洛陽十大美食
① 洛陽特色美食有哪些 洛陽必吃的特色美食推薦
洛陽的飲食歷史悠久，品種繁多。既有出自宮廷、有「金枝玉葉」之稱的洛陽燕菜，也有在民間廣受歡迎的鯉魚躍龍門，既有好喝的不翻湯，也有好吃的的張記燒雞等，到了洛陽一定不要錯過這些好吃的。
1、新安燙面餃
新安燙面餃，用精白粉作皮，豬前胛後臀肉作主餡，配適量大蔥、韭黃、白菜心、生薑，佐以白糖、料酒、小磨油、食鹽、味精等。把面燙好，擀成薄皮，包成如新月型的面餃，上籠清蒸，十分鍾即可。其特點是皮薄如紙，色澤如玉，五味具全，鮮香不膩。
② 洛陽最有名的小吃都有哪些
洛陽不翻湯、漿面條、尚記牛肉湯 、張家餛飩、閻家羊肉湯、內胡辣湯、新安燙面餃。
③ 洛陽有什麼美食
洛陽老城的東西比較不錯
實惠又好吃
路邊攤有小吃 羊肉串、烤麵筋、烤魷內魚、撒尿牛丸、炒年糕容
老城附近大都是豆腐湯、驢肉湯、丸子湯之類的東西
麗京門的那條路往東走 會有很多水席店 這里的水席便宜味道又地道
推薦你去管記水席或者獅子頭水席店
水席推薦你吃蓮湯肉片 牡丹燕菜 還有一個油炸的丸子 然後澆上汁（名字忘了） 呵呵 本人最喜歡這三道菜
你可以順著麗京門那條路繼續往東走 過了一個城門後 繼續往東
到了第一個路口往北走 那裡有很多丸子湯和驢肉湯的店鋪
那邊幾家的好吃 還有個在路東的賣餅的店 那裡的長方形的餅很好吃
泡在丸子湯里別有風味 嘿嘿
其他的倒是沒什麼洛陽的特色了
老城那邊有老洛陽的牛肉湯，豆腐湯，將面條，紅薯面，燙面角，洛陽不翻湯，洛陽水席..
就在老城的東西南北大街，有好多美食店，任何一家，味道都很不錯哦..
嘗嘗吧..
④ 洛陽有哪些特色美食
洛陽→無敵~超級~美味~小吃大集合！！
1、招商附近的華原市場門口的何師傅羊雜湯，1.5/碗，味道鮮美
2、牡丹公園旁邊的趙記米粉店，米粉好吃，3/碗，肉夾饃更香1.5元/個。安徽路上的分店剛拆了，現搬 到太原路上紅葉賓館南邊
3、百貨樓後的小街鍋貼，要排隊,洛陽著名小吃之一
4、陶陶居的包子
5、大石橋的驢肉湯（註：大石橋的驢肉湯搬到九都路上，華林新村旁邊 ）
6、真不同的小籠包
7、七一路的麻油鴨
8、長春路的大辮子（瓜子）
9、洛陽市最有名的米皮店是碗底香，還有廣州市場的莫家米皮
10、龍鱗路的牛肉湯 早上 3元/碗,旁邊的羊肉湯也很好吃喲
11、長安路與西苑路交叉口 蛋炒麵 2.5元/盤,現在修了路,不知道還有沒有
12、北長安路的砂鍋面(加牛肉) 3.5元/砂鍋
13、北長安路不知名的白吉饃+臘汁肉 2元/張 建議配旁邊的米線 米線是香菇肉沫的
14、廣州市場後面的煎餅果子 天津的 1.5元/份
15、上百大樓邊的烤羊肉串 1元/串，十塊羊肉，包肥包鮮包嫩
16、蘭州牛肉拉麵，在澗西第四設計院家屬院的東面，在聯盟路上
17、天津路南方證券對面，在軸承廠家屬院里，有一家涼調米粉，味道很獨特
18、牡丹廣場附近街坊里有一家友誼小吃店，主要是川菜很有特色，價錢也還公道。特色菜：巴蜀嫩牛肉、酸豆角抄肉末、回鍋魚、麻辣豆腐等等好吃的不得了。它對面也有家蘭州牛肉拉麵不錯
19、嫂子廚房，在景華路上靠著天津路，重慶風味。招牌菜：毛血旺，真是麻的夠嗆，辣的過癮，對與愛吃辣的人是再好不過了。現在在太原路新開了一家店子，裝修的不錯,古色古香
⑤ 洛陽必吃的十大美食有哪些
洛陽必吃的十大美食
洛陽的飲食歷史悠久，品種繁多。既有出自宮廷、有「金枝玉葉」之稱的洛陽燕菜，也有在民間廣受歡迎的鯉魚躍龍門，既有好喝的不翻湯，也有好吃的的張記燒雞等，到了洛陽一定不要錯過這些好吃的。
