信陽市鴨子

❶ 信陽有什麼特產

信陽特產－信陽板鴨

信陽板鴨是將鴨育肥增膘後，按照一定的生產工藝和質量衛生標准製作而成。成品板鴨外型平整如桃狀，脫毛凈，無「天窗」，色澤白潤，肉質細嫩，尾油豐滿，鹽味適中，營養豐富，只重600-800克。遠銷港澳、日本和東南亞各地。香港九龍志強貿易公司經理黎錦基說，香港人對板鴨的評價是：「造型美觀，肉細骨軟，鹹淡適中，食味香濃」。1981年以來，羅山縣廟仙鄉，光山縣上官崗鄉，商城縣豐集鄉、鄢崗鄉、潢川縣雙柳鄉，淮濱縣馬集鄉，信陽市雙井鄉相繼辦起板鴨廠。1983年生產10萬只，出口3 萬只。1984年生產26.9萬只，出口12.3萬只。板鴨經濟收益高，1983年光山上崗鄉板鴨廠加工板鴨22500隻，盈利萬元；出口17400隻，價值10萬元。1984年，信陽地區僅此一項即創外匯16萬元。

信陽毛尖是河南省著名土特產之一，素來以「細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠」的獨特風格而飲譽中外。信陽毛尖茶清代已為全國名茶之一，1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，1958年評為全國十大名茶之一，1985年獲中國質量獎銀質獎，1990年「龍潭」毛尖茶代表信陽毛尖品牌參加國家評比，取得綠茶綜合品質第一名的好成績，榮獲中國質量獎金質獎，1982年、1986年評為部級優質產品，榮獲全國名茶稱號，1991年在杭州國際茶文化節上，被授予「中國茶文化名茶」稱號，1999年獲昆明世界園藝博覽會金獎

最新特產

1.息縣香稻丸
息縣香稻丸為河南名產，其色彩青白如珍珠，香氣馥郁，素有「一塊稻香滿坡，一撮米香滿鍋，一家做飯香四鄰 ，一盅香酒香滿桌」的盛稱。煮粥蒸米飯時只需加少許「香稻丸」，則香溢滿屋，沁人肺淬，誘人食慾。香稻丸含有大量的蛋白質和維生素，能增強人體的抵抗力，改善新陳代謝條件，是治療敗血症、過敏性疾病、急慢性傳染病的輔助葯物，還能健全人身的毛細血管，對高血壓及心血管病患者大有裨益。用香稻丸、粳米、蓮米加紅棗熬成的「三米湯」為極好的滋補品，具有滋陰、降火、生津、健脾、養胃等功效。息縣以香稻丸為原料製成的香米貢酒濁和醇厚，芳香可口，暢銷區內外。

2.信陽板鴨
板鴨為大別山區的重要特產之一，將成鴨育肥增膘後，以傳統工藝方法腌制而成。成品板鴨外形平整如桃狀，無「關窗」，色澤白潤，肉質細嫩，尾油豐滿，鴨身乾爽，鹽味適中，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和無機鹽等營養物質。具有生津開胃、促進新陳代謝、祛寒降壓健身的功效。

3.商城「德」字粉
「德」字粉以優質豌豆為原料，用當清涼純凈的泉水漂洗粉絲，製作考究，工藝精湛，成品壓成長34厘米、厚5厘米、重2.5公斤的板塊，四周束以烙有花紋的竹片，竹絲捆紮，層次分明，美觀雅緻。「德」字粉晶細清白，久煮不碎，烹炒拌燴皆宜。該品明代開始生產，到清末，全縣有300家作坊制粉，粉商張德興監制的「德」字商標的粉絲最為出名，故稱之為「德」字粉。

4.固始皮絲
固始縣製作豬皮絲的歷史已有100多年，早在清咸豐年間就成為貢品，屬宮廷御膳佳餚，名揚京城、天津、濟南等地。固始皮絲鬆散，富有彈性，放下起堆，翻炒不會粘邊攪條，其味松嫩爽香，含有蛋白質和多種維生素，可做皮「松花皮絲」、「肉鬆皮絲」、「涼拌皮絲」、「皮絲圓子」等名菜，皮絲不僅享譽國內，在美國唐人街數家餐館也享有盛名，視為珍品。皮絲的製作方法是：用大肥豬之皮，刮盡皮上肥肉，趁鮮製作，先將其切成紙一樣的薄片，然後切成細絲，在通風處陰干，不能曝曬。

