廣州本地蔬菜

1. 廣州的什麼蔬菜這是

這個應該是增城遲菜心

2. 廣州人常吃的蔬菜是

葉菜類：菜心、生菜、油麥菜、西洋菜、通菜、豆苗、芥蘭、菠菜、枸杞葉、番薯葉
瓜豆茄類：絲瓜、苦瓜、節瓜、荷蘭豆、豆角、西蘭花、番茄、矮瓜（茄子）、冬瓜

3. 廣州生產什麼蔬菜

廣州東升農場生產的蔬菜一共有三大類：有機、綠色和無公害。
在從化的農場主要是種植有回機蔬菜的。
東升農答場在全國地區總共有10個農場，廣東省就已經有3個農場了，我去過廣州南沙大崗鎮廟貝村的那個農場旅遊過，有動物小鎮喂小動物、田裡摘菜、泥鰍池抓泥鰍、親子廚房做飯等活動可以玩，大家可以去參觀一下，帶上小孩去體驗生活，挺不錯！！！

4. 廣州現在蔬菜有那幾種

這問題都有，去菜市場的都是歲數比較大的，這軟體還是以年輕人居多，還有廣州大蔬菜批發市場，又把提問者限制在廣州，又是去買過胡蘿卜的人身上

5. 請問廣州的蔬菜主要來源於哪

增槎路江南蔬菜批發市場.而廣州的蔬菜除一部分又本省供應以外,更多是湖南,湖北,江西這一帶來的

6. 廣州一年四季的時令蔬菜和水果是什麼

春韭、蕎菜；夏白瓜毛瓜豆角絲瓜（瓜類）；秋天菜芯：冬天白菜、西洋菜。

7. 廣州有幾個蔬菜批發市場

1、廣東省廣州市江南農副產品市場

廣州江南蔬菜批發市場有限公司是原廣州石井江南農副產品市場和廣州越秀蔬菜批發市場於2002年7月1日合並組建而成的。公司位於107國道廣州增槎廣清公路槎頭路段。

江南蔬菜批發市場佔地面積20萬平方米，場內有420個固定檔位、2.6萬平方米水葉菜交易棚和北運菜加工場、300噸蔬果冷藏庫、5萬平方米停車場，以及招待所、酒樓、便利店、運輸隊、裝卸隊等。實行24小時服務，為廣大業戶提供一個良好的經營環境。

2、廣州江南果菜批發市場經營管理有限公司

江南市場貨源足，品種多，名優特產，應有盡有，因而吸引了大批來自全國各地的果菜商人來此配貨，其果菜不僅供應廣州市及珠江三角洲，還輻射至香港、澳門及全國，部分甚至出口東南亞、日本等國家。但因國內的生產缺乏統一規劃，達不到國外的質量標准，因而出口並不是市場貿易的主體。水果經營是2004年引進的，交易量一直穩步增長。

其水果交易區佔地面積18萬平方米，主要分為國內精品水果經營區、國內名優特水果經營區、西貨水果經營區和東南亞水果經營區，進口水果交易量佔全國的80％以上。

(7)廣州本地蔬菜擴展閱讀

2016年，江南市場果菜總交易量達53.19億公斤，同比增長4.15%；總交易額達到256.48億元，同比增長3.35%，果菜單品交易量連續十二年名列全國第一。

市場獲得了亞太地區知名市場、農業部定點批發市場、商務部雙百工程市場、全國綠色批發市場以及省、市農業龍頭企業、廣東省流通龍頭企業、廣州市優秀民營企業等眾多榮譽。同年，江南市場成為全國智慧農批市場建設試點單位。

2002年起，為響應國家關於農副產品批發市場改制和升級改造政策，江南市場在國家和省市領導及有關部門的大力支持下，投資了近8億元對江南市場進行全面的升級改造，把原廣州石井江南農副產品市場和原廣州越秀蔬菜批發市場合並成廣州江南果菜批發市場。

