本地菠蘿密

A. 菠蘿蜜是哪裡產的

原產於抄印度西高止山；尼泊爾襲、印度、不丹和馬來西亞有引種栽培；中國廣東、海南、廣西和雲南等地均有引種栽培。

波羅蜜垂直分布一般在海拔300米以下。需要高溫、潮濕，無霜的氣候，菠蘿蜜適生於年平均氣搵在22-24℃以上，最冷月平均氣溫不低於12℃，絕對低溫不低於0℃，積溫在7500℃以上，年降雨量1200-1800毫米的地區。

波羅蜜以果實、種仁入葯，果實用於酒精中毒 ；波羅蜜是水果，木本糧食和珍貴用材兼備的熱帶樹種；木材黃色，可作上等傢具、室內建築、旋製品和樂器等用材。心材的鋸屑可提取黃色染料，用以染衣物。

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菠蘿蜜的生長環境：

波羅蜜垂直分布一般在海拔300米以下。需要高溫、潮濕，無霜的氣候，菠蘿蜜的幼苗、幼樹對低溫敏感，當輻射型低溫出現0℃時，頂芽、葉片發生寒害，降至-2℃時出現枯梢。平流型低溫出現日平均氣溫9℃時，成年樹發生嚴重凍害。

抗旱性中等，久旱常落果，花期雨水過多，也影響授粉。對土壤要求不苛，在酸性至微酸性的粘壤土、沙壤土或礫質土，都能生長發育正常，但以深厚肥沃濕潤的沙質壤土為最好。屆強陽性樹種，最喜光，大樹需充足陽光才能正常結果。

B. 菠蘿蜜有什麼作用

菠蘿蜜的作用：

1、菠蘿蜜對減肥：

菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質，並能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在於它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁。

2、菠蘿蜜能清理腸胃：

常常因為食用肉的含量多少而煩惱嗎，菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動。理腸胃平民四招清腸降火常常有便秘困擾的朋友，可以試個偏方：每天早晨時，食用一片新鮮的菠蘿。

3、菠蘿蜜能美容：

豐富的維生素B能有效地滋養肌膚，防止皮膚乾裂，滋潤頭發的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。

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菠蘿蜜的營養價值

1.菠蘿蜜的營養價值是非常高的，不僅僅是它的果肉，包括它的籽，它的皮，它的樹木的葉都有著特殊的用途。

2.菠蘿蜜的果實是長在樹幹上的，非常高產，單果重量可達80公斤，大得驚人，其香氣之濃烈也堪稱世界之最，因此有「熱帶果王」美稱。

3.菠蘿蜜的營養價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質。果肉具獨特香甜味，鮮食或加工罐頭、果脯、果汁。種子富含澱粉，煮食。木材做傢具及供建築用材根、葉也可入葯。

C. 菠蘿蜜與榴槤的區別

1、外觀不同

榴槤是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。

2、分布范圍不同

榴槤原產地是汶萊，印度尼西亞和馬來西亞。也有一些人認為原產於菲律賓。榴槤生長地遍布東南亞，其主要生長在泰國、馬來西亞、印度尼西亞等地。

其它種植榴槤地方包括柬埔寨、寮國、越南、緬甸、印度、斯里蘭卡、西印度群島、佛羅里達州、夏威夷、巴布亞紐幾內亞、波利尼西亞群島、馬達加斯加、澳大利亞北部和新加坡。

菠蘿蜜可能原產於印度西高止山；尼泊爾、印度（錫金）、不丹和馬來西亞有引種栽培；中國廣東、海南、廣西（博白、陸川、龍州、寧明、隆安、靖西、百色、那坡和田東等縣）和雲南（南部）等地均有引種栽培。

3、營養價值不同

榴槤性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的症狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。榴槤營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。

