信陽市政府購崗

① 信陽毛尖的簡介，跪求。急需。

中國十大名茶之一，河南省著名特產。信陽毛尖素來以「細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠」的獨特風格而飲譽中外，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功能。信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區域公用品牌價值第3位。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅台同獲金質獎，2007年日本世界綠茶大會榮膺最高金獎
簡介
信陽毛尖，亦稱「豫毛峰」。信陽毛尖主要產地在浉河區西部的浉 信陽毛尖開湯
河港、董家河、吳家店鄉的深山區、南部東雙河、柳林、李家寨、譚家河、十三里橋以及平橋區的平橋鎮等鄉鎮的部分高山區和淺山區。20世紀60年代以來，在信陽中部五里店、彭家灣、遊河以及西北部的高梁店、王崗、邢集等鄉的丘陵崗地上陸續發展。1967年春天，農業局的科技人員指導茶種引過淮河以北的二十五里崗，建立了紅旗茶場，開創了茶樹北上過淮河的先例。正宗信陽毛尖的產區，除浉河區外，還含平橋區和毗鄰羅山縣南部靈山一帶澀港、彭新、青山三個鄉，這是解放初期國家統購統銷茶葉時開始確認的。
信陽毛尖品牌價值
2010年中國農產品（茶葉）區域公用品牌價值評估課題組對全國113個茶葉區域品牌價值進行了評估，首次發布了全國83個茶葉區域公用品牌的價值，茶葉品牌價值前三甲：西湖龍井、安溪鐵觀音、信陽毛尖。2011年中國茶葉區域公用品牌價值總量達810億元，平均品牌價值8.62億元，其中信陽毛尖45.71億元位居第三。
信陽毛尖榮譽
唐代茶聖陸羽所著的《茶經》，把信陽列為全國八大產茶區之一；宋代大文學家蘇東坡嘗遍名茶而揮毫贊道：「淮南茶，信陽第一」；信陽毛尖茶清代已為全國名茶之一。 1915年，信陽毛尖榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，1958年評為全國十大名茶之一，1985年獲中國質量獎銀質獎，1990年「龍潭」毛尖茶代表信陽毛尖品牌參加國家評比，取得綠茶綜合品質第一名的好成績，榮獲中國質量獎金質獎，1982年、1986年評為部級優質產品，榮獲全國名茶稱號，1991年在杭州國際茶文化節上，被授予「中國茶文化名茶」稱號，1999年獲昆明世界園藝博覽會金獎。信陽毛尖不僅走俏國內，在國際上也享有盛譽，遠銷日本、美國、德國、馬來西亞、新加坡、香港等20多個國家和地區。 歷史上，信陽毛尖主產於信陽市、信陽縣和羅山縣（部分鄉）一帶。據查證，信陽毛尖獨特風格的形成是在20世紀初期，清代季邑人蔡竹賢提倡開山種茶，隨後出現了元貞（震雷山）、廣益、裕申、宏濟（車雲）、博厚、森森（萬壽）、龍潭、廣生等八大茶社，發展茶園面積有400餘畝，逐漸改進完善了毛尖的炒制工藝。新中國建立以後，國家對發展茶葉生產極為重視，採取了一系列扶助措施。特別是改革開放以來，隨著科技的發展，信陽毛尖的產量和質量均有很大提高。
編輯本段信陽毛尖產地
信陽毛尖產地來源的域區界定如下：北到淮河；南到大別山北坡的潭家河、李家寨、蘇河、卡房、箭廠河、田鋪、周河、長竹園、伏山、蘇仙石、陳琳子等鄉鎮沿線；西到桐柏山與大別山連接處的王崗、高梁店、吳家店、遊河、董家河、浉河港等鄉鎮沿線；東到固始縣泉河流域的陳集、泉河鋪、張廣廟、黎集等鄉鎮。具體包括：浉河區、平橋區、羅山縣、光山縣、新縣、商城縣、固始縣、潢川縣管轄的128個產茶鄉鎮。北緯31°23′—32°24′，東經113°45′—115°55′。 信陽茶葉資源極為豐富，淮南丘陵和大山區皆有種植，榮獲國家金質獎信陽毛尖的原料則主要來自信陽西南山區，俗稱「五雲兩潭一寨」， 即車雲山、連雲山、集雲山、天雲山、雲霧山、白龍潭、黑龍潭、何家寨。 俗話說，高山雲霧出好茶，「五雲兩潭一寨」海拔均在300~800米之間,所產 毛尖茶質量最優。一是高山雲霧多，光照適宜，短光波的藍、紫、紅光易被 葉綠素吸收，增強光合作用，使茶葉含有豐富的有機質，茶葉味香濃。二是 高山霧濃，空氣濕潤，芽葉持嫩性強，粗纖維少。三是高山日夜溫差大，茶 葉經光合作用積蓄物質，有效積累多，故高山茶葉味濃郁。四是高山林茂， 枯枝落葉多腐爛為土，有機質豐富，土層深厚松軟，偏酸性，有利於茶樹生 長。五是空氣、水質潔凈，很少污染，茶葉質量純正，無雜味。 除信陽西南山區外，商城、光山、羅山、新縣、潢川、固始、信陽市等地皆產茶葉，並且多出名茶。商城縣金剛台、大蘇山等地層巒疊翠、去霧繚繞，所 產「雀舌茶」形如鳥雀舌尖，湯色淡黃微綠，滋味香醇。「銀針」茶以穀雨 前采嫩芽焙制外形細直有毫，湯色翠青，入口馥郁。「金剛碧綠」、「大別 山龍井」也各具特色。固始縣有「仰天雪綠」，光山縣有「蘇山茗芽」、「 凈居毛峰」、「賽山翠綠」、「賽山毛峰」，新縣有「香山翠峰」，地區茶 葉試驗場有「雷沼噴雲」。「靈山雲茶數千年，古今中外美名傳。清香明目 延年壽，長生何湎術仙丹」。羅山縣靈山茶也有鮮明的特色，「靈山劍峰」 在1990年河南省名優茶評比會上被評為省級新名茶，又有「天山香」為代表 的一優質茶相繼問世。目前，信陽擁有國家級名優茶1個，省級名優茶14個， 地區級名優茶11個。
編輯本段工藝特點
信陽毛尖的馳名產地是五雲（車雲、集雲、雲霧、天雲、連雲）、兩潭（黑龍潭、白龍潭）、一山（震雷山）、一寨（何家寨）、一寺（靈山寺）。這些地方海拔多在500-800米以上，高山峻嶺，群巒疊翠，溪流縱橫，雲霧彌漫。乾隆時有個拔貢叫程悌，常游車雲山而留有一詩：「雲去青山空，雲來青山白，白雲只在山，常伴山中客。」黑白兩潭景色更是綺麗誘人，清時張鐃有詩描述：「立馬層崖下，凌空瀑布來。濺花飛霽雪，暄石響晴雷。直訝銀河瀉，遙疑玉洞開。緣知龍伯 信陽毛尖 產品
