濮陽中式快餐

❶ 現在做中式快餐怎麼樣

可以啊，餐飲行業現在市場發展空間很大，可以試試，推薦你可以去看一下憶罐快餐，很有特色的中式快餐。

❷ 中式快餐菜譜

1、刀削麵

刀削麵是山西的特色傳統麵食，為「中國十大面條」之一，流行於山西及其周邊。

操作過程：將麵粉和成團塊狀，左手舉面團，右手拿弧形刀，將面一片一片地削到開水鍋內，煮熟後撈出，加入各種口味的臊子、調料食用，以山西大同刀削麵最為著名。

山西刀削麵因其風味獨特，馳名中外。刀削麵全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉；入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食麵食者歡迎。

4、肥腸粉

肥腸粉是四川省成都市眾多地方傳統名小吃中最有特色的品種之一，主要材料有紅薯粉，輔料有肥腸、菜子油、干紅辣椒花椒等。

肥腸粉麻辣鮮爽，色紅味美，配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味，也可權作特色一餐。肥腸粉完全具備「快餐」的特點。肥腸粉一直受到四川及全國人民的喜愛。

5、燴飯

燴飯是一種食物，也就是巴渝人常說的「懶飯」，在某些地方又稱為「燴飯」引。這種飯歷史悠久，據傳最早起源於漢代，其創制發明者為樓護。

「燴飯」容量較大，冷盤、炒菜、燒菜、炸菜、腌菜、鹵菜等等，全都可以入鍋與飯同燴。如此這般，味道竟然特別鮮美。

參考資料來源：網路——中式快餐

❸ 中式快餐。全國哪幾家比較好

您好抄，在您所羅列的幾個襲品牌都是重慶的快餐品牌中，除了鄉村基以外（已上市，只直營不加盟），一心一客可作為首選，經營時間十年之久，直營餐廳十多家，目前加盟店全國應該在60家以上；其次可考慮龍湖人家，目前有四家直營店，剛剛啟動加盟尚需積累加盟支持經驗；金扇堂再次，試做了幾個月加盟暫時停了下來，原因不知；E罐曾經加盟做的比較好，但近兩年開始走下坡路，且店鋪菜品定位和前述幾個品牌不在一個平台，屬於小型投資項目。
另外，快餐加盟投資風險大否主要取決於兩點：1、選址時候正確？2、品牌時候選對？

❹ 中式快餐10大品牌是哪些

中式快餐10大品牌：大快活，大家樂，永和大王，老家快餐，面點王，馬蘭拉麵，大娘水餃，小肥羊，麗華快餐，真功夫。

特別推薦以下三個品牌：

1、大家樂。

真功夫餐飲管理有限公司，是中國快餐行業前五強中唯一的本土品牌，堅持「營養還是蒸的好」的品牌定位，主營以蒸品為特色的中式快餐。1990年由公司創始人潘宇海先生在東莞長安創辦，歷經初創期、標准化運作期、品牌運作期、資本運作期，實現了由個體企業向現代化企業集團的飛躍。截止2014年3月，真功夫門店數量達570家，遍布全國40個城市。

❺ 中式快餐前十名都有誰

中式的不清楚，不過全球的略知一二。
1、麥當勞
2、賽百味
3、星巴克
4、肯德基
5、必勝客
6、蒂姆赫頓氏
7、溫迪
8、塔可鍾
9、漢堡王
10、Arby's

❻ 濮陽美食美客

美食美客公來司是一家以自經營中式快餐為主，引進知名風味小吃加盟的餐飲連鎖公司，在酒店管理及餐飲連鎖運營領域取得十分突出的成績。在美食美客店裡，拒絕一切工業化生產的食品，崇尚手工製作的高品質傳統風味食品，出現在你的眼前的美食美客快餐店會深深打動每一個真情的人。

