海口本地美食一

❶ 海口特色小吃

1、清補涼
清補涼大家應該都知道吧，這是很常見的海口小吃，在海南，清補涼是很多人都愛吃的一道祛濕清熱的佳品。清補涼最主要的特點就是材料多，至少有十幾二十種。
2、椰子飯

「椰子飯」也被叫做椰子船，是海南地區很有名的一道菜，椰子飯屬於海南菜的一種，椰子飯是用糯米和椰肉，椰汁，雞肉製作而成，是傳統的農家小吃，擁有著悠久的歷史，不少人來這里都會吃。椰子營養豐富，椰肉和糯米結合，米飯晶瑩透亮，椰肉清香可口，軟硬相間，清甜爽口。
3、海南煎粽

只要去海南，這道海南煎粽是一定要的，海南煎粽是海南有名的一道小吃，色澤金黃，香酥可口。
4、海南粉

海南粉是海南特色小吃之一，海南粉擁有很悠久的歷史，在海口市相當的普遍，街邊很多的餐廳都有這道小吃。海南粉製作並不難，但是味道豐富濃香，粉條柔潤爽滑，吃起來香而不膩。海南粉屬於海派菜的一種。海南粉加入海鮮湯裡面，鮮香的口感讓人回味無窮。
5、椰子糕

椰子糕是海南一種特色糕點，不少人都喜歡吃，製作椰子糕的原料包括葡萄糖漿，白砂糖，鮮椰子汁，椰子糕吃起來有年糕的松軟和Q彈，甜而不膩，外觀看起來色澤白亮，光滑潔凈，看起來很有食慾。
6、椰絲糯米粑

椰絲糯米粑是海南非常普遍的一種風味小吃，椰絲糯米粑用糯米製作而成。
7、海南碳烤生蚝

到了海口，不吃海鮮就太遺憾了，為你推薦的是碳烤生蚝，這道小吃在吃燒烤的地方都會有，不同的地方，吃法和做法有一些區別，好吃的碳烤生蚝肉質粉軟加上姜，蒜，醬料調味料之後，烤出來的生蚝更加的焦香，最好熏上一些芥末一起吃，味道會更加的濃醇，正宗。生蚝最重要的就是原汁原味，調味越少越好哦。
8、海南雞飯

「海南雞飯」是在全世界都很有名的一道菜餚，基本上是海南美食的代表了，本地人喜歡吃，外地人也來吃，海南雞採用的海南著名的文昌雞，雞肉和米飯的味道進行了融合。
煎堆在海南也被叫做「珍袋」，在海南，很多地方都會做煎堆，海口也不例外，煎堆是一款製作簡單，口味豐富的小吃，它的餡料很多樣，有實心煎堆，也有夾心的煎堆，還有沒有餡料的煎堆，可以根據自己的口味進行選擇，煎堆的特點就是外皮酥脆，餡料甜香，十多種料，葷素搭配，甜談都有。

10、老爸茶

老爸茶是海口市茶文化的代表，在海口，經常可以看到一些大爺大媽聚在一起飲茶，一壺茶，其實老爸茶就是我們常喝的綠茶。

❷ 海南本地有什麼特色小吃

海南本地特色小吃：

★老爸茶
老爸茶，是海南海口市的特色茶文化，老爸老媽子們相聚在一起喝茶。 是海口市的一道風景，一壺茶，一碟花生，或一二個麵包，邊喝茶邊吃邊聊，常常一坐就是半天。茶店裡這里的茶是再普通不過的綠茶、紅茶末，或是自製的菊花、茉莉花茶等等。

★清補涼

海南清補涼屬於海南菜，作為風靡熱帶海南島的特色冰爽甜品，傳統的海南清補涼主要是以紅豆（綠豆）、薏米、、花生、空心粉等做成，放置冷卻或加入冰塊後及成為一碗正宗的海南清補涼。現如今，大部分地區（海南各地區口味又不同）都開始加入了如椰肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、鵪鶉蛋、涼粉、「冬瓜薏」等多種配料，又為了照顧多眾人的口味，增加了椰汁、糖水和清水可選項。最常見的為椰奶清補涼、沙冰清補涼、椰汁清補涼。

★海南粉

海南粉是海南省最具特色的小吃，屬於海派菜。該小吃流傳歷史久遠，在海南島北部的海口市、定安縣和澄邁縣的市鎮居民中食用比較普遍，而且是節日喜慶必備的象徵吉祥長壽的珍品。多味濃香，柔潤爽滑，刺激食慾，故多吃而不膩，愛吃辣的加一點辣椒醬則更起味，吃到末尾剩下少量粉時，加進一小碗熱騰騰的海蚌湯摻和著吃，更是滿口噴香，回味無窮。