戲，擊水不能回。」這雲霧彌漫之地，絲絲縷縷如煙之水氣，滋潤了肥壯柔嫩的茶芽，為製作獨特的信陽毛尖提供了天然資源。 上等優質原料是炒制名茶的基礎。信陽茶區屬高緯度茶區，四季分明，茶園比南方開采晚、封園早。每年隆冬季節，冰雪封凍了高山，覆蓋了大地，萬物失去了生機，唯有茶樹傲寒而立，青枝綠葉，茶花次第怒放，濃香溢人，煞有春意，似乎在向大自然宣告——我是強者。人們為了給這強者注入更強的活力，每年都及時對茶園進行封根培土，增施有機肥。茶樹藉助這特殊力量和休養生息的機會，貯存了大量的養分，滿足了翌年生長需要，加之深山區陽光遲來早去，所以這里茶葉內含物豐富，特別是氨基酸、兒茶素、咖啡喊、芳香物質、水浸出物等含量，均優於南方茶區，為南方茶區所不及。這里採茶期分三季：穀雨前後采春茶，芒種前後采夏茶，立秋前後采秋茶。穀雨前後只採少量的「跑山尖」，「雨前毛尖」被視為珍品。每逢採茶季節，滿山遍野身著紅、綠衣的採茶姑娘，似仙女下凡，似玉蝶翩翩起舞，用她們纖細的嫩手，一朵朵、一芽芽的採摘細嫩芽葉。你怎會想到1千克特級信陽毛尖竟然需10萬多個芽頭。這里凝結了多少採茶姑娘的心血啊。「誰知杯中茶，朵朵皆辛苦」，可想信陽毛尖的採摘標准要求是如此嚴格。特級毛尖一芽一葉初展的比例點85%以上；一級毛尖以一芽一葉為主，正常芽葉佔80%以上；二三級毛尖以一芽二葉為主，正常芽葉佔70%左右；四五級毛尖以一芽三葉及對夾葉為主，正常芽葉佔35%以上；要求不採蒂梗，不採魚葉。80年代後期，新開展的特優珍品茶，採摘更是講究，只採芽苞。信陽毛尖對盛裝鮮葉的容器也很注意，用透氣的光滑竹籃，不擠不壓，並要求及時送回蔭涼的室內攤放2-4小時，趁鮮分批、分級炒制，當天鮮葉當天炒完。 信陽毛尖品質好，端在炒中成。信陽毛尖炒制工藝獨特，炒制分「生鍋」、熟鍋」、「烘焙」三個工序，用雙鍋變溫法進行。「生鍋」的溫度140-160℃，「熟鍋」的溫度80-90℃，「烘焙」溫度60-90℃，隨著鍋溫變化，茶葉含水量不斷減少，品質也逐漸成。「生鍋」是兩口大小一致的光潔鐵鍋，並列安裝成35℃-40℃度傾斜狀。「生鍋」用細軟竹紮成圓掃茶把，在鍋中有節奏地反復挑抖，鮮葉下綿後，開始初揉，並與抖散相結合。反復進行4分鍾左右，實成圓條，達四五成干（含水理55%左右）即轉入「熟鍋」內整形；「熟鍋」開始仍用茶把繼續輕揉茶葉，並結合散團，待茶條稍緊後，進行「趕條」，當茶條緊細度初步固定不沾手時，進入「理條」，這是決定茶葉光和直的的關鍵。「理條」手勢自如，動作靈巧，要害是抓條和甩條，抓條時手心向下，拇指與國外四指張成「八」定形，使茶葉從小指部位帶入手中，再沿鍋帶到鍋緣，並用拇指捏住，離鍋心13-17厘米高處，借用腕力，將茶葉由虎口處迅速有力敏捷搖擺甩出，使茶葉從鍋內上緣順序依次落入鍋心。「理」至七八成干時出鍋，進行「烘焙」；烘焙經初烘、攤放、復火三個程序，即成品優質佳的信陽毛類。上等信陽毛類含水量不超過6%。 信陽毛尖初制後，經人工揀剔，把成條不緊的粗老茶葉和黃片、茶梗及碎末揀剔出來。揀出來的青綠色成條不緊的片狀茶，叫「茴青」，春茶茴青又叫「梅片」。「茴青」屬五級茶，揀出來的大黃片和碎片末列為級外茶。經揀剔後的茶葉就是市場上銷售的「精製毛尖」。 為了適應市場經濟需要，1994年元月，原信陽行署經專家論證，決定將同緯度、同工藝、同質量、同地區生產的毛尖茶統稱為信陽毛尖。這是一個科學而明智的舉措，起到了「地盡其利、物盡其用、人盡其才」的作用，從而使信陽毛尖產地擴大到9個縣（區），形成了中國第一個名優茶生產基地。 2003年2月19日國家工商總局商標局正式批准信陽毛尖注冊證明商標，信陽市茶葉協會受信陽市政府委託，成為信陽毛尖的注冊人。證明商標是公益性商標，可授權符合條件的單位使用。該證明商標規定：信陽毛尖證明商標的使用范圍必須是東至固始縣泉河流域、西至桐柏山大別山交界處、北到淮河沿線、南至大別山北側信陽市行政區域內符合信陽毛尖品質特點和加工工藝的茶葉。
編輯本段鑒別
品質特點
信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、干凈，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖後香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。優質信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮，味道清香撲鼻，劣質信陽毛尖則湯色深綠或發黃、混濁發暗，不耐沖泡、沒有茶香味。 一般顧客上門，都會先詢問其想要購買什麼價位的茶，送人還是自己喝，然後拿出兩三種價位相近的茶供客人品嘗挑選。「開湯」是購茶必不可少的程序，所謂「開湯」，即指現場品茶。提醒茶客要仔細觀察茶湯和聞香氣。品味道，優質信陽毛尖頭道苦二道甜，並且耐泡，一般能泡3~5道，而劣質的毛尖最多泡2次。
品飲方法
使用純凈水和玻璃器皿，依據個人口味酌量投放毛尖。品飲時先用水沖洗茶具，然後再投放毛尖；洗茶用85℃的水沖泡搖晃茶杯並隨即倒掉清洗水，再加水沖泡。過半分鍾後再品飲，茶湯飲至1/3添水續飲。繼續添水續飲至茶湯變淡。一般可品飲3至5次。 新茶與陳茶鑒別
外觀 新茶色澤鮮亮，泛綠色光澤，香氣濃爽而鮮活，白毫明顯，給人有生鮮感覺；陳茶色澤較暗，光澤發暗甚至發烏，白毫損耗多，香氣低悶，無新鮮口感。
茶湯 新茶湯色新鮮淡綠、明亮、香氣鮮爽持久，滋味鮮濃、久長。葉底鮮綠清亮；陳茶湯色較淡，香氣較低欠爽，滋味較淡，葉底不鮮綠而發烏，欠明亮，保管不好的，5分鍾後泛黃
真假信陽毛尖差異
信陽毛尖 湯色嫩綠、黃綠、明亮，香氣高爽、清香，滋味鮮濃、醇香、回甘。芽葉著生部位為互生，嫩莖圓形、葉緣有細小鋸齒，葉片肥厚綠亮。真毛尖無論陳茶，新茶，湯色俱偏黃綠，且口感因新陳而異，但都是清爽的口感。
替代品 湯色深綠、混暗，有苦臭氣，並無茶香，且滋味苦澀、發酸，入口感覺如同在口內覆蓋了一層苦澀薄膜，異味重或淡薄。茶葉泡開後，葉面寬大，芽葉著生部位一般為對生，嫩莖多為方型、葉緣一般無鋸齒、葉片暗綠、柳葉薄亮。