1、新安燙面餃
新安燙面餃，用精白粉作皮，豬前胛後臀肉作主餡，配適量大蔥、韭黃、白菜心、生薑，佐以白糖、料酒、小磨油、食鹽、味精等。把面燙好，擀成薄皮，包成如新月型的面餃，上籠清蒸，十分鍾即可。其特點是皮薄如紙，色澤如玉，五味具全，鮮香不膩。
⑥ 你覺得洛陽必吃的十大美食有哪些
牛肉湯：既然是「湯都洛陽」，自然不是浪得虛名，牛肉湯必然是洛陽最具特色的早餐了，當然還有其他的比如驢肉湯，羊肉湯。洛陽的湯館很多，遍布大街小巷，並且每個湯館的生意都很紅火。
胡辣湯，又名糊辣湯，起源於河南省。是中國北方早餐中常見的傳統漢族湯類名吃。由多種天然中草葯按比例配製的湯料再加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯，其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，十分適合配合其它早點進餐。胡辣湯目前有兩個流派較為出名，一是西華縣逍遙鎮流派，以麻辣見長；二是舞陽縣北舞渡流派，以醇香見長。最有名的自然是劉國芳胡辣湯啦。
其次還有涼皮、米皮、擀麵皮、烤麵筋、白吉饃、羊肉湯、水煎包和炒涼粉。
⑦ 洛陽美食有哪些
洛陽美食有新安縣/燙面角、偃師/顧縣肉合、孟津/衡水鹵、汝陽縣/蔡店鹵肉。
1、新安縣/燙面角
蔡店鹵肉如今已經成為汝陽的標志性美食，祖傳秘方，老湯鹵煮，鹵制好的肉色澤紅潤、鮮香四溢。鹵肉以肥瘦相間，帶有皮肉的最為好吃，滿滿的膠原蛋白，咸香耐嚼。傳統的鹵肉吃法將鹵肉切塊，佐以洋蔥、大蒜，撒上蔥花，澆上鹵汁攪拌均勻，再配上特有的五香燒餅，饃酥肉香。
⑧ 洛陽必吃的十大美食有哪些
洛陽是一個有歷史悠久文化的城市，先後有10多個王朝在洛陽建都，可以說是名副其實的中華古都。並且在擁有這么悠久的歷史文化的同時，她還是「美食之都」。古代天子腳下，首善之區，繁榮程度可想而知，在洛陽，有很多很多的美食。
一、胡辣湯
可能大家覺得豆腐燉湯有什麼好喝的，會不會太清淡？確實清淡，但是在洛陽做出來的豆腐湯，清淡歸清淡，喝起來讓人感到十分地舒服。豆腐入口即化，湯喝起來也給人一種十分清新的感覺。小編曾經在洛陽的一家小店裡面喝過豆腐湯，那感覺可以說是「此湯只應天上有，人間難得幾回嘗！」真羨慕那些可以每天都在洛陽和那種豆腐湯的人！主要是那種湯，價格便宜，並且老少皆宜。沒有很大的油性，但是卻很香！
洛陽的美食可以說是根本就列舉不完，小編現在去別的城市上學，對象在洛陽上學。小編所在的城市，也被稱為美食之都，但是這里的美食太辣了。具體是什麼城市，大家都猜到了吧。但小編還是更喜歡家鄉哪裡的美食，適合自己的口味。
⑨ 洛陽著名小吃有哪些
1、商附近的華原市場門口的何師傅羊雜湯，1.5/碗，味道鮮美。
2、牡丹公園旁邊的趙記米粉店，米粉好吃，3/碗，肉夾饃更香1.5元/個。安徽路上的分店剛拆了，現搬到太原路上紅葉賓館南邊。
3、百貨樓後的小街鍋貼，要排隊,洛陽著名小吃之一呀!
4、陶陶居的包子，不過花樣不是挺多,我喜歡青菜香菇的。
5、大石橋的驢肉湯（註：大石橋的驢肉湯搬到九都路上，華林新村旁邊 ）。
6、西工百貨樓小街西入口的「西施臭豆腐」。
7、七一路的麻油鴨，生意非常好,不過我吃了幾次後感覺有點甜,我不喜歡菜里放糖。
8、長春路的大辮子。（瓜子）、洛陽市最有名的米皮店是碗底香，還有廣州市場的莫家米皮。
9、龍鱗路的牛肉湯，早上 3元/碗,旁邊的羊肉湯也很好吃喲！
10、長安路與西苑路交叉口，蛋炒麵 2.5元/盤,現在修了路,不知道還有沒有?