★抱羅粉

抱羅粉是海南文昌市的傳統特色小吃。因興起文昌市的抱羅鎮得名，既是海南最有名的粉，是到海南文昌的遊客早餐必吃的特色美食小吃。相傳自明代起抱羅粉就成為抱羅鎮聞名四鄉的美食了。抱羅粉屬湯粉類，其貴在湯好，湯質清幽，鮮美可口，香甜 。

★陵水酸粉

陵水酸粉是海南省的一種特色小吃，酸辣甜香，佐料豐富，味道極其鮮美，令人回味無窮。陵水酸粉有時也稱海南粉.因為陵水是海南省的一個縣，全名為陵水黎族自治縣，由於陵水製作的酸粉最為正宗，也最好吃，陵水酸粉的名稱即由此而來。

❸ 海口什麼地方吃小吃最地道

地道老街風味（5元-20元）：22點後新華南沿街到東門菜市場博愛路、「西廟」曾是海口本地小吃最為集中的地方。「西廟」並不是一條街，而是指海口義興街、竹林里的西天廟一帶。海口新民西路一天里最熱鬧的時候是清晨。主要經營的是海口人愛吃的「豬腸粿（粉）條」。其實海口話俗稱的「豬腸粿（粉）條」不僅僅是用豬腸，還用多種豬的內臟，粉條則用的是自製的河粉。西門外少年宮的腌海菜（甜酸辣江漓菜、蘿卜）、螺肉、小螃蟹、酸菜豬血、豬雜....
博愛南路129號文明路口「牛腩店老字型大小」
新華南電器城的夜市老牌清補涼，有幾攤，新近搬到旁邊文明路口國美電器外，每晚都排長隊哦

解放西
義龍西路【鋪前糟粕醋】
龍舌坡 （鋪前糟粕醋）
文明中路十三小的海南塘虱煲（海南風味魚煲）25-35-45
海南大學南門 （各地風味小吃攤）

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近年新開的是大同路「騎樓街小吃」
鹹的有海南粉、齋菜煲、豬腸粉條、海鮮卷等，甜的有甜薯奶、九層糕、椰絲糯米粑、雞藤粑仔、清補涼、海南粉是深受海南百姓和島外遊客喜愛的。從嚴格意義上來講，海南粉還包括抱羅粉、後安粉、靈山粉、陵水酸粉。想吃這些地道的風味小吃，最好的去處當然是海口街頭巷尾的老爸茶店、大排檔。而風味小吃中的灰水粽、瓊南伊府麵、豬腸饃、洛基粽子、椰絲長粑、煎堆、椰絲糯米粑、海南煎棕

各地風味的美食店鋪在海口大街都可尋覓到

❹ 海南特色美食有哪些

1、抱羅粉

抱羅粉是海南特色小吃之一，其粉身潔白柔軟爽滑，湯熱味鮮，佐料內奇香耐咀容嚼，不膻不膩，鮮香略帶酸辣，誘人食慾。

2、清補涼

清補涼也是海南的特色小吃，其包含的材料多樣，口感豐富，爽勁十足，是夏日必點的小吃。

3、加積鴨

加積鴨為海南四特色小吃之一，民間把加積鴨視為補虛勞之食，取冬蟲草一起燉食，更加滋補。

4、文昌雞

文昌雞號稱「海南傳統四大名菜之首」，因產於文昌而得名。

另外，海南還有和樂蟹、東山羊、海南粉、海南雞飯、椰子飯、煎棕等很受歡迎的特色小吃。

❺ 海口有什麼美食

說起海口小吃，很多人的印象就是種類多，味道好，尤其是海口的海鮮，可以說是一絕了，海口特色小吃遍布大街小巷，今天為大家介紹海口十大特色小吃排行榜，最有名的海口小吃都在這里啦。

TOP1清補涼



清補涼大家應該都知道吧，這是很常見的海口小吃，在海南，清補涼是很多人都愛吃的一道祛濕清熱的佳品。清補涼最主要的特點就是材料多，至少有十幾二十種，比較常見的食材有：綠豆、紅豆、薏米、西米、百合、紅棗菠蘿、龍眼等等，有的還有黃芪、蓮子藍棗、無花果等等，不同的地方，製作的清補涼不一樣。