5.光州貢面
光州貢面為潢川傳統工藝食品，始於唐代，因其「奪魁九州、風銷華夏」而成為進貢朝廷的宮廷面。光州貢面以精粉和芝麻香油為主料，下適量食鹽、明礬等佐料，面揉合均勻後上架拉制，製成後的貢面條細如絲，光澤如銀，清馨襲人。貢面的絕妙之處是每根貢面雖細，但皆為空心，呈細管狀，工藝之精巧令人贊嘆不已。若以雞湯煮麵，輔以其他佐料，滑潤爽口，鮮美無比。

6.糍粑
糍粑為信陽傳統名吃，主要產地有商城、新縣、潢川、光山等地。糍粑的製作過程是：以上等優質江米為原料，淘凈蒸熟後，放進石臼內反復捶搗成泥狀，趁熱有擀仗擀薄，切成方塊或長條狀。糍粑可烤，可煮，可煎，可炸，尤其是春節期間，親朋好友來訪，最好的見面禮便是煮上一碗荷包蛋糍粑。若將糍粑包上各種餡料，油炸烤煎，風味更加獨特鮮美。包餡的糍粑不宜久存，切成塊狀的糍粑久放乾裂，可用清水泡之，勤換其水，可保存3個月以上。

7.板栗
信陽栽培板栗的歷史極為悠久，區內所產板栗具有個大、肉嫩、皮薄、味甜、色澤鮮艷、顆粒飽滿等特點，產於羅山、商城兩縣的油栗個小、皮薄、肉厚、香味獨特，不易生蟲，便於儲運，頗受消費者的青睞。從1959年起開始銷往港、澳、日本、美國、新加坡等地。

❷ 信陽特產有什麼

1、信陽毛尖茶

信陽毛尖放在第一名我想應該不會有人反對，從記事起總是看到長輩們就開始泡茶葉喝茶，比起每日三餐，一天喝上5杯信陽毛尖茶一點都不為過。

信陽毛尖茶是中國十大名茶之一，因其成品緊密如尖故名毛尖。信陽市的天雲、雲陽等山區山高霧重，水質極佳，出產的茶葉顏色深綠，葉片肥厚，品質上乘，再經過後期的精工細做，成品茶純凈清澈、香味持久，回味悠長，歷史上曾被作為貢品獻入宮中，有淮南第一茶之稱。

2、固始雞

信陽市固始縣特產，中國地理標志產品。固始雞是我國優良的地方雞種，主產於河南信陽固始縣，俗稱「固始黃」。其因外觀秀麗、肉嫩湯鮮、風味獨特、營養豐富等而馳名海內外。明清時期被列為宮廷貢品，二十世紀五十年代開始出口港澳及東南亞地區，六、七十年代被指定為京、津、滬特供商品。

固始雞有以下突出的優良性狀：一是耐粗飼，抗病力強，適宜野外放牧散養；二是肉質細嫩，肉味鮮美，湯汁醇厚，營養豐富，具有較強的滋補功效；三是母雞產蛋較多，蛋大，蛋清較稠，蛋黃色深，蛋殼厚，耐貯運。活雞及鮮蛋在明清時期為宮廷貢品，本世紀五十年代開始出口港澳，六、七十年代被指定為京、津、滬特供商品，贏得了「土雞之王」和「王牌蛋」的美譽。

3、光山麻鴨，麻鴨蛋

信陽市光山縣特產，中國地理標志產品。光山麻鴨歷史悠久，品質優良，產蛋多，耐粗飼，適應性強。其肉質細嫩，肉味鮮美，近年來，光山麻鴨生產作為我縣的特色傳統產業，得到了縣委、縣政府的強力開發。

