本地參功效
① 烏靈參的功效
烏靈參來的功效:安神,止血源,降血壓。
烏靈參,中葯名。為炭角菌科炭角菌屬真菌黑柄炭角菌的菌核。植物黑柄炭角菌,分布於我國江蘇、浙江、江西、台灣、廣東、四川、雲南等地。具有安神,止血,降血壓之功效。主治失眠,心悸,吐血,衄血,高血壓病,燙傷。
(1)本地參功效擴展閱讀:
葯材性狀:菌核球形、橢圓形或卵形,偶呈扁塊狀,長4-10cm,直徑1-7cm,表面黑褐色或黑色,略具光澤,密布不規則細皺紋。一端有圓形凹窩,呈「肚臍」狀,另端有突起的蒂跡,其頂端常裂開似鳥嘴狀。體較堅實,不易破碎,斷碎面不平坦,白色或黃白色,質細膩,稍帶軟性。偶有皮紋粗糙,體輕質松泡或枯空者。氣特異,味甘。
以皮紋細、體結實、入水下沉、內部色白,俗稱「細花貨」者為佳;皮紋較粗、體較輕、入水半沉,俗稱「二花貨」者次之;皮紋粗糙、體輕泡、入水不沉、肉色棕黃,俗稱「大花貨」者更次。
② 地參有哪些葯用功效求大神幫助
您所說的地參是是水滸故里山東鄆城特有植物資源。地參全身都是寶,春夏地參可採摘嫩莖葉,涼拌、炒食、做湯均可,主要食用晚秋以後採挖出的潔白脆嫩的環形肉質參。地參根莖觀之潔白如玉,食之清爽脆嫩,可炒食、蒸煮、做湯、腌漬、醋泡、糖浸、蜜餞、做醬菜均可,尤其香酥油炸地參,風味獨特、脆香無比,堪稱菜中一絕,食之口味清香,與一般油炸食品不同,這道菜的獨特之處在於不上火,反而祛火。且具有提神醒腦、開胃化食、補肝腎兩虛、強腰膝筋骨之效。《中草葯大辭典》等權威資料記載,地參含有多種葯用成分,其莖葉曬干後即是名為名貴中草葯。全草可提取揮發油和單寧。全草入葯,具有活血、利尿、通經、滋陽、潤燥、調血脂、通九竅、利關節、養氣血等功能,主治腹痛、水腫、產後瘀血、跌打損傷等症。《中華本草》詳細介紹地參不但能作為蔬菜食用,而且曬干後入葯,功能與冬蟲夏草相當。經現代醫學研究表明:地參含有人體所需的20多種微量元素、18種氨基酸、酚類、糖類等多種營養成分。經常食用地參有抑制癌細胞擴散和減肥的特殊療效,因此享有「蔬菜珍品」的美稱。 相傳,公元1709年,康熙微服私訪,借宿農家,偶食此參,食後贊不決口,堪稱菜中珍品。見其生於土、形如參,故賜名地參。地參,已有數百年歷史,但由於人類不合理的開發、自然條件惡化以及農葯的大面積的使用,傳統地參早已面臨絕跡。現在栽植的地參是中國地參種植行業領軍人物山東省鄆城縣武安鎮特種蔬菜發展基地的葛記新老師歷時多年從傳統地參中優選提純、無性繁殖壯大的一個新品種。具有產量高、口感好、長勢強壯、抗病蟲、適應性強等特點。地參作為一種多用途的保健蔬菜具有極高的開發價值,飽含千年地域文化的內涵,希望它能早日進入百姓餐桌。 歷代本草記載: ①《中華本草》活血、利尿、通經、滋陽、潤燥、調血脂、通九竅、利關節、養氣血等功能,主治腹痛、水腫、產後瘀血、跌打損傷等症。 ②《本草拾遺》載「利九竅,通血脈,排膿治血」。《分類草葯性》載「和氣益血,補精固氣,治女子虛弱面白」。 【功用主治-地筍的功效】活血,益氣,消水。治吐血,衄血,產後腹痛,帶下。 ③ 《本草拾遺》:利九竅,通血脈,排膿治血。 ④ 《日華子本草》:止鼻洪,吐血,產後心腹痛。 ⑤ 《分類草葯性》:和氣養血,補精固氣,治女子虛弱面白。 ⑥ 《民間常用草葯匯編》:治虛弱,補中氣,消水,療白帶。 【用法與用量】內服:煎湯,1.5~3錢。 地參的葯用價值和保健功效 1.降血脂、通九竅、利關節、養氣血。提神醒腦、開胃化食、補肝腎兩虛、強腰膝筋骨。 2. 調理血液,能降低血糖、血脂和膽固醇,可預防和治療高血壓,糖尿病,對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。 