濮陽涼皮文化
㈠ 去濮陽說請你吃涼皮什麼意思
你好，
去濮陽說請你吃涼皮的意思就是帶你去吃涼皮。
㈡ 濮陽方言吃涼皮歌詞
你吃飯了冇
你吃飯了冇
冇吃列冇吃列
你請我七吧
我學你雜嫩能啊
你雜不請俺七啊
你學話也
你學話也
你雜不學拉
你不想跟俺學了
為下不想跟俺說啊
也個黑家
俺竟學要回家
下都看不見
騎個爛洋車得
慢慢騎著走
誰幾到前面有個吊熊孩得
這個吊小走路歪歪扭扭
我一他奶奶
一下得叫我撞句他列屁股拉
哎呀我列娘誒
還把俺列汗掛的掛叉拉
我學，兄弟，你走路雜不長眼那
我學，姐妹，你騎車雜不看路啊
我一他拉啊，這事還怪我了
我一他拉啊，這事不怪你怪誰啊
哎呀，我學姐妹們別卷拉別卷拉
嫩七飯了冇
嫩七飯了冇
冇吃列
冇吃列
走，我請客咱去七飯去
七下呀七下呀
還不幾到七下列
哎呀隨便七點中拉
你學你想七點下啊
七涼皮吧
中，
老闆，來三份涼皮。要卷列。
多放點黃瓜，不要芫荽，再放點辣椒。
再放點辣椒。
我們這的特產就是涼皮商標一機廠
來到濮陽一定要嘗嘗
我一天不七涼皮我就各應的黃
兩天不吃涼皮心裡就發慌
三天不吃涼皮我就餓的黃
四天不吃涼皮我都個屁拉 姐妹們
涼皮
涼皮，我最愛的涼皮
我雪嫩來俺這一定要七七
每天七涼皮不但可以美容養顏
小妮七個七天就變成一天仙
而且還有減肥的功效
一直七就能讓你苗條
濮陽其實還特產帥哥美女
雖然我不是其中之一
但是帥哥美女還是有地
不過俺最愛地還是我們這的涼皮
你要不信
你可以隨便問問
隨便問個濮陽人
不是我吹牛皮
我們這的涼皮實在是美味無比
要卷給你卷
你可以走路拿著七
你要想坐著七
再給你來一碗
在我特別小時候涼皮一塊錢一張
現在物價都TM上漲
現在兩塊一張
你要想多加黃瓜
你還得再加錢
加不了多少
也就是五毛
我們還特喜歡吃火鍋
但是最愛的還是涼皮
七完火鍋還得再去七涼皮
而且是卷的涼皮
多放多放麻芝
多放點辣椒
我們這的特產就是涼皮商標一機廠
來到濮陽一定要嘗嘗
我一天不七涼皮我就各應的黃
兩天不吃涼皮心裡就發慌
三天不吃涼皮我就餓的黃
四天不吃涼皮我都個屁拉 姐妹誒
我的意思是我每天都要吃涼皮
最近檢查我得了闌尾炎
以後都不能吃涼東西
以後如果沒有涼皮
我雜活。。我雜活
七飯了冇冇7列
咱去七飯去
七下啊
還不幾到七下列
隨便七七中拉
你學你想七下啊
七涼皮吧
中，還是七涼皮吧
老闆老闆
來張涼皮
咱去七涼皮
七涼皮
㈢ 濮陽市裹涼皮怎麼做，去哪能學習裹涼皮
涼皮（也叫卷涼皮）是河南濮陽的一種漢族特色小吃。顧名思義，就是把版涼皮用裹的方法做成的權小吃，即把黃瓜、熟花生、麵筋、香菜等用芝麻醬和其他調料拌勻後放入一大張涼皮裡面，然後裹成卷放入塑料袋中即可使用，是年輕群體和上班族的快餐首選。
悠 悠 香學校為您解答，望採納哦
㈣ 濮陽的裹涼皮用的涼皮是不是就是擀麵皮
不是 其實差不多 涼皮和擀麵皮材料一樣 不過擀麵皮比涼皮厚點
㈤ 濮陽卷涼皮怎麼做的 我想學 到 那學
五一路三高斜對過，燦花涼皮店，原井下涼皮老店
中原路四聯商場紅綠燈往西不到一百米，原機關茶水房涼皮店，或者往東不到一百米，火辣辣涼皮店
中原路與玉門路交叉口往南大約200米，劉師傅涼皮店
大慶路華龍商廈北側過道，第一家大胖子涼皮攤，濮陽最早賣涼皮的，