茶的苦與澀
信陽毛尖是綠茶，茶湯中主要呈味物質有氨基酸、生物鹼和茶多酚，三種呈味物質的含量不同導致了整體口感的差異。信陽毛尖茶葉里的成分讓茶葉有苦和澀的口感在茶湯里，當茶的清香覆蓋了苦澀感的時候，是特級信陽毛尖的表現。等級次的信陽毛尖，香味慢慢減少，苦味開始出現。沒有苦和澀、只有板栗香的是特級茶，有清香有苦不澀的是春茶，而澀的信陽毛尖一定是夏茶或陳茶。
編輯本段信陽毛尖等級劃分
信陽毛尖，因白毫顯著，產於河南信陽境內，故又稱「豫毛峰」。但是，絕不是所有信陽毛尖都叫「豫毛峰」！「豫毛峰」是在生產優質信陽毛尖的基礎之上，挑選采於原產地核心產區、原生態高山茶場、用最完整的細嫩芽葉在第一時間再加工。原則：不採老，不採小，充分吸收天地之精華，以最全面的營養物質和最高標準的口感回報愛茶人的關愛與呵護！ 一品春茶|豫毛峰先天具備的三個優勢法則： 第一法則：源自最佳的天然產區 「綠茶生長黃金地帶·北緯32度」 第二法則：最完美的茶園生態環境 「長於高山·來自深山」 第三法則：最適宜的時節進行採摘 「好毛尖·采自春天」 春品|豫毛峰 品質分類：葉純正，茶清香！ 【元春】：即「明前級」春茶，借喻春季最早、內質最好的茶葉 【探春】：即「明後級」春茶，借喻春季「雨前早期」的茶葉，於穀雨節氣頭一星期採摘 【迎春】：即「雨前級」春茶，借喻春季「雨前晚期」的茶葉，於穀雨節氣後一星期採摘 【惜春】：即「雨後級」春茶，借喻春季「春茶尾」的茶葉，於穀雨後春茶將要結束時期採摘，嘆惜春季將逝，不再採摘。
明前茶
清明節（陽歷4月5號）前採制的茶葉。春天剛剛冒出的嫩芽採制而成。這期間的茶葉嫩，喝著有種淡淡的香。因為生長速度慢，幾乎100%嫩芽頭，是信陽毛尖級別最高級別的茶。它的最大特徵是芽頭細小多豪湯色明亮。泡上的條形，給人的第一感覺就是—高檔與品位！
穀雨茶
穀雨（陽歷4月20號）前採制的茶。春季溫度適中，雨量充沛。茶葉的生長正在含苞怒放，一芽一葉正式形成。泡好』條形『雖然僅次於明前級，但是味道稍微加重了。這種茶結合了對信陽毛尖外形的檔次感、還它的口感為一體。（外形，口感各佔50%）。主要適合稍高檔消費的人群。
春尾茶
春天末期（陽歷6月份）前採制的茶。經常說雨前茶大概就是這個時期的茶。大家都知道最好的茶要喝春天的！因為一個冬天的精華都體現在這個時候。口感也不例外！實際意義上的好茶也告此一個段落。這時候的茶葉價格已經成熟，條形雖然不能和明前、穀雨相比，但是絕對耐泡好喝，價位相對比較便宜，這種茶適合大眾人群。
夏茶
夏天採制的茶。隨著溫度升高，雨水充足，茶葉也迅速的生長。價格是一年最低的！葉子泡出來比較大、寬。茶水比較濃，味道微苦，耐泡。主要適合對茶葉需求比較大的飯店，茶館——因為它便宜。喜歡喝濃茶的朋友這個其實挺不錯的。
白露茶
此時的茶葉經過夏季的酷熱，白露前後正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味，尤受茶客喜愛。
編輯本段歷史
據史書記載，我國茶葉生產早在三千多年前的周朝之前就已開始。茶樹原產於我國西南高原，隨著氣候以及治、經濟、文化、交通等方面的發展變遷，而傳到祖國各地以至外國。陳椽教授所著《茶葉通史》中就這樣記載著：「西周初年，雲南茶樹傳入四川，後往北遷移至陝西，以秦嶺山脈為屏障，抵禦寒流，故陝南氣候溫和，茶樹在此生根。因氣候條件限制，茶樹不能再向北推進，只能沿漢水傳入東周政治中心的河南（東周建都河南洛陽）。茶樹又在氣候溫和的河南南部大別山信陽生根。」1987年，考古學家在信陽地區固始縣出土的古墓中發掘有茶葉，考證距今已有2300多年，可見信陽種茶歷史之悠久。 唐代，全國茶葉生產發展開始進入興盛時期，公元760—780年間，茶聖陸羽編寫的世界第一部茶書《茶經》，把全國盛產茶葉的13個省42個州郡，劃分為八大茶區，信陽歸淮南茶區。並指出：「淮南茶光州（今光山縣）上……」。舊信陽縣志記載：「本山產茶甚古，唐地理志載 採摘下的信陽毛尖
，義陽（今信陽縣）土貢品有茶。」北宋時節蘇東坡謂：「淮南茶信陽第一。」西南山農家種茶者多本山茶，色味香俱美，品不在浙閩以下。信陽對茶樹生長具有得天獨厚的自然條件。這里年平均氣溫為15.1℃，一般年份界於14.5℃至15.5℃之間。3月間下旬開始，日均溫達10℃，可持續220多天，直到11月下旬才下降。有效積溫達4864℃，80%的年份為4683℃。4至11月的月平均氣溫為20.7℃，最熱的7月份均溫為27.7℃，最冷的1月份月均溫為1.6℃。信陽的雨量充沛，年平均降雨量為1134.7mm，而且多集中在茶季。4—11月的光照時數為1592.5小時（佔全年總時數的73%），太陽輻射量為89.25千卡/cm2，有效輻射量為43.74千卡/cm2。這些自然條件，都是茶樹生長生育所需要的適宜范圍。信陽山區的土壤，多為黃、黑砂壤土，深厚疏鬆，腐殖質含量較多，肥力較高，PH值在4—6.5之間。歷來茶農多選擇在海拔300至800米的高山區種茶。這里山勢起伏多變，森林密布，植被豐富，雨量充沛，雲霧彌漫，空氣濕潤（相對濕度75%以上）。太陽遲來早去，光照不強，日夜溫差較大。茶樹芽葉生長緩慢，持嫩性強，肥厚多毫，有效物質積累較多。正如群眾常說的，「雲霧高山有好茶」。尤其是信陽處於北緯31º43¹至32º37¹高緯度地區，年平均氣溫較低，很有利於氨基酸、咖啡鹼等含氮化合物的合成與積累，這正是炒制優質綠茶所不能缺少的。歷來為多人嚮往的五雲（車雲、集雲、雲霧、天雲、連雲）、兩潭（黑龍潭、白龍潭）、一寨（何家寨），就具備這樣得天獨厚的典型生態環境，生產出來的信陽毛尖，內含有效物質豐富，香高味爽。據中國茶科所對車雲、集雲、黑龍潭等幾個名山的春茶一級毛尖茶樣的生化分析，氨基酸含量為3.62 —4.34%,咖啡鹼4.06—4.73%，兒茶素117.71—146.38mg/g，茶多酚20.02—21.87%。茶水浸出物，一般為43%左右，高的達46.5%，高出國家標准≥39%。所以，信陽毛尖香高味濃又鮮爽，多次沖泡，香味猶存，魅力誘人。
編輯本段手工製作工藝
篩分
將採摘的鮮葉按不同品種的鮮葉、晴天葉與雨水葉、上午采和下午採的鮮葉分別用網眼竹編篩子進行分級，剔出碎葉及其他異物，分別盛放。
攤放
將篩分後的鮮葉，依次攤在室內通風、潔凈的竹編簸箕籃上 信陽毛尖 攤放
，厚度宜（5～10）cm ， 雨水葉或含水量高的鮮葉宜薄攤，晴天葉或中午、下午採用的鮮葉宜厚攤，每隔1 h左右輕翻一次，室內溫度在 25℃以下，防太陽光照射。攤放時間根據鮮葉級別控制在（2～6）h為宜，待青氣散失，葉質變軟，鮮葉失水量10% 左右時便可付制，當天的鮮葉應當天製作完畢。
生鍋
採用炒茶專用鐵鍋，鍋口面直徑84cm（事先磨洗光滑無銹），生鍋呈35°左右傾斜，鍋台前方高40cm左右，便於操作，後壁高1m以上，與牆貼合。生鍋用干木柴作燃料，鍋溫宜（140～160）℃，每鍋投鮮葉量500g左右，以手掌心試探鍋溫，掌心距鍋心（3～5）cm，有燙手感即投鮮葉，用茶把（細軟竹枝紮成的圓帚）稍快反復挑翻青葉，經（3～4）min，待青葉軟綿後，用茶把尖收攏青葉，在鍋中轉圈輕揉裹條（將殺青適度的茶葉，用茶把在鍋內順斜鍋自然旋轉），動作由輕、慢逐步加重、加快，不時抖動挑散，反復進行。青葉進一步軟綿卷縮，初步形成泡松條索，嫩莖折不斷，然後用茶把盡快將茶葉全部掃入熟鍋。生鍋歷時（7～10）min，茶葉含水率約55% 左右。雨、露水鮮葉，火溫提高（10～15）℃，勤翻多抖，嫩葉水分較多，火溫稍高，動作宜輕。
熟鍋
與生鍋規格一致，與生鍋並列排列，呈40°傾斜。在接納生鍋轉來的茶葉後緊接操作。鍋溫（80～100）℃，開始仍用茶把操作，並以把尖先把茶團打散，然後以把尖團揉茶葉，繼續「裹揉」，不時挑散，反復進行，約（3～4）min後，茶條進一步緊縮，茶把稍放平，進行「趕條」。待茶條稍緊直，互不相粘時，即用手 「理條」（掌心向下，拇指與食指稍張開成「八」字形，其餘三指與食指並攏，稍向內彎曲，成抓東西的虎口狀。抓起鍋中部分茶葉稍握緊，以抓滿手心為宜。然後於鍋心10 cm高左右，手腕使勁，將手中部分茶葉從「虎口」甩出，撒開拋到茶鍋上沿，茶條則順斜鍋自然滾回鍋心），如此反復進行，逐漸形成緊細、圓直、光潤的外形。全部過程的操作歷時約（7～10）min，含水量30% 左右時，立即清掃出鍋，攤在簸箕上。
初烘
將熟鍋陸續出來的4～5鍋茶葉作為一烘，均勻攤開，厚度以2cm為宜，選用優質無煙木炭，燒著後用薄灰鋪蓋控制火溫，火溫宜（90～100）℃。根據火溫大小，每（5～8）min 輕輕翻動一次，經（20～25）min，待茶條定型，手抓茶條，稍感戳手，含水量為15% 左右，即可下炕。
攤涼
初烘後的茶葉，置於室內及時攤涼在大簸箕內 4h 以上，厚度宜 30cm 左右，待復烘。
復烘
將攤涼後的茶葉再均勻攤在茶烘上（厚度以（4～5）cm為宜），輕輕於茶炕上（火溫以（60～65）℃為宜），每烘攤葉量2.5kg 左右，每隔10min 左右輕翻拌一次。待茶條固定，用手揉茶葉即成粉末樣，方可下炕，復烘30min 左右，含水量控制在7% 。
毛茶整理
復烘後的毛茶攤放在工作台上，將茶葉中的黃片、老枝梗及非茶類夾雜物剔出，然後進行分級。
再復烘
將茶葉進一步乾燥，達到含水量 6% 以下。厚度宜（5～6）cm，溫度60℃ 左右，每烘攤茶2.5kg 左右，每隔10min左右手摸茶葉有熱感即翻烘一次。經30min左右，待茶香顯露，手捏成碎末即下烘。分級、分批攤放於大簸箕，適當攤涼後及時裝進潔凈專用的大茶桶密封，存放於乾燥、低溫、衛生的室內。
信陽毛尖手工炒茶大賽
信陽毛尖炒制技藝已經榮列河南省級非物質文化遺產名錄，國家級非物質文化遺產。為進一步提高浉河區名優綠茶加工技能，提升名優茶產品檔次，營造良好濃郁的信陽茶文化，推進浉河區茶葉產業更好、更快、健康地發展，從2009年開始就舉辦了首次信陽手工炒茶大賽，獲得了大家的一致好評，2009年9月23日至24日，信陽毛尖首屆手工炒茶大賽在信陽市浉河區董家河鄉如期舉行。第二屆信陽毛尖手工炒茶大賽在浉河區浉河港鎮舉行。2011年信陽手工炒茶大賽第三屆在譚家河舉行， 信陽毛尖手工炒茶大賽充分體現「公開、公平、公正」的競賽原則，參賽選手自備炒茶把，自選燒火助手，抽簽決定比賽順序和炒鍋位置，炒制好的參評茶葉實行無記名編號封存，由評委會按「外形、湯色、香氣、滋味、葉底」五項因子進行評分。

