湛江本地小吃

① 湛江有什麼好吃的 十大特色美食小吃推薦

白切雞是粵菜雞餚中最普通的一種，屬浸雞類，以其製作簡易，剛熟不爛，不加配料且保持原味為特點，以廣州荔灣區清平路清平飯店所制為佳，故又名曰「清平雞」。------愚公樓菠蘿，廣東省徐聞縣特產。因最早引種於該縣曲界鎮愚公樓村而得名。-------吳川月餅歷史悠久，底蘊深厚，遠近聞名。特別是巨大如盆的大月餅，獨具特色，深受歡迎-----廉江紅橙產於廣東廉州。果皮薄、橙黃而有蠟質，果肉紅色，汁多清香，嫩滑化渣，酸甜適中，風味獨特。能增進食慾，暢通大便，幫助消化，降火下氣，治療熱胸煩躁等，經常食用，可以健身美容，延年益壽，是居家旅行、饋贈親友的最佳果品。廉江紅橙母株發現於廉江市內的國營------蘇村番薯是廣東省湛江市吳川市長岐鎮蘇村的特產。蘇村的土壤屬粘質土，含各種微量元素，其中鈣化合物上有光照，雨量充足，番薯高產而且味道獨特。離吳川市區東北面約6公里，有一條自然村——蘇村。村東北面有小東江流過，其支流三叉江也在村中環繞----許多食家常用「梅粉勝廣河」這句話來贊譽吳川梅錄的街邊炒粉----覃斗芒果是廣東省的特產。因主產於廣東縣雷州市的覃斗鎮而得名-----美人瓜黑美人西瓜是小果形西瓜的代表。瓜的表皮墨綠，油亮。----牛雜串為了保持傳統牛雜的原汁原味，廉江的牛雜煲採取的是很原始的製作方法-----遂溪極品番薯遂溪極品下六番薯目前有兩個品種：下六女兒紅和下六香芋薯，還需按一定的種植方式，而且必須是種植在遂溪縣草潭鎮北灶尾和下六村委會的一塊神奇土地上，約有1500畝左右，才能稱為極品下六番薯。-------徐聞黃牛是我國地方優良品種之一，徐聞黃牛毛色以黃為主，也有棕黃、黃褐、黑褐色。還有好多、、、、、？

② 湛江有什麼好吃的

湛江特色美食有簸箕炊，田艾餅，木葉夾，糯米甜槽，沙螺粥，白切雞，雷州白斬狗，炭燒生蚝，蒜蓉蒸沙蟲，硇洲鮑魚。

③ 湛江有哪些好吃的小吃或特產

現在在湛江的超市裡面可以買到水晶鳳爪，味道不錯，是湛江特產。
還有就版是熱帶時令熱帶水果權，不過現在物流發達，在其他城市大多都可以買得到，不過有一種其他地方就很難買得到的，就是「大樹菠蘿」，也就是菠蘿蜜，這水果表面有點象榴槤，作為特產送禮是不錯的選擇。
如果選擇海鮮干貨也是不錯的。

④ 湛江有什麼特色小吃

蠻多的，有湛江白切雞，生蚝，還有個人認為的牛雜，燒烤，都蠻好吃的。

⑤ 湛江小吃有哪些分享湛江十大特色美食

牛雜煲

牛雜煲
牛雜煲是廣東湛江市民喜愛的一種街頭小吃。湛江牛雜煲採用傳統的製作方法，將牛雜反復清洗後進行腌制，然後文火燜煮至九成熟，再一次清洗後，放茴香、花椒、八角、桂皮、陳皮、沙姜、豆寇等調料、醬汁燜熟。這樣煲出的牛雜湯稠味鮮，極具特色。
油炸蝦

油炸蝦
油炸蝦餅是廣東湛江特產小吃，製作方法是：將麵粉加蔥花攪成糊狀，放入扁平翹沿的鐵制圓形模具中，將加入調料的白蝦鋪在餅面，連同白鐵模具下鍋油炸而成。油炸蝦餅餅底黃色，餅面嵌入白蝦，酥香鮮美，配以少量精鹽、生菜，味道更佳。
清煮花蟹

清煮花蟹
清煮花蟹是廣東湛江人吃蟹的獨特烹調方法，即將花蟹洗凈，置於鍋中蓋好，不加水，慢火煮，聞到香味即可吃，這樣的烹調方法保持了蟹的原有鮮味，清香味美，特別可口。食花蟹蘸甜醋，既殺菌，又美味，是湛江人比較青睞的吃法。
梅錄爛鑊炒粉

梅錄爛鑊炒粉
湛江特色小吃，梅錄爛鑊炒粉，特好吃，許多食家常用"梅粉勝廣河"這句話來贊譽吳川梅錄的街邊炒粉。這是一道很奇特的風景：一人一擔籮頭、一筐米粉、一隻火爐、一口爛邊缺口的鐵鍋，每日都在市場角落、墟尾街頭攤開檔，食客圍在鐵鑊邊，或蹲或站著品嘗，津津有味，齒頰生香。
沙蟲