TOP2椰子飯



「椰子飯」也被叫做椰子船，是海南地區很有名的一道小吃，椰子飯屬於海南菜的一種。椰子飯是用糯米和椰肉、椰汁、雞肉製作而成，是傳統的農家小吃，擁有著悠久的歷史，不少人來這里都會吃。椰子營養豐富，椰肉和糯米結合，米飯晶瑩透亮，椰肉清香可口，軟硬相間，清甜爽口。

TOP3海南煎粽



只要是去海南，這道海南煎棕是一定要吃的，海南煎粽是海南有名的一道小吃，色澤金黃，香酥可口。海南煎棕採用的是糯米為主要原料，加入了練字、冬菇、干蝦米、乾杯、叉燒等等配料，加入味精、白糖、鹽等調味，然後上鍋蒸，蒸熟之後，把糯米團放進油鍋裡面煎，不斷的翻轉，避免油溫高煎糊。

TOP4海南粉



海南粉是海南特色小吃之一，海南粉擁有很悠久的歷史，在海口市相當的普遍，街邊很多的餐廳都有這道小吃，海南粉製作並不難，但是味道豐富濃香，粉條柔潤爽滑，吃起來香而不膩。海南粉屬於海派菜的一種。海南粉加入海鮮湯裡面，鮮香的口感讓人回味無窮。

TOP5椰子糕



椰子糕是海南一種特色糕點，不少人都喜歡吃，製作椰子糕的原料包括葡萄糖漿、白砂糖、鮮椰子汁，椰子糕吃起來有年糕的松軟和Q彈，甜而不膩，外觀看起來色澤白亮，光滑潔凈，看起來很有食慾。椰子糕的餡料是一大特色，有椰絲花生餡和椰絲芝麻餡，椰香味道很濃，帶著軟糯的口感。

TOP6椰絲糯米粑



椰絲糯米粑是海南非常普遍的一種風味小吃，椰絲糯米粑用糯米製作而成，加入了新鮮的椰肉絲、芝麻和碾碎的炒花生等等，最後用菠蘿葉包起來，放進蒸籠裡面蒸熟了就可以吃了，糯米粑吃起來口感比較香糯，黏而不膩，清甜爽口，比較符合大眾的口味，成為了知名的海南小吃。

TOP7海南碳烤生蚝



到了海口，不吃海鮮就太遺憾了，為你推薦的是碳烤生蚝，這道小吃在吃燒烤的地方都會有，不同的地方，吃法和做法有一些區別，好吃的碳烤生蚝肉質粉軟加上姜、蒜、醬料調味料之後，烤出來的生蚝更加的焦香，最好蘸上一些芥茉一起吃，味道會更加的濃醇、正宗。生蚝最重要的就是原汁原味，調味越少越好哦！

TOP8海南雞飯



「海南雞飯」是在全世界都很有名的一道菜餚，基本上是海南美食的代表了，本地人喜歡吃，外地人也來吃。海南雞採用的海南著名的文昌雞，雞肉和米飯的味道進行了融合，海南雞飯製作的時候，每一道工序都很重要，傳統的海南雞飯最古老的吃法是把飯捏成「飯團」配上「白切雞」。

TOP9錦山煎堆



煎堆在海南也被叫做"珍袋"，在海南，很多地方都會做煎堆，海口也不例外，煎堆是一款製作簡單，口味豐富的小吃，它的餡料很多樣，有實心煎堆，也有夾心的煎堆，還有沒有餡料的煎堆，可以根據自己的口味進行選擇，煎堆的特點就是外皮酥脆，餡料甜香，十多種料，葷素搭配，甜淡都有。

TOP10老爸茶



老爸茶是海口市茶文化的代表，在海口，經常可以看到一些大爺大媽聚在一起飲茶，一壺茶，其實老爸茶就是我們常喝的綠茶、紅茶或是菊花茶、茉莉花茶等等，一般海口人飲茶都去茶藝館。一邊喝茶，一邊吃小吃，小吃一般有蕃薯湯、綠豆漿、清補涼、鵪鶉蛋煮白木耳、木薯煎米果、「煎堆」等等。

以上就是海口十大特色小吃排行榜，都是海口最具有代表性的美味，好吃而且風味獨特。來海南旅遊，除了看海南迷人的風光，這些好吃的美味也不要錯過了。

❻ 海口有什麼好吃的有什麼美食

海口好吃的美食有海南粉，瓊州椰子蠱，海南清補涼，海南齋菜煲等等。

海南粉，也叫海口腌粉，是海南省海口市的特色小吃之一。海南粉是以米粉為主要原料，加入油炸花生米、豆芽、牛肉絲、炸魷魚絲、筍絲、炒芝麻、酸菜、蔥花、香菜、老抽、蒜泥、花生油等輔料拌制而成。拌勻後，食之醇香可口，餘味無窮。