波羅蜜是水果，木本糧食和珍貴用材兼備的熱帶樹種，速生、美觀、產果量高。果實特大，大的15-20千克，一般重7.5-10千克，素有果中王之稱。

成熟果實的包肉富含糖類和維生素C等，為上等水果，味甜蜜濃香，也可調制飲料，或者製成果下、罐頭和釀酒籌。種仁佔全果重15-30%，澱粉含量高，炒食或煮食，味如板栗。

D. 菠蘿蜜有什麼功效

1、菠蘿蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白質，而且菠蘿蜜的果汁中還含有一種跟胃液比較類似的酵素，可以起到分解蛋白質的作用，幫助腸胃消化。

2、菠蘿蜜含有的果汁還能分解人體內積存的脂肪能讓它們排出體外，經常食用能讓人們的體重明顯減輕，從而也就起到了不錯的減肥作用。

3、菠蘿蜜中含有豐富的蛋白質、糖類、維生素B族、維生素C、礦物質、脂肪油等，對於維持機體的正常生理機能有一定的作用。

4、菠蘿蜜這種水果中含有大量的蛋白酶，這種物質可以分解人體內部的蛋白質，也能加快腸胃蠕動，促進腸胃對食物的消化與吸收，同時也能清理腸道中積存的垃圾與毒素，能起到清理腸胃，排毒減產的重要作用。

5、菠蘿蜜含有多種營養元素，能幫助人體的生長發育。女性多喝菠蘿蜜，能夠滋潤皮膚，柔順發絲，清理腸胃，改善便秘，而且能起到美容減肥、健康的功效。

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注意事項

1、蜂蜜不要和菠蘿蜜一起吃，菠蘿蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的話會互反應生成一些氣體，造成飽腹、脹氣等症狀，還會引起腹瀉，如嚴重會導致死亡。

2、在吃菠蘿蜜之前，最好是將黃色的果肉放到淡鹽水中泡上幾分鍾，這樣不僅能減少過敏的出現，而且還能讓菠蘿蜜的果肉更加新鮮。

3、菠蘿蜜的外殼和榴槤有點像，選購菠蘿蜜的訣竅也在於它的殼。外殼應該完整沒有裂開，看起來顏色比較新鮮，而且用手蹭時小顆粒容易被蹭掉。

E. 菠蘿蜜基本特徵

1、波羅蜜垂直分布一般在海拔300米以下。需要高溫、潮濕，無霜的氣候， 適生於年平均氣搵在版22-24℃以上，權最冷月平均氣溫不低於12℃，絕對低溫不低於0℃，積溫在7500℃以上，年降雨量1200-1800毫米的地區。

2、幼苗、幼樹對低溫敏感，當輻射型低溫出現0℃時，頂芽、葉片發生寒害，降至-2℃時出現枯梢。平流型低溫出現日平均氣溫9℃時，成年樹發生嚴重凍害。

3、抗旱性中等，久旱常落果，花期雨水過多，也影響授粉。對土壤要求不苛，在酸性至微酸性的粘壤土、沙壤土或礫質土，都能生長發育正常，但以深厚肥沃濕潤的沙質壤土為最好。

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波羅蜜實生樹6-8年結果；三十年生達盛果期，有大小年之分。一般2-3月開花，7-8月果熟。個別地方也有一年兩花兩熟的。采種母樹選速生、結實早、產量高；

同時果實要選樹干下部、果大、外皮肉刺粗而疏、包肉肥厚充分成熟的乎問的果放置幾天，使果實軟化，然後破開取出種子，用清水洗凈陰干。種子不耐貯存，生活力只能保持二十天左右。