光山麻鴨蛋個體重62—65克，以白色為主，10％—20％為青色，蛋殼清潔、光滑、厚，不易破損。蛋黃大而凸起，顏色深黃至桔紅，蛋白澄清濃厚，稀稠分明，系帶完整有彈性。

光山麻鴨蛋含粗蛋白質9.6％、粗灰分1.3％、總糖9.6％、粗脂肪9.9％、水分70％，與其它品種鴨蛋相比，蛋白質、粗灰分、總糖含量高，粗脂肪、水分含量低。

4、光山青蝦

信陽市光山縣特產，中國地理標志產品。光山青蝦體型粗短、體色青藍，呈半透明狀，食天然生物餌料、植物碎屑及雜草，飲川流溪水，生長於水庫、塘、壩、河流之中，不僅無刺、無腥，肉質鮮美，而且營養豐富，蛋白質含量高達16.4%，還含有磷、鐵、鈣等重要營養成份。

光山青蝦體型粗短、體色青藍，呈半透明狀，食天然生物餌料、植物碎屑及雜草，飲川流溪水，生長於水庫、塘、壩、河流之中，不僅無刺、無腥，肉質鮮美，而且營養豐富，蛋白質含量高達16.4%，還含有磷、鐵、鈣等重要營養成份。

光山青蝦體型粗短，體色青藍，生長於水庫、塘、壩、河流之中，不僅無刺、無腥、肉質鮮美，而且營養豐富，含有磷、鐵、鈣等重要營養成分。該縣充分利用得天獨厚的自然資源，在無任何污染的龍山和陳興寨攔河樞紐開發1333公頃適宜青蝦養殖的水面，並對外招商引資，吸引民間資本投入，實現青蝦集約化養殖。

5、潢川甲魚

信陽市潢川縣特產，中國地理標志產品。潢川縣是河南省最大的甲魚繁養基地，被譽為「甲魚王國」。

歷史積淀的獨有甲魚養殖方法，優越的自然環境形成了潢川甲魚明顯的地域特色，其外表輪廓呈倒馬蹄形，體形偏薄，背脊平整，腹部為黃白色，背部為黃綠色，裙邊寬而厚，四肢爪子排列整齊。其肉質純正，細嫩鮮美，有嚼味，其營養價值和葯用價值也優勝於其他種群。曾被國家定為出口免檢產品。

❸ 信陽市哪有正規批發鴨苗的

你好 很高興解答 一般鴨苗在當地的禽苗市場或者農貿市場都會有的，你不懂的你可以找一下養殖過的養殖戶問一下他們

❹ 信陽屬於河南嗎來個知道的。

樓主你好，我來回答你的問題 首先告訴你信陽是屬於河南的
第一，口音，信陽方言被劃歸為中原官話信陽、蚌埠片。 河南方言屬北方方言即官話方言，所以本身就是不一樣的，信陽方言接近湖北，不僅僅是信陽，所有的兩省地區交接的地方的方言，都會和和本省不太一樣。
第二，飲食，淮河以北是麵食為主,淮河以南是以米為主.所以信陽米面都多，但是以米為主。
第三，鐵路，信陽車站確實是湖北管，原因很多了，信陽距離武漢近是一個原因，還有就是現在武漢鐵路局的管轄范圍越來越大了，這不是我們能左右的。鐵路部長就是湖北人。
我是信陽人，我覺得信陽和河南很多地方不一樣，只要是地理位置的原因。
希望我的回答對你有幫助，

❺ 收集信陽美食的滋味和樣子的成語

固始香米
固始香米--全國名特優新農產品固始縣農業局固始香米固始縣順興糧油有限責任公司……[詳細]

固始皮絲
固始縣製作豬皮絲的歷史已有100多年，早在清咸豐年間就成為貢品，屬宮廷御膳佳餚，名揚京城、天津、濟南等地。固始皮絲鬆散，富有彈性，放下起堆，
翻炒不會粘邊攪條，其味松嫩爽香，含有蛋白質和多種維生素，可做皮「松花皮絲」、「肉鬆皮絲」、「涼拌皮絲」、「皮絲圓子」等名菜，皮絲不僅享譽國內，在
美國唐人街數家餐館也享有盛名，視為珍品。皮絲的製作方法是：用大肥豬之皮，刮盡皮上肥肉，趁鮮製作，先將其切成紙一樣的薄片，然後切成細絲……[詳細]