3. 幫助消化,調理和改善消化系統的不良狀況,因地參富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖,所以能顯著的促進腸胃蠕動,潤腸通便,不僅能消除便秘,還可防治下痢,是腸胃道疾病的剋星,最神妙之處還在於它是腸內雙歧桿菌的增殖因子,克服了由於生活節奏緊張,過量使用抗生素等原因造成的雙歧桿菌等腸內有益菌減少失衡引起的消化系統疾病,可清除由食物帶入人體內的環境污染物,是腸胃的清道夫和保護神。 4.抗氧化,消除自由基,可減少或避免結石症的發生。 5.具有清肝解毒,降火降血壓的功效,是有效的防治面痘、暗瘡,是養顏美容的天然保健品。 地參另含有20多種人體必須的氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素,經常食用可提高人體的免疫力,有強身壯體的功效,也是男子壯陽增強性功能的天然威而剛。地參是當今吃出健康吃出美麗的新潮健康品。
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③ 地參有哪些功效
地參(L.Lucis Turcz.)又名地藕,銀條菜.唇形科屬多年生草本植物,菜葯兼用 中草葯大辭典》等權威資料記載,地參含有多種葯用成分,其莖葉曬干後即是名為名貴中草葯。全草可提取揮發油和單寧。全草入葯,具有活血、利尿、通經、滋陽、潤燥、調血脂、通九竅、利關節、養氣血等功能,主治腹痛、水腫、產後瘀血、跌打損傷等症。 歷代本草記載: ①《中華本草》活血、利尿、通經、滋陽、潤燥、調血脂、通九竅、利關節、養氣血等功能,主治腹痛、水腫、產後瘀血、跌打損傷等症。 ②《本草拾遺》載「利九竅,通血脈,排膿治血」。《分類草葯性》載「和氣益血,補精固氣,治女子虛弱面白」。 【功用主治-地筍的功效】活血,益氣,消水。治吐血,衄血,產後腹痛,帶下。 ③ 《本草拾遺》:利九竅,通血脈,排膿治血。 ④ 《日華子本草》:止鼻洪,吐血,產後心腹痛。 ⑤ 《分類草葯性》:和氣養血,補精固氣,治女子虛弱面白。 ⑥ 《民間常用草葯匯編》:治虛弱,補中氣,消水,療白帶。 【用法與用量】內服:煎湯,1.5~3錢。 地參的葯用價值和保健功效 1.降血脂、通九竅、利關節、養氣血。提神醒腦、開胃化食、補肝腎兩虛、強腰膝筋骨。 2. 調理血液,能降低血糖、血脂和膽固醇,可預防和治療高血壓,糖尿病,對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。 3. 幫助消化,調理和改善消化系統的不良狀況,因地參富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖,所以能顯著的促進腸胃蠕動,潤腸通便,不僅能消除便秘,還可防治下痢,是腸胃道疾病的剋星,最神妙之處還在於它是腸內雙歧桿菌的增殖因子,克服了由於生活節奏緊張,過量使用抗生素等原因造成的雙歧桿菌等腸內有益菌減少失衡引起的消化系統疾病,可清除由食物帶入人體內的環境污染物,是腸胃的清道夫和保護神。 4.抗氧化,消除自由基,可減少或避免結石症的發生。 5.具有清肝解毒,降火降血壓的功效,是有效的防治面痘、暗瘡,是養顏美容的天然保健品。 地參另含有20多種人體必須的氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素,經常食用可提高人體的免疫力,有強身壯體的功效,也是男子壯陽增強性功能的天然威而剛。