安陽特產有哪些
『壹』 安陽旅遊必吃的特產小吃有哪些
?很多到安陽旅遊的人都會發出這樣的疑問,下面給大家做個解答:安陽燴菜 安陽傳統菜餚,種類有六七種之多。既有用料考究、製作精細的「海燴菜」、「上燴菜」;也有選料普通、價格便宜的「行燴菜」;還有用料簡單的「扁粉菜」;又因使用烹調器皿不同而派生出的「沙鍋豆腐」、「沙鍋海燴」。安陽燴菜因種類繁多、配料精當、湯醇味美、營養豐富成為地方名菜。安陽蓼花 安陽傳統名點,以優質糯米、黃豆、白糖、飴糖、桂花等為原料,成品色澤金黃、狀如蜂巢、甘甜不膩、酥脆焦香。錦泰燎花 燎花,是安陽的名特糕點。特點是個體膨大,輕若鴻毛,面色金黃,剖面潔白呈絲網狀,體表面貼有碎花,新穎別致,獨具一格。酥脆香甜,入口即化。安陽「三熏」 包括熏雞、熏雞蛋、熏豬頭肉。三熏工藝講究,選料嚴格,操作認真。成品呈柿紅色,油潤閃亮,肥而不膩,濃香純正,回味綿長,涼吃熱食,佐酒下飯均可。八寶布袋魚 它以一公斤重的鮮活黃河鯉魚一條為原料,加之配料、佐料,上籠蒸熟後加姜醋汁而成。它選料嚴格,配料、佐料多而講究,製作精細。風味特色是形體完整大方,花色悅目美觀,魚鮮嫩,汁鮮美,營養豐富。老廟牛肉 滑縣老爺廟北小寨村為加工牛肉業,至清朝中期,村民戶戶宰牛煮肉,煮燒技術不斷改進。老廟牛肉用十五種佐料和陳年老湯,以木炭火煮制而成。道口燒雞 道口「義興張」燒雞創制於清順治八年(1661年),嘉慶年間列為貢品。新中國成立後,製作技藝得以繼承和發展,並建成燒雞生產流水線。五香豆沫 是深受安陽群眾歡迎的一種湯食。熬制豆沫以小米為主料,與花椒、茴香一起用冷水泡發,加水調磨成糊狀米汁。上鍋兌水,下入花生仁、黃豆瓣、海帶絲、粉條、精鹽等,開鍋後倒入米汁,邊倒邊攪動,見鍋再開,立即壓火,並放入豆腐絲、胡蘿卜絲、波菜、炒芝麻等即成。成品豆沫,糊色乳黃,紅綠分明,各種調料咀嚼生香,略透麻辣。皮渣 安陽「三大寶」之一。其特點:好吃可口,多吃不厭。主要以粉條為主,加上大蔥、大蒜、葷油、精鹽、香油、蝦皮。它有多種吃法是煎炒、扣碗等。粉漿飯 安陽「三大寶」之一。其特點是香醇濃郁,酸甜適口,有清熱敗火之效。熬制粉漿飯以綠豆粉漿為主,配以優質小米、大豆、花生仁、精鹽、適量葷油,出鍋後澆上糊蔥花汁,撒上香沫。更多安陽特產美食小吃在河南豐合大容特產網均可以看到。
『貳』 安陽都有啥土特產
皮渣
粉漿飯
安陽燴菜
道口燒雞
安陽「三不粘」 味道甜美 讓人回味
老廟牛肉
內黃灌腸
內黃紅棗
『叄』 安陽有什麼特產
粉皮 道口燒雞 皮渣 血糕 老廟牛肉
安陽三熏
扁粉菜 粉漿飯 澆灌腸 煎灌腸
『肆』 來安陽玩,不知道安陽有沒什麼特產可以帶回去的,有沒推薦下的
1、內黃大棗
內黃大棗,河南省內黃縣(屬河南省安陽市)特產,中國國家地理標志產品。內黃大棗已有1500多年的栽培歷史,是歷代帝王的貢品。