這些都是濮陽比較正宗的涼皮店~可以去那裡問問老闆~跟老闆聊熟了說不定可以學啦。
㈥ 濮陽市裡哪家的涼皮好吃
不能說哪個是最好的食物，個人口味是不一樣的，比較有名的宮文化斜對面廠冷，排隊買的，來不及去買，吃了一種特殊的感覺麻，尤其是辣的，我很喜歡兩個南門張師傅涼皮包裹著涼皮，回家的時間來嘗試。
㈦ 濮陽方言吃涼皮歌的作者
《七（吃）涼皮》的原創和演唱者pusse(濮西)。
不足20歲的pusse，出生於市區一個普通的家庭。2007年計算機專業畢業後，在超市推銷過手機，做過語音聊天室的主持人，目前就職於濮陽交通咨詢網。
歌詞：你吃飯了冇
你吃飯了冇
冇吃列冇吃列
你請我七吧
我學你雜嫩能啊
你雜不請俺七啊
你學話也
你學話也
你雜不學拉
你不想跟俺學了
為下不想跟俺說啊
也個黑家
俺竟學要回家
下都看不見
騎個爛洋車得
慢慢騎著走
誰幾到前面有個吊熊孩得
這個吊小走路歪歪扭扭
我一他奶奶
一下得叫我撞句他列屁股拉
哎呀我列娘誒
還把俺列汗掛的掛叉拉
我學，兄弟，你走路雜不長眼那
我學，姐妹，你騎車雜不看路啊
我一他拉啊，這事還怪我了
我一他拉啊，這事不怪你怪誰啊
哎呀，我學姐妹們別卷拉別卷拉
嫩七飯了冇
嫩七飯了冇
冇吃列
冇吃列
走，我請客咱去七飯去
七下呀七下呀
還不幾到七下列
哎呀隨便七點中拉
你學你想七點下啊
七涼皮吧
中，
老闆，來三份涼皮。要卷列。
多放點黃瓜，不要芫荽，再放點辣椒。
再放點辣椒。
我們這的特產就是涼皮商標一機廠
來到濮陽一定要嘗嘗
我一天不七涼皮我就各應的黃
兩天不吃涼皮心裡就發慌
三天不吃涼皮我就餓的黃
四天不吃涼皮我都個屁拉 姐妹們
涼皮
涼皮，我最愛的涼皮
我雪嫩來俺這一定要七七
每天七涼皮不但可以美容養顏
小妮七個七天就變成一天仙
而且還有減肥的功效
一直七就能讓你苗條
濮陽其實還特產帥哥美女
雖然我不是其中之一
但是帥哥美女還是有地
不過俺最愛地還是我們這的涼皮
你要不信
你可以隨便問問
隨便問個濮陽人
不是我吹牛皮
我們這的涼皮實在是美味無比
要卷給你卷
你可以走路拿著七
你要想坐著七
再給你來一碗
在我特別小時候涼皮一塊錢一張
現在物價都TM上漲
現在兩塊一張
你要想多加黃瓜
你還得再加錢
加不了多少
也就是五毛
我們還特喜歡吃火鍋
但是最愛的還是涼皮
七完火鍋還得再去七涼皮
而且是卷的涼皮
多放多放麻芝
多放點辣椒
我們這的特產就是涼皮商標一機廠
來到濮陽一定要嘗嘗
我一天不七涼皮我就各應的黃
兩天不吃涼皮心裡就發慌
三天不吃涼皮我就餓的黃
四天不吃涼皮我都個屁拉 姐妹誒
我的意思是我每天都要吃涼皮
最近檢查我得了闌尾炎
以後都不能吃涼東西
以後如果沒有涼皮
我雜活。。我雜活
七飯了冇冇7列
咱去七飯去
七下啊
還不幾到七下列
隨便七七中拉
你學你想七下啊
七涼皮吧
中，還是七涼皮吧
老闆老闆
來張涼皮
咱去七涼皮
㈧ 濮陽涼皮做法要學做涼皮的技術
材料
調料：大蒜，姜，生抽，醋，花椒油，辣椒油，香油
原料：麵粉，黃瓜，小蘇打
做法
1、麵粉倒入盆里，加適量的水，做成團，醒半小時。
2、醒好的面團適量清水，用力反復搓，揉搓出澱粉，倒入事先准備的另外個盆里，裝面團盆里繼續加清水反復揉搓。
3、這樣要分次加水不停的揉4-5遍這樣子。
