周口道口燒雞
① 原北京到成都持快有一賣燒雞的站叫周口嗎
這個站不叫周口,叫做道口,道口燒雞是河南的名片,現在已經聞名全國。
② 過年回家想帶點當地特產,不知道帶什麼,我在河南周口。
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原產地 原生態 原口味 匯聚全省十八地市3600多種名優土特產一站購齊
一家集河南省全省各地名優特產銷售、代理的綜合性貿易公司,現經銷有焦作懷山葯、四大懷葯、少林寺素餅、鬧湯驢肉、武陟油茶、松花蛋、道口燒雞、新鄭大棗、許昌腐竹、周口胡辣湯、粉絲、纏絲蛋、濟源野蜂蜜、三門峽山珍、安陽五穀雜糧等全省百餘家企業幾千種商品,河南豐合大容特產廣場 黃河路與政七街交叉口豐合大容特產廣場
③ 周口特色小吃
商水大盤雞、大盤兔、鄧城三不沾豬蹄、關德功燒雞、淮陽方布袋燒雞、豆皮、六一路小吃一條街!
④ 河南做燒雞有名得到除了道口燒雞,還有其他燒雞嗎
河南做燒雞的很多來,燒雞在河源南是非常有名的地方飲食。其製作流程繁瑣,火候把握精確等在中華美食中佔有重要的地位。道口燒雞源於1861年,已經經歷6代人了, 其知名度非常的高。其他做燒雞的也有不錯的,比如周口西華縣的老段家燒雞,也是燒雞世家,已經經歷了四代,跟道口燒雞很像,有機會的話可以去品嘗下。
⑤ 周口那裡有賣道口燒雞的
多了,道口燒雞也是地方名吃。很多家都做,不知道你想吃哪一家的。
各超市均有銷售
⑥ 說一說周口鹿邑縣有什麼特色美食
太清宮鎮葉庄趙家祖傳香油就很好啊。親眼看著磨的手工操作。味道不錯。
⑦ 周口都有哪些特產呢
1、逍遙胡辣湯
逍遙胡辣湯產自河南省周口市西華縣逍遙鎮,是「中華名小吃」、「河南十大名吃」。正宗的逍遙鎮胡辣湯據傳其始創於明朝中葉,該名吃由多種名貴中葯和主料熬制而成,一度被封為宮廷飲品。
2、鄧城豬蹄
鄧城豬蹄源於周口市商水縣鄧城鎮,以清滑爽口,柔韌脫骨,味醇酥嫩,香氣濃郁出名。
3、沈丘顧家饃
沈丘顧家饃是河南省周口市沈丘縣特產。顧家饃分貢饃和小花饃兩種,是以麵粉為主要原料,經手工揉、搓、捏、掀、挑、上色等一系列復雜工序而製成的一種麵食。
顧家饃能存放年余,而不酸、不霉、不裂、不散、不變質,年余餾之,味仍如初蒸。顧家饃饃體渾圓,外型工整,無裂品裂紋,立而不斜,卧而不堆;外觀潔白、光滑;在陽光下如瓷般迎光閃亮;饃底部呈陰陽八卦圖形,構成了其獨特的標志。
4、觀堂麻片
觀堂麻片是周口市鹿邑縣的中華傳統名點之一。工藝流程始於南唐,以片薄,酥脆香甜、爽口而文明。具有晶瑩透明、甜脆可口、香酥爽口、片薄如紙、不嚼自化等特點。
5、淮陽黃花菜
淮陽黃花菜是河南省周口市淮陽縣特產。淮陽黃花菜花蕾肥大,雙層6瓣,有七根金針似的花蕊,餾曬後色澤金黃,菜條豐潤,油性大,彈性強,久煮不爛,鮮嫩甜脆。
⑧ 河南名吃十大排行榜是怎樣的
有開封小籠包、信陽板鴨、滑縣道口燒雞、鄭州燴面、潢川貢面、西華逍遙胡辣湯、薛湖牛肉水煎包、偃師銀條、開封桶子雞、洛陽牡丹燕菜等。
1、開封小籠包
開封小籠包是河南開封地區特色傳統名點之一,歷史悠久。風味獨特。開封小籠包子選料講究,製作精細。採用豬後腿的瘦肉為餡,精粉為皮,爆火蒸制而成。
