欒川同城美食

⑴ 洛陽美食有哪些

洛陽美食有新安縣/燙面角、偃師/顧縣肉合、孟津/衡水鹵、汝陽縣/蔡店鹵肉。

1、新安縣/燙面角

蔡店鹵肉如今已經成為汝陽的標志性美食，祖傳秘方，老湯鹵煮，鹵制好的肉色澤紅潤、鮮香四溢。鹵肉以肥瘦相間，帶有皮肉的最為好吃，滿滿的膠原蛋白，咸香耐嚼。傳統的鹵肉吃法將鹵肉切塊，佐以洋蔥、大蒜，撒上蔥花，澆上鹵汁攪拌均勻，再配上特有的五香燒餅，饃酥肉香。

⑵ 欒川特色美食去哪吃

俗話說:"民以食為天."在我們中國,幾乎每個地方都有特色美食.北京的烤鴨,蘇州的豆腐乾,等.而我卻對宮保雞丁情有獨鍾.
宮保雞丁是順成酒店的特色菜,有一次我好奇地說:"宮保雞丁為什麼會是你們酒店的特色菜呢服務員笑了笑說:"說起這宮保雞丁,我不得不說它的來歷,其中少不了丁寶貞這號人物,因為他小時候愛吃雞廚師經常做宮保雞丁給他吃.
聽完服務員的介紹,我對宮保雞丁的認識更深了.我用鼻子一聞,一股香味撲鼻而來,讓我忍不住垂涎三尺,我一瞧:這今燦燦的雞丁前放著一朵花,旁邊全是火紅的辣椒,宛如雞丁旁鑲嵌了一些紅寶石.
我夾了一塊放入嘴裡,只覺舌尖微麻,輕輕一嚼,嫩脆可口,似雞非雞,似肉非肉,妙不可言,吃完後還口留余香.
看著這空盪盪的盤子,我舔了舔嘴巴,,笑著說:"這宮保雞丁的味道可真是名不虛傳哪."

⑶ 欒川有什麼好吃的

欒川風景優美，美食眾多。
1.伊尹路民生銀行對面「兄弟倆老李家牛肉湯」，牛骨濃湯，香勁大塊牛肉，一喝難忘。是您不錯的選擇。
2.步行街「李記擀麵皮」。是您逛街必選的小吃。
3.欒川刀削麵，好吃的有「李家刀削麵」「張建民刀削麵」「龍泉刀削麵」
4.欒川農家飯，可選地點，大南溝，老君山腳，養子溝。
5 槲包：欒川特有地方風味小吃，有槲包葉包黍米蒸煮而成，香味獨特，民間一般在端午節前後製作。槲葉多出口日本、東南亞地區。槲包是用大山上的槲樹葉，包上小米、豆子加工而成。端午節包槲包，成欒川豆腐：欒川最負盛名的地方小吃，傳統方法製作，酸漿點成，筋而松軟，佐以紅辣椒，色香俱全，歷來為人們所喜食。為世代流傳下來的、傳統的風俗習慣。當然，還有紀念愛國大詩人屈原的意思。
6 欒川豆腐：欒川最負盛名的地方小吃，傳統方法製作，酸漿點成，筋而松軟，佐以紅辣椒，色香俱全，歷來為人們所喜食。
7 玉米糝湯：欒川傳統的飲食品種之一，因欒川玉米多生長於海拔1000米以上的高山地區，以生長期長、籽粒飽滿而著稱。玉米糝湯用文火熬成，呈金黃色，香味獨特，遊客評價甚高。
干榨香菇：欒川食用菇類品種很多，成色好，尤其是香菇佐以各種調料干榨後，味道鮮美，風味獨特，是純天然綠色食品。
8 蝌蚪面：欒川傳統小吃之一，由玉米面經漏勺滴漏後做成，又稱「漏魚兒」，佐以香椿、香菇丁等調料，風味獨特，是遊客喜愛的小吃之一。
9 黃家鹵肉：欒川知名的熟食品牌之一，精選上等豬肉，經過近百年的老湯鹵煮而成，肥而不膩，入口即化，是很值得品嘗的地方小吃。另外，欒川的牛肉湯、竹筍鵝也是久負盛名。

⑷ 欒川有什麼特產

欒川豆腐
連湯肉片
欒川柿子醋
欒川猴頭菌
欒川縣核桃
欒川縣板栗
山萸肉
洛陽燕菜
酸棗

⑸ 洛陽必吃的十大美食有哪些

洛陽必吃的十大美食

洛陽的飲食歷史悠久，品種繁多。既有出自宮廷、有「金枝玉葉」之稱的洛陽燕菜，也有在民間廣受歡迎的鯉魚躍龍門，既有好喝的不翻湯，也有好吃的的張記燒雞等，到了洛陽一定不要錯過這些好吃的。
1、新安燙面餃
新安燙面餃，用精白粉作皮，豬前胛後臀肉作主餡，配適量大蔥、韭黃、白菜心、生薑，佐以白糖、料酒、小磨油、食鹽、味精等。把面燙好，擀成薄皮，包成如新月型的面餃，上籠清蒸，十分鍾即可。其特點是皮薄如紙，色澤如玉，五味具全，鮮香不膩。

⑹ 欒川風味小吃有什麼

小吃有李記擀麵皮，碗底香米皮，水利局過道里賣的排骨麵比較地道，洛陽鍋貼。好多的，

⑺ 洛陽欒川怎麼樣，洛陽欒川推薦，洛陽欒川美食攻略

老君山位於洛陽市欒川縣城南3公里處，是秦嶺余脈八百里伏牛山的主峰，海拔2200米，原名景室山。後因西周朝「守藏室史」李耳到此歸隱-，並被道教尊為太上老君而被唐太宗易名為「老君山」，沿襲至今。

⑻ 洛陽本地人推薦美食有哪些

洛陽本地人推薦美食有：牛肉湯、漿面條、洛陽水席、牡丹燕菜、連湯肉片、大盤雞等。

3、連湯肉片

相比牡丹燕菜的精緻，這道菜就顯得粗糙多了，從菜名就可以看出，這道菜是為肉食愛好者准備的饕鬄大餐，可以盡情享受汁多鮮嫩的肉片，配上甜咸適口的湯汁，非常符合老洛陽人的飲食習慣。