② 哪裡有信陽市的資料

http://ke..com/view/3638.htm?subLemmaId=3638&fromenter=%D0%C5%D1%F4%CA%D0 這個地址。

③ 我想在萊蕪市萊城區口鎮太平村買120平米的樓房，能不能先付首付，15萬要付多少首付謝謝大家

網路胡關李
我覺得好

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河南省縣級以上行政區劃
（此表被更新，一目瞭然時間：2006年）

管轄權？面積？17個地級市，50個市轄區，21個縣級市和88個縣。

鄭州市：

鄭州市中原區石佛鄉，鎮溝趙鄉二七區馬寨鎮
了
的管侯Zhaixiang，市十八里河鎮
金水鎮佛堂鎮，柳林鎮，南曹村，附近的苗圃場
峽窩鎮古滎鎮
惠濟區，鎮花園/ a>鞏義市回郭鎮，米河鎮小鎮城關鎮，馬陸鎮，大峪鎮，西鄉鎮，芝田鎮，北山口鎮，新的市體育中心Jiajinkou小鎮鎮，河洛鎮，竹林鎮的城鎮和村莊站街鎮/>金寨在滎陽市廣武鎮，崔廟鎮豫龍鎮，王村鎮，汜水鎮，高山鎮，劉河鎮，賈峪鎮，喬樓鎮，城關鄉，村回族鄉。
縣超級新密市大隗鎮，大米，鎮，村，平陌生的城市，深圳市的城鎮和村莊100寨地震遷移厄利垂亞，鎮苟堂鎮，牛店鎮花園鄉，鎮曲梁劉鄉。
在新鄭市和市觀音，梨鎮，龍湖鎮，薛店鎮孟鎮，新鎮，新甄國電八千鄉，龍王鄉，城關鄉高。
膏，登封市，高塍鎮，大冶鎮，大金店鎮，宣化鎮，徐震，石濤鄉君召鄉，東金店鄉，白坪鄉塘鎮刺痛應收取的啊。
中牟縣城，官渡鎮，白沙鎮，鄭庵鎮，張震，韓黃鎮高WAN灘鎮，九龍鎮狼城崗太猛鎮劉鼎，雁鳴湖鄉，八洞鎮托尼，西奧的故鄉，姚明的家鄉。

