濮陽菜做法
『壹』 濮陽有什麼特色美食
濮陽的特色美食有：濮陽壯饃、一機廠涼皮、濮陽蟠桃酒、豆沫 、胡辣湯、白堽回陽老字型大小羊肉館、柳屯糕答點蜜三刀、雙廟涼粉、郎中壩頭羊肉湯等。
『貳』 濮陽的朋友們你們那蒸菜怎麼做的，好像吃啊，就去台前吃了幾次，看著不起眼但味道很好
有多種的，有芹菜葉的，有地瓜秧的，還有野菜的，就是摘好洗干凈，放盆裡面再放些面扮一扮，放到鍋裡面蒸就行，蒸熟後扮的時候香油、鹽、雞精、喜歡吃酸的可以放醋，哦還有重要的一味調料就是蒜泥，辣椒油也不錯
『叄』 濮陽冰赤豆的做法
食材用料：
冰赤豆
冰糖相剋食物
菜譜做法：
1.准備材料。
2.將冰赤豆浸泡半天，直至豆子完全膨脹。
3.將泡好的豆子放進高壓鍋，加入適量冰糖。
4.壓力20分鍾。煮好的豆子和水一起裝入保鮮盒，入冰箱冷藏，或加入冰塊即可。
菜譜小貼士：1.冰赤豆的關鍵在於泡豆子和煮豆子。一定要將豆子泡好再煮。
2.吃的時候還可以根據自己的口味添加糖桂花、糖玫瑰等，味道更佳。
『肆』 河南雜燴菜的詳細做法，
五花肉切片過油，肉末裡面放入蔥末、薑末、鹽、味精、料酒少許、老抽少許、一個雞蛋黃攪拌成粘稠狀備用，鍋里加油稍熱後放花椒、大料、蔥段薑片炒出味放白菜煸炒變軟加高湯，稍後加五花肉、豆腐（可根據個人愛好過油炸一下），肉末做成丸子下鍋出鍋前10分鍾放入粉條，加鹽等作料，關火後加味精，千萬不可加雞精。
『伍』 河南大燴菜的詳細做法
主料來：肉丸200克粉條（干自）1把
輔料：白菜400克、西紅柿1個
調料：色拉油適量、食鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、八角適量、花椒適量、料酒適量、老抽適量、番茄醬適量、胡椒粉適量、高湯適量、香菜適量
步驟：
1.准備好材料：酥肉丸子適量；大白菜用切大塊兒；粉條洗凈；西紅柿切塊兒；香菜切段兒；蔥、姜、蒜切片兒。
『陸』 濮陽有什麼特色美食（最火的）
1、市裡的涼皮除了老茶水房的那家，還有中原路美景嘉園對面一機廠家屬院門口往東一點點的張家釀皮，辣椒很地道。老城的育民路跟紅旗路交叉口往南200米路西的「老劉涼皮老店」，原來在國慶路上開店，半年前搬到育民路的，還有國慶路與紅旗路交叉口往西100米路南的「老六涼皮店」。要分清哦，一個老劉一個老六。都很好吃，跟市裡味道不一樣不放芥末，辣椒很香。
2、綜合樓南門百姓量販旁邊油價賣糖葫蘆的，也很好吃。
3、國槐街一實小那段路南油價餛飩店，味道也不錯。
4、金融街賣豬蹄的門面房往北走一點點有家老王手工面，味道不錯。店裡的煎灌腸也不錯，感覺要比波頭集的那家干凈一點。
5、中原路原八方電器對面油價王大媽手擀麵，非常很好，比金融街的老王手擀麵稍勝一籌。
6、巴黎街（皇甫路）有家萬古羊肉鹵面條，據說是正宗滑縣萬古的老鄉開的店。味道很好，就是服務員MM長的比較挫。
7、萬古羊肉鹵面條斜對面有家武漢九九鴨，是我在市裡買過的九九鴨中味道排名第一的店。
8、勝利商廈靠西的一家櫥窗門面賣溫州醬鴨，很好吃。那家小店有好多年了。溫州老闆娘賺了不少錢，冬天裡的大衣隨便拎出來一件都3K多。
9、華龍區政府附近有家月盛齋，穆斯林開的。這家我還我沒去過，不過一直聽區里同學說好吃來的，據說超實惠。