F. 菠蘿蜜怎麼種

菠蘿蜜種植栽培

(1)育苗 ①實生繁殖：目前多採用，但後代有變異。樹干下部發育完整果實的大粒種子發芽好。種子易喪失發芽力，洗凈晾乾用濕沙保藏或立即播種。種子貯藏15d後，發茅率70%．30d後下降到40%。播前用GA< 500mg／L。浸種48h，可獲100%發芽(Sanmugavelu，1971)，幼苗生長也好。種子用濕細沙層積催芽，當胚根露出、芽萌動時即可移入育苗袋或苗圃地育苗。②高壓繁殖：目前少採用，優點是植株矮化方便管理，提早結果，保持優良種性；缺點是無主根，不抗風。⑧嫁接繁殖：多採用補片芽接法，接芽選l-2年生木栓化或半木栓化枝條的芽片，用本砧時，要注意木菠蘿具乳汁影響芽接成活，可在芽接位上方先橫切一刀排除乳汁，再開口芽接。嫁接時期除雨天及寒冷季節外均可進行，嫁接部位宜低。④扦插：取插條前30d進行環刻加黃化處理，插前要用2000mg／L阿魏酸+3000mg/L。IBA速浸，可獲90%發根(Dhuat al．1983).

(2)栽植 因樹冠較大，為使通風透光結果少易患病蟲害。定植時期多在6-8月，株行距以5m×7m為宜。太密則分枝少而弱、正值高溫多雨，幼苗生長快，在低溫乾旱季節到來之前幼苗已恢復生機，次年即可迅速生長。移苗應避免損傷主根，如損傷流出白色乳膠汁則幼苗失水成活低，遇此情況農民常用火灼傷口，使膠質凝固斷流，防止失水。定植後要保護幼樹枝葉，避免病蟲、牲畜為害，並注意灌水、防霜、加強樹盤管理。幼樹需要適當的蔭蔽環境，可在株行間間種菠蘿、香蕉等短期果樹。

(3)施肥 農民多在房前、屋後栽植，一般很少施肥。但因植株枝繁葉茂、結果多，樹體養分消耗大，至少應在花前果後備施一次肥以補充養分。花前肥應在上一年12月下甸以有機肥為主配合復合肥在樹冠下開環溝施下，果後肥應在7月底施，以速效氮、鉀肥配合，開淺穴施下。

(4)促花處理 農民為促使木菠蘿開花結果，常靠近樹頭薰煙以提高co：濃度，增加光合產物的積累；或刀砍樹干造成傷流（以不傷及木質部為度）以達到多開花結果。

G. "菠蘿蜜"是本土的特產還是由哪傳到中國

梵文Paramita的音譯。佛教名詞意為「到彼岸」、「度」等。佛教稱生死海的此岸為迷界，彼岸即涅盤解脫。由此岸到彼岸，需菩薩的自行化他的大行。《俱舍光記》卷十八:「波羅，此雲彼岸；蜜多，此雲到。菩薩能到自乘所位圓滿功德彼岸處故。」諸經論有六波羅蜜、十波羅蜜、四波羅蜜等分別。其中諸部般若經所說六波羅蜜影響最大。此即布施波羅蜜、持戒波羅蜜、忍辱波羅蜜、精進波羅蜜、禪定波罷蜜、智慧波羅蜜。智慧波羅蜜又為其他五波羅蜜的根本。 菠蘿蜜 （Artocarpus heterophyllus Lam）.又名木菠蘿，樹菠蘿，是一種桑科喬木。原產於熱帶亞洲，在熱帶潮濕地區廣泛栽培。我國海南、廣東、廣西和雲南東南部有栽培。過去形容李逵這樣的莽漢，習慣用皮糙肉厚來界定，作為一枚水果的木菠蘿，也能如此恰似。剝去那層既糙且厚坷坷拉拉有如栗球的刺皮，裡面是層層疊疊宛如橘囊的黃色肉包，肉包柔軟肥厚，清甜可人，氣味芬芳馥郁，香氣足以滿室彌漫。它的核大小如棗，燒肉煮食，宛如栗子。 波羅蜜樹高8～15米，葉革質而厚，花單性，雌雄同株，花小而多，雄花序生在枝上，雌花序著生主幹或大枝上。聚 花果長30～50厘米，重可達20千克，呈橢圓形或圓柱形，外皮黃褐色，有六角形瘤狀突起，直接著生在主幹或多年生大枝上。果肉層疊，淡黃色，蜜味有異香，每果內含種子100～500粒。種子橢圓形，縱徑約3厘米。多用種子繁殖。但用片芽嫁接可保持優良種性和提早結果。園地要求肥沃濕潤。幼苗宜遮蔭防曬 、防寒 。結果期注意追肥。剪頂可抑制生長，促進多開花結果。天牛為害常使果枝折斷，應注意防治。果實可食用。果味甜，除鮮食外，可制罐頭和果脯。種子煮熟後味如芋、栗。木材黃色，紋理細致，輕而堅韌，是制高級傢具和樂器用材。 關於菠蘿蜜在中國的栽培歷史，明代詩人王佐曾在他的《菠蘿蜜》一詩中提及菠蘿蜜樹源自海外。清代廣東學者屈大均考證認為，菠蘿蜜於一千多年前來自印度。