沙蟲
沙蟲平時藏身於20厘米左右深的沙洞里，需要挖掘才能獲齲活的沙蟲必須棍子捅沙蟲，從內到外整個將蟲體翻轉過來再用清水清除掉體內的沙子以後才能食用，其狀如同一根乳白色的小膠管，而干貨的沙蟲則呈金黃色。
沙蟲爽而不韌，口感一流，與海蜇的味道相似但更多了些變化。沙蟲菜譜多種多樣，有白灼、清蒸、沙蟲湯、沙蟲瓜菜煲、沙蟲瓜菜混炒等，不論沙蟲單獨煲、煮、蒸，或配瓜菜、蔥、蒜炒，吃起來肉質脆嫩、味道鮮甜、酥香可口，百食不厭。湛江本地人更喜歡用沙蟲來煮粥。
生蚝

生蚝
湛江的生蚝也是很有名的。相對來說，一般個頭大的腥味都較少。至於哪鍾生蚝味道更好，就要看食客自己的口味了。在做法上，最常見的是炭燒，除此之外還有蒸、煮等做法。但是炭燒最簡單，也最受人歡迎。湛江的生蚝，勝在味鮮，個頭倒不一定很大，咬下去肉質緊致而富有彈性，甘香和清甜滿口且價格便宜，一般的夜宵攤子上都只要RMB1元一隻。
白切雞

白切雞
白切雞皮爽肉滑，清淡鮮美。是粵菜雞餚中最普通的一種，屬於浸雞類。以其製作簡單，剛熟不爛，不加配料而保持原味為特點。廣州人吃白切雞時，大多是以姜、蔥配製的調料佐餐，吃起來比較清淡，讓人容易接受，但是由於本人無辣不成餐，因此經常是向沾料中加入些許的辣椒。盡管辣，但是味道仍是不錯，會感覺到辣中帶甜，不怕辣的朋友建議一試。
木葉夾

木葉夾
木葉夾就是上下兩片樹葉包夾住一個小的帶餡的糯米團子(據說一般用木菠蘿葉或者蕉葉)。
木葉夾有香、甜兩種，均以糯米粉作皮，香者以花生、鰍魚、蝦米、咸蘿卜等混合作餡；甜者以白糖、椰絲、芝麻、花生仁等混合作餡。一般白色為甜，黃色為咸。一般人都覺得甜的好吃，但本人覺得鹹的味道更特別一些！
木菠蘿

木菠蘿
之前一直說的都是菜餚，現在說的則是水果。木菠蘿又名菠蘿蜜，學名：Artocarpus heterophyllus Lam。英文名：Jackfruit。樹菠蘿，原產印度，引入中國栽培已有九百多年歷史。
菠蘿蜜是一種熱帶桑科常綠喬木，果實6~7月成熟，果實巨大，最重達40公斤，被稱為水果之王；果實結於樹干，剖開果子，須狀物隔開一個個金黃色桔子大小的果肉包，包里有大核，煮熟了味同栗子，須狀物無味，而果肉則極香，甜如蜜。
此前一直將菠蘿蜜和榴槤視為同種水果，後發現原來只是外表相似。榴槤味道難聞，而菠蘿蜜則略帶清香。尤其菠蘿蜜可以用手撕著吃，吃法也很有意思，因此特別推薦！

⑥ 廣東湛江特產小吃有哪些

廣東湛江當地有很多特色小吃，你可以去小吃一條街上看一下，比如酸辣粉，小龍蝦都比較不錯

⑦ 湛江有什麼特色小吃

海鮮啊，你可以去青島路，那裡有湛江特產專賣店。還有特色小吃。如果不清楚，可以打聽，那裡有一個規模很大的市場。

⑧ 湛江有什麼特色小吃

海鮮特別出名，湛江白切雞

⑨ 廣東湛江最出名的三種美食是什麼

湛江，廣東省地級市，別稱「港城」，它位於中國大陸最南端的雷州半島，是中國著名的海洋大市，海域面積達2萬多平方公里，在這里幾乎世界上所有的海鮮品種你都可以吃到。湛江菜的特點是原料新鮮，講求原汁原味，多以粗料烹制，做法和味道與傳統粵菜以及潮州菜、客家菜等廣東菜系相比，可謂自成體系，獨具濃郁的地方風味，很受食客的歡迎。

第三道，蒜蓉蒸沙蟲，沙蟲是生活在海邊的一種軟體生物，學名稱之為「方格星蟲」,也有叫「海腸子」，該生物主要生活在沿海帶沙泥質的海域灘塗上，漲潮時鑽出，退潮時縮伏在沙泥中，故又叫「沙蟲」，據說吃它有大補功效。蒜茸蒸沙蟲，是廣東最通常的吃法，由於它外觀難看很多外地人都不敢下筷，但吃起來肉厚油肥鮮嫩，且有嚼頭，愈嚼愈鮮，百食不厭。

總結：當然了，湛江的美食遠遠不止以上四道，還有炭燒生蚝、爛鍋炒粉、沙蟲沙螺粥、炸蝦餅、腸粉、蛤蔞飯、田艾米籺、干煎鯧魚等很多特色小吃，有機會去湛江旅遊一定要好好嘗嘗當地的美食。

⑩ 湛江出名的小吃

有啊，很多很多，有時間的可以到湛江去看看，比如湛江赤坎沃爾瑪里的火版窩美食城，拉麵館。權。。對面擺的小吃。世貿的澳門美食街，肯德基，既經濟又實惠。還有百園市場路旁擺的狗肉檔等等。。。。
湛江是個沿海城市，海鮮是很出名的。反正你到湛江走在街上都會看到吃的。。。