地參是當今吃出健康吃出美麗的新潮健康品。 地參的食用方法 地參根莖如蟲草,性味甘涼,功能補虛,清熱解毒。可與雞同煲,又可熟油溫炸、體積可迅速膨脹,參條內白外黃,鬆脆可口、回味清香,乃佐餐下酒滋補佳品。 地參頌 狀如蟲草形如參 補虛活血稀世珍 清火敗毒又瘦身 通竅養氣賽山珍 珍饈送酒亦解酒 玉齒留香到明晨 食療滋補能健身 老少皆宜樂人心 地參春夏可採摘嫩莖葉,涼拌、炒食、做湯均可,主要食用晚秋以後採挖出的潔白脆嫩的環形肉質參。地參根莖觀之潔白如玉,食之清爽脆嫩,可炒食、蒸煮、做湯、腌漬、醋泡、糖浸、蜜餞、做醬菜均可。.與雞或排骨等肉類燉熟,是一道營養極好的佳餚還可製成果脯、罐頭、飲料、含片和作各種營養品的添加劑,其加工潛力極大。 貼心菜譜:油炸地參 1. 油炸地參 :選擇圓潤飽滿蟲草地參,清洗干凈,參面切花,以便入味。雞蛋清加入濕澱粉打成糊。將地參炸泡呈金黃色時撈出,待涼後,放入蛋糊穿衣復炸。撈出裝盤,撒上椒鹽上席。 2.地參粥 原料:地參200g,枸杞、冰糖少量、粳米100g 做法:將地參洗凈切成長條狀。同時放入砂鍋,慢火文煮。 功效:此粥晶瑩剔透、口感細膩圓潤。適用於氣血雙虛,精神疲乏、四肢無力、食慾減退、脾胃虛弱、貧血頭暈。尤適婦女 產後食可和血養陰治瘀血不盡,心腹疼痛;衄血、吐血。常食桃面盈腰、精氣神旺。 3. 燜地參:地參30~60g,斜切成塊,在炒鍋內將食油煎沸,並加少許食鹽後,放入鍋中煸炒,再加水適量,以水火燜熟。分作2次食。源於《日華諸家本草》。本品能活血瘀而止痛,原書用於「產後心腹痛」,並謂「產婦可作蔬菜食,甚佳」。 4.地參汁:地參30~60g,搗爛,絞取汗液服。 本方用地參止血,有對症治療的效果。主要用於衄血、吐血。 招牌菜: 5. 地參烏雞湯 中葯典籍記載,地參性味甘辛溫。利九竅、通血脈、和氣養血、補精固氣、治虛弱、補中氣消水療白帶,對女子虛弱面白有特效。雞肉性溫、味甘,入脾胃肝經,主治脾胃陽氣虛弱,飲食減少,產後缺乳、面色萎黃等症。其中以烏雞為上品。將地參與烏雞同煲,效果更為明顯。據傳,慈禧痴迷於飲湯,有8名御廚專為其研配美容養顏湯。此湯即為魯籍御廚實踐研配考究而成。他用當地人常用作為產後補葯的具有補氣養血之功效的傳統植物地參搭配烏雞、紅棗、枸杞等用紫砂鍋文火慢煲而成,即慈禧太後常飲此湯以致容顏不老的養顏神湯-地參烏雞湯。現將帶有宮廷神奇色彩的食療秘方公布於眾,供您一試。 原料:地參,烏雞一隻,紅棗,枸杞、生薑、黑木耳、百合適量。 調味料:紹興酒少許,鹽適量。 做法: 1、選擇長相較為圓潤如蟲草狀地參,洗凈備用。 將烏雞宰殺後去毛和內臟,用清水漂凈血水; 2. 把烏雞放入沸水鍋中氽一下; 4. 紫砂鍋洗凈置火上,摻入清水下烏雞,燒沸; 5. 打去浮沫,續下姜、料酒、地參、百合、枸杞、紅棗、並移至小火,燉至七成熟; 6. 調入鹽和味精,續用小火燉至軟透起鍋,裝入盛器內即成。 地參烏雞湯的製作要訣: 1. 烏雞要漂凈血水,地參要洗凈,否則湯色差; 2. 燉制中途不能添水,枸杞不能加多,烏雞要燉制透,否則湯味差。 其實方法很簡單,無神秘可言,不過功效很好 是老人兒童和心腦血管疾病、消化系統疾病患者,手術後病人是極好的補品,對於運動量少的辦公室人員和白領階層是百利無一害的保健蔬菜,尤其是產後食用更是一劑綠色補品,它是當今唯一可長期食用的參類品種。可以說,今後家庭的保鮮櫃里可以沒有蘋果、葡萄、桃、梨……但不能沒有地參。
④ 土人參的功效是什麼
土人參具來有滋補強壯作用,補自氣血、助消化、生津止渴、治咳痰帶血等功效。