其特點是:外形美觀,小巧玲瓏,皮薄餡多,灌湯流油,味道鮮美,清香利口,還被人說為「放下像菊花,提起像燈籠」這樣一種稱法。
4、鄭州燴面
鄭州燴面是河南麵食的代表作之一,口感勁道。也是河南的三大小吃之一。鄭州燴面興起於二十世紀八十年代。
燴面之香,功夫在於湯,湯是由小山羊肉和腿骨熬成的,加入黨參、當歸、黃芪、白芷、枸杞等中葯熬上一天,既去了羊肉的膻氣,又消減了羊肉的火氣,十分滋補。
舀上幾勺高湯,把新鮮燴面和少許紅薯粉直接放入高湯中煮,燴面盈潤如百合瓣,外滑內韌,湯的鮮味細細滲透進面里,鮮香撲鼻;
加上幾塊羊肉,配以枸杞、黃花菜、木耳、鵪鶉蛋等。上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟,其味更鮮。把面一小段一小段咬下,喝口湯,夾片羊肉,色、香、味足了。
5、潢川貢面
潢川空心貢面又稱光州貢面,歷史悠久,相傳創制於唐朝,距今有一千三百多年歷史,曾為歷代朝廷貢品。
潢川空心貢面選用優質小麥粉,芝麻油、精鹽等,經傳統手工工藝百遍揉和製成,富含人體所需多種營養,具有條細如絲,心似管狀,筋通爽口,耐煮不粘,久不粘湯等特性。
其絕妙之處是每根貢面雖細,但皆有微孔,心似管狀,工藝精巧,素有「長素麵、長親面、龍鳳面」等美稱。
⑨ 周口有名的傳統小吃都有哪些
周口的美食種類還是挺多的,像人們熟知的胡辣湯就算一個比較有名的,而且名氣還是挺大的,還有商水的大盤雞,也是周口人們喜歡吃的一道美食,雖然說沒有道口燒雞那樣名氣大,但是在當地人們還是挺喜歡吃的。
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這些只是周口美食其中的一兩個,除了這些周口還有沈丘紅薯粉皮,鹿邑邱集燒餅,沈丘千層豆腐,扶溝汴崗大盆雞,鄲城左家油旋餅,太康馬頭牛肉/德榮牛肉,周口油燜糟魚,炸饊子,炸麻葉,芝麻葉面條,鹿邑狗肉,鄲城寧平公主麻花,馬四果品,關德功燒雞,商水鄧城豬蹄,扶溝呂潭魚香,鹿邑孔集燒雞,鹿邑辛集麻花。肉盒,淮陽燒蒲菜等。
⑩ 河南周口有什麼特產
1、逍遙胡辣湯
逍遙胡辣湯產自河南省周口市西華縣逍遙鎮,是「中華名小吃」、「河南十大名吃」。正宗的逍遙鎮胡辣湯據傳其始創於明朝中葉,該名吃由多種名貴中葯和主料熬制而成,一度被封為宮廷飲品。
2、鄧城豬蹄
鄧城豬蹄源於周口市商水縣鄧城鎮,以清滑爽口,柔韌脫骨,味醇酥嫩,香氣濃郁出名。
3、沈丘顧家饃
沈丘顧家饃是河南省周口市沈丘縣特產。顧家饃分貢饃和小花饃兩種,是以麵粉為主要原料,經手工揉、搓、捏、掀、挑、上色等一系列復雜工序而製成的一種麵食。
顧家饃能存放年余,而不酸、不霉、不裂、不散、不變質,年余餾之,味仍如初蒸。顧家饃饃體渾圓,外型工整,無裂品裂紋,立而不斜,卧而不堆;外觀潔白、光滑;在陽光下如瓷般迎光閃亮;饃底部呈陰陽八卦圖形,構成了其獨特的標志。
4、觀堂麻片
觀堂麻片是周口市鹿邑縣的中華傳統名點之一。工藝流程始於南唐,以片薄,酥脆香甜、爽口而文明。具有晶瑩透明、甜脆可口、香酥爽口、片薄如紙、不嚼自化等特點。
5、淮陽黃花菜
淮陽黃花菜是河南省周口市淮陽縣特產。淮陽黃花菜花蕾肥大,雙層6瓣,有七根金針似的花蕊,餾曬後色澤金黃,菜條豐潤,油性大,彈性強,久煮不爛,鮮嫩甜脆。