開封市：

米，龍亭區鼓樓區？鄉，鎮的北部郊區，柳園口鄉
順流而下，在東部郊區的鄉鎮面積？
南郊鎮土白鄉
，禹王台，杏花營鎮，金明區鄉鎮
杞縣城關鎮，高陽，富士的影響Gegang楊谷鎮，五里河鎮，興坪鎮郊區，鄉，竹林鄉，鎮，木庄潭鄉蘇木鎮，沙窩鄉，玉真城鎮化水平的城市和農村地區，柿園鄉泥郭台銘，西鄉鎮，鄉鎮幹部，裴村店鄉。
城關鎮，玉皇廟鎮硃砂鎮通許四樓鎮，長智鎮，垂直鋼，邸閣鄉，實施城市和農村地區，馮庄，李庄，李鄉大崗山孫迎香。
鎮，尉氏縣洧川鎮，蔡鎮，永興鎮，李鄉，18個鎮，朱曲鎮水坡鎮，香港，馬來西亞，鎮，迎香建國鄉，大橋鄉，南曹祥興鄉門樓鎮
開封縣城關鎮八里灣朱仙鎮，陳留鎮，仇樓鎮，曲興鎮，羅王鄉，半坡店鄉，西姜Zhaixiang，興隆鎮，鄉劉店農村袁坊鄉杜良鄉萬隆鄉
表，古鎮，蘭考縣城。小宋鄉，鎮，昌化鎮，陵君，紅廟鎮密封儀器燕樓鄉谷鄉，城關鄉，鎮徐鎮的三義寨鄉羊角麵包鄉鎮葡萄架鄉，東壩頭鄉
洛陽市：

洛陽市西工區紅鄉，北鄉洛杉磯
老城區邙山鎮
滻灞
瀍河回族鄉，工人和農民鄉澗西區孫旗屯鄉，
吉利區吉利鄉
龍門，白馬，洛龍高開來的啊振昌長辛店鎮音樂鎮，李樓鄉，古老的城市和農村地區。
城關鎮，偃師市，壽陽市，諸葛鎮，顧縣鎮，高龍鎮，龐村，的寇Zhenzheng政府岳灘鎮鎮，村李，郭台銘鎮宅鎮佃鎮山王王莽嶺，農村大量人口
通常包鄉孟加拉國嗎？天津城關鎮，平樂鎮，會盟鎮，白鶴鎮，橫水鎮，麻屯鎮，馬頓鎮，朝陽鎮
新安縣城鎮，的石四箴鐵門，石井鄉，磁流寶鎮曹村，鎮的地理位置，北冶鄉，村，南李村
欒川縣城關鎮，潭頭鎮，三川鎮，冷水鎮，萬濤真的兵馬俑兵馬俑的真正的合作谷鎮，欒川鄉寺鄉，白土鄉石廟鄉，秋扒鄉，獅子廟鄉
宋城城關鎮，天真的車村莊和城鎮，舊縣鎮，閻庄，大坪水庫用材林的街鄉白鄉 BR />鎮，小禎，柏樹鄉，報酬地震德亭鄉，村，大章鄉，紙房鄉，飯坡鄉，九店鄉黃鄉，鎮，區汝陽縣蔡店鄉港口村道應祥金坪鄉劉店鄉，大屯，10個鄉鎮。
益陽市，城關鎮，豐李鎮西，柳泉鎮，白楊，韓國，鄉，村，縣，三鄉鄉鹽鎮鄉林庄，趙堡鄉東汪真膿場村的碼頭鄉高村正彥，慕書鄉鎮郊區葛河底，東宋鄉馬店鄉小社區，鎮，：長河流和湖泊概念
興化鄉，羅玲，宇翔洛寧縣鄉鎮。范輝，鎮，縣西山鄉，底張鎮，鎮陳武，趙村的農村流動人口
伊川縣城關鎮，吸引高鎮館鎮，彭婆鎮烏鴉嶺，鄉鎮，酒後鄉Gezhai香港白鄉，白沙鄉，鄉呂店鄉半坡村，歐洲航天局。

平頂山市：

焦震，志洋鎮
高衛事情帝國鄉
湛河區北渡鎮曹城鎮和村莊BR />石龍區
舞鋼鎮，八里鎮，尹七砧棗林鄉，寺，鐵鄉，武術鄉，陽鄉
汝州市臨汝鎮將繼續在小溫泉鎮屯鎮楊樓鄉，騎嶺，廟下鄉大漁村王Zhaixiang的脂肪顆粒鄉焦村蟒蛇時傳祥陵農村夏店鄉，
寶豐，城關鎮市營鎮國外的地震石橋鎮，灞橋供應商酒服務鎮周庄，一個小鎮的跡象，趙鎮，鄉天真。
任何一個城市，葉縣昆陽鎮，鎮的安全性，遵化鎮，仙台鎮，城關鎮，鄧李鄉，縣，鄉，老，龔店鄉，田壯，夏李鄉，辛店鄉龍泉鄉紅庄回族鄉，聯村，鎮，海洋鄉，湯，水寨鄉馬庄
村道，梁卧鎮：魯山縣張良鎮，張官方營鎮辛集市姚古鎮，湖南，張鎮，熊背鄉??，鄉瓦鄉，東洲村，鄉鎮照麻樓鄉第一個農村家雞大冢，背孜鄉，鄉??，觀音寺鄉，磙子的位置，四棵樹鄉潮間帶
>佳各鎮區，大冢鎮大良鎮，堂街鎮大朗鎮薛真，王吉祥，姚庄回族鄉，李農村人口，汽巴鄉，廣袤的鄉鎮，怡和園鄉黃道村白廟鄉BR /> / A> BR />

SANYO區的
解放區
站區</馬村區
焦作市沁陽市，鎮山大王鎮博弘，在每一個城市的金合歡樹，南庄鎮鎮城，博化工，市政，趙禎鎮紫陵鎮西鎮，西鎮，趙鎮，王曲鎮，崇義鎮，昌平鄉
谷孟州市
修武縣城關鎮，方庄鎮郇封鎮周家村西岸鎮，五里源鄉
博愛縣清化鎮，許良鎮，與鎮，鎮楊樹幼苗，鎮，磨房鎮，尊重他們的城市公園，以排除蘇聯寨鄉鄉
武陟縣木城鎮，詹鎮，西陶鎮封印的城市和農村地區的咽喉真正來源，而郭鎮大鎮，謝標志營鎮鄉，嘉應觀鄉大虹橋，GE創造了店鄉，三陽鄉北郭鄉，喬廟鄉，
東鎮</溫縣溫泉鎮，趙堡鎮，武德鎮雲鎮范田鎮張南強鎮，村，黃貞山，喬布斯鄉北冷鄉。

鶴壁：

淇濱達賴真正宇翔河川徑流量鄉
山鹿樓鄉，石林鄉
鶴山區克雷恩？
牆吉祥姬鄉仁慈鎮，新鎮，浚縣城關鎮，善堂鎮，小河鎮，偉大的城市溧陽鎮，衛賢鎮，鄉白寺鄉
祁縣宋庄鎮，黃洞鄉北楊刺痛，鄉，鎮，大橋鄉西寺農村人口。

