陽江本地特色菜

❶ 陽江飲食特色菜有哪些

有很多啊，比如有生地肉蟹湯，杞子當歸煲花甲、蝦醬蒸花腩、油泡新魷、閘坡魚丸、蓋蘇文煲油這些都是很出名的。還有一些很好吃的小吃哦。。。突然好想吃豬腸碌 。。555

❷ 去陽江旅遊有什麼好吃的，陽江有哪些美食

1、陽西程村蚝

陽江陽西蚝產地有程村、溪頭、儒洞、沙扒、織篢等十多處，其中以程村蚝場出產的蚝最為出名。程村蚝的特點是體大，味道鮮甜，色澤光潔。與其它地方生產的蚝豉有明顯區別。程村蚝個體不大，但是非常鮮美，是當地有名的海產品。當地人都非常喜愛食用，是人們宴席上的必備菜餚。

2、圭崗氹仔魚

陽江圭崗氹仔魚有異於其他魚塘養的魚，吃青草飼料長大，加上山坑水水質純凈，無污染，所以氹仔魚，質地鮮美，肉多不肥，烹飪之後魚香四溢，圭崗氹仔魚已成為家喻戶曉的美味佳餚。

3、陽江血鱔

血鱔是陽江特產，在平岡等地海水與河水鹹淡水交匯處。因為野生繁殖，故而捕撈量不大，所以價格比其他鱔類高。在陽江有兩種特別的煮法，一是血鱔飯，二是豆豉焗血鱔。豆豉焗血鱔與往常的豆豉蒸魚不同，豆豉的用量非常大，把所有血鱔整條埋住，慢火蒸焗，出來的血鱔鮮美而沒有腥味，比血鱔飯還好吃。

4、咸圓子

陽江人逢年過節都會做當地的特色傳統美食——咸湯圓，寓意「一家團圓、美滿幸福」。其實應該說是類似湯圓的小糯米球吧。陽江話管叫「糯米圓子」，是用糯米粉揣成糯米團，然後挪成一條條比手指頭打一點點的，再用剪刀剪或用刀切成一個個小球，方方圓圓的。

5、臘鴨

陽江崗美臘鴨已有近百年歷史，選優質麻鴨用傳統手工藝製作而成，具有色澤鮮艷、醇香可口的特點，秋冬時節的臘鴨是最好的。近年來，崗美臘鴨遠銷廣東珠三角地區，崗美的特色美味走出了家門。

❸ 有什麼陽江特色菜，請介紹幾道

粉酥介紹：抄用炒米粉摻豬油黃糖黑襲芝麻等原料製成餅皮，包入花生芝麻豬肉椰蓉等餡，填進雕刻著花紋圖案的木模夯實後取出，經精心烤制後而成。口感甜而不膩，入口酥香，外形精緻玲瓏，為各家過節辦喜事時必備的送禮待客之物。陽江各處分布著很多酒店、小吃店、茶餐廳。漠江路是陽江比較出名的餐飲場所，街道兩旁既有以海鮮為主的酒店，也有以牛羊肉為主的火鍋店，還有老火靚湯店，也有穆斯林酒店和日本料理。 陽江市食物以海鮮為主，尤其在海陵島，講究原汁原味，烹調手法以清蒸為主，其中特色菜有「生地肉蟹湯」、「蓋蘇文煲油」、「杞子當歸煲花甲」、「蝦醬蒸花腩」、「油泡新魷」等。這里的海鮮大排檔也多不勝數。 陽江的早點很有自己的特色，例如「豬腸碌」、「葉貼」、「狗利仔 」等，這些在外地是吃不到的。另外，還有大烏咸魚飯、螃蟹飯、血蟮飯、鵝乸飯等。晚上杏仁茶、芝麻糊的叫賣聲，更令人垂涎三尺。 此外，閘坡魚丸、魚面、粉酥、煎堆(用純真糯米粉摻黃糖為皮，裹花生黑芝麻香餡經油炸而成，通體金黃，皮脆香甜爽口)都是特色食品，值得一嘗。

❹ 陽江最什麼東西好吃

1,陽江豆鼓是最出名的.我同事給我帶來的我每次做菜都會放一點,都好吃.
2,豆米
3,釀黃皮好吃...還可以泡茶.太好吃了.

❺ 陽江五大特產，你認識幾種

陽江特產
陽江特產有豆鼓、漆器、小刀（號稱「陽江三件寶」）、孔雀石、春砂仁酒、蛇膽液、益智（陽東大八）、（三甲）切粉、不銹鋼器皿、真皮運動鞋、服裝、（春華）絲襪、（粵寶）礦泉水等等。
遊客除了在購物商場買到土特產外，還可購買到各式旅遊紀念品，如各種海貝裝飾工藝品，富有漁民風情的椰葉編織帽等等。
◇陽江三寶：陽江三寶是以歷史悠久、馳名中外的陽江漆器、小刀、豆豉組合而成的名優特產。
◇陽江小刀：陽江小刀歷史悠久、中外馳名、品種繁多、美觀鋒利、遠銷海內外。
◇陽江炒米餅：陽江炒米餅是精選大米粉、綠豆粉、白砂糖、花生粉、椰容等精製而成，入口松化、香脆，是陽江著名特產。
◇陽江豆豉：陽江豆豉是以陽江土產黑豆配以鮮姜，經過傳統工藝加工製成，榮獲省和輕工部優質產品獎，亨有「一枝獨秀」之稱，馳名中外。豉肉鬆化、味道鮮甜、鮮香可口、富於營養，乃是蒸魚、肉、排骨和炒菜之調味佳品。
◇海鮮：海陵島的海鮮品種繁多，各類干鮮製品琳琅滿目；以大海為主題的旅遊工藝品有海螺號、海石花、貝殼盤景、螺貝項鏈、珍珠首飾、漁女帽等，精緻有趣；傳統的海陵食如品粉酥和煎堆，值得帶回去與親友品嘗。除了新鮮的海產品，干制海味也是一種好的選擇，不但可帶回家，也可饋贈親友，十分方便。

