信陽清涼源
雞公山，古稱雞翅山，位於信陽市南38公里處。主峰海拔784米，狀如雄雞引頸報曉，故稱報曉峰。主峰兩側有蜿蜒的靈華山和逶迤的長嶺，宛如雄雞的兩翼，人們稱「雞翅翅」。整個形象猶如雄雞昂首振翅挺立於群山之中，顯得分外壯觀，故名雞公山。
雞公山為國家級重點風景名勝區，1988年5月，國務院把雞公山列為國家級森林和野生動物類型自然保護區，是我國著名的國大避暑勝地之一，早在本世紀初就已馳名中外。它是由奇峰怪石、雲海霧潮、泉溪瀑布、林木花卉、山莊別墅諸多景觀構成的自然風景區。
雞公山地處大別山與桐柏山之間，屬亞熱帶向暖溫帶過渡地帶，雨量充沛，氣候濕潤。年降雨量1346.9毫米，年均氣溫12℃。夏季氣候涼爽宜人，平均氣溫23.7℃，最高氣溫32℃。三伏盛夏，午後如秋，夜如初冬。有「三伏炎熱人慾死，清涼到此頓疑仙」之美譽。
雞公山的雲海也很壯觀，有「雲中公園」的美譽。雞公山的山泉星羅棋布，有「十泉九瀑」之說，山頂蓮花池旁有「寶劍泉」，玉噴珍跳，競向上涌，為山泉之冠。南街有「普濟泉」，籠子口有「籠口泉」，二道門處有「甘泉」，還有「雞公泉」、「消夏泉」等。雞公山有大小瀑布20多處，除響水塘瀑布在西麓外，其餘均分布在東溝，所以叫東溝瀑布群。
雞公山的最早開發於明朝。1903年美國傳教士迪林•李立生和施道格一行數人登山避暑，而後在西文報紙上宣揚，稱贊雞公山「山徑深幽，泉源甘美，氣候清爽，適宜避暑」。於是，先後有20多個國家的牧師、傳教士、富商巨賈和中國官僚軍閥蜂湧而至，建造中西各式別墅500餘幢。「桃源真有新天地，十里風飄九國旗」就是當時的真實寫照。後幾經戰亂和自然損壞，
Ⅱ 信陽有哪些特產
毛尖 板栗信陽特產-信陽板鴨
信陽板鴨是將鴨育肥增膘後,按照一定的生產工藝和質量衛生標准製作而成。成品板鴨外型平整如桃狀,脫毛凈,無「天窗」,色澤白潤,肉質細嫩,尾油豐滿,鹽味適中,營養豐富,只重600-800克。遠銷港澳、日本和東南亞各地。香港九龍志強貿易公司經理黎錦基說,香港人對板鴨的評價是:「造型美觀,肉細骨軟,鹹淡適中,食味香濃」。1981年以來,羅山縣廟仙鄉,光山縣上官崗鄉,商城縣豐集鄉、鄢崗鄉、潢川縣雙柳鄉,淮濱縣馬集鄉,信陽市雙井鄉相繼辦起板鴨廠。1983年生產10萬只,出口3 萬只。1984年生產26.9萬只,出口12.3萬只。板鴨經濟收益高,1983年光山上崗鄉板鴨廠加工板鴨22500隻,盈利萬元;出口17400隻,價值10萬元。1984年,信陽地區僅此一項即創外匯16萬元。
信陽毛尖是河南省著名土特產之一,素來以「細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠」的獨特風格而飲譽中外。信陽毛尖茶清代已為全國名茶之一,1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎,1958年評為全國十大名茶之一,1985年獲中國質量獎銀質獎,1990年「龍潭」毛尖茶代表信陽毛尖品牌參加國家評比,取得綠茶綜合品質第一名的好成績,榮獲中國質量獎金質獎,1982年、1986年評為部級優質產品,榮獲全國名茶稱號,1991年在杭州國際茶文化節上,被授予「中國茶文化名茶」稱號,1999年獲昆明世界園藝博覽會金獎 最新特產
1.息縣香稻丸 息縣香稻丸為河南名產,其色彩青白如珍珠,香氣馥郁,素有「一塊稻香滿坡,一撮米香滿鍋,一家做飯香四鄰 ,一盅香酒香滿桌」的盛稱。煮粥蒸米飯時只需加少許「香稻丸」,則香溢滿屋,沁人肺淬,誘人食慾。香稻丸含有大量的蛋白質和維生素,能增強人體的抵抗力,改善新陳代謝條件,是治療敗血症、過敏性疾病、急慢性傳染病的輔助葯物,還能健全人身的毛細血管,對高血壓及心血管病患者大有裨益。用香稻丸、粳米、蓮米加紅棗熬成的「三米湯」為極好的滋補品,具有滋陰、降火、生津、健脾、養胃等功效。息縣以香稻丸為原料製成的香米貢酒濁和醇厚,芳香可口,暢銷區內外。