土人參分布於長江以南各地,多為栽培,可供觀賞,根入葯,滋補強壯。
土人參栽培容易,繁殖迅速,病少蟲微,根、葉均可食用,可炒、可做湯、可涮、可燉,葯蔬兼用。作為蔬菜食用部分是不斷生長的嫩莖葉,為賓館蔬菜。肉質根,是一種葯用補品,
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土人參生長習性:
喜歡溫暖濕潤的氣候,耐高溫高濕,不耐寒冷。種子發芽適溫為20~25℃,植株生長最適溫度25-30℃,可耐36℃以上高溫,15℃時生長緩慢,地上部遇霜凍枯死;宿根能耐0℃或短時-5℃低溫,喜光,但也耐陰,莖葉生長期要求水分充足。
土人參抗逆性強,耐貧瘠,對土壤的適應范圍廣,但以有機質含量豐富、疏鬆壤土栽培為宜。有的逸為野生,生於陰濕地。
參考資料來源:網路-土人參
⑤ 地參的功效與作用
全草入葯,乃本草經著錄的澤蘭正品,為婦科要葯,能通經利尿,對產前產後諸病有效,根通稱地筍,可食,又為金瘡腫毒良劑,並治風濕關節痛。可以作為蔬菜食用,享有「蔬菜珍品」等美譽。地參葉子一年可割數茬,可以用於煮茶或煮湯,根部可作為高營養價值的蔬菜食用。
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地參的鑒別方法;
1、地參是多年生草本,高可達1.7m。具多節的圓柱狀地下橫走根莖,其節上有鱗片和須根。莖直立,不分枝,四棱形,節上多呈紫紅色,無毛或在節上有毛叢。葉交互對生,具極短柄或無柄。
2、莖下部葉多脫落,上部葉橢圓形,狹長圓形或呈披針形,長5-10cm,寬1.5-4cm,先端漸尖,基部漸狹呈枯形,邊緣具不整齊的粗銳鋸齒,表面暗綠色,無毛,略有光澤,下面具凹陷的腺點,無毛工脈上疏生白以柔毛。
3、輪傘花序多花,腋生;小苞片卵狀披針形,先端刺尖,較花萼短或近等長,被柔毛;花萼鍾形,長約4mm,兩面無毛,4-6裂,裂片狹三角形,先端芒刺狀;花冠鍾形白色,長4.5-5mm,外面無毛,有黃色發亮的腺 點,上、下唇近等長,上唇先端微凹,下唇3裂,中裂片較大,近圓形。
2側裂片稍短小;前對能育雄蕊2,超出於花冠,葯室略叉開,後對雄蕊退化,僅花絲殘存或有時全部消失,有時4枚雄蕊全部退化,僅有花絲、花葯的殘良;子房長圓形,4深裂。
著生於花盤上,花柱伸出於花冠外,無毛,柱頭2裂不均等,扁平。小堅果扁平,倒卵狀三棱形,長1-1.5mm,暗褐色。花期6-9月,果期8-10月。
⑥ 地參的功效與作用 地參的副作用
地參,味甘、性溫,入肺、腎二經。具有補益肺腎、平補陰陽、止血化痰的功效。專有如下用屬途:1、肺陰虛、勞嗽咳血,常與沙參、阿膠、貝母、百合、玉竹等養陰清肺,止咳化痰葯同用,以增強療效。2、陽痿遺精,腰膝酸痛,多與杜仲、淫羊藿、仙茅等補腎陽葯同用,也可以但用浸酒服。3、病後體虛不復或畏寒自汗之陽虛之體,可以本品食養療法,或者配枸杞,狗脊,黃芪,白術等應用。腸胃不好的人,大量食入地參後,尤其是新鮮煮熟的或者生的,會拉肚子,但是體內的廢物排出來後,自然會止住,不會再繼續。對於便秘的人來說,是相當有益的健康蔬菜。因為自己家種了一些地參,所以是身邊人的親身經驗,值得相信。而地參的減肥功效,當然不如抽脂或其他減肥產品效果那麼明顯,長期食用才能達到減肥養顏的效果。中醫溫和,好的中草葯有雙向調節的妙處,所以如果你並不胖,多吃地參只會讓你處於健康標準的身材,瘦得厲害的人會回體,胖得嚴重的人會變瘦。效果可能因人而異。地參,是種很好的保健食品,連孕婦和糖尿病患者都可以吃的東西,還有什麼人不能吃呢,所以建議有條件的話多吃