H. 菠蘿蜜種植法

可用播種或根莖扦插法，種子采自成熟新鮮的果實，取出種子立即播種，約經2～3周即能發芽。另春季可掘取根莖扦插或長出的幼苗栽植。用實生苗栽培，約3～5年能結果。樹菠蘿常用的繁殖方法有有性繁殖與無性繁殖。

有性繁殖又稱播種繁殖。此法簡單易行，農民多採用此法繁殖苗木。但其所生產的苗木遺傳因素復雜，變異性天，植後難保其有母本的優良性狀，散大面積的商業生產不種實生苗。

無性繁殖，利用優良母樹的枝、芽來繁殖苗術。用此法繁殖的苗木遺傳因素單一，能保持母樹的優良性狀。無性繁殖包括嫁接、空中壓條、扦插與組織培養等方法。

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對於菠蘿蜜來說，海拔高度在1～200米的地區是較理想的種植地方。雖然如此，菠蘿蜜在海拔高度1300米的地方也生長良好，更具發展前景。菠蘿蜜對土壤的要求不嚴格，甚至土壤遭受破壞十分嚴重的條件下，仍然能存活下來，一種抗旱能力較強的果樹。

雖然如此，菠蘿蜜生長的理想土壤是土質疏鬆、土層深厚肥沃、排水良好的輕沙土壤，這種土壤條件最適合它們生長。在海南，選擇丘陵地區的紅壤地i黃土地或沙壤土地種植也適宜。土質肥沃，則生長極迅速。喜熱帶氣候，適生於無霜煉、年雨量充沛的地區。

喜光，幼時稍耐蔭，喜深厚肥沃土壤，忌積水。要重視土壤酸鹼度(pH值)。土壤pH值在一定程度會影響土壤養分間的平衡。菠蘿蜜適宜的土壤，pH為6-7左右。

I. 菠蘿蜂蜜的好處和壞處

蜂蜜對人體的作用：
1、補腎脾、潤腸、潤肺，對通便比較好，具有消炎、祛痰、止咳的作用
2、蜂蜜有促進外傷、潰瘍和燒傷癒合的作用
3、能盡快消除疲勞，恢復體力
4、能美容養顏，每天早晚敷在面部，按摩5—10分鍾
蜂王漿是5—15日齡工蜂的上齶腺和舌腺分泌的一種奶油狀物質，呈乳白色或淡黃色，具有酸、澀、辛辣味，新鮮的蜂王漿呈酸性，pH值3.5—4.5，部分溶於水，可與水形成懸濁液，是種高活性的天然產物。

1954年，羅馬教皇皮奧十二世，卧病在床，危在旦夕，經服用大量王漿，奇跡般地起死回生。第二年，在羅馬召開的「生物進化國際理論學術」會議上，教皇的主治醫師加里亞基里爾公布了這一情況後引起世界各國科學家的極大興趣，也是蜂業界在20世紀的爆炸性新聞。

蜂王漿對人體的作用：
1、延緩衰老；
2、增強機體抵抗能力，促進組織再生；
3、抗癌、抗輻射；
4、調節血糖、血壓、血脂，預防動脈粥樣硬化；
5、能美容養顏；
6、對緩解更年期綜合症有很好的作用；
7、能提高記憶和計算能力，增強思維活動。