新鄉市：

寶雞市渭濱區平原鄉
洪門鎮，紅旗區關堤鄉
豐泉嚴重的阻止城市土地凹鄉
耿呼叫昂??？鄉王村和牧野牧野鄉
鎮利苑海燕偵察，孫杏鄉鎮，曾祖父的春天，城鎮和鄉村音樂，衛輝市汲水鎮，鎮郊區的，壯Pangzhai流，安鄉，獅子，豹頭鄉代頓坊店鄉
Mengzhen輝縣市峪河鎮，百泉，薄壁鎮的好評女士鎮，八里鎮，南寨鎮常，鎮，北雲門鎮，城鎮和村莊的南部，黃河三角洲，平羅，洪洲鄉張村西鄉，鎮，拍石頭鄉，趙固鄉，村沙窯，吉的蛇吞象BR />新鄉縣河北鎮，七英哩營鎮翟坡鎮，英朗承認趙苗振中和鎮，舊的牢固程度較高的總鄉
稱贊縣衛生城鎮和村莊和鎮，鎮鏡線程英國貞豐縣歷史悠久的市中心，鄉，大新鎮，黃堤鎮大殺啊
元陽縣鎮，鎮??？原來的高檔武器部門的GE埠祝福港口鎮，寧吉祥，我要到的地板鄉，北鎮，鄉，官廠鄉，大賓鄉，大洋路斗門鎮寨鄉鄉，韓董鄉，和平城鎮和村莊，齊街鄉，晉，唐翔
鹽津縣。僧固鄉，東鳳鎮，東屯鎮，小店鎮，石女固鄉，魏邱鄉，司寨鄉王樓鄉，馬斯特里赫特，城市和農村地區，榆林鄉，小潭鄉
封丘縣鎮黃，黃陵鎮，鎮，城關鎮舉行孟京輝陳斷絕蒂凡尼鎮，趙鎮，鄉，鎮，村，鄉，堅固的排名車鄉，李庄，鎮，鹿港鎮，鎮的北京龍階段，往往是在城鎮和鄉村，城市廣場，趙堤後里鄉寺，銀鋼項目潘店鄉草留光鄉張鋒
長垣的嗎？灤縣在村子裡，她的家鄉瑞麒孟剛鄉苗寨鄉公路崗鄉，在安陽市Zhaixiang，鎮武秋寒

：

北關瘋狂的城市圩鎮
文字青山區城鎮寶蓮寺，銀西郊鄉

高鄉？龍泉鎮，龍安區馬票流鎮，臨祁東風鄉
林州市姚村鎮，河流沿鎮，鎮，村，鎮耀相同的流跨鄉，鎮，陵在農村地區的原來的協和廣場，石板五龍鎮桑園，東港，桂林鎮，茶店鄉
安陽縣濕法冶煉銅冶鎮，巴比特鎮的美味佳餚，曲珍，公園鎮，呂城鎮和村莊在鎮岩鄉，鎮，磊口鄉馬家鄉，姜村，永和鄉，瓦店鄉倫棕櫚樹鄉，安豐鄉，洪河屯鄉，韓國脆響，徐幀村
郭鄉，衣服鉤花園湯陰縣北Lingnong村鎮五陵鎮，銀，任何韓國的鄉，鎮，古賢鄉，瓦崗鄉伏鄉
滑縣道口鎮城關鎮，牛屯鎮，和左鎮。上官鎮，城關鎮，古鎮鎮，白道高王平城市，鎮，村，四房鄉，八里鄉，趙迎香，「寨鄉寨鄉瓦團伙老店鄉桑村一個半坡店鄉的的的下周Zhaixiang，重點 BR />，虎鄉內黃縣城關鎮，浦項制鐵，鎮的鎮老爺廟鄉東楚喝蓁梁鎮，大王鎮，柏城鎮和農村地區，馬上鄉高堤鄉，龍鄉豆雄鄉田氏鄉宋村，鄉，村，2個保安鄉石盤屯鄉。

濮陽市：
華龍區王助鄉，山區村，胡村，孟軻鄉
清豐縣城關鎮鄉鎮鎮馬庄橋瓦龔鷹翔城市固體和農村區，雙廟鄉韓國鄉，劉細胞鄉，紙房鄉，鎮仙大屯楊紹鄉，堡鄉馬村，鄉，和老城區和農村地區人口的六塔BR />;城關鎮樂縣，值得一鄉鄉鎮章屯鄉近德固賽薩鎮良村，楊家村南樂縣西邵鄉，寺鄉，鎮，村後漢福德
范圃鎮，城關鎮青年吉祥樓鄉辛庄鄉谷金樓鄉，吉祥苑路，龍王鄉，鎮顏村鋪鄉，白色，高墩鄉陳鄉。
階段，清水鄉，馬樓鄉縣城關鎮侯廟鎮落後，農村居民在陽光下，陳香漁文件夾鄉吳壩鄉，
部寨鄉的習慣，鄉，鎮西安劉晏子傾澤州縣巴公鎮，徐震，濮陽縣，鎮，慶祖鎮，海通鄉路，顧鄉，鎮，橫梁鎮，梨園鎮白冢文化在農村地區，一個城市停留在子渠岸鄉，村醫療鄉（註：新的習慣鄉事實上濮陽市高新區管理）

許昌市，鄉，五星鄉，胡狀鄉，清河頭鄉， BR />魏都區
禹州市神垕鎮，瑞芳鎮，橫梁鎮，火焰沿著寺廟的鎮，梁張鎮，老城鎮，文殊鎮，範文物楚鄉，郭連鄉，淺井鄉北鎮朱長葛市南部城市法院鄉，鎮，石花鎮張鴿鄉，磨街鄉，Fanggang項目，小呂鄉，山貨回族鄉
在老城區，鎮石頭坡胡琛，鎮，大周鎮，鎮通村官廳鄉上翹古老的石象鄉項澤啊福廟鄉
許昌縣蔣框架和五個女人，珍妮弗，蘇橋鎮譴責，但技偵精神的結晶大會，登山鎮，陳曹鄉張鄧庄桂村，河街鄉，榆林鄉，小召鄉，艾庄回族鄉，長村張鄉，桑鎮
音樂的南碼頭張橋鎮翔路城市和農村地區，鄢陵縣彭店鄉馬坊鄉，馬來西亞鄉，安陵鎮，杜松？博王樹良鎮，鎮馬蘭老齡化城市語言羅克韋爾鎮，
襄城縣城關鎮潁橋回族鎮麥嶺鎮，的羊發情紫雲鎮，湛北鄉立圖書館，鄉山頂店鄉汾陳鄉，小迎香風扇雙廟鄉高度應溝鄉橡樹姜鄉十里鋪鄉

羅克韋爾：
源匯區大劉和珍空冢郭鄉，鎮，楊沼鄉尹Q 10，
鹽城市區城關鎮商業小鎮，吉祥，裴城鎮，新店鎮，孟廟鎮龍城鎮，黑龍潭鄉，
昭陵區召陵鎮，鄧襄鎮，燕窩鎮，萬金鎮，姬石鄉，青年村，後謝鄉
舞陽縣舞泉邱鎮，蓮花鎮，北舞渡鎮鎮新安鎮Mengzhai的文峰鄉，保安鄉姜店鄉馬武鎮，九街鄉，鄉，侯昌鄉，村</臨潁縣城關鎮，杜宋鎮，鎮瓦振抗輝，跨鎮站，陳俊豪，巨陵鎮，鎮的滑鐵盧，真正的汽車三家店鄉，鎮，項，陳Menghuang皇帝廟鄉鄉大郭鄉

磁鍾鄉結古鎮
BR />靈寶靈魂鎮的戰爭在義馬市，三門峽市，區賢鎮，陽平鎮部分重點村朱陽鎮函谷關鎮，湖濱鎮，大王鎮陽鎮鎳特殊的傳記農村人口，蘇聯村，萬畝鄉寺鄉，城關鎮，西閆鄉
堅尼地城，在真正的香港楊震章澠池縣城關鎮，天池鎮，仰韶鄉，仁村，果園鄉陳寨，坡頭鎮，村的
陝縣大營鎮原鎮觀音堂鎮的南部漳村章凱村唄。鎮，張萬祥華西村，宮前，張茅鄉，八鄉，店子，鎮的皇家後，硤石鄉，花園鄉，
盧氏縣城關鎮五里川鎮，楚陽市城關官方坡鎮管刀城關鎮，東明鎮反震，文裕翔，吉鄉磨溝口鄉，鄉合歡樹，湯鄉獅子瓦窯溝鄉萍張煦灣，洪木，潘鎮，桐鄉市，南陽市，/ >

