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濮陽面葉

發布時間: 2021-02-19 08:09:29

河南手擀麵葉的做法,河南手擀麵葉怎麼做好吃

食材
主料
面葉
適量
西紅柿
2個
雞蛋
隨意

輔料




味達美

香油

步驟

1.西紅柿2個

2.面葉

3.鍋內放油 油熱後放蔥花 西紅柿翻炒一會 然後放入適量的水 鹽

4.出鍋前放入味達美 香油 提味 完成

㈡ 面葉怎麼做好吃

放芝麻葉啊,芝麻葉用水泡開,和面葉一起煮,然後胡椒粉,辣椒,鹽,味精,十三香,最主要就是胡椒粉,放了胡椒粉之類的之後,只放面葉煮麵也好吃。

㈢ 和一個河南的朋友開玩笑,他說你來我請你吃面葉。。。面葉是什麼意思

面葉是也是一種食物,有湯有面。面葉擀制而成。相比於面條,面葉很薄,而且更寬。

㈣ 面葉怎麼做好吃又簡單

南方人愛吃米,北方人愛吃面,我對饅頭倒不是很熱心,唯獨對面條情有獨鍾。

小時候最愛吃母親擀的寬面葉,母親擀的面條特別好吃,五指寬的面葉加以清湯、鹽、辣椒和醋、蔥花是難得的美味,現在回想起來還會流口水呢。這種待遇不是天天都會有的,那時候只有生病了才會享受到如此高的待遇,有時候為了解饞,無病裝病是常有的事,好在母親也不是特別的較真,矇混過關的次數也很多。母親是擀麵的好手,待人也特別的熱情,特別是遇見她們娘家村裡的人,格外熱情,不管是不是半晌,總會熱情地拉進家門,剜火、擀麵條,下湯喝,全然不顧剛封的煤火,著起來很慢,那時候下面葉待客是最高的禮遇,畢竟那時的人都缺吃的。

後來母親年齡大了,擀不動面條了,開始有了掛面,最初特別的稀奇,時間長了總覺得沒有擀出來的面條好吃。母親去世後,我和父親基本上靠吃掛面生活,年輕時活頭重,特別的能吃,至今我還記得我曾經在中午一人吃過一把(1斤)掛面。那時一般早上是面條,出去賣菜或是賣豆腐中午回來一般都很晚,還是吃面條,主要是頂飢。用那時的話說一天吃三頓面條也不煩。就連現在,雖說不能和以前相比,但如果有一天不吃面條,總覺得少點什麼似的,心裡空落落的。

結婚後,妻子是擀麵的好手,掛面成了生活的點綴,偶爾吃上一頓稀奇稀奇,但還是喜歡吃寬面葉,下湯喝,雖說吃不出兒時的味道,但還是獨愛這一口。在外面吃飯,最多的也是以麵食為主,什麼燴面、拉麵、拉條都特別愛吃,遠遠勝過什麼餃子、包子什麼的。米飯有時候也吃,但遠沒有面條吃的次數多,那隻是飯食的一種調節。

這輩子是註定和面條廝守一生了,我覺得是兒時母親的好手藝和當時的生活環境使我和面條結下了不解之緣,那份喜愛,那份牽掛將伴我走過生命中的每一天。

㈤ 河南白菜面葉的做法

主料
面條
200g
白菜
100g
輔料

適量

適量
步驟

1.把白菜洗干凈。

2.把面條放入鍋里

3.加入白菜

4.蓋上蓋子煮一會

5.煮好以後就可以吃了

㈥ 面葉湯的做法,面葉湯怎麼做好吃,面葉湯的家常做法

1.西紅柿去皮切小塊備用,皮不要扔。
2.雞蛋打散小火攤成雞蛋餅後用鏟子弄碎盛出備用,專雞蛋餅不要煎太長時間屬,不要讓雞蛋餅變成金黃色那種很老的。
3.鍋內放油,放入蔥花爆香,將西紅柿皮和西紅柿塊放入鍋內翻炒至出來紅色湯汁,炒的時候用鏟子壓一下西紅柿,盡量讓它們多出來些湯汁。
4.根據食用量放入開水,繼續燒開。
5.水大開後下面。
6.面條差不多熟了,放入雞蛋碎。
7.出鍋前放入鹽和少量味精,滴三五滴香油即可。

㈦ 面葉的做法,面葉怎麼做好吃,面葉的家常做法

主料
麵粉
適量

2根
輔料

適量
香油
適量
步驟
1.蔥切段加鹽,香油拌勻備用回
2.麵粉加水揉成面答團
3.面板上撒上麵粉。面團下成小劑孑
4.感成雲吞皮一樣的圓薄片
5.鍋中坐水,開鍋後下入面葉
6.倒入蔥花
7.煮熟出鍋

㈧ 煮麵葉的做法,煮麵葉怎麼做好吃,煮麵葉的家常

食材
主料
面葉
500g
香菇
50g
豆角
200g
胡蘿卜
1根
土豆
1個

步驟

1.豆角胡蘿卜,香菇土豆切丁備用

2.起油鍋,爆香調料

3.然後下入胡蘿卜土豆香菇和豆角,先大火翻炒

4.然後加入水,燒開下面葉

5.出鍋

㈨ 面葉湯家常做法,正宗面葉湯怎麼做

1.西紅柿去皮切小塊來備用,皮自不要扔。
2.雞蛋打散小火攤成雞蛋餅後用鏟子弄碎盛出備用,雞蛋餅不要煎太長時間,不要讓雞蛋餅變成金黃色那種很老的。
3.鍋內放油,放入蔥花爆香,將西紅柿皮和西紅柿塊放入鍋內翻炒至出來紅色湯汁,炒的時候用鏟子壓一下西紅柿,盡量讓它們多出來些湯汁。
4.根據食用量放入開水,繼續燒開。
5.水大開後下面。
6.面條差不多熟了,放入雞蛋碎。
7.出鍋前放入鹽和少量味精,滴三五滴香油即可。

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