新縣花生
新縣花生是河南省信陽市新縣的特產。新縣地處亞熱帶向暖溫帶過渡地帶，光照充足，氣候溫和，雨量充沛，適合各種動植物生長，是河南省花生種植最適宜區。
2002年以來，新縣農業局大力推動地膜花生生產，建立了3000畝的地膜花生生產示範基地，帶動全縣發展地膜花生2萬畝。隨著地膜花生技術的推廣應用，
新縣花生產量穩定增長、品質逐步提高，較露地栽培每畝可增產200公斤，增收600元。全縣花生總面積3萬畝，年產花生900萬公斤，總產值3……[詳細]

商城煙熏臘肉
煙熏臘肉商城農家傳統，歷年臘月殺豬。鮮肉切分後腌制10日左右起鹵，繼而涼曬半月，再吊在廚房內受灶煙熏陶，月余後即成「煙熏臘肉」。久藏不腐，臘香味美，煮熟切片，瘦肉棕紅有澤，肥肉油而不膩，上席佐餐均宜。……[詳細]

羅山大腸湯
羅山大腸湯在羅山，大街小巷都有大腸湯館，而且幾乎全是顧客盈門。附近幾縣甚至信陽市還有不少人開車專程來羅山吃這大腸湯，足見其吸引力。……[詳細]

三股油條
三股油條三股油條,始於宋代。系以麵粉為主料摻合多種作料油炸而成。其狀長形三股，色澤嫩黃，食之酥脆香甜，一直為人們喜愛的早點。據傳，清乾隆皇帝三下江南，每日早餐均食三股油條。……[詳細]

信陽板鴨
板鴨為大別山區的重要特產之一，將成鴨育肥增膘後，以傳統工藝方法腌制而成。成品板鴨外形平整如桃狀，無「關窗」，色澤白潤，肉質細嫩，尾油豐滿，鴨身干
爽，鹽味適中，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和無機鹽等營養物質。具有生津開胃、促進新陳代謝、祛寒降壓健身的功效(
信陽)信陽板鴨遠銷港澳、日本和東南亞各地。香港九龍志強貿易公司經理黎錦基說，香港人對板鴨的評價是：「造型美觀，肉細骨軟，鹹淡適中，食味香濃」。
1981年以來，羅山……[詳細]

新縣板栗
新縣板栗是河南省信陽市新縣的特產。新縣板栗具有上市早、個大、皮薄、肉多、口感好的良好品質。新縣是全國名、優、特經濟林「板栗之鄉」。新縣地處大別山
腹地，長江淮河分水嶺，山場面積廣闊，特別適合板栗生長，其面積和產量居河南省第一位。現有栗園面積34.3萬畝，據了解，目前板栗產量達到2400萬公
斤，是全國名、優、特經濟林「板栗之鄉」。雨量充沛，土地肥沃，光照充足，良好的自然生態環境使新縣板栗具有良好的品質。上市早、個大、皮薄……[詳細]

綠豆糍粑
綠豆糍粑以糯米、綠豆為主料，將糯米蒸熟搗成粘糊狀，分成小糯米團再捏成薄片，包上煮熟的綠豆餡，製成橢圓形的半成品，經油炸而成。新出油鍋的綠豆糍粑，色澤透黃發亮，兩邊布滿油泡，吃時香柔甜美，食後餘味無窮，為早點佳品。……[詳細]

商城「德」字粉
「德」字粉以優質豌豆為原料，用當清涼純凈的泉水漂洗粉絲，製作考究，工藝精湛，成品壓成長34厘米、厚5厘米、重2.5公斤的板塊，四周束以烙有花
紋的竹片，竹絲捆紮，層次分明，美觀雅緻。「德」字粉晶細清白，久煮不碎，烹炒拌燴皆宜。該品明代開始生產，到清末，全縣有300家作坊制粉，粉商張德興
監制的「德」字商標的粉絲最為出名，故稱之為「德」字粉( 信陽)……[詳細]