10、福聚德的水煮魚，跟別的水煮魚味道還不太一樣，不過粉對偶的胃口，不知道大家口味如何。
11、黨校旁邊梅州酒樓的毛血旺非常非常非常過癮。
12、老城四牌樓底下的壯饃是目前來說比較地道的壯饃了。本來是王五輩家的壯饃最有名，我上小學的時候紅旗路縣委家屬院門口有家，但是我現在也不知道王五輩的壯饃哪有賣。
13、還是老城四牌樓，這回是四牌樓往北走一點（快到國慶路的位置），有家餛飩小攤，白天不出攤，只在晚飯時間左右出攤，旁邊有個賣肉合的，餛飩跟肉合都很好吃。
14、老城紅旗路縣委家屬院門口的趙金山燒雞店，他家的雞雜雞爪香腸都好吃，老闆娘和老闆人都很好，上小學時家屬院里誰家要做雞湯面條了，那雞湯一準是從燒雞店裡舀來的湯。
15、還是老城紅旗路纖維家屬院門口，舒記的豬蹄豬臉兒豬下水，呵呵，11點左右的時候新煮的豬蹄出鍋，要想買就得事先在手上套上塑料袋，等豬蹄剛一端上就下手強，搶著幾個是幾個，下手慢了就搶不著。所以建議女生如果不是特別神勇的話最好由男士陪同去。現在金堤路巴黎街那段有分店，沒買過，不知好吃否。
16、童話KTV往東邊一點的渠村魚湯館，燒ge ya,燒魚頭，鯰魚湯，ge ya湯都很鮮。尤其是魚湯，拿大骨湯來燉魚，非常好喝。
17、重華街跟國槐街交叉口往南一點，有一對夫妻烤燒餅的，味道很好；皇甫路上三實小門口往南一點點也有一對夫妻賣燒餅，味道也很好.
18、跟德克士一玻璃之隔的地方有一家涼皮，味道不錯，我更喜歡厚的。配上他家的烤腸，很好吃。
19、中原文化宮對面那條路上東北方向有一家釀皮老店，很好吃，生意很火爆，每次去都要排隊等一段時間。葛尤都說了，要相信群眾！
20、謝東南門進去，走五十米，有一家羊肉串。是原來東門進去的那一家搬出來的。原名叫石記羊肉串。現在是老東家的後代們烤的。味道雖然不如原來老頭烤得好，但是也挺不錯。
21、金融街西門進去往東走五十米有一家白吉饃，是原來在一實小門口的那家。有十來年歷史了。現在新加了一些口味，除了大肉的，還有羊肉的，豆豉的，還有素的。有時間可以去嘗嘗。
22、綜合辦公樓北門，往西走有一家白罡陽羊肉湯，是多少年的老店了，味道不錯。就是服務員的服務態度差了點。
23、說起來羊肉湯，我禁不住想起來高中的時候常去的那家。京開大道一直往北走，到市技工學校錯對門有一家不起眼的小店。那家的羊肉湯，我覺得在濮陽真是最好的。就是不知道這么多年過去了，還有沒有了。
24、經常聽人提到坡頭集門口的灌腸，據說也是歷經多年考驗的好東西。就是在三強大力大廈對面有個小推車，一個老爺爺，一個老奶奶，一個胖女人，一個高個子的男孩，4個人買灌腸都忙不過來，大家想想生意火暴成啥樣？歡迎大家前去品嘗。
25、商貿北門有一家賣爆米花的，味道挺不錯，我更喜歡巧克力味道的。
26、振興路往北走，快到海龍科技大廈的那條路上，有一家李十一袁一米皮。那家的土豆粉味道不錯哦。
27、老城紅旗路口，西邊一點，有一家劉家驢店，那家的驢肉是比較有名的好吃！
28、二號路往西走，人民路派出所西邊有一家叫做「紅池塘」的小店。裡面主要是各類串串。有涮的，有烤的。紅紅的辣湯，讓人一看就很有胃口！我喜歡！
29、綜合樓後面有家東北菜館，地道東北菜喲.