8. 廣州菜都有那些

廣州菜

廣東地處亞熱帶，瀕臨南海，四季常青，物產豐富，山珍海味無所不有，蔬果時鮮四季不同，清人竹枝詞曰："響螺脆不及蚝鮮，最好嘉魚二月天，冬至魚生夏至狗，一年佳味幾登筵。"把廣東豐富多樣的烹飪資源淋漓盡致地描繪了出來。
廣東菜，有廣州菜、潮州菜和東江菜三大類。廣州菜集南海、番禺、東莞、順德、中山等地方風味的特色，兼京、蘇、揚、杭等外省菜以及西菜之所長，融為一體，自成一家。廣州菜取料廣泛，品種花繁多，令人眼花燎亂。天上飛的，地上爬的，水中游的，幾乎都能上席。鷓鴣、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗魚等飛禽野味自不必說；貓、狗、蛇、鼠、猴、龜，甚至不識者誤認為"螞蝗"的禾蟲，亦在烹制之列，而且一經廚師之手，頓時就變成異品奇珍、美味佳餚，令中外人士刮目相看，十分驚異。廣州菜的另一突出特點是，用量精而細，配料多而巧，裝飾美而艷，而且善於在模仿中創新，品種繁多，1965年"廣州名菜美點展覽會"介紹的就有5457種之多。
廣州菜的第三個特點是，注重質和味，口味比較清淡，力求清中求鮮、淡中求美。而且隨季節時令的變化而變化，夏秋偏重清淡，冬春偏重濃郁。食味講究清、鮮、嫩、爽、滑、香；調味遍及酸、甜、苦、辣、咸；此即所謂五滋六味。代表品種有：龍虎鬥、白灼蝦、烤乳豬、香芋扣肉、黃埔炒蛋、燉禾蟲、狗肉煲、五彩炒蛇絲等，都是饒有地方風味的廣州名菜。潮州菜以烹調海鮮見長，刀工技術講究，口味偏重香、濃、鮮、甜。喜用魚露、沙茶醬、梅羔醬、姜酒等調味品，甜菜較多，款式百種以上，都是粗料細作，香甜可口。潮州菜的另一特點是喜擺十二款，上菜次序又喜頭、尾甜菜，下半席上咸點心。秦以前潮州屬閩地，其語系和風俗習慣接近閩南而與廣州有別，因淵源不同，故菜餚特色也有別。
代表品種有：燒雁鵝、豆醬雞、護國菜、什錦烏石參、蔥姜炒蟹、干炸蝦棗等，都是潮州特色名菜，漢傳嶺南地區及海內外。東江菜又稱客家菜，所謂客家，是古代從中原遷徙南來的漢人，多是整村而遷或是整族而徙的，定居東江山區後，仍沿襲中原時的語言和風俗習慣，故菜餚的特色也得以保留。東江菜以惠州菜為代表，下油重，口味偏咸，醬料簡單，但主料突出。喜用三鳥、畜肉，很少配用菜蔬，河鮮海產也不多。代表品種有：東江鹽焗雞、東江釀豆付、爽口牛丸等，表現出濃厚的古代中州之食風。

9. 廣州地區有什麼蔬菜

小油復菜、菠菜、生菜、水蘿制卜 芹菜、茼蒿、蕪荽、茴香、萵筍 伏白菜、大白菜、甘藍 西葫蘆、冬瓜、苦瓜、絲瓜、白蘿卜、青蒜 芸豆、豆角、豇豆 韭菜、大蔥、生薑、蒜苔 茄子、辣椒、青椒、番茄、黃瓜 、大白菜、西蘭花、土豆、芹菜、油菜、芸豆、茄子、青椒、西紅柿、菜花、豆芽、小白菜、山葯、菠菜、香菇、冬瓜、尖椒、菠菜、大白菜、大蔥、大頭菜、冬瓜、黃瓜、茭瓜、茄子、芹菜、土豆、西紅柿、油菜、元蔥

10. 廣州哪裡有本地蔬菜收

外地成嘛？江蘇的 需要的M我哈