神仙餃
神仙餃以麵粉製片皮，用豬肉配大蔥、白菜或韭菜作餡。餃餡摻兌雞蛋、香油等調拌，再用麵皮包捏成餃，其形似貓耳，又稱貓耳餃。此餃皮薄餡嫩，以清水或雞湯煮熟，兼有水餃和混飩之美味。俗稱神仙餃。……[詳細]

油炸綠豆丸
將綠豆磨成糝兒，用水浸泡去殼後，兌食鹽、五香、蔥姜、辣椒等作料攪勻，手擠成直徑1厘米大小的丸，經油炸而成。丸子呈金黃色，久貯不壞，久煮不散。干食香酥，湯食鮮美，食用方便，還可作饋贈的禮品。……[詳細]

「德」字粉
「德」字粉又稱湯粉、板粉，是一種特製的食用粉絲。商城生產粉條的歷史悠久，明朝就有人生產。清朝末年，湯泉池、余集一帶就有數百家產戶。首創「德」字粉
的是吳河鄉湯泉池村的黃廣順家粉坊，他家於1908年以豌豆、綠豆為原粉，使用本地的泉水洗粉，生產的粉絲不僅產品質量好，且出粉率高，銷路、效益都很
好。在他的帶動下，相近的曹廣興、陳宏昌、劉福志等戶粉坊也都相繼仿製，生產經營起這種食用粉絲。這種粉絲質量高、口感好的主要原因有三：一是……[詳細]

商城麻鴨
商城縣地處北亞熱帶向暖溫帶過渡地帶，氣候溫和，四季分明，雨量充沛，雨熱同季，無霜期長，光照充足。屬大陸性濕潤季風氣候，兼有南北氣候之優點。灌河流
域自南向北貫穿全縣，途徑固始、淮濱匯入淮河。灌河兩岸環山，山清水秀，即使大旱，河水也不斷流。河水中魚、蝦、水草等浮游動植物品種較多，生長旺盛，就
連河邊野草也四季長青。河的上游、下游均無工礦企業，河水不受工業污染。商城麻鴨生長在灌河兩岸，當地農民習慣在河邊搭起鴨棚，將鴨子趕到河……[詳細]

筒鮮魚

商城地方風味名菜，久為民間喜食。入冬時節，將2斤以上的鮮魚刮鱗去臟，洗凈瀝干後切成塊狀，拌入適量食鹽裝進鮮毛竹筒內，密封置於陰涼處。月余後，取出
以清湯加佐料煮沸食用，肉質鮮嫩、竹香中略帶腐乳味，別具一格。後因鮮毛竹緊缺，民間多改以陶制壇罐作容器，味稍遜。……[詳細]

新縣芝麻
芝麻為胡麻科一年生草本植物。起源於印度，現在印度、中國和緬甸、蘇丹都是主要生產國。我國遼寧、河北、河南、山東、江蘇、四川、安徽、湖北及江西等地都
有種植。芝麻的果實是一種蒴果，成熟時沿縫線開裂，種子脫落。一個蒴果可結子50—100粒，甚至更多。蒴果的長度和顏色隨環境條件和遺傳基因的不同而從
綠到深紫色不等。種子扁平狀，圓形或卵圓形，種皮光滑，顏色從白到灰、琥珀、黃棕、紫或黑色。千粒重約3克，品種間略有差異，含油量45%—……[詳細]

魚頭燉豆腐
原料：魚頭1個（約500克），嫩豆腐1盒，香菇8朵，大蔥3段，老薑3片鹽1茶匙（5克）做法：1)魚頭洗凈，從中間劈開，用紙巾蘸干魚頭表面的水分。
嫩豆腐切成1cm厚的大塊。香菇用溫水浸泡5分鍾後，去蒂洗凈。2)煎鍋中倒入油，待7成熱時，放入魚頭用中火雙面煎黃（每面約3分鍾）。將魚頭擺在鍋的
一邊，用鍋中的油爆香大蔥段和薑片後，倒入足量開水沒過魚頭。3)再放入香菇，蓋上蓋子，大火燉煮50分鍾。4)調入鹽，放入豆腐繼續煮3分……[詳細]