❻ 陽江有什麼特色小吃

「豬腸淥」,「狗利」
龍津路的媽仔和豬腸碌
新華北路早上挑著籮子沿街叫賣的芋頭糕
金雞的飄香麵店!(位置在觀光的圓盤邊!即津津對面!)好吃的東西有:雲吞.叉燒面...
金雞市場工商所對面的華記.招牌有:腸仔粉.腸粉
金雞圓盤旁邊個晚上大排檔
上元春的益記.招牌有:炸醬面!
興叔個煲仔飯(位置在上元春與秸子西交界處)
河提的建記.成記招牌:白切粉
南恩路的吳池記.招牌:豬腸碌!雲吞.
老地方對面的大碗粉
大市場往合碧社方向個斜坡上的粉皮店,招牌:寸金或白切粉.
太傅路晚上即郵電儲蓄所門口的賣媽撈賣粥個好吃
龍津路與太傅路交界的糖水鋪的綠豆沙撈對面的沙煲粥
晚上粵海酒店下面的夜檔賣的牛肉和豬耳朵和淋菜
晚上二環路尾的煲子粥
獅子山的松聖或松達對面個食肆,可以吃燒烤,又可以吃菜乾豬骨粥
晚上南恩路賣杏仁茶的和在環城路即2中後門賣杏仁茶的
閘坡的雞飯(位置在花廳與正街的交界處,好象叫強記飯店)
閘坡的涼粉草(位置在正街的街尾.名字好象叫陳世可)
閘坡的鹹水糕
陽西河北的海膽飯,上洋的魚媽
陽春合水的地膽頭鴨湯(分塘鴨和番鴨)10元一堡
陽春潭水的石蛙
陽春八甲的碗魚
北慣的牛鞭
雅韶個豬肚煲茅根

❼ 陽江的家鄉菜是什麼

豆豉～呵呵。還有那個燜鵝吧，也許……

❽ 陽江市有什麼特色小吃

陽江市食物以生猛海鮮、海味為主，龍蝦、鮑魚、螃蟹等應有盡有。尤其在海陵島，講究原汁原味，烹調手法以清蒸為主，其中特色菜有「生地肉蟹湯」、「蓋蘇文煲油」、「杞子當歸煲花甲」、「蝦醬蒸花腩」、「油泡新魷」等，這里的海鮮大排檔也多不勝數。

陽江特色小吃：
煎堆：用純真糯米粉摻黃糖為皮，裹花生黑芝麻香餡經油炸而成，通體金黃，脆皮甜心爽口，沒嘗過的不可不試。
魚丸：閘坡魚丸以其形佳味美、香滑爽口、營養豐富、能保持鮮魚的原汁原味而著稱。魚丸的製作十分講究，選料精、原料鮮、工序細是製作上的特點。
崗美臘鴨：起源於陽春市崗美鎮崗北油鋪村李孟新家族，已有近百年歷史，選優質麻鴨用傳統手工藝製作而成，具有色澤鮮艷、醇香可口的特點，品質以秋冬時節的臘鴨最佳。
春砂排骨：春砂仁是馳名中外的名貴中葯材，據宋代的《開源通寶》和明代的《本草綱目》記載，春砂仁有性味辛溫、健胃、行氣調中、消食安胎的作用。用其製成的菜式，享譽四方。
粉酥：用炒米粉摻豬油黃糖黑芝麻等原料製成餅皮，包入花生芝麻豬肉椰蓉等餡，填進雕刻著花紋圖案的木模夯實後取出，經精心烤制後而成。口感甜而不膩，入口酥香，外形精緻玲瓏，為各家過節辦喜事時必備的送禮待客之物。
魚面：魚面是閘坡漁港的名菜之一，它的獨特之處是軟、滑、甜、爽。一般吃法是炒或者煮湯。
凌霄三黃雞：三黃雞產於凌霄岩附近農村，用傳統方法放養的走地雞，其特點重量輕，肉質鮮嫩、香滑，是雞中的極品

❾ 陽江的特色菜

豬腸祿 但貌似現在外面把這做得越來越難吃

❿ 陽江有名的的美食

生蚝！陽東大溝鎮壽長村依山傍海，具有天然的海養環境，壽長蚝尤以質鮮肉嫩而聞名。陽江的全蚝宴每年秋冬都要去吃，蒜蓉烤生蚝、雞煲蚝、蚝飯、芝士焗生蚝……陽江人在外都念念不忘的。