2、內黃花生
內黃花生產於河南省內黃縣城關鎮、後河鎮、馬上鄉、中召鄉、梁庄鎮、六村鄉、卜城鄉等7個鄉鎮。
3、林州(隸屬安陽縣級市)太行菊
太行菊的花有清肝明目,清熱潤喉的功效。太行菊的花初開時為淡紫色,完全綻放後為白色,具備觀賞價值。
4、八里營甜瓜
八里營甜瓜,河南省滑縣八里營鄉特產,中國國家地理標志產品。其甜瓜種植可追溯至春秋戰國時期(5~221年)。
5、林州山楂
習稱北楂,清康熙年間,林縣城關大紙坊鄉紅土崗村李清基,曾出任山東「五品軍工」,後帶回山楂枝條植於紅山崗村,主要品種為豫北紅和林紅兩種。
『伍』 安陽特產是什麼
內黃縣的紅棗,面積和產量均為全國之冠,素有棗鄉之稱而享譽國內外。境內馬投澗的小米、香油、大岷杏,都里的大紅袍花椒,西部山區的柿餅,錦泰食品店的陳醋,外貿企業的龍涎甜茶、食用菌方面的花香菇、雙孢菇等,內外爭購供不應求。曹馬的芝麻糖,水冶的關家燒餅,安陽三熏、蓼花、血糕和炒「三不粘」等風味小吃,生意興隆,食者贊不絕口。
道口燒雞
內黃大棗
狀元紅
燎花
林縣山楂
衛香附
安陽狗皮膏葯
『陸』 安陽的特產是什麼
一、道口燒雞來自
道口燒雞是特色傳統名菜之一,是我國著名的特產。 道口燒雞與符離集燒雞、北京烤鴨、金華火腿齊名。用多種名貴中葯,輔之陳年老湯,其成品燒雞色澤鮮艷,形如元寶,口銜瑞蚨。
二、內黃花生
內黃花生果遠銷於美國、歐盟等國家和地區,內黃花生產區是河南省出口花生質量安全示範區。具《內黃縣志》記載,花生是內黃傳統作物,在民間被譽為「長生果」,有「常吃花生能養生,吃了花生不想葷」之說。
三、林州茶店柿餅
林州市茶店鎮農業服務中心林州市茶店鎮自然生態資源豐富,歷史傳統文化深厚,盛產菊花、柿餅、山楂,近年來,該鎮積極發展「坡地經濟」「林下經濟」,鼓勵農民種植菊花、柿樹、山楂等特色林木,打造農業優勢產業。
四、林州茶店山楂
林州市茶店鎮農業服務中心又名北楂。產於河南林州。有豫北紅和林紅兩個品種。特點:豫北紅單果平均重7.8克左右,林紅單果平均重11克左右。色澤深紅,果圓,果點突出。
五、東崗花椒
東崗花椒是河南安陽林州東崗鎮的特產。受地理環境和氣候因素的影響,東崗鎮種植的大紅袍花椒色澤紅潤、芳香濃郁,含有豐富的生物鹼、脂肪酸等對人體有益的物質,很受消費者青睞。
『柒』 河南安陽有什麼特產呢
安陽特產:道口燒雞、老廟牛肉、安陽血糕、安陽燴菜.內黃大棗
『捌』 河南安陽有什麼特產
1,安陽燎花
燎花是河南安陽市(舊稱彰德府)的傳統名點,久負盛名,而以錦泰店製作的最為優良。據清嘉慶《安陽縣志》載:"錦泰、鋼泰之燎花均甚馳名"。至今已有二百多年的歷史。
2,內黃灌腸
內黃灌腸是河南內黃縣特有的傳統小吃,屬於豫菜系,目前已納入安陽市非物質文化遺產。蒜灌腸色澤粉紅,味道清淡,趁熱吃最佳,吃起來入口光滑,香辣韌軟,軟而不粘,香而不膩。