4、最後餘下的是粉就是麵筋了。
5、這是用水搓出來的澱粉，讓澱粉水沉澱1小時左右，中途不要去攪拌。
6、准備適量的小蘇打。
7、放入適量的小蘇打到揉好的麵筋里，鬆弛20分鍾。
8、鬆弛好的麵筋放入蒸鍋蒸10分鍾，拿出冷卻晾涼。
9、舀適量的澱粉水倒入盤里，晃平澱粉糊。
10、拿炒鍋放水燒開，放入盤子蓋上鍋蓋大火蒸1到2分鍾。（炒鍋空間大，方便取出）
11、最好選一個透明的蒸鍋蓋，這樣看見盤子里鼓起大泡泡(大概1分鍾左右時間)。
12、用夾子取出來了。放入一個有冷水的大盆子里冷卻一下。如果你做的多，盆子里的冷水要時常更換。
13、大概20秒鍾，這時就很容易取出涼皮了（這是出鍋的涼皮，晶熒透亮的）
14、如果做出來馬上食用就不用抹油了，盤子里抹過油，如果要放著進冰箱的話，在麵皮上抹上適量油。
15、這時麵筋也蒸好了，拿出來冷卻。
16、麵皮疊放在一起，切成自己喜歡的形狀，麵筋切成小塊。
17、准備蒜水(大蒜切末，倒入涼開水，再加入少許食鹽，這樣吃涼皮就不用放鹽了)在舀一大勺的芝麻醬調均。
18、放入生抽、醋、花椒油、辣椒油、香油適量，淋在涼皮上撒上芝麻和蔥花拌均就可以享用了。
㈨ 濮陽涼皮培訓學校哪家正宗學習正宗的涼皮技術去哪
材料
大米，花椒，八角，孜然，小茴香，干紅辣椒，桂皮，香葉，陳醋，香油，花生米，香菜
做法
1.【大米的浸泡過程】：用電飯煲自帶的量米杯量取2杯大米
2.量好的大米放在盆內，加入適量冷水沒過大米，用筷子朝一個方向攪拌幾次，把水倒掉
3.盆內的大米中重新加入適量冷水，沒過大米表面
4.盆的上方拉一層保鮮膜，把盆放在冰箱，讓大米在水中浸泡，夏天4～5個小時，春天泡7個小時，秋天泡10個小時，冬天泡16個小時
5.【大米漿的磨製過程】：.用火鍋通用的小勺舀取1勺泡好的大米
6.舀取1勺泡大米的水，按照1勺大米1勺水的比例，把大米和水放入料理機的磨漿杯內
7.磨漿杯安裝在主機上，通電，把大米磨成米漿
8.磨好的米漿用細篩過濾，如果細篩里有殘留的大米粒，放入磨漿杯內繼續打成米漿
9.打好的所有米漿混合放在盆內
10.用勺子舀起，米漿成略顯濃稠的流瀉狀液體
11.【大米漿的點制過程（俗稱「點漿」】：磨好的米漿內放入1/2茶匙食鹽
12.用筷子朝一個方向攪拌，把食鹽和米漿攪拌均勻
13.鍋里放入適量冷水，大火燒開
14.用火鍋通用的勺子舀取3勺開水，淋在米漿中間，這就是所謂的「點漿
15.米漿在遇到熱水沖擊的情況下，會有凝結現象，用勺子把米漿塊攪拌開
16.使米漿成流瀉狀的稀米漿。（慧心貼心建議：如果大米品質不好，建議點好漿後加入少量澱粉水，增加米皮的韌性）
17.【大米漿的蒸制過程（米皮的成形）】：鍋里餘下的熱水中支好蒸架，開大火把水繼續燒開
18.准備一個盤子，我用的披薩盤，盤子底部均勻的刷一層食用油，刷食用油的目的是為了米漿不粘底
19.舀入適量米漿，使米漿呈圓形均勻的鋪在披薩盤底部
20.等水燒開，把裝有米漿的披薩盤放在蒸架上。（一定要等到鍋里水花翻滾時，再放入裝有米漿的盤子，這樣米漿遇熱氣，會很快凝結成透明狀；如果冷水放入，隨著水溫升高，產生大量水蒸汽的同時，米漿也會吸收水蒸汽產生糊化，這樣就影響蒸制效果，不利於成形）
21.蓋好鍋蓋，大火蒸制3～5分鍾