2.信陽板鴨 板鴨為大別山區的重要特產之一,將成鴨育肥增膘後,以傳統工藝方法腌制而成。成品板鴨外形平整如桃狀,無「關窗」,色澤白潤,肉質細嫩,尾油豐滿,鴨身乾爽,鹽味適中,含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和無機鹽等營養物質。具有生津開胃、促進新陳代謝、祛寒降壓健身的功效。 3.商城「德」字粉 「德」字粉以優質豌豆為原料,用當清涼純凈的泉水漂洗粉絲,製作考究,工藝精湛,成品壓成長34厘米、厚5厘米、重2.5公斤的板塊,四周束以烙有花紋的竹片,竹絲捆紮,層次分明,美觀雅緻。「德」字粉晶細清白,久煮不碎,烹炒拌燴皆宜。該品明代開始生產,到清末,全縣有300家作坊制粉,粉商張德興監制的「德」字商標的粉絲最為出名,故稱之為「德」字粉。 4.固始皮絲 固始縣製作豬皮絲的歷史已有100多年,早在清咸豐年間就成為貢品,屬宮廷御膳佳餚,名揚京城、天津、濟南等地。固始皮絲鬆散,富有彈性,放下起堆,翻炒不會粘邊攪條,其味松嫩爽香,含有蛋白質和多種維生素,可做皮「松花皮絲」、「肉鬆皮絲」、「涼拌皮絲」、「皮絲圓子」等名菜,皮絲不僅享譽國內,在美國唐人街數家餐館也享有盛名,視為珍品。皮絲的製作方法是:用大肥豬之皮,刮盡皮上肥肉,趁鮮製作,先將其切成紙一樣的薄片,然後切成細絲,在通風處陰干,不能曝曬。
5.光州貢面 光州貢面為潢川傳統工藝食品,始於唐代,因其「奪魁九州、風銷華夏」而成為進貢朝廷的宮廷面。光州貢面以精粉和芝麻香油為主料,下適量食鹽、明礬等佐料,面揉合均勻後上架拉制,製成後的貢面條細如絲,光澤如銀,清馨襲人。貢面的絕妙之處是每根貢面雖細,但皆為空心,呈細管狀,工藝之精巧令人贊嘆不已。若以雞湯煮麵,輔以其他佐料,滑潤爽口,鮮美無比。
6.糍粑 糍粑為信陽傳統名吃,主要產地有商城、新縣、潢川、光山等地。糍粑的製作過程是:以上等優質江米為原料,淘凈蒸熟後,放進石臼內反復捶搗成泥狀,趁熱有擀仗擀薄,切成方塊或長條狀。糍粑可烤,可煮,可煎,可炸,尤其是春節期間,親朋好友來訪,最好的見面禮便是煮上一碗荷包蛋糍粑。若將糍粑包上各種餡料,油炸烤煎,風味更加獨特鮮美。包餡的糍粑不宜久存,切成塊狀的糍粑久放乾裂,可用清水泡之,勤換其水,可保存3個月以上。
7.板栗 信陽栽培板栗的歷史極為悠久,區內所產板栗具有個大、肉嫩、皮薄、味甜、色澤鮮艷、顆粒飽滿等特點,產於羅山、商城兩縣的油栗個小、皮薄、肉厚、香味獨特,不易生蟲,便於儲運,頗受消費者的青睞。從1959年起開始銷往港、澳、日本、美國、新加坡等地。
Ⅲ 信陽市的美食有哪些
1、信陽板鴨
信陽板鴨是一道色香味俱全的傳統名菜，屬於鄂菜系、信陽菜。將鴨育肥增膘後，按照一定的生產工藝和質量衛生標准製作而成。
成品板鴨外型平整如桃狀，脫毛凈，無「天窗」，色澤白潤，肉質細嫩，尾油豐滿，鹽味適中，營養豐富，只重600-800克。
2、信陽熱乾麵
信陽熱乾麵是一道美味可口的傳統小吃，屬於鄂菜系。久負盛名。隨著時間的變遷，信陽熱乾麵根據當地人的飲食特點，取長補短，逐漸演變，形成了其獨特的風味，吃後讓人回味無窮。
3、信陽米線
信陽米線是一道美食，主料是新鮮大米，配料是雞胸肉、白菜等，調料為干辣椒、雞精、味精等，通過湯煮、涼拌的做法而成。
4、信陽烤魚
信陽烤魚是河南信陽著名的傳統小吃，屬於豫菜系。製作原料主要有魚、生菜、豆皮、木耳等。味道鮮香可口。
5、信陽糍粑
糍粑是一種信陽市的傳統名吃。柔軟細膩，香甜可口，食用方便，是招待客人、饋贈親友的上等佳品。主要產地有商城、新縣、潢川、光山等地。打糍粑是江淮一帶的舊俗。糍粑曾是信陽老百姓過年家家戶戶必備的食品之一。
Ⅳ 信陽雞公山海拔高度是多少
主峰海拔811米，報曉峰海拔767.5米。
雞公山位於河南省信陽市南38公里的豫鄂兩省交界處回，雄踞於三關（武勝關答、平靖關、九里關）之間，南離武漢174公里，北距鄭州340公里。山腳下的武勝關是中國歷史上九大名關之一，它猶如一把石鎖，將大別山和桐柏山鎖扣成一體，形成江淮之間綿亘千里的天然屏障。
主峰海拔811米，報曉峰海拔767.5米，風景區面積27平方公里，是我國南北天然分界線，素有"青分楚豫"之稱。
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雞公山相關景點
一、報曉峰景區
亦名雞公頭、雞頭石。海拔765米，登上峰頂，全山風貌一覽無余。報曉峰的山腳下題有一首詩為「慢上雞公山，快登報曉峰，這邊風景好，暑夏有秋風」，雞公山就是因為這座山峰而得名的，報曉峰就是雞公山的象徵。
二、中正防空洞
整個防空洞全部是由鋼筋混凝土構成的，防空洞分兩層，外層有走廊、天窗、前後門，內層有會議室、書房、衛生間，防空洞總洞長六十三點三米，後有暗道，直通東南方的匯豐銀行樓下。
參考資料來源：網路-雞公山
Ⅳ 行情播報：宋Pro將在信陽啟動優惠新價格
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