羅山板栗
羅山縣位於河南南部，是河南省林業重點縣之一。近年來，板栗作為羅山縣群眾脫貧致富的支柱產業之一，得到迅速發展。目前全縣已建成豫羅紅栗、羅山大板栗為
主的板栗基地40.2萬畝，其中掛果面積16萬畝，年產板栗2080萬公斤，產品品質好，色澤鮮艷，耐貯藏，營養豐富，深受廣大消費者的歡迎，產品遠銷新
加坡、日本、香港及南京、上海、武漢、廣州等國內外大中城市，年產值1.04億元，稅收1040萬元。全縣建成千畝以上的板栗基地160處，……[詳細]

長江河魚
行政位置：固始縣武廟長江河地理位置：東經115°44′9″；北緯31°46′54″性質與牲征：長江河魚是生長在長江河中的多種魚類的統稱，因這些魚
類生長在長江河而得名。長江河魚生長在河床窄、坡度大、水流湍急的河床中，身體呈紡錘形，最長達20Cm，單體重50克左右。此種魚類逆水而游，穿梭於怪
石激流之中，形成魚體壯實，綿軟，肉質富含多種礦物質和氨基酸，綠色、環保無污染。相傳清朝乾隆微服私訪下江南時，曾到大別山麓，山民用長江……[詳細]

潢川貢面
潢川貢面，歷史上稱「光州貢面」。此面系清油兌水鹽合細麵粉，經過拌、揉、發酵、盤條、上架、拉扯、涼曬、截切等十多道工序製成。據《光州志》載：唐代、
潢川已生產掛面，當時「風銷華夏，奪魁九州」，被人們稱為「光州魁面」。傳說，到宋朝時，光州州官令工人將這種面去其頭尾，取其中間，勻截成20公分左右
的長度，用紅綠紙捲成園筒形，每筒半斤，作為禮品進獻給宮廷，宋仁宗食後，大贊：「美哉，光州貢面。」從此光州精製的筒裝掛面，以「貢面」之……[詳細]

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❻ 我是養鴨子的，現在需要處理!請問哪裡有收購鴨子的

你找到收購的沒有？

❼ 信陽市老電影院門口賣的那種狠辣的鴨脖子搬哪裡去了,好像老闆是個大鬍子

到晚上大約九點後 還是去那 可以找到
他們在原來那牢牢里。

不過 我感覺 現在文化宮後門那個 絕味鴨脖子挺好

文化宮正對面的那個拉麵館搬 久安小吃對面

❽ 信陽市有哪些好的初中，最好有聯系方式的

你問抄對人了
如果您的孩子自律性比較強，推薦七中
如果您的孩子自律性比較差，推薦九中
單從每年考入信高的人數來看，九中比七中多
但是，九中採用的是灌鴨子方式
進入信高你會發現，排在年級前列的七中和十中比較多
希望對您有所幫助，望採納！
謝謝

❾ 河南信陽的五大名菜分別是什麼

河南信陽地處我國的南北交界處，氣候濕潤適宜水稻的種植，也是河南唯一一個出產大米的城市。與此同時信陽也是在河南、安徽和湖北的交界處，飲食也是深受三地的交叉影響，進而形成了自己獨特的飲食文化。信陽有很多菜品在全國都很有名氣，下面我就介紹一下我心中的信陽五大名菜，希望能給大家提供一些參考。

5.商城老鴨湯

其實從上面大家也可以看出來，信陽人非常喜歡燉湯，只要是帶肉的東西，都能想辦法燉出來個花樣。

商城老鴨湯主要選擇的是農村散養的老鴨，這種鴨子平時都是自己到野外找食，所以運動量非常大肉質也很緊實。商城老鴨湯會在製作過程中加入鴨雜、鴨血、蘿卜等材料，相當於把一隻完整的鴨子燉成了一鍋湯，營養相當的豐富。

當然信陽五大名菜的排名也不是固定的，每個信陽人心中都會有一份自己的榜單。那麼你心中的信陽美食排名是什麼樣的呢？歡迎留言討論！