瓊州椰子盅，是海南省海口市的傳統特色美食，以鮮椰子為盅，配以多種輔料，精燉乳鴿而成。瓊州椰子盅主要製作食材有椰子、乳鴿、豬瘦肉、火腿、冬菇、加飯酒、精鹽、生薑、味精、椰汁等。烹制好的椰子盅入口潤滑，味道鮮美，吃起來鴿肉鮮嫩，椰香撲鼻。

海南清補涼，是海南省海口市的經典特色小吃之一。傳統的海南清補涼是以紅豆、綠豆、薏米、花生、空心粉等做成。現如今，因為食材品種的多樣性，開始加入椰肉、紅棗、涼粉、西瓜粒、菠蘿粒、鵪鶉蛋、椰奶、芋頭、糖水、椰子汁等多種配料。吃起來甜而不膩，爽滑潤喉，冰涼可口，深受人們的喜愛。

海南齋菜煲，是海南省海口地區的傳統特色美食。齋菜原為道家、佛家烹飪的以瓜果蔬菜及豆製品為主的素食菜餚，故又稱寺院菜、素菜。海南齋菜煲是以海口民間傳統製法為基礎，略作改進配製而成。主要製作原料有雲耳、冬菇、豆芽、腐竹、發菜、粉絲、水芹、甜菜、黃花菜、豆腐乾、蕎頭、花生米、麻油、醬油、味精、花生油等。

❼ 海口的小吃都有什麼，在哪裡

地道老街風味(5元-20元):22點後新華南沿街到東門菜市場博愛路、「西廟」曾是海口本地小吃最為集中的地方。「西廟」並不是一條街，而是指海口義興街、竹林里的西天廟一帶。海口新民西路一天里最熱鬧的時候是清晨。主要經營的是海口人愛吃的「豬腸粿(粉)條」。其實海口話俗稱的「豬腸粿(粉)條」不僅僅是用豬腸，還用多種豬的內臟，粉條則用的是自製的河粉。西門外少年宮的腌海菜(甜酸辣江漓菜、蘿卜)、螺肉、小螃蟹、酸菜豬血、豬雜....
博愛南路129號文明路口「牛腩店老字型大小」
新華南電器城的夜市老牌清補涼，有幾攤，新近搬到旁邊文明路口國美電器外，每晚都排長隊哦
解放西
義龍西路【鋪前糟粕醋】
龍舌坡
(鋪前糟粕醋)
海南大學南門
(各地風味小吃攤)
文明中路十三小的海南塘虱煲(海南風味魚煲)25-35-45
.....
近年新開的是大同路「騎樓街小吃」
鹹的有海南粉、齋菜煲、豬腸粉條、海鮮卷等，甜的有甜薯奶、九層糕、椰絲糯米粑、雞藤粑仔、清補涼、海南粉是深受海南百姓和島外遊客喜愛的。從嚴格意義上來講，海南粉還包括抱羅粉、後安粉、靈山粉、陵水酸粉。想吃這些地道的風味小吃，最好的去處當然是海口街頭巷尾的老爸茶店、大排檔。而風味小吃中的灰水粽、瓊南伊府麵、豬腸饃、洛基粽子、椰絲長粑、煎堆、椰絲糯米粑、海南煎棕
各地風味的美食店鋪在海口大街都可尋覓到

❽ 海口有哪些特色美食

1、玉沙村的海南白粥小菜。便宜實惠爽快，白吃不厭

2、新華南老牌的清補涼、豬雜版粉條湯

3、市政府對面的權鴿子粥

4、義龍路的牛腩飯、豬腳飯

5、國科園對面的螃蟹粥

6、海秀路呂記海鮮消夜

7、義龍路（外語中專對面）順德菜館小菜

8、濱海新村粵式明火粥、明火粉條湯

9、博愛路的廣東燉盅滋補又好吃

10、瓊苑賓館對面的小菜，粉條也做得不錯。還有椰子水喝！

11、玉沙村的小菜、小吃，百貨大樓和廣場的豬血,田螺也不錯，品種多，又實惠！

12、國興大道的烤雞、鴨、鵝，最有意思的是烤白鱔，配果醬的哦！

13、這里特別介紹南大橋下面的戀戀今生的早點實惠，好吃，好看，好香，才9塊錢一份！夠爽！