3,內黃大棗
內黃大棗,河南省內黃縣特產,中國國家地理標志產品。內黃大棗果酸含量為棗果平均含量的5陪,維生素C含量是柑橘的10倍,蘋果的75倍,是名副其實的「百果之王」。因所產紅棗味美量大,內黃被國家命名為「中國紅棗之鄉」。
4,道口燒雞
道口燒雞是特色傳統名菜之一,由河南省滑縣道口鎮「義興張」世家燒雞店所制,是我國著名的特產。 道口燒雞與符離集燒雞、北京烤鴨、金華火腿齊名。
5,安陽三熏
安陽三熏是河南安陽傳統名菜,屬於豫菜系。包括熏雞、熏雞蛋、熏豬下水,已有百餘年歷史,將原料精心鹵制,再用柏枝柏殼和松木鋸末等點燃熏制,其特點水分較少,熏香濃郁,脆爛不膩,耐儲存。
『玖』 安陽有什麼特產可以送人
產於滑縣道口鎮,傳統正宗品牌「義興張」,創制於清朝順治年,揚名於乾隆中期,乃御用貢品。主要特點是:加工精細,色澤鮮艷,造型別致,五香俱佳,一抖自散,食之不膩,有形、色、味、爛「四絕」之稱。與北京烤鴨,金華火腿齊名。老廟牛肉 滑縣老爺廟鄉傳統產品,創於明末清初,加工精細,配料講究,主要特點色鮮味美,肉爛筋面,塊硬抗風,香味濃郁,耐存放。安陽三熏 傳統地方特產,包括熏雞、熏雞蛋、熏豬下水,已有百餘年歷史,將原料精心鹵制,再用柏枝柏殼和松木鋸末等點燃熏制,其特點水分較少,熏香濃郁,脆爛不膩,耐儲存。曹馬芝麻糖 安陽縣崔家橋鄉曹馬村芝麻糖聞名全國,其獨特技藝已歷三百餘年,其特點酥、薄、輕、空、無渣適口。粉漿飯 用綠豆製作粉皮粉條後的余汁,加小米、黃豆、花生米、白菜、豬油熬制,再加香油、香菜,食之有一股獨特的酸、香、甜、綿的味道。是安陽老城一帶人們非常喜愛的傳統飯食。燴菜 燴菜是安陽特色菜,分為高中低檔。上等稱「海燴菜」,配有海味,中等的稱「上燴菜」,一般的叫「行燴菜」。更大眾化的還有「全湯豆腐菜」、「扁粉菜」、「酥肉皮渣燴菜」等,其中扁粉菜為市民街頭早點喜食品種。 安陽燴菜特點為配料豐實,湯菜一體,原料葷素、肥瘦兼有,粗細搭配。主料有蹄筋、肚片、酥肉、肉方、肉條、肉丸、皮渣、油麵筋、腐竹、青菜、豆腐等。中檔加雞丸、肥腸、氽丸、玉蘭片、木耳等。高檔加海參、魷魚、海米等。燴菜也可用火鍋形式現場製作。皮渣 安陽名吃,用粉條配以海米,蔥花、蒜片、薑末、豬油,加水攪拌蒸制而成,可煎可燴,炒菜作湯,味美可口,別有風味。血糕 安陽傳統風味小吃,始於清乾隆年間。用蕎麥面、豬血加調味料蒸制,食時切片油煎,抹上蒜泥,香辣鮮美。三不沾 安陽傳統名菜,以蛋黃、豬油、白糖等烹制,色澤金黃,香軟油潤,甜而不膩,最大特點是不沾筷、不沾盤、不沾牙。乾隆南巡食之後,傳入宮中。內黃灌腸 內黃縣特有小吃,百餘年歷史。以豬血、麵粉、香油、五香料等合汁灌入豬腸煮制,可用蒜汁涼調,也可油煎熱食。關家酥燒餅 安陽縣水冶鎮東大街關家精工製作的油酥燒餅,特點是皮酥里軟,味香可口,在安陽地區頗有名氣。