30、在油田中原路的東頭物碳附近有個叫宮爆雞丁的小店，炒菜炒的味道挺正的，以前在油田上學的時候那個小店相當火暴，現在生意也不錯，偶爾也去吃，就是感覺有點遠。
31、在油田新華街上有個叫蜀味源的小店（好象是這個名字），有道菜叫麻辣魚做的相當的好吃 .
32、油田總部，五一路大盤雞，非常好吃。。。
33、清豐李記豬蹄，在市裡有家分店，具體位置在工行對面，而且它對面的涵谷羊湯館也不錯。
34、巴黎街上有家台前徐記燉雞，粉好吃哈 .
35、頤和花園（巴黎街中段）早上有家賣包子的小攤，推薦。
36、早晨晨練完，在金融街的十字路口，有家地攤的「三絲粥」非常好吃啊。。。。
37.總站轉盤向北20米路東四川小飯館(川菜很可口.值得一試).
『柒』 河南濮陽范縣大碗菜做法
食材
主料來
黑木耳
100g
豬肉
200g
火煺自
1根
鵪鶉蛋
10個
輔料
油
適量
鹽
適量
生薑
適量
大蒜
適量
紅辣椒
適量
青辣椒
適量
步驟
1.事先切好的肉
2.事先切好的火煺
3.事先煮好的並剝皮鵪鶉蛋
4.事先泡好的黑木耳
5.切好的紅辣椒
6.切好的青辣椒
7.切好的生薑、大蒜
8.開大火，放肥肉炒的至干
9.放入瘦肉
10.放入生薑、大蒜爆香，放鹽
11.放入木耳
12.放入火煺和鵪鶉蛋
13.小炒2分鍾就可以出鍋啦
『捌』 濮陽哪的冷盤做的好吃
食材明細
黃瓜1根
魔芋1盒
胡蘿卜1段
鹽適量
生抽10ml
蚝油半匙
味精少許
糖1勺
醋5ml
蒜末適量
辣椒油適量
微辣口味
拌工藝
十分鍾耗時
簡單難度
9
將味汁灑到黃瓜和魔芋上，拌勻即可。
魔芋黃瓜的做法步驟
小竅門
調味汁糖和醋很關鍵，酸甜口味的糖和醋的比例最好是1:1，這樣酸甜爽口，好吃。
『玖』 濮陽名菜韭菜炒小河蝦怎麼做
所需食材
小河蝦、韭菜、蔥、姜、鹽、雞精
折疊編輯本段製作方法
小河蝦炒韭菜
小河蝦炒韭菜
1、河蝦洗凈，剪去河蝦的胡須，洗的過程要小心蝦槍刺到手，蔥姜切末備用;
2、超級簡單，起鍋熱油，爆香蔥姜，倒入河蝦翻炒至蝦變色脫生，盛出備用;
3、另起鍋少許油，待油熱後倒入韭菜迅速翻炒，加適量鹽，時刻注意顏色的變化，避免火候過大韭菜出水，將事先炒好的河蝦倒入炒勻，調入少許雞精即可出鍋。
整個炒的過程只要幾分鍾，味道很鮮。
『拾』 河南濮陽的蒜泥粉皮絲冷盤是怎麼做法
河南濮陽的，算你粉條絲兒，兩菜是這樣做的，切粉調玉，那個黃瓜，算你調制在一起是非常好吃的。