22.蒸至米漿凝固變色，表面起泡且成透明狀時關火，一張米皮就做好了
23.【米皮的冷卻與擺放過程】：准備一盆涼白開或冷水
24.把披薩盤從蒸架上取出，放在涼白開或冷水浸泡1分鍾，讓米皮冷卻
25.冷卻的披薩盤從涼白開或冷水中取出，用手沿著米皮與披薩盤接觸的邊緣，輕輕把米皮揭起
26.把米皮揭下
27.揭下來的米皮放在案板上，在米皮表面均勻的刷一層食用油
28.依照以上米皮的製作方法，把所有的米漿都蒸熟做成米皮，依次疊放在一起（每次放好一張米皮，都要在表面刷一層食用油，目的是米皮之間不會互相粘連，食用的時候拿取自如）
29.【微波爐製作米皮的方法】：准備一個微波爐適用的盤子，盤子底部均勻的刷一層食用油
30.舀取適量米漿，使米漿呈圓形均勻的布滿盤子底部
31.盤子上拉一層保鮮膜
32.盤子放入微波爐中
33.關好微波爐門，高火100度
34.微波加熱時間1分30秒，啟動微波爐開始工作
35.微波爐停止工作後，取出盤子撕掉保鮮膜，盤子里的米漿變色凝固，呈透明狀
36.准備一盆涼白開或冷水，把盤子放在水中浸泡1分鍾，讓米皮冷卻
37.冷卻的披薩盤從涼白開或冷水中取出，用手沿著米皮與盤子接觸的邊緣，輕輕把米皮揭起
38.把米皮揭下
【米皮調味料的配置方法】
1.香料水：鍋里放入1小碗冷清水，放入花椒、八角、孜然、小茴香、干紅辣椒、桂皮、香葉等香味料，大火熬至水開，再煮10分鍾左右關火，瀝去雜質餘下的水即為香料水。
2.陳醋汁：炒鍋里放入少量的食用油燒到三、四成熱，倒入約2湯匙山西老陳醋，加熱1～2分鍾至陳醋飄出香味，熬好的就是陳醋汁（老陳醋經過熬制，醋的酸性會隨蒸汽的散發而消失，留在鍋里的是濃濃的醋香味，這樣調好的麵皮是發香味，而不是酸味）。
3.蒜泥水：大蒜用擀麵杖搗成蒜泥，加入適量的涼白開水，浸泡一會即可。
4.生薑水：生薑用擀麵杖搗成蒜泥，加入適量的涼白開水，浸泡一會即可。
5.香料油：鍋里放油燒熱，放入用清水浸泡過的八角、花椒、香葉、生薑、大蒜、大蔥和小茴香，開小火熬煮香料，約10分鍾左右。至香料出香味，表面變色時，將香料瀝用漏勺控油撈出，放涼至冷卻，鍋里餘下的油就是香料油
6.辣椒紅油和油潑辣子
7.碾碎的花生末：
8.香菜：香菜洗凈，切成香菜末。
【米皮的切制與涼拌過程】：
1.吃的時候，把米皮捲成卷。
2.刀刃上蘸一點冷水，用刀把米皮切成粗細均勻的條狀。
3.米皮條放在冷盤盆內。
4.半根胡蘿卜洗凈切成細絲，我家裡沒有黃瓜用了捲心菜，捲心菜洗凈切細絲，胡蘿卜絲和捲心菜絲放在米皮條上，撒入少量自製的杏仁核桃花生果仁粉。
5.放入調料汁。
6.香菜切段放入盆內，用筷子把所有食材和調味料攪拌均勻。
㈩ 裹涼皮的特色
濮陽涼皮和陝西涼皮、西安涼皮等最大的不同是濮陽的涼皮既可回以切成片涼調拌著吃，亦可以答整張裹著吃，而其他地區的吃法只有拌著吃。在濮陽各地都分布著不計其數的涼皮店，學校周圍、鬧市區、小吃街等等都有大大小小的涼皮店，學生放學、上班族下班後，只要是吃飯的時間涼皮店內都可以看到擁擠的人群。更有甚者，有些在外地上學打工的人回家後的第一件事就是要去吃一下家鄉的涼皮，可想其美味。
但是，裹涼皮還欠缺推廣，希望有志人士把家鄉的特色介紹到全國各地，讓全國都吃到咱濮陽的美味！