焦作小炸餅

1. 孫西西炸餅現在焦作周邊好像有出了個八鮮炸餅的，有誰知道嗎

有這個炸餅嗎？再來一點，我想去買個嘗嘗

2. 求購油炸小酥餅的做法及配料！

花草香酥餅
材料:奶油150克,細白糖100克,全蛋1個,低筋麵粉250克,花草茶材料1大匙(可以采專用新鮮迷迭香,鮮百里香屬,鮮羅勤,鮮薄荷,鮮薰衣草葉,乾燥的薰衣草花,玫瑰花等)
做法:
(1)
香草切碎,蛋打勻備用,在烤盤鋪上烤盤紙.
(2)
奶油回軟後,放到盆中用打蛋器打成細柔狀,加入糖粉後,再繼續打成發白蓬鬆的感覺.
(3)蛋先打勻後,分次加入盆中與奶油糊攪拌均勻.
(4)將麵粉,切碎的香草材料一起放入盆中,用橡皮刀拌勻.切記不能用攪拌的,必須用縱切的方式拌勻.
(5)烤箱以170-180度預熱
(6)獎麵糊倒入擠花袋,在烤盤上擠出自己喜歡的形獎,放入預熱好的烤箱烤約12分鍾即可.

3. 焦作都有哪些特色小吃

焦作的特色小吃有：

• 焦作柿餅

• 胡辣湯

• 靳賢書燒餅

• 河南燴面

• 懷山葯

• 驢肉

4. 無為的油炸小餅怎麼做\老式的那一種

油炸小餅怎麼做
主料
中筋麵粉 (100g)
水 (40g)
玉米油 (8g)
鹽 (1g)
輔料
無
廚具
炒鍋
分類
餅 早餐版 主食 咸鮮 炸 半小時權 普通難度

麵粉中加入鹽

倒入玉米油

加入水，用筷子攪拌成絮狀

用手揉成團，蓋保鮮膜靜置30分鍾

將面團擀成薄薄的面片

切成小塊

每一塊中間再劃一刀，不要切斷

全部做完

鍋中放適量油燒熱，可以放一小塊試一下油溫，將面片放進去立刻浮起證明溫度剛剛好，炸至兩面金黃，出鍋瀝油

5. 炸的小煎餅似的甜甜的飯店賣的叫什麼，油炸小煎餅嗎

做法：1.將你喜歡吃的菜放入拌碗或水勺內，放入食油（不要苛刻多了好吃哦）、味精、食鹽、孜然等調料，均勻攪拌。
2.將雞蛋均勻灑在鏊子上、形成比煎餅略小的圓形，將煎餅放到雞蛋上是雞蛋貼服在煎餅上。
3.將煎餅放到鏊子上雞蛋一面向上，把調好的菜倒到煎餅上烙，片刻後上面放上一個煎餅反過來再烙，到油黃為止為最佳。
4.好了之後，可以將兩邊向中間折疊形成長方形，便於手拿和食用，還不方便可以一分為二。
備註：菜煎餅適合趁熱當場食用，攜帶後會失去原味。

6. 焦作炸麻糖怎麼做好吃，小孩時吃過，又酥又香又脆還有點甜非常好吃，自己學做，放涼後 咬不動吃起來很難

材料 杏仁 1 c， 去皮花生 2/3 c， 芝麻 1/2 c， 白糖 3/4 c， 麥芽糖 1/2 c， 菜油 15ml 做法： 做法 1：花生和杏仁放烤箱350F，烤10分鍾左右取出放涼。芝麻烤4-5分鍾。將全部花生和部分杏仁切成小顆粒。 2：鍋里放油加熱，放糖開中小火攪拌至糖完全溶解（用電爐開到5即可，約需10分鍾左右） 3：接著放入麥芽糖繼續攪勻，隨後加杏仁，花生和芝麻，翻炒拌勻。 4：在砧板上鋪一張parchment paper， 趁熱將翻炒均勻的杏仁糖倒在紙上，再蓋一張parchment paper， 用手將糖團壓實，再用擀麵杖擀薄。 5：等杏仁糖稍冷卻變溫熱時，用刀切塊（此時糖還沒完全變硬，切塊後平攤在紙上以免粘連），等完全冷卻後就可以食用了。 Tips： 1： 如沒有烤箱，可以用小火將花生杏仁等用鍋炒出香味。 2：花生和杏仁務必用刀切碎，建議不要用blender， 沒法控制顆粒粗細以免成粉狀。 3：糖在熱油中溶解的時間有點長，請耐心等待並攪拌。 4：糖團出鍋後壓緊實再擀，不然糖中間有空隙，冷後易碎，另外壓糖團時，會很燙，可戴隔熱手套。 5：杏仁糖在溫熱稍涼時切塊最合適，太熱易粘刀，太冷不易切。

7. 學校門口小販賣那種油炸餅，沒下油鍋是圓圓的白白的。好像是0,5元一個，然後夾雞柳。那種餅叫什麼名字

少吃點兒，油炸的不健康

8. 炸餅，炸串的做法

白面,
泡打粉抄
精鹽,
發酵粉1/2茶匙
植物色拉油4-6大勺
做法：泡打粉
1.先把面，,鹽在一個盆中略略拌勻，加冷水適量和成面團(面團軟硬程度隨意，如做一般麵食，如餃子面，烙餅面，的軟硬度均可)
2.分數次將色拉油(每次1大勺)揉入面團，每次揉到面團光滑且不油手時即可。
3.鍋坐火上，加色拉油
4.將揉好的面團揪成約高爾夫球大小的劑子，取一個桿成2-3毫米厚薄餅，在中間等距平行劃2-3刀。
5.待油溫升高後將一片薄餅下入，兩面炸成淡黃至金黃色撈出即可。
補充說明：
1.這個油餅的配料比例無需很精確，平時我都是靠感覺隨便下料，這里為了讓大家在開始時容易操作才給出具體的原料用量。
2.如果面和的較硬，炸出的油餅比較酥脆；相反如果面較軟，則成品較松軟。
3.下油鍋炸時油溫應比較高，面餅下鍋時應立即看到油翻起魚眼泡，面餅迅速膨脹鼓起，否則油溫不夠，等油溫升高些再炸。
4.擀麵餅前可讓面團略醒數分鍾，目的是防止因面團剛揉好筋力大，擀時回縮。
5.面餅要擀得比較薄炸出的效果才好