蜂蜜的結晶是一種物理現象，結晶之後，蜂蜜從液態變為固態，顏色從深到淺，但其成分並沒有改變，蜜蜂在適宜的條件下，由於葡萄糖顆粒聚集在一起。便形成結晶塊，在13—14℃時最容易結晶，一旦外界溫度超過40℃，結晶蜜就慢慢溶解，從固態變成液態，但過不多久，溫度下降又會結晶。

也有人說蜂蜜可以減肥。蜂蜜是一種天然的營養品，它包含可以燃燒人體能量的優質糖分、維生素以及礦物質等。在一日三餐中，只要加入一些蜂蜜，就可以避免脂肪在人體中積聚下來。

蜂蜜具有優良的殺菌效果與解毒效果，它有助於把體內積聚下的廢物排出體外，使全身的新陳代謝功能得到改善，使得那些由於不能很好地消耗而在體內積聚下來的多餘脂肪作為能量而得到燃燒。蜂蜜的糖分如能從胃運送到血液中，就會變成能量，很快地消除疲勞。由於血糖值的上升，空腹感也說消失了。

如何用蜂蜜減肥呢？如果你想試試，可以按下列方法去做。

早飯以前可以在喝水時加入蜂蜜，午餐與晚餐時則吃少量的粥。一般人在吃蜂蜜兩天後就感覺到身體輕松，心情愉快。五天以後可以吃面條等容易消化的東西，然後慢慢恢復原來的飲食。

採用這樣的減肥方法，許多人在3天以內就減肥3公斤。其次，便秘的症狀以及焦慮不安的感覺也可以消除。

不過，蜂蜜減肥也有注意事項。由於水份有利於人體的新陳代謝，因此，我們應該經常喝水。但應該控制含有咖啡因與鞣酸的飲料和酒類，以免對內臟產生刺激，香煙也應該禁止。

蜂蜜可以消除人體內的垃圾，使人體恢復原來的新陳代謝功能，它實在是價廉物美的減肥食品。
註：以上是常見的蜂蜜減肥法，但這種減肥方法在營養均衡方面很欠缺，很容易反彈，且不利健康，我們建議蜂蜜減肥只需在清晨起床時喝一杯淡蜂蜜水，或在每餐前30分也喝一杯，蜂蜜減肥主要的功能是在改善便秘與平衡血糖，蜂蜜減肥對因便秘而引起肥胖的人特別有效。
蜂蜜是一種活性物質，蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。蜂蜜不可多服。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬於單糖，可直接被人體吸收入血。如果一次進食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。長時間過量食用蜂蜜，會導致胰島素分泌不足，易引發糖尿病。蜂蜜吃多少為好呢?目前沒有一個標準的說法。但從臨床實踐來看，正常成人每天1~2匙約20克左右為宜。蜂蜜是較安全的，如果因特殊情況用量需暫時增大，一天也應少於50克。蜂蜜不宜加熱服用。蜂蜜中含有多種人體代謝中起重要作用的酶，如葡萄糖轉化酶、蔗糖酶、澱粉酶等。這些酶類都怕熱，溫度升高，就失去活性，營養價值消失。另外，蜂蜜中的維生紊、氨基酸等營養成分也都怕熱，高溫或開水沖調，會使之受到破壞。因此，蜂蜜宜用30度左右的溫開水調服，夏季也可用涼白開沖調，或加薑汁數滴調服，以防胃寒。
中醫認為蜂蜜屬溫性食物，長期飲用會導致滋膩脾胃，導致運化無權，損傷脾胃。而且，還可治脾胃蘊熱，導致上火（槐花蜜性較涼，不在此列）。因此，多是老年人命門火衰，激素分泌水平下降的人群運用之佳品。
成年人服用時沒問題的。請放心。
沒壞處