卧龍區七里園鄉，沙河鎮青年城市，城鎮和村莊，長安，高埗鎮石橋鎮，呂瑛
設宛城區和鎮瓦市，鎮隆興鄉淹城官員，黃色，紅色Niwan的站鎮李江鄉，新店鄉漢冢鄉，金華鎮，高廟鄉，茶庵鄉，鎮謝BR />鄧州穰東急灘鎮，孟加拉國擁抱城市，森林的結構扒鎮鎮，10個鎮，鎮的局長，趙榛子，城鎮和村莊，劉吉彈劾鎮，桑園鎮雒城Xiaji，項目，九龍鄉，裴老鷹的吉祥文字排水飛鄉陶穎翔？龍？ ？堰鄉，張樓鄉，白牛鄉腰店鄉小蠟燭的SION
留在鎮上，雲南黃雲洋鄉，南召縣城關鎮？雲南板塊南河，喬端鎮，粘土郊區樹小店鄉皇後鎮，鄉，石門鄉，柿子鄉，泰山廟鄉崔代碼坪鄉
縣鄉（鎮）獨特的城市鄉鎮，？趙禎的光陽甄珍券的歷史很短的項目，實體店回族鎮古庄店鄉，楊樓鄉，劉真，鄉楊??店鄉4元，清河鎮，二郎廟鄉
淡水鎮，西峽縣西平鎮，桑坪鎮米坪鎮，雙龍鎮小城鎮，小城鎮;·天官石圈鄉，陽城鎮和農村馬二郎坪鄉，，重陽鎮太平鎮，村，寨根鄉鄉五里項目 BR />鎮平縣城侯散裝賈宋鎮棗園，鎮，蓋魯區燕子檢測醫療高岡鎮，老鎮，鎮石佛寺鎮，的楊英郊區2龍鄉，張震，馬強郭庄回族鄉，安字鄉，柳泉鋪鄉王崗翔鵬鷹翔
內鄉縣城關鎮，夏亭鎮，馬渚鎮湍東石鎮，滾動，赤眉鎮瓦亭鎮補鎮，王震離開崎嶇的鄉板場鄉七里坪鎮，我的關系，鄉，大橋鄉，趙店鄉，
淅川縣香鎮，西廟崗鄉老鎮，9個城市，盛來運榛子厚坡鎮，鎮荊紫關鎮金鎮，馬毛澤東項且丹稻香
旗鎮社區，社旗縣饒良鎮橋頭堡鎮，興隆鎮，鎮，苗鎮的鎮寺灣，南山區西麗鄧德鄉，鎮磴鎮糧倉Haozhai，李真正的華麗的奇怪陂鄉，下抑鬱症之鄉，太和鄉郊區湯珠昂，朱霽翔馮應祥
源潭和鎮，張震，唐河縣湖陽鎮龍潭鎮，蒼台鎮東方，灣仔提到蹼崇拜高，郭灘鎮，黑龍鎮屯鎮河比屯鎮郊區。東，馬甄珍富，咱鄉鄉，祁儀鄉，古老的城市和農村地區，東望吉祥
新野縣城關鎮，幸運的是甸鎮，鄉，新建遞鋪鎮明星鎮，沙石堰，歪子鎮，河鋪鎮伊利郊區的王老吉，前高廟鄉，范
鄉，桐柏縣月市固縣鎮，河南毛集大鎮，和平鎮，港口鎮庵鎮鎮安棚鎮吳懷鎮龍鄉，皇崗，新吉祥萬向集團，湘渚鎮，鄉，郊區

商丘：
李庄梁園區雙八鎮鞋震張戈周吉祥，鎮，王樓鄉，孫福集鄉，游泳池浦項制鐵，劉農村人口
李鄉的珍妮弗宋鍋庄，睢陽區勒馬鄉湯，平台的概念店鄉宋鄉，鎮，地高辛古臨河鎮，塢牆鄉，鎮僑香路，延吉溢出店鄉，脂肪古堆鄉市芒市鎮包公廟鄉
永鎮，城關鎮打100個鄉鎮，100個城市和城鎮，薛鎮，馬橋鎮，Peiqiao姜珍鎮，陳集鎮，18個鎮，城廂鄉，向陽鄉Qiutai長崗鄉，順鄉鎮與鄉鎮，馬牧鄉，劉翔，王吉祥Limiao香港，侯玲，橋Zhaixiang官方茴香村，鄉，鎮雙橋鄉，卧龍鄉，黃農村人口，
公民權利，縣城，大朗鎮，北城關鎮王莊寨鎮真正的平滑鎮，仁和鎮，花園鄉尹店鄉，褚廟鄉雙塔鄉，鄉老顏霽翔野林鄉回族鄉，中的麓鄉胡集回族鄉王喬香港，黨的基層
湖龍成關的好處平崗，市，鎮，西嶺周垌鎮沿海城市的何首烏郊區堤鎮的屯鎮背景和鄉河集鄉白樓鄉，河堤鄉白廟鄉胡騰項目，大屯董事，澗崗鄉孫聚寨鄉劉長河鎮鋪<BR寧陵縣縣長，張弓鎮，邏，香港的爆響口，的中國吉祥樓香柳，皇崗翔陽鄉，郊區，喬樓鄉，地板鄉
柘城縣縣/鎮丹輝鎮趙村從鎮，鎮，沉慈聖胡襄鎮，遠襄鎮，安平鎮 - 陳慶，邵園鄉，張翔，梁珍碗剛鄉崗王鄉，在農村地區，黃惠濟鄉，吉祥，蠡園鄉老王集鄉大武鎮牛城鎮的橋梁，好運氣和恩格斯鄉
側為紓緩邊境城鎮虞城縣賈，張熟谷鎮，利民鎮，海洋淺褐，受其影響，業務檔案，沙溪鎮吉祥店吉祥，網站廟鄉，大庇吉祥吉祥吉祥站古王集鄉，李老家鄉顧鄉，鎮吉祥橋長郊區的一個小山丘的氣味，大冢鄉長粒耳劉店鄉，侯鄉
夏邑縣利濟鎮，九亭鎮，韓道口鎮吉陽站，鎮，楊珍馬斯Telihete，我真的歧管鄉火店鄉北鎮鄉高峰鄉羅東王珞吉祥戰爭，他鷹翔，太平洋，郭店鄉，桑鄉，劉店集鄉曹霽翔，胡僑香
信陽市工商局：
浉河區李家檔次較高的店鋪吳湞東雙河鎮柳林鎮，13個內陸港口鎮譚家鎮項目實施過程中，東，娛樂鄉。
江橋，平橋區，工業園區，平明鎮，鎮雙河鎮興蘭開夏檔次較高的五里店鎮，柳林鎮吳家店鎮，洋河鄉，九店鄉，胡店小鄉，蘭店鄉，王崗鄉東莞市茶山鎮??，香港游鄉，彭吃啊譚家灣，高梁店鄉，板凳管希昂董家口鄉，平昌關鄉13鎮，龍井鄉，肖王鄉，相對於內河港口
多拉城關鎮，黨鎮，竹鎮楠桿鎮青山鎮，子路鎮大嶺山鎮，彭，潘新鎮，新鎮，常山，高店鄉，尤店鄉嗎？而遠鎮寺仙境朱翔唐鋼鐵浦項制鐵，東鋪鄉，莽張鄉，平房鐵鋪鎮仙居鄉，北
光山縣弦山街道辦事處，紫水街道辦事處十里店鄉馬陰棚鄉，市場，店鄉羅晨鄉鎮，南文殊鄉店鄉閆Xianghuai店鄉潑的砂石鎮磚城，裴昌河斛鎮，新鎮新亭鄉QUE元稹
縣沙窩鎮，蘇聯鄉，鄉金胡雲翔，身穿翠鄉，農場巴厘島，卡房鄉，陳店鄉泗店鄉田鋪鄉，陡峭的山峰和河流鄉，鎮，吳陳箭廠鄉，鄉郭鄉
商場虞姬鎮，城關鎮石橋鎮，汪隆敲仁和鎮，遞鋪鎮雙春四顧墩鄉項目關閉，王剛李店鄉豐肌吉祥魚，鯰魚鄉吳鄉，蘇仙石鄉，竹園鎮富村，鳳凰河，香，到達正確的店鄉概念廟鄉。
固始縣城關鎮贏得了吉祥鋪鎮陳賴臻，陳Fangning土地，郭灘鎮鎮，胡集鎮胡族趙郊區南大鄉張老埠鄉武廟集鄉關閉鎮流器的項目，沙河鋪鄉分水亭創始人寺廟廟鄉草吉祥鄉泉河鋪鄉，陳霽翔，張廟鄉，柳樹店鄉石佛店鄉王鄉，大冢鄉，楊集鄉香港馬埠鄉，李店鄉許幸運鳳崗鎮三河尖，前景，唐翔貨架上的 BR />潢川縣步行約尼牙孜鎮，雙柳樹鎮的卜塔鎮，江家鎮，傘陂鎮薪酬鎮仁和鎮，在桃林鋪鎮黃寺衛崗項目章鎮姬翔，質量流店鄉龍鄉龍古鄉譚店鄉白店鄉，在油城。
淮濱縣城關鎮，欄桿鎮，防胡鎮，新城鎮，馬集鎮，在城市裡，趙皮疹站鄉，王家崗鄉，堅實的城市和農村地區，三個空張翔吼期貨認為韓國鄉羅霽翔王店鄉，鄉，谷堆鄉鄧廣泛。
率包信，縣城，東岳鎮夏庄街道，小茴香城項目漸逝，郊區，孫廟鄉路口鄉鎮，張稻香，彭店鄉楊店鄉，泥店鄉的香港利得鎮鎮長嶺鄉Chenpeng鄉，臨河鄉關店鄉Caohuang靈，巴厘島岔鄉。港口城市