❼ 今天和幾個好友想去吃中式快餐，大家有推薦的嗎

你問對人了，我和好友經常去吃谷田稻香，很衛生，味道也很棒，它家的獅子頭，梅菜扣肉和招牌牛腩套餐都很好吃，無奈肚子吃不下，不然每次去我都想多點幾道菜呢。

❽ 一個中式快餐店試營業剛開始生意蠻好的，但是開了2個月生意就嚴重虧損。請問有什麼方法解救。

採取什麼樣的策略，關鍵要看收入減少的具體原因。所以，你最好有個調研，看看到底是什麼原因導致客流的減少。
餐飲消費本身有淡旺季之分，如果你是在一線或二線大城市開店，春節前後，由於城市外來人口的銳減，生意清淡是正常的。即便是其他的城市，對於快餐而言，春節前後也是個淡季。如果接下來一兩個月，營業額回升，就能證明這個觀點。
經營快餐，看起來簡單，實際上想要做好，卻大有學問。
首先，做快餐，尤其是中式快餐，不能象普通中餐那樣去依賴廚師的水平，尤其你是上百萬投資的店鋪。為什麼大多數中式快餐都以麵食經營為主？原因在於麵食是比較容易進行標准化管理的餐飲品種。標准化管理首先是在食品加工環節上，建立標準的配方和工序，使普通人稍加培訓，同樣可以烹制出可口的食物。如此就可大幅度減少成本，同時還可保證口味與品質的一貫性。
但如果你經營的是以炒菜為主的中式快餐，還要看具體的經營模式。如果要標准化加工，需要將餐廚分離，設立單獨的加工車間與配送體系。否則，多數情況下還需要有經驗的專業廚師。但選擇上卻有講究——比如大鍋菜和小炒對廚師的要求是不一樣的，像半自助式的食堂式快餐，就需要有大鍋菜經驗的廚師，普通盒飯、蓋澆飯，雖然僅有小炒經驗也可，但畢竟是快餐，如此作為小型餐飲尚可，若中、大型快餐店，出菜的速度就太慢了。
此外，在產品線品類的管理上，快餐更為考究——菜譜需要經常去陳推新。因快餐不像普通餐飲，菜譜上的品類不宜過多，太多則影響顧客的點菜決策，且增加了不必要的庫存成本。但這樣一來，人們通常吃過幾次就厭煩了。所以，需要經常將菜譜上點菜率不高的品類撤換為新口味菜品，並加以適當的宣傳與促銷活動，這樣才能形成長期的吸引力。
還有就是配餐方式，首先在菜品的口感保持上如何做，預加工的菜品每批的出菜量、保溫時間、口感口味的保鮮周期以及銷售速率之間的平衡關系，都需要仔細研究透徹。供應即不能斷檔，也不能過多。國外大型快餐常常將預加工食品定時撤換，將換下的食物扔掉。以維持售出食品的新鮮口感。國內尚不見有此魄力的企業，也不建議如此浪費，故尤需精打細算。
其次是上菜時間，之所以選擇消費快餐，看重的首先在一個快字上。中式快餐由於加工方法的問題，往往在顧客量少時，上菜時間尚可接受，一旦人多，則快餐就變成了慢餐。這是影響客源的主要原因之一。前面所講，是影響上菜時間的前環節因素——加工方式、出菜量與銷售速率間的平衡。除此，還有點菜收款方式、候菜方式與上菜方式等餐堂服務環節，這其中還包括餐後的清理工作——如果不能及時清理用過的餐桌、餐具以及剩食，同樣會使顧客感到厭煩。

最後是個人觀點，現在許多所謂的中式快餐，其實不能稱作快餐。因為不具備標准化管理的條件，實際上，在用餐時間的長短上是無法保證的。這類餐廳更精確的說法應該叫休閑便利餐廳。細分起來，是介於快餐與正餐之間的一種類型，其消費群體與真正的快餐店還是有所區別的。所以，仔細考察你的消費群體類型，才是經營致勝之道。

❾ 中式快餐怎麼樣

我覺得做中式快餐的基本是重誠信，我們樓下的就開著一家，做人不實在，饅頭那麼小就賣五毛，外面的頂這個倆，最後倒閉了。

❿ 中式快餐品牌前十名

真功夫，鄉村基，海底撈，程大個小火鍋，永和大王，包天下

其他實在不知道了。