲貝、蝴蝶貝等。
三、蝦類
龍蝦、龍蝦仔、基圍蝦、皮蝦、青蝦、大海蝦、盧姑蝦、竹節蝦、桃花蝦、小河蝦、小紅蝦等。
四、蟹類
梭子蟹、青蟹、毛蟹、紅蟹等。
五、藻類
海帶片、海木耳、海帶扣、龍須菜、裙帶菜等。
(3)本地海鮮姐擴展閱讀
海鮮的定義基本上可以這樣認為,只要是出產於海里的可食用的動物性、或植物性原料通稱為海鮮。
海鮮有利於降血脂,過多食用有可能使人體膽固醇升高。科學家發現,愛斯基摩人較少患心血管疾病,這與他們的主要食物來自深海魚類有關。
這些魚類含有豐富的多價不飽和脂肪酸,可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇,減少心血管疾病。雖然蝦、蟹、沙丁魚和蛤的膽固醇含量多些,不過因為它們的飽和脂肪酸含量較低,並且,蝦、蟹類海鮮的膽固醇大多集中在頭部和卵黃中,食用時只要除去這兩部分,就不會攝入過多膽固醇。
Ⅳ 門牌清姐海鮮行可以嗎
門牌清姐海鮮行可以嗎?這種來說的話,這種海鮮應該是可以的呀,這種他們的海鮮都是比較正宗而且新鮮的。
Ⅳ 看到很多攻略都提到了第一市場的葉姐海鮮,有人具體介紹一下嗎
葉姐海鮮確實很不錯, 就 在第一市場附近的新民街128號。是一對夫妻開的,開了挺久的。本地人也愛在那吃。店裡很乾凈,老闆汪哥很實在的一個人。廚房 都 隨便讓 你 進,有些顧客會怕店 家 把海鮮弄得缺斤少兩,在葉姐 家 絕對不會發生這種情況, 你 買了多少,端 上 來 就 是多少。味道 你 可以選擇清蒸,辣炒,蒜蓉等等,本人愛吃辣,葉姐做的口味正好。總之去了不會失望。
Ⅵ 日照 吃海鮮 求日照本地人回答
盡量別在海邊吃,全國各地景區都一樣,六月份一家人去的,吃的最好的一頓飯竟然是在一家燒烤店吃的。好像叫 牛老二海鮮燒烤?燒烤價格正常,但海鮮價格超級便宜,還好吃。
Ⅶ 福建本地有什麼海鮮
1、土丁
土丁為蛆狀動物,生活在干灘塗表層,群集而居,其做法是把洗凈的泥土丁放大鍋水內煮,拌些蔥花,冷卻後湯汁自然咬凍即成土丁凍,食闡時用筷子劃成一塊,銀灰透明,入口不膩,清淡可口。具有較高的葯用價值。
土丁,俗稱泥釘、海丁、土條、土筍,又名海蛆、沙蟲、海蚯蚓,是一種野生於沿海鹹淡水交界灘塗上的環節軟體蛆狀動物,學名叫做「星蟲」。
2、福建連江鮑魚
福建省連江縣地方特產,中國國家地理標志產品。連江鮑魚體肥殼艷、鮑肉細嫩、味道鮮美獨特、營養豐富。活體連江鮑魚鮑殼質地堅硬;軟體部分比例高,肉質肥厚,呈黃白色,富有彈性;腹足吸附力強。
3、閩東大黃魚
魚體延長,側扁,體長為體高的3.7~4.1.背、腹緣均呈廣弧形。尾柄較細長,尾柄長為尾柄高的3.1~3.9。頭側扁,大而尖鈍,眼中大,上側位。
大黃魚為我國特有的海水魚類,可分為岱衢族、閩-粵東族和硇洲族的地方種群,分別分布於黃海南部和東海、福建至珠江口以東、珠江口以西至瓊州海峽60米等深線以內海域。
4、白鱔
白鱔是鰻魚的一種,學名鰻鱺,是一種降河性回遊魷類。在海里出生,而到江河裡長大。其體形呈圓筒狀,前身較,事身較細且側扁,皮膚下埋沒細鱗,表皮光滑,背部呈暗綠色,腹部白色,故廣東人多稱為「白鱔」,產於廣東、福建、浙江等省沿海及江河。
5、福建漳港海蚌
福建省福州市長樂區特產,中國地理標志保護產品。漳港海蚌殼呈橢園形,面有輪線紋,有紫、黃、灰諸色,軟缽,有心、肝、胃、腸等多種器官。
春夏之交產卵,系體外受精,小蚌以海藻為食,至三、四年的老蚌,有大至一斤的,色深紫,殼紋粗,浮游海面與海潮相映,能發光。
參考資料來源:網路——土丁
參考資料來源:網路——連江鮑魚
參考資料來源:網路——閩東大黃魚
參考資料來源:網路——白鱔
參考資料來源:網路——漳港海蚌
Ⅷ 請問青島本地人在哪吃海鮮的
本地人都在復家裡吃海鮮。
其實制現在互聯網那麼方便,網購海鮮想吃什麼就吃什麼。不一定非要來青島。
不過既然來了青島,給你推薦台東商圈的飯店吧,這邊有啤酒街喝啤酒,步行街路邊攤小吃。這邊小飯店多,也是現在青島最熱鬧的地方。價格還行,各個檔次都有。
營口路市場這邊有那種小飯店可以加工海鮮的,你可以在市場里買海鮮,然後到飯店裡加工就可以吃了。這已經是最便宜的套路了,青島的消費比較高,錢包不夠,不要隨便吃。380一隻的大蝦都有,千萬問明白價格再吃,不要被套路了。