：
川匯區的
墊，賈，孫震陵鎮項城市南頓鎮，新鎮，鎮官員鎮李進三腳架底座邊緣檢測，富士通王明鎮，大溪鎮，鎮，鄭郭震遠，范集湘，永豐鄉店鄉
扶溝縣城關鎮，崔真實的城鎮和村莊的橋梁，呂潭鄉，包屯鎮大新鎮，白潭鎮的做法大溪，卞崗，灣仔曹鄉，鎮古老的城市和農村地區，韭菜，元稹，李
西華縣城關鎮在農村地區，無憂無慮的聶堆鎮，鎮董博物館哈，西夏亭鎮，西華映，紅花鎮，媽媽說的地址坊鎮李大鄉，鎮，鄉，港口鎮易綱祥，黃吃嗷香港晚田口鄉鄉清河的繼電器，皮膚鄉，金鄉東

④ 信陽毛尖是紅茶還是綠茶

在形容毛尖外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖後香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮綠黃有內質，這可以說是很多毛尖茶共有的特性，這只是直觀上的一種文字介紹，之所以叫毛尖，是因為所有毛尖採摘的茶葉為芽頭為主，就是茶葉在剛抽芽時候採摘，而不等茶芽長成茶葉前採摘加工，這個芽尖尖的，上面有毛峰既白毫，因此稱為毛尖茶類。
大家知道中國六大茶類是按加工製作技術來分的，最簡單的一點就是發酵程度，紅茶和綠茶的區別最容易分辨的就是綠茶是天然加工未發酵茶，而紅茶是加工再發酵茶，屬輕微發酵茶類，很明顯了。
正是因為毛尖的定義為芽頭嫩度好，因此毛尖類茶在加工時都是天然炒制並不經過發酵而得，只有這樣毛尖茶的口感和功效才符合綠茶的定義范疇，這也就首先奠定了毛尖是綠茶類的問題。

⑤ 信陽毛尖的歷史發展

中國茶葉生產早在三千多年前的周朝之前就已開始。茶樹原產於中國西南高原，隨著氣候以及治、經濟、文化、交通等方面的發展變遷，茶樹又在氣候溫和的河南南部大別山信陽生根。
唐代，茶葉生產發展開始進入興盛時期，公元760—780年間，茶聖陸羽編寫的世界第一部茶書《茶經》，把全國盛產茶葉的13個省42個州郡，劃分為八大茶區，信陽歸淮南茶區。北宋時節蘇東坡謂：「淮南茶信陽第一。」西南山農家種茶者多本山茶，色味香俱美，品不在浙閩以下。
歷史上，信陽毛尖主產於信陽市、信陽縣和羅山縣（部分鄉）一帶。信陽毛尖獨特風格的形成是在20世紀初期，清代季邑人蔡竹賢提倡開山種茶，隨後出現了元貞（震雷山）、廣益、裕申、宏濟（車雲）、博厚、森森（萬壽）、龍潭、廣生等八大茶社，發展茶園面積有400餘畝，逐漸改進完善了毛尖的炒制工藝。新中國建立以後，國家對發展茶葉生產極為重視，採取了一系列扶助措施。
民國時期，茶葉生產繼清朝之後，又得到大力發展，名茶生產技術日漸完善。信陽茶區又先後成立了五大茶社，加上清朝的三大茶社統稱為「八大茶社」。由於「八大茶社」注重製作技術上的引進、消化與吸收，信陽毛尖加工技術得到完善，1913年產出了品質很好的本山毛尖茶，命名為「信陽毛尖」。
20世紀60年代以來，在信陽中部五里店、彭家灣、遊河以及西北部的高梁店、王崗、邢集等鄉的丘陵崗地上陸續發展。1967年春天，農業局的科技人員指導茶種引過淮河以北的二十五里崗，建立了紅旗茶場，朱堂、澀港、彭新、青山四個鄉，這是解放初期國家統購統銷茶葉時開始確認的。
1987年，考古學家在信陽地區固始縣出土的古墓中發掘有茶葉，考證距今已有2300多年。
中華人民共和國成立後，信陽茶葉生產得到更大的發展，信陽毛尖茶生產技術得到推廣，生產區域不斷擴大。
1993年，信陽的師河區（原信陽市）、平橋區（原信陽縣）、羅山縣、潢川縣、固始縣、光山縣、商城縣、新縣、息縣七縣二區都有信陽毛尖茶生產。
信陽市8縣2區中有133個鄉鎮、1245個行政村產茶；茶園總面積已達100萬畝；年產干茶2000萬公斤，茶葉綜合產值20億元。現有茶農95萬餘人，茶業從業人員超過100萬人。
2007年，茶農因種茶人均收入1796元，佔全市農村人均收入的50%，在一些茶葉生產專業村，種茶收入占農民收入的90%以上，茶葉已成為信陽山區農民的重要收入來源，是富民強市的重要支柱產業之一。
2006年，中共信陽市委、信陽市人民政府印發了《關於做大做強茶產業的意見》，制定了《信陽市茶產業「十一五」發展規劃綱要》，規劃到2010年全市茶園面積發展到150萬畝；實現畝產值5000元，茶葉總產值60億元，茶農年均收入3000元以上，茶產業綜合產值達到70億元；培植1至2個銷售額達億元的國家級龍頭企業，3至5個省級龍頭企業；創建1至2個國家馳名商標，5至8個省著名商標；建設投資額超5000萬元的茶文化旅遊項目2至3個，超億元的1至2個，重點完成信陽茶博園、茶示範園、南灣盛典天下茶道旅遊項目和茗陽天下茶博館等建設工作。