11、北長安路的砂鍋面(加牛肉) 3.5元/砂鍋。
12、北長安路不知名的白吉饃 臘汁肉 2元/張，建議配旁邊的米線，米線是香菇肉沫的。
13、廣州市場後面的煎餅果子，天津的 1.5元/份、上百大樓邊的烤羊肉串 1元/串，十塊羊肉，包肥包鮮包嫩。
14、蘭州牛肉拉麵，在澗西第四設計院家屬院的東面，在聯盟路上。
15、還有天津路南方證券對面，在軸承廠家屬院里，有一家涼調米粉，味道很獨特。
16、牡丹廣場附近街坊里有一家友誼小吃店，主要是川菜很有特色，價錢也還公道。特色菜：巴蜀嫩牛肉、酸豆角抄肉末、回鍋魚、麻辣豆腐等等好吃的不得了。它對面也有家蘭州牛肉拉麵不錯。
17、嫂子廚房，在景華路上靠著天津路，重慶風味。招牌菜：毛血旺，真是麻的夠嗆，辣的過癮，對與愛吃辣的人是再好不過了。現在在太原路新開了一家店子，裝修的不錯,古色古香。
18、牛肉湯，東關大石橋。
19、羊肉湯，西工小街鐵謝。
20、牛肉湯，廛河北窯三井洞橋頭。
21、豆腐湯，老城真不同。
22、丸子湯，民主街和東大街口。
23、洛陽澗西五號的知味香牛肉湯。
24、南昌路招商的何師傅羊雜湯哪個叫香呀！ 我經常去喝。
25、凱旋路市政協附近有一家叫如意嘉廚的飯店，主要是杭幫菜、醋泡花生和東坡肉！絕了！
我剛剛在南昌路植物園旁邊發現一家,很正宗,5元一碗,帶兩個燒餅。還可以吃肉加饃,比白吉饃好吃十倍!
26、知味香的牛肉湯！
27、孟津橫水愛蓮家的鹵肉~~~每天上午能吃上全豬宴，過了中午就只有肘子之類的了。
28、起源小廚解放路，價格適中，獅子頭、糖醋小排、栗子雞翅、還有那個叫什麼炸土豆絲都不錯。
29、建琨路口，水席還行，涮洋肉（便宜，8元/盤）服務員水平有待提高。
30、春都路菜市場邊的一家貴州米線！12點半以後就不要去了！~沒有的買了！
31、廛河東來順下的燴面！去了要排隊的！
32、七一路口的油潑面，12點氣候去的要排隊！
33、牡丹公園的儉朴寨豬手王！
34、七里河黃河路的米皮！
35、老成宮的刀鍘面！
36、機車廠的大盤雞！
37、趙記米粉店搬到了太原路建設銀行（王府烤鴨店）對面。大家去嘗一嘗吧！
38、長春路市場里的楊記米線！
39、七里河摩托市場那有家知味香牛肉湯很不錯，可以去試試，不過最好自己到馬路對面買燒餅，
因為那家店只有油餅，不好吃。
40、牛肉湯當然是東花壇以前消防隊旁邊哪個了。燒烤不好說就是同一個 ...
⑩ 洛陽有什麼特色小吃
洛陽特色小吃：燙面角；顧縣肉合；洛陽牡丹餅；洛陽漿面條
1、洛陽不翻湯是一道色香味俱全的地方傳統名吃。味道純正、酸辣利口、油而不膩。已有120多年的歷史。創始人劉振生，現已傳三代人，名劉呼欄，年70多歲。
配料有綠豆粉、胡椒、味精、醬油、醋、木耳、粉絲、海帶、蝦皮、紫菜、韭菜、錦珍、食鹽。 用小勺舀一些稀綠豆麵糊往平底鍋里一倒,即成一張類似春卷的薄片,不用翻個就熟,所以就叫「不翻」。
(10)洛陽十大美食擴展閱讀
名優特產：
洛陽水席：河南省洛陽市一帶特色傳統宴，屬於豫菜系。
四鎮桌：燕菜、蔥扒虎頭鯉、雲罩腐乳肉、海米升百彩。
八大件：快三樣、五柳魚、魚仁、雞丁、爆鶴脯。
四掃尾：魚翅插花、金猴探海、開魷爭春、碧波傘丸。
洛陽湯：羊肉湯，牛肉湯，丸子湯，驢肉湯，豆腐